高中化學(xué)高三素材2020屆化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)之有機(jī)實(shí)驗(yàn)的八項(xiàng)注意高中化學(xué)

高中化學(xué)高三素材2020屆化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)之有機(jī)實(shí)驗(yàn)的八項(xiàng)注意高中化學(xué)１.注意加熱方式

有機(jī)實(shí)驗(yàn)往往需要加熱，而不同的實(shí)驗(yàn)其加熱方式可能不一樣。

⑴酒精燈加熱。

酒精燈的火焰溫度一樣在400～500℃，因此需要溫度不太高的實(shí)驗(yàn)都可用酒精燈加熱。教材中用酒精燈加熱的有機(jī)實(shí)驗(yàn)是：〝乙烯的制備實(shí)驗(yàn)〞、〝乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)〞〝蒸餾石油實(shí)驗(yàn)〞和〝石蠟的催化裂化實(shí)驗(yàn)〞。

⑵

水浴加熱。水浴加熱的溫度不超過100℃。教材中用水浴加熱的有機(jī)實(shí)驗(yàn)有：〝銀鏡實(shí)驗(yàn)〔包括醛類、糖類等的所有的銀鏡實(shí)驗(yàn)〕〞、、〝乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)〔水浴溫度為70℃～80℃〕〞和〝

糖類〔包括二糖、

淀粉和纖維素等〕水解實(shí)驗(yàn)〔熱水浴〕〞。

⑶用溫度計(jì)測(cè)溫的有機(jī)實(shí)驗(yàn)有：〝乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)〞〔以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中的溫度計(jì)水銀球差不多上插在反應(yīng)液外的水浴液中，測(cè)定水浴的溫度〕、〝乙烯的實(shí)驗(yàn)室制取實(shí)驗(yàn)〞〔溫度計(jì)水銀球插入反應(yīng)液中，測(cè)定反應(yīng)液的溫度〕和〝

石油的蒸餾實(shí)驗(yàn)〞〔溫度計(jì)水銀球應(yīng)插在具支燒瓶支管口處，

測(cè)定餾出物的溫度〕。

２、注意催化劑的使用

⑴

硫酸做催化劑的實(shí)驗(yàn)有：〝乙烯的制取實(shí)驗(yàn)〞、

〝硝基苯的制取實(shí)驗(yàn)〞、〝乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)〞、〝纖維素硝酸酯的制取實(shí)驗(yàn)〞、〝糖類〔包括二糖、淀粉和纖維素〕水解實(shí)驗(yàn)〞和〝乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)〞。

其中前四個(gè)實(shí)驗(yàn)的催化劑為濃硫酸，后兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的催化劑為稀硫酸，其中最后一個(gè)實(shí)驗(yàn)也能夠用氫氧化鈉溶液做催化劑

⑵鐵做催化劑的實(shí)驗(yàn)有：溴苯的制取實(shí)驗(yàn)〔實(shí)際上起催化作用的是溴與鐵反應(yīng)后生成的溴化鐵〕。

３、注意反應(yīng)物的量

有機(jī)實(shí)驗(yàn)要注意嚴(yán)格操縱反應(yīng)物的量及各反應(yīng)物的比例，如〝乙烯的制備實(shí)驗(yàn)〞必須注意乙醇和濃硫酸的比例為１：３，且需要的量不要太多，否那么反應(yīng)物升溫太慢，副反應(yīng)較多，從而阻礙了乙烯的產(chǎn)率。

４、注意冷卻

有機(jī)實(shí)驗(yàn)中的反應(yīng)物和產(chǎn)物多為揮發(fā)性的有害物質(zhì)，因此必須注意對(duì)揮發(fā)出的反應(yīng)物和產(chǎn)物進(jìn)行冷卻。

⑴需要冷水〔用冷凝管盛裝〕冷卻的實(shí)驗(yàn)：〝蒸餾水的制取實(shí)驗(yàn)〞和〝石油的蒸餾實(shí)驗(yàn)〞。

⑵用空氣冷卻〔用長(zhǎng)玻璃管連接反應(yīng)裝置〕的實(shí)驗(yàn)：〝乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)〞

這些實(shí)驗(yàn)需要冷卻的目的是減少反應(yīng)物或生成物的揮發(fā)，既保證了實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，又減少了這些揮發(fā)物對(duì)人的危害和對(duì)環(huán)境的污染。

５、注意除雜

有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)往往副反應(yīng)較多，導(dǎo)致產(chǎn)物中的雜質(zhì)也多，為了保證產(chǎn)物的純潔，必須注意對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行凈化除雜。如〝乙烯的制備實(shí)驗(yàn)〞中乙烯中常含有CO2和SO2等雜質(zhì)氣體，可將這種混合氣體通入到濃堿液中除去酸性氣體。

６、注意攪拌

注意不斷攪拌也是有機(jī)實(shí)驗(yàn)的一個(gè)注意條件。如〝濃硫酸使蔗糖脫水實(shí)驗(yàn)〞〔也稱〝黑面包〞實(shí)驗(yàn)〕〔目的是使?jié)饬蛩崤c蔗糖迅速混合，在短時(shí)刻內(nèi)急劇反應(yīng)，以便反應(yīng)放出的氣體和大量的熱使蔗糖炭化生成的炭等固體物質(zhì)快速膨脹〕、〝乙烯制備實(shí)驗(yàn)〞中醇酸混合液的配