真菌教學(xué)反思

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真菌教學(xué)反思1

《真菌》一課教學(xué)始終圍繞教學(xué)目標(biāo)開(kāi)展，著重對(duì)同學(xué)技能的培育。教學(xué)中，表達(dá)了以“以同學(xué)為本”的思想，給同學(xué)自主探究的機(jī)會(huì)，有效的激發(fā)了同學(xué)的主動(dòng)創(chuàng)新意識(shí)，提倡了自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，培育了同學(xué)樂(lè)于探究的愛(ài)好，表達(dá)了新課程的教育理念。

愛(ài)好是學(xué)習(xí)知識(shí)的前提，對(duì)于微觀世界同學(xué)是具有深厚的求知欲的。所以，在真菌的學(xué)習(xí)中，設(shè)置了視頻資料《走進(jìn)嫩江農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖園》充分利用同學(xué)的愛(ài)好，積極調(diào)動(dòng)同學(xué)的感覺(jué)器官，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。把真菌知識(shí)的貫穿于對(duì)生活現(xiàn)象的剖析中，可以有效地避開(kāi)知識(shí)和生活的脫節(jié)，達(dá)到學(xué)以致用的目的，也有利于降低學(xué)習(xí)難度和激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)熱忱。

始終以問(wèn)題的形式將課堂還給同學(xué)，讓同學(xué)帶著問(wèn)題進(jìn)行有目的、有計(jì)劃進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓同學(xué)做課堂的主人。為了激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好，我創(chuàng)設(shè)了多種教學(xué)情景，讓同學(xué)通過(guò)觀測(cè)、思索、閱讀、搶答等教學(xué)方法自己發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題，旨在養(yǎng)成自主的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

通過(guò)形象、直觀的多媒體教學(xué)手段，使知識(shí)更易于被同學(xué)接受，既調(diào)動(dòng)了同學(xué)的愛(ài)好，又培育了同學(xué)觀測(cè)問(wèn)題、解決問(wèn)題的技能，充分表達(dá)了同學(xué)的主體作用和老師的主導(dǎo)作用。在教學(xué)過(guò)程中，我著重讓同學(xué)思索，然后進(jìn)行歸納總結(jié)，

不足之處是同學(xué)雖然對(duì)多媒體課堂感愛(ài)好，但不利于教學(xué)時(shí)間的精確掌握，影響實(shí)際教學(xué)的效果。

對(duì)于微觀世界同學(xué)是缺乏深入了解的，老師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)條件讓同學(xué)親歷觀測(cè)活動(dòng)，制作臨時(shí)裝片利用顯微鏡觀測(cè)真菌的結(jié)構(gòu)，著重對(duì)同學(xué)技能的培育，強(qiáng)調(diào)同學(xué)的探究過(guò)程和情感體驗(yàn)具有很強(qiáng)的開(kāi)放性，真正表達(dá)了以人為本。

我覺(jué)得在課堂上既要關(guān)注同學(xué)的性格進(jìn)展和情感體驗(yàn)著重培育同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好。多一把評(píng)價(jià)的尺子就會(huì)多一批好同學(xué)，在課堂上適時(shí)對(duì)同學(xué)作出評(píng)價(jià)，運(yùn)用師生評(píng)價(jià)、生生評(píng)價(jià)的方法，促進(jìn)同學(xué)高效主動(dòng)地學(xué)習(xí)。

利用表格培育同學(xué)歸納總結(jié)的技能，并以教育契機(jī)見(jiàn)機(jī)行事實(shí)時(shí)引導(dǎo)有時(shí)會(huì)收到出人意料的好效果。這就是我上完這節(jié)課的體會(huì)。

不足之處，對(duì)同學(xué)認(rèn)知程度估量過(guò)高，課堂預(yù)設(shè)內(nèi)容沒(méi)有充分開(kāi)展，時(shí)間安排有些勞碌。

由于同學(xué)的書中已經(jīng)有了分析爭(zhēng)論的答案，同學(xué)不能充分進(jìn)行問(wèn)題的分析，如能在這些問(wèn)題預(yù)設(shè)方面再做些改進(jìn)，課堂效果會(huì)更好。

真菌教學(xué)反思2

1、同學(xué)資源是一個(gè)有待開(kāi)發(fā)且不可忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)這一點(diǎn)特別重視，教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)充分調(diào)動(dòng)了同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性，使同學(xué)真正參加到教學(xué)過(guò)程中來(lái)，成為學(xué)習(xí)的主體。利用同學(xué)的自身感受、生活閱歷進(jìn)行學(xué)習(xí)，拉近了理論知識(shí)與生活實(shí)踐的距離。

2、培育同學(xué)發(fā)覺(jué)解決問(wèn)題的技能。人們常說(shuō)發(fā)覺(jué)問(wèn)題比解決問(wèn)題更難，在日常學(xué)習(xí)和生活實(shí)踐中，同學(xué)經(jīng)常是熟視無(wú)睹，很難從一些常見(jiàn)的現(xiàn)象中發(fā)覺(jué)問(wèn)題，這節(jié)課就設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)節(jié)，讓同學(xué)依據(jù)常見(jiàn)的生活現(xiàn)象提出問(wèn)題，再設(shè)計(jì)試驗(yàn)的方法步驟，并通過(guò)試驗(yàn)結(jié)論得出指導(dǎo)生活實(shí)踐的好方法。

3、因本節(jié)課的“探究影響霉菌生長(zhǎng)、繁殖的因素"試驗(yàn)用時(shí)較長(zhǎng)，但課堂上時(shí)間緊迫，同學(xué)來(lái)不及認(rèn)真考慮、溝通，效果較差，應(yīng)改為課下探究較好。

真菌教學(xué)反思3

課前反思：生物課程標(biāo)準(zhǔn)要求同學(xué)能描述真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系，提倡同學(xué)去調(diào)查當(dāng)?shù)厥秤镁姆N類及生產(chǎn)狀況，觀測(cè)酵母菌和霉菌。

課中反思：

1、青霉和曲霉永久裝片的顯微觀測(cè)是我一貫堅(jiān)持的觀測(cè)試驗(yàn)，但每一次的觀測(cè)基本上是這個(gè)種狀況：看得見(jiàn)青霉和曲霉的部分菌絲，但看不見(jiàn)氣生菌絲的形態(tài)，以及它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，尤其是看不清晰細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。這一次上課我采納演示制作青毒和曲霉的臨時(shí)裝片，然后借助掛圖學(xué)習(xí)兩者的.結(jié)構(gòu)，效果不錯(cuò)；

2、不同的細(xì)菌和真菌生存的條件是不同的。但水分、相宜的溫度和有機(jī)物是它們生長(zhǎng)的須要條件，這是需要特別強(qiáng)調(diào)的一個(gè)問(wèn)題，教材的三道練習(xí)可以詳細(xì)解說(shuō)“須要”兩個(gè)字，讓同學(xué)有詳細(xì)的認(rèn)識(shí)；

3、在學(xué)習(xí)中引導(dǎo)同學(xué)反復(fù)比較細(xì)菌與植物細(xì)胞的不同，細(xì)菌與動(dòng)物細(xì)胞的不同，細(xì)菌與真菌細(xì)胞的不同，可以更深地認(rèn)識(shí)細(xì)菌、真菌、植物和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。

課后反思：生物課程標(biāo)準(zhǔn)中所涉及到的生物，我發(fā)覺(jué)，需要同學(xué)掌控其主要特征時(shí)，均要求同學(xué)了解掌控這些生物與人類生活的關(guān)系。人教版生物教材都設(shè)有這樣的章節(jié)，某種生物在自然界中的作用，某種生物在人類生活的作用。依我看來(lái)，生物在人類生活中既有著有利的一面，也有著有害的一面，人類的立場(chǎng)是正確的認(rèn)識(shí)它們，利用其有利的一面，避開(kāi)它們有害的一面，與它們和諧共處。教材中所增設(shè)這些生物在自然界中的作用，是一個(gè)很好的補(bǔ)充，通過(guò)該內(nèi)容的學(xué)習(xí)與了解，反襯人類在生物的生存與進(jìn)化中應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?/p>

真菌教學(xué)反思4

本節(jié)課是《生物學(xué)》人教版第五單元第五章第二節(jié)的第一課時(shí)內(nèi)容，教學(xué)目標(biāo)是舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用；通過(guò)發(fā)酵試驗(yàn)和嘗試制作甜酒、酸奶等食品，提高動(dòng)手實(shí)踐和理論聯(lián)系實(shí)際的技能。內(nèi)容涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面，與實(shí)際生活的聯(lián)系極為親密。同學(xué)不僅對(duì)本節(jié)課內(nèi)容感到新奇、新奇，而且對(duì)制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動(dòng)。本節(jié)雖然知識(shí)結(jié)構(gòu)并不繁復(fù)，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，由于它為提高同學(xué)的實(shí)踐技能、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用提供了特別好的機(jī)會(huì)和素材。高效課堂的學(xué)習(xí)特別強(qiáng)調(diào)同學(xué)的經(jīng)受，強(qiáng)調(diào)同學(xué)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，增加同學(xué)在高效課堂中的參加度。

授課過(guò)程中，在老師的引導(dǎo)下，通過(guò)小組合作、動(dòng)手試驗(yàn)、表達(dá)溝通等活動(dòng)環(huán)節(jié)，看到了同學(xué)的反應(yīng)積極踴躍，愛(ài)好深厚，并且能夠聯(lián)系生活閱歷利用發(fā)酵技術(shù)制作食品。由此不僅提高了同學(xué)語(yǔ)言表達(dá)、規(guī)律推理等多方面的技能，而且培育了同學(xué)的相互協(xié)作的精神，更重要的是使同學(xué)真正體驗(yàn)到知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，有下面幾個(gè)方面處理的較好：

1、在教學(xué)中，我把“發(fā)酵現(xiàn)象”演示試驗(yàn)改成了同學(xué)分組試驗(yàn)，并進(jìn)行了改進(jìn)和拓展，教學(xué)效果很明顯。分組試驗(yàn)進(jìn)一步培育了同學(xué)的實(shí)踐動(dòng)手技能，增加了同學(xué)的感性認(rèn)識(shí)和小組成員合作探究的意識(shí)。并且我對(duì)書上試驗(yàn)進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，把裝好材料的瓶子放在保溫桶中水浴保溫，溫度保持在40℃左右，讓同學(xué)更快看到試驗(yàn)現(xiàn)象，提高了課堂的試驗(yàn)效率。而且拓展了試驗(yàn)，把氣球收集的氣體通向澄清的石灰水檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體成分，并請(qǐng)同學(xué)聞一聞產(chǎn)物的氣味。通過(guò)上述處理，同學(xué)對(duì)“酵母菌發(fā)酵”所需要的原料、條件及產(chǎn)生的物質(zhì)都有了較直觀的認(rèn)識(shí)和感受，比較簡(jiǎn)單理解課本上闡述的“酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳”等相關(guān)內(nèi)容，留下了深刻的印象。

2、甜酒的制作這一環(huán)節(jié)，充分利用了教學(xué)資源。課前把這一制作過(guò)程錄成了教學(xué)短片，而不是利用網(wǎng)上下載的視頻資源，這樣更貼近同學(xué)生活，讓同學(xué)在課堂上對(duì)甜酒的制作過(guò)程加以解說(shuō)、品嘗甜酒，大大激發(fā)了同學(xué)學(xué)習(xí)愛(ài)好，增加感性認(rèn)識(shí)，讓同學(xué)充分體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在生產(chǎn)生活中的作用。并且鼓舞同學(xué)課下親自制作酸奶，在課外活動(dòng)中進(jìn)一步進(jìn)展自己的實(shí)踐技能。

3、新舊知識(shí)的聯(lián)系。本節(jié)知識(shí)性內(nèi)容不多，但與前后知識(shí)聯(lián)系很親密。在教學(xué)過(guò)程中，我著重了這一點(diǎn)的教學(xué)，引導(dǎo)同學(xué)在學(xué)習(xí)制作甜酒的內(nèi)容時(shí)，緊密圍繞前邊學(xué)過(guò)的“培育細(xì)菌和真菌的一般方法”內(nèi)容設(shè)置問(wèn)題，加深同學(xué)對(duì)舊知識(shí)的理解，并且理論聯(lián)系實(shí)際，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，化繁為簡(jiǎn)。在“發(fā)酵現(xiàn)象”的試驗(yàn)中，我設(shè)置了演示對(duì)比試驗(yàn)，加強(qiáng)同學(xué)對(duì)試驗(yàn)材料的認(rèn)識(shí)，加深了同學(xué)探究中對(duì)比試驗(yàn)的進(jìn)一步理解。

4、本課把生物學(xué)科教學(xué)與信息技術(shù)的有機(jī)整合，從課題引入、試驗(yàn)演示照片，自制的甜酒制作視頻等，幻燈片張數(shù)不多，但恰到好處，使整個(gè)教學(xué)過(guò)程環(huán)環(huán)相扣，使學(xué)科課與信息技術(shù)較完滿結(jié)合，起到了抱負(fù)的幫助教學(xué)作用。

5、以小組為單位，讓同學(xué)在自主、合作、探究的課堂中學(xué)習(xí)，同學(xué)們一起完成探究活動(dòng)的全部過(guò)程，這樣的學(xué)習(xí)能充分調(diào)動(dòng)每一位同學(xué)的學(xué)習(xí)熱忱。在小組合作學(xué)習(xí)過(guò)程中，同學(xué)面對(duì)的是自己的同學(xué)，地位是同等的，他們敢于相互的去表達(dá)自己的不同見(jiàn)解和想法，進(jìn)行溝通爭(zhēng)論。小組間形成競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，課堂在競(jìng)爭(zhēng)中變得無(wú)限精彩，激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好，使每一位同學(xué)都參加到課堂的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，面對(duì)全體同學(xué)在這得到了真正的表達(dá)。

在本節(jié)教學(xué)過(guò)程中，也有一些缺憾：

首先，自制的制作甜酒的視頻由于設(shè)備和技術(shù)問(wèn)題，剪輯效