第11課+遼宋夏金元的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化高一上學(xué)期統(tǒng)編版中外歷史綱要上

茶盞茶勺假山湯瓶茶茶筅立茶筅茶罐遼宋夏金元的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化課標(biāo)要求：認(rèn)識(shí)這一時(shí)期在政治、經(jīng)濟(jì)、文化與社會(huì)等方面的新變化。第十一課種一片茶色——農(nóng)業(yè)的發(fā)展取一份茶利——工商業(yè)和城市的繁榮品一縷茶香——社會(huì)的變化肆觀一幕茶舞——文化的交融種一片茶色

——農(nóng)業(yè)的發(fā)展

材料一：到了宋代，江西幾乎所有州縣均有茶樹栽種?！诮?5個(gè)州郡中，屬今江西轄境的就有江、饒、信、洪、撫、筠、袁、虔、吉9州，臨江、建昌、南康、南安4軍，凡13地，占三分之二。

——陶德臣《宋代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展》材料二：據(jù)《宋史?地理志》等載，北宋崇寧元年江西的人口數(shù)為4,459,547人，為唐貞觀十三年(639)的10倍多……到南宋嘉安十六年，江西的戶口又增加了80萬，是南宋時(shí)戶口增殖幅度較大的一個(gè)地區(qū)。

——?jiǎng)⑶鍢s《宋代江西農(nóng)業(yè)的進(jìn)步及原因分析》農(nóng)業(yè)得到發(fā)展思考：人口增長的同時(shí)種茶規(guī)模較大的前提保障是什么？材料：我們認(rèn)為，江西農(nóng)業(yè)劃時(shí)代的進(jìn)步始于宋代?！诙?，稻品增多，耕作技術(shù)進(jìn)一步提高。第三，土地利用方式進(jìn)一步創(chuàng)新。第四，農(nóng)田水利事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。第五，經(jīng)濟(jì)作物品種繁多，栽培技術(shù)進(jìn)一步提升。宋代江西種植的經(jīng)濟(jì)作物有茶葉、桔橘、芝麻、苧麻、桑葉、甘蔗、棉花等，其中以茶葉、柑橘為宋代江西經(jīng)濟(jì)作物中的大宗。——?jiǎng)⑶鍢s《宋代江西農(nóng)業(yè)的進(jìn)步及原因分析》宋?《耕獲圖》自主學(xué)習(xí)：結(jié)合課本分析材料，歸納這一時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。（一）宋朝耕作制度經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)棉花種植一年兩熟、一年三熟出現(xiàn)固定種植經(jīng)濟(jì)作物的農(nóng)戶宋朝開始種植（二）遼夏金元1、漠北、東北、西北、云南

等地的農(nóng)業(yè)都有顯著進(jìn)步2、元朝南方植棉逐漸普遍材料：北宋每年茶課為2306萬斤，江西地區(qū)為685萬斤，占總課數(shù)的30%,居全國第一；南宋紹興末年(1162年)，全國茶課1781萬斤，江西地區(qū)為463萬斤，占總課數(shù)的26%，仍居全國第一?！驹棵撁摗端问贰な池浿尽匪?《斗漿圖》取一份茶利——工商業(yè)和城市的繁榮茶商葉嘉，現(xiàn)有一定積蓄，開間廣受歡迎的茶肆，但鄙人葉嘉的一封求助信吾乃豐城城區(qū)售賣羅峰茶想在拓展羅峰茶銷路的同時(shí)，短見薄識(shí)，望諸生出謀劃策，盡葉嘉在此拜謝!可能開源節(jié)流，助我一臂之力。特向諸生問好，招財(cái)進(jìn)寶茶肆采購組茶葉營銷組茶肆經(jīng)營組分組策劃茶肆需要采購哪些必備品？茶肆如何有效經(jīng)營管理？茶葉銷路可以擴(kuò)展到哪里？（一）商業(yè)的發(fā)展1、大眾基層市場的涌現(xiàn)：草市（農(nóng)村集市）2、海外貿(mào)易的活躍3、貨幣需求量激增和紙幣的出現(xiàn)4、邊境榷場貿(mào)易繁榮榷場是遼宋夏金各政權(quán)在邊境設(shè)置的互市市場。除戰(zhàn)爭時(shí)期，通常會(huì)定期開設(shè)，受官方嚴(yán)格管控。（二）手工業(yè)的發(fā)展部門成就1、宋朝出現(xiàn)五大名窯2、元朝燒出了新型彩繪瓷器北宋煤的開采量很大普遍運(yùn)用雕版印刷術(shù)，北宋平民畢昇發(fā)明活字印刷術(shù)制瓷業(yè)印刷業(yè)冶金業(yè)（三）城市的興盛周→唐宋朝以后所處位置營業(yè)時(shí)間政府管理特定位置設(shè)“市”，市、坊分開市、坊界限被打破官府設(shè)市令或市長，對市場交易嚴(yán)格的管理交易活動(dòng)不再受官府的直接監(jiān)管按時(shí)開市和閉市，閉市后不許交易經(jīng)營時(shí)間被打破，早、夜市晝夜相接打破空間限制經(jīng)營更加自由打破時(shí)間限制資料來源：《元豐九域志》卷

6.《宋史》卷88《地理志》、《太平寰宇記》、《宋史》卷85《食貨志》宋代江西物產(chǎn)表（四）經(jīng)濟(jì)重心的南移材料：北宋時(shí)，南方人在全國統(tǒng)一的科舉考試中優(yōu)勢明顯。自南宋起，江浙一帶尤其成為人才集中的地區(qū)。北宋后期，科舉考試采取南北分卷的制度，特許北方五路分別考試，單獨(dú)錄取，以維持南北地區(qū)間取士人數(shù)之大體均衡。——據(jù)《宋會(huì)要輯稿》食貨六九之五整理——促進(jìn)文化重心南移（促進(jìn)南方文化教育發(fā)展）（四）經(jīng)濟(jì)重心的南移隋大運(yùn)河示意圖元朝運(yùn)河、海運(yùn)路線圖大都杭州目的：

溝通南北經(jīng)濟(jì)，

順應(yīng)經(jīng)濟(jì)重心南移趨勢。變化：①重開大運(yùn)河，改變隋唐時(shí)迂回曲折路線，縮短航程；②開設(shè)海運(yùn)路線海運(yùn)材料：文化與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系是相輔相成的。江西地區(qū)不僅是茶葉生產(chǎn)與銷售的興旺之地，本土也很盛行飲茶?！鞴袤A中，就設(shè)有茶庫，“諸茗畢貯”，以備來往官客消渴解乏或作饋贈(zèng)?！苘酢督?jīng)濟(jì)重心南移趨勢下的唐宋江西茶葉經(jīng)濟(jì)》品一縷茶香

——社會(huì)的變化321話題一：茶商變將仕郎話題二：奴婢丟豬被告記話題三：暴發(fā)戶生成記門第觀念淡化，社會(huì)流動(dòng)性強(qiáng)社會(huì)成員身份日趨平等清明上河圖中的茶肆材料一：契丹人還結(jié)合自身飲食習(xí)慣，在熬好的茶中放入鮮奶、鹽等調(diào)料，從而形成了我國北方游牧民族最早的奶茶?！稀吨性栉幕瘜ζ醯わ嫴枇?xí)俗的影響》材料三：比歲上下競啜，農(nóng)民尤甚，市井茶肆相屬?！撁摗督鹗贰凡牧隙何鞅边B接諸蕃，以茶數(shù)斤，可以博羊一只?！碌钤啤端蜗年P(guān)系中的茶》材料四：茶之用有三，曰茗茶，曰末茶，曰蠟茶。

——元?王禎《農(nóng)書》觀一幕茶舞——文化的交融肆四、思想文化的變革這一時(shí)期的思想文化也經(jīng)歷了深刻的變革。儒家思想在傳承與發(fā)展的過程中，吸收了佛教、道教等思想元素，形成了新的理學(xué)體系。這種思想文化的變革，不僅推動(dòng)了社會(huì)觀念的更新，也為后世的文化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。一、多元文化交融遼宋夏金元時(shí)期，中國歷史上多個(gè)民族政權(quán)并存，各民族文化相互交融，形成了獨(dú)特的多元文化格局。這種文化交融不僅促進(jìn)了各民族之間的交流與理解，也為中國文化的多元發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。三、文學(xué)藝術(shù)的繁榮遼宋夏金元時(shí)期的文學(xué)藝術(shù)空前繁榮。宋詞作為這一時(shí)期的代表性文學(xué)形式，以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力和深刻的社會(huì)內(nèi)涵，贏得了廣泛的贊譽(yù)。同時(shí)，繪畫、書法、雕塑等藝術(shù)形式也取得了顯著成就，形成了具有時(shí)代特色的藝術(shù)風(fēng)格。二、科技創(chuàng)新與發(fā)展這一時(shí)期的科技創(chuàng)新與發(fā)展尤為顯著。例如，活字印刷術(shù)的發(fā)明與改進(jìn)，極大地推動(dòng)了書籍的普及和文化的傳播；火藥的廣泛應(yīng)用，不僅改變了戰(zhàn)爭方式，也對社會(huì)生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響；天文、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域也取得了重要成就。二、科技創(chuàng)新與發(fā)展這一時(shí)期的科技創(chuàng)新與發(fā)展尤為顯著。例如，活字印刷術(shù)的發(fā)明與改進(jìn)，極大地推動(dòng)了書籍的普及和文化的傳播；火藥的廣泛應(yīng)用，不僅改變了戰(zhàn)爭方式，也對社會(huì)生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響；天文、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域也取得了重要成就。融中華民族一