2023-2024學(xué)年人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)教案第十一單元鹽 化肥-課題1-生活中常見的鹽 3

2023-2024學(xué)年人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)教案第十一單元鹽化肥-課題1-生活中常見的鹽一、引入目標(biāo)導(dǎo)入通過觀察和實(shí)驗(yàn)，了解生活中一些常見的鹽，并探究它們的性質(zhì)及用途。知識(shí)導(dǎo)入回顧鹽的定義：化學(xué)上，鹽是由一個(gè)陽離子與一個(gè)陰離子組成的晶體化合物。回顧酸的定義：酸是能產(chǎn)生H+離子的物質(zhì)。讓學(xué)生思考：在生活中，我們使用過哪些鹽？這些鹽有什么特點(diǎn)？它們?cè)谏钪杏惺裁从猛?？二、探究鹽的制備實(shí)驗(yàn)一：氯化鈉的制備材料：食鹽、鹽酸、蘇打粉、燒杯、試管、滴管、玻璃棒步驟：取一小部分食鹽，放入燒杯中。通過滴管將少量鹽酸滴入燒杯中，攪拌均勻。從燒杯中取出溶液，將其轉(zhuǎn)移到試管中。在試管中加入一小撮蘇打粉，觀察是否產(chǎn)生氣體冒泡。將試管加熱，觀察試管內(nèi)是否產(chǎn)生白色固體。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：通過上述實(shí)驗(yàn)可以制備出氯化鈉。實(shí)驗(yàn)二：硝酸銀溶液與氯化鈉溶液的反應(yīng)材料：氯化鈉溶液、硝酸銀溶液、試管、滴管、燒杯步驟：取一小部分氯化鈉溶液，加入試管中。通過滴管將少量硝酸銀溶液滴入試管中，觀察是否產(chǎn)生沉淀。如果有沉淀生成，可以將其觀察形態(tài)，并記錄下來。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：通過上述實(shí)驗(yàn)可以觀察到氯化鈉與硝酸銀的反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀。三、常見的鹽及其性質(zhì)與應(yīng)用1.氯化鈉（NaCl）性質(zhì)：白色晶體，有咸味，易溶于水。應(yīng)用：食鹽、腌制食品、制作溶液等。2.硫酸銅（CuSO4）性質(zhì)：藍(lán)色晶體，易溶于水。應(yīng)用：藍(lán)石用于制取草酸根離子的溶液，也可用作園藝中的殺蟲劑。3.碳酸鈉（Na2CO3）性質(zhì)：白色結(jié)晶或粉末，易溶于水，有堿性。應(yīng)用：作為化學(xué)品原料，玻璃制造過程中的助熔劑，也用于制作洗滌劑。4.硫酸鈉（Na2SO4）性質(zhì)：無色結(jié)晶或粉末，易溶于水。應(yīng)用：工業(yè)上常用做干燥劑，也常用于制造玻璃、合成洗滌劑等領(lǐng)域。5.碳酸鈣（CaCO3）性質(zhì)：白色粉末，不溶于水。應(yīng)用：制造石灰石、石灰等建筑材料，也可用于制作敷料。四、思考與探究鹽在生活中有哪些應(yīng)用？請(qǐng)列舉出至少兩個(gè)例子。除了上述實(shí)驗(yàn)中制備的鹽，你還知道其他的鹽嗎？請(qǐng)說出至少兩個(gè)例子。鹽在食品加工中的作用是什么？為什么會(huì)有咸味？為什么我們?cè)诙鞎?huì)用鹽融化冰雪？五、總結(jié)與拓展通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了生活中常見的鹽及其性質(zhì)與應(yīng)用。鹽在生活中扮演著很重要的角色，不僅被用于食品加工、玻璃制造等工業(yè)領(lǐng)域，還被廣泛應(yīng)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)和其他領(lǐng)域。進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)中的鹽的制備方法和