第二章 官能團(tuán)與有機化學(xué)反應(yīng)+烴的衍生物 檢測題 高二下學(xué)期化學(xué)魯科版（2019）選擇性必修3

第二章《官能團(tuán)與有機化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物》檢測題一、單選題（共20題）1．下列關(guān)于醇的結(jié)構(gòu)敘述中正確的是A．醇的官能團(tuán)是羥基(－OH) B．含有羥基的有機物一定是醇C．羥基與烴基碳相連的化合物就是醇 D．醇的通式是CnH2n+1OH2．下列說法不正確的是A．漂白粉可用作游泳池的消毒劑B．高純硅可用來生產(chǎn)光導(dǎo)纖維C．醫(yī)療上常用75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液作消毒劑D．不銹鋼可用于制造常見的醫(yī)療器材和廚房用具3．下列有關(guān)說法正確的是A．蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)，都屬于天然有機高分子化合物B．丁烯的同分異構(gòu)體中能使溴的四氯化碳溶液褪色的有4種C．至少有12個原子共平面D．經(jīng)測定乙二醛和苯組成的混合物中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%，則此混合物中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7%4．下列裝置或操作能達(dá)到實驗?zāi)康牡氖茿．除去乙醇中的乙酸 B．形成原電池C．制取乙酸乙酯 D．石油的分餾5．阿斯巴甜是一種有清爽甜味的有機化合物，是人造甜味劑之一，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列有關(guān)阿斯巴甜的說法正確的是

A．該有機物屬于烴B．該有機物含有羧基和氨基，能與溶液反應(yīng)C．該有機物可以發(fā)生取代反應(yīng)，但不能發(fā)生加成反應(yīng)D．該有機物所有原子一定在同一平面內(nèi)6．萜品油烯(IV)可用作制香料的原料，它可由I合成得到。下列說法正確的是（

）A．有機物I屬于芳香族化合物B．II→III的反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)C．1mol有機物I最多能消耗2molBr2D．1mol有機物II中含有6.02×1023個雙鍵7．下列反應(yīng)的離子方程式正確的是A．飽和溶液浸泡水垢：B．溶液中通入少量氯氣：C．丙烯醛與足量溴水反應(yīng)：D．水楊酸與過量碳酸鈉溶液反應(yīng)：+→+8．“油”在生活生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，下列有關(guān)“油”的說法不正確的是A．食用油屬于酯類，在一定條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)B．甘油是丙三醇的俗稱，可以做護(hù)膚品C．汽油、煤油、生物柴油等均來源于石油，主要成分都是烴類D．油脂的皂化反應(yīng)是一種化學(xué)變化9．下列裝置中所發(fā)生的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是ABCDA．A B．B C．C D．D10．設(shè)為阿伏加德羅常數(shù)的值。下列說法正確的是A．蔗糖完全水解得到的葡萄糖分子數(shù)為B．常溫常壓下，中含有的碳碳雙鍵數(shù)目為C．乙醇溶液與足量鈉反應(yīng)生成的分子數(shù)為D．光照條件下，(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)與足量氯氣反應(yīng)生成的分子數(shù)小于11．下列說法正確的是A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物B．油脂的皂化反應(yīng)中加入熱的飽和食鹽水，攪拌，發(fā)現(xiàn)固體高級脂肪酸鈉沉積在容器底部C．淀粉和纖維素均可以制酒精，酒精在某種微生物作用下發(fā)生還原反應(yīng)得到醋酸D．甘油醛是最簡單的醛糖，分子中存在1個手性碳原子，一定條件下與H2反應(yīng)后，生成的產(chǎn)物不存在手性碳原子12．測定溶液中乙二醛(含少量硝酸)含量的方法如下。i．取VmL待測溶液于錐形瓶中，加入2滴酚酞溶液，用濃度為0.20mol/LNaOH溶液滴定至溶液恰好由無色變?yōu)榉奂t色，中和硝酸。ii．向i所得溶液加入過量0.50mol/LNaOH溶液V1mL，充分反應(yīng)，使乙二醛反應(yīng)生成CH2OHCOONa。iii．用0.50mol/L硫酸滴定ii中溶液至終點，消耗硫酸體積為V2mL。下列說法不正確的是A．根據(jù)結(jié)構(gòu)分析，酸性CH2OHCOOH＞CH3COOHB．乙二醛反應(yīng)生成CH2OHCOONa屬于氧化還原反應(yīng)C．待測溶液中乙二醛濃度為mol/LD．若不進(jìn)行步驟i，測得溶液中乙二醛濃度偏低13．下列說法正確的是A．向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加入水也不溶解B．有葡萄糖在人體組織發(fā)生緩慢氧化為生命活動提供能量C．淀粉、蛋白質(zhì)、油脂均為高分子化合物D．棉花、蠶絲、羊毛的主要成分均屬于纖維素14．下列不屬于人類基本營養(yǎng)物質(zhì)的是（

）A．維生素 B．糖類 C．油脂 D．蛋白質(zhì)15．以二甲醚(簡稱甲醚)為燃料的公交被稱為“綠色”公交。下列敘述正確的是A．甲醚與乙醇是同分異構(gòu)體B．甲醚可由甲醇在一定條件下發(fā)生消去反應(yīng)而制得C．甲醚作燃料會增加氮的氧化物和碳?xì)浠衔锏任廴疚锏呐欧臘．1mol甲醚完全燃燒消耗的氧氣與1mol甲醇完全燃燒消耗的氧氣相同16．制造芯片需用光刻膠。某光刻膠(X)的合成反應(yīng)如圖：

下列說話正確的是A．降冰片烯可由環(huán)戊二烯()和乙烯反應(yīng)獲得B．1molX最多可與2molNaOH反應(yīng)C．馬來酸酐的某種同分異構(gòu)體中不可能所有碳原子共線D．降冰片烯能發(fā)生加成反應(yīng)，不能發(fā)生取代反應(yīng)17．化學(xué)與生產(chǎn)、生活和社會發(fā)展密切相關(guān)，下列敘述正確的是A．“雷雨發(fā)莊稼”說明有銨鹽生成B．二氧化氯泡騰片和75%酒精均可殺滅COVID—19，二者消毒時均表現(xiàn)為強氧化性C．臺積電斷供華為5G手機麒麟9000芯片(HUAWEIKirin)，此芯片主要成分是二氧化硅D．“忽聞海上有仙山，山在虛無縹緲間”的海市蜃樓是一種自然現(xiàn)象，與膠體知識有關(guān)18．下列有關(guān)試劑使用或保存的方法不正確的是A．實驗室盛裝NaOH溶液的試劑瓶用橡膠塞B．新制氫氧化銅懸濁液檢驗淀粉在稀硫酸中水解，須加堿調(diào)反應(yīng)溶液至堿性C．保存FeSO4溶液時可加入少量鐵粉和稀硫酸D．配制1mol/LNaOH溶液時，將稱好的NaOH固體加入容量瓶中溶解19．下列物質(zhì)的名稱與俗名不能對應(yīng)的是A．三氯甲烷：氯仿 B．甲醛：福爾馬林 C．乙二酸：草酸 D．丙三醇：甘油20．下列說法不正確的是A．石灰石在高溫下可用于消除燃煤煙氣中的SO2B．Na2CO3溶液可以除去鐵屑表面的油污C．茚三酮溶液可以檢驗蛋白質(zhì)或氨基酸D．向K2Cr2O7溶液中加入鹽酸，溶液由黃色變?yōu)槌壬?、非選擇題（共5題）21．我們的衣食住行都離不開化學(xué)，請用化學(xué)知識回答以下生活中的問題：(1)下列敘述正確的是A．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍(lán)B．饅頭越嚼越甜，淀粉水解為麥芽糖C．油脂經(jīng)水解可變成葡萄糖D．土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒(2)把新制的Cu(OH)2懸濁液加入到某病人的尿液中并微熱，如果觀察到紅色沉淀，說明尿液中可能含有的物質(zhì)是。A．食醋

B．白酒

C．食鹽

D．葡萄糖(3)人體運動后肌肉酸痛，是由于肌肉的無氧運動產(chǎn)生了乳酸。已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為，乳酸中的官能團(tuán)有(寫名稱)；1mol乳酸最多能與molNaOH反應(yīng)，反應(yīng)所得有機產(chǎn)物的化學(xué)式為。22．鹵代烴在現(xiàn)代工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。其可以發(fā)生如下反應(yīng)：CH3Cl+NaOHCH3OH+NaCl(1)生產(chǎn)CH3CH2Cl的方法有兩種：①CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl②CH2=CH2+HClCH3CH2Cl上述兩種方法，第(填“①”或“②”)種更好。以CH3CH2Cl為原料，(填“可以”或“不可以”)合成乙烯。(2)氯乙烯(CH2=CHCl)分子中，最多個原子共平面，以氯乙烯為原料合成PVC塑料的化學(xué)方程式為。(3)將乙烷和溴蒸氣的混合氣體置于光照條件下，可以生成種產(chǎn)物；其中，分子中只有一種處于不同化學(xué)環(huán)境下的氫原子的產(chǎn)物有種。23．醇的分類(1)按，可以將醇分為一元醇、二元醇、三元醇等。如CH3OH、CH3CH2OH屬于一元醇，屬于二元醇，屬于三元醇。(2)按，可以將醇分為飽和醇和不飽和醇。如CH3CH2OH屬于醇，CH2=CH—CH2OH為醇。其中，飽和一元醇的通式為CnH2n+1OH．如甲醇、乙醇。(3)按是否含有，可以將醇分為芳香醇和脂肪醇。如屬于芳香醇，CH3CH2OH、屬于脂肪醇。24．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中不是高分子化合物，它們都能發(fā)生反應(yīng)，脂肪的產(chǎn)物是，淀粉的最終產(chǎn)物是，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是，提純蛋白質(zhì)可以用的方法是。25．某有機物的化學(xué)式為，寫出符合下列條件的有機物的結(jié)構(gòu)簡式。①含有苯環(huán)；②屬于酯類。參考答案：1．AA．醇類物質(zhì)的官能團(tuán)為羥基，A正確；B．含有羥基的有機物為醇或酚，B錯誤；C．羥基和苯環(huán)上碳原子相連接的化合物為酚類，C錯誤；D．醇可以分為一元醇、二元醇、多元醇，飽和一元醇通式是，D錯誤。故選A。2．BA．漂白粉的主要成分為次氯酸鈣，具有強氧化性，可用作游泳池的消毒劑，故A正確；B．高純二氧化硅可用來生產(chǎn)光導(dǎo)纖維，故B錯誤；C．乙醇具有殺菌消毒作用，所以醫(yī)療上常用75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液作消毒劑，故C正確；D．不銹鋼屬于合金，可用于制造常見的醫(yī)療器材和廚房用具，故D正確；故答案：B。3．DA．蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)，蔗糖、油脂不屬于天然有機高分子化合物，蛋白質(zhì)屬于天然有機高分子化合物，故A錯誤；B．丁烯的同分異構(gòu)體中能使溴的四氯化碳溶液褪色的有3種，即CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2，故B錯誤；C．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，環(huán)上的原子均共平面，單鍵能夠旋轉(zhuǎn)，因此至少有14個原子共平面，故C錯誤；D．經(jīng)測定乙二醛(C2H2O2)和苯C6H6組成的混合物中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%，則此混合物中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，故D正確；故選D。4．DA．乙醇和乙酸互溶，無法用分液漏斗分離，A錯誤；B．酒精在水溶液中不能電離出自由移動的離子，不能作電解質(zhì)溶液，則不能構(gòu)成原電池，B錯誤；C．導(dǎo)管口應(yīng)在液面以上，防止倒吸，C錯誤；D．溫度溫度計用于測量餾分，位于燒瓶支管口，冷凝水下進(jìn)上出，圖示操作可達(dá)到實驗?zāi)康?，D正確；答案選D。5．BA．烴類為只含C、H元素的化合物，阿斯巴甜中含有O、N元素，故不屬于烴類，A錯誤；B．羧基、酯基、酰氨基可以與NaOH反應(yīng)，B正確；C．該有機物中含有烷烴基、苯環(huán)、酯基、酰氨基、羧基均可以發(fā)生取代反應(yīng)，苯環(huán)上可以發(fā)生加成，C錯誤；D．該分子中存在烷烴基，故不可能出現(xiàn)所有原子共面，D錯誤；故答案為：B。6．BA．有機物I不含苯環(huán)，不是芳香族化合物，A錯誤；B．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式，可知II→III的反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)，B正確；C．1mol有機物I含1mol碳碳雙鍵，最多能消耗1molBr2，C錯誤；D．1mol有機物II中含2mol雙鍵：碳碳雙鍵、碳氧雙鍵，則含有1.204×1024個雙鍵，D錯誤；答案選B。7．CA．用飽和Na2CO3溶液浸泡鍋爐水垢除去其中的CaSO4，硫酸鈣沉淀轉(zhuǎn)化為碳酸鈣，反應(yīng)的離子方程式為CO＋CaSO4CaCO3＋SO，故A錯誤；B．Na2S2O3溶液中通入少量氯氣，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，被氧化成硫酸根離子，反應(yīng)生成的H+與硫代硫酸根再發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)離子方程式為，故B錯誤；C.丙烯醛含有碳碳雙鍵，與溴水可以發(fā)生加成反應(yīng)，含有醛基，可被溴水氧化為羧基，故化學(xué)方程式，故C正確；D．水楊酸與過量碳酸鈉溶液反應(yīng)生成HCO和，離子方程式為：++，故D錯誤；故選C。8．CA．食用油屬于酯類，酯類在強酸性或者強堿性下均可發(fā)生水解，A錯誤；B．甘油俗名丙三醇，其羥基和水分子間可以形成氫鍵，從而具有很強的保濕作用，可做護(hù)膚品，B錯誤；C．汽油和煤油是石油的成分，屬于烴類；生物柴油是植物油，動物油與甲醇或乙醇經(jīng)酯化而形成的物質(zhì)，屬于烴類衍生物，C正確；D．油脂的皂化反應(yīng)是在強堿溶液中發(fā)生的水解反應(yīng)，屬于化學(xué)變化，D錯誤；故選C。9．AA．甲烷和氯氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，故A符合題意；B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是發(fā)生加成反應(yīng)，故B不符合題意；C．乙醛和銀氨溶液加熱反應(yīng)生成光亮如鏡的銀是氧化反應(yīng)，故C不符合題意；D．乙醇和濃硫酸加熱反應(yīng)生成乙烯是發(fā)生消去反應(yīng)，故D不符合題意。綜上所述，答案為A。10．DA．蔗糖完全水解會生成1mol葡萄糖和1mol果糖，A錯誤；B．有多種同分異構(gòu)體，可能含碳碳雙鍵，也可能屬于環(huán)烷烴，所以中含有的碳碳雙鍵數(shù)目無法確定，B錯誤；C．乙醇溶液中乙醇與水均會與鈉單質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成氫氣，所以與足量鈉反應(yīng)生成的分子數(shù)無法確定，C錯誤；D．光照條件下，(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)（即1molCH4）與足量氯氣發(fā)生取代反應(yīng)生成多種氯代物和HCl，所以根據(jù)碳元素守恒可知，反應(yīng)生成的分子數(shù)小于，D正確；故選D。11．DA．糖類中的單糖、二糖等低聚糖和油脂均為小分子物質(zhì)，只有淀粉、纖維素等高聚糖和蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，A錯誤；B．油脂的皂化反應(yīng)中加入熱的NaOH溶液，攪拌，發(fā)現(xiàn)固體高級脂肪酸鈉沉積在容器底部，B錯誤；C．淀粉和纖維素均可以制酒精，酒精在某種微生物作用下發(fā)生氧化反應(yīng)得到醋酸，C錯誤；D．糖類的定義為多羥基醛或多羥基酮及其縮合物，故甘油醛的最簡式為是最簡單的醛糖，分子中存在1個手性碳原子，一定條件下與H2反應(yīng)后生成，故生成的產(chǎn)物不存在手性碳原子，D正確；故答案為：D。12．DA．-OH是吸電子基，根據(jù)結(jié)構(gòu)分析，導(dǎo)致羧基中的羥基更易電離出H+，則酸性：CH2OHCOOH＞CH3COOH，A正確；B．在堿性條件下乙二醛發(fā)生歧化反應(yīng)生成CH2OHCOONa，乙二醛中1個醛基被氧化，一個醛基被還原成羥基，因此反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)，B正確；C．NaOH溶液中溶質(zhì)的總物質(zhì)的量n總(NaOH)=c·V=0.5mol/L×V1×10-3L，硫酸滴定的過量的NaOH的物質(zhì)的量n余(NaOH)=2n(H2SO4)=2×0.5mo1/L×V2×10-3L，則待測溶液中乙二醛濃度c==mol/L，C正確；D．由C中分析待測溶液中乙二醛濃度c==mol/L，若不進(jìn)行步驟i，部分乙二醛被氧化成酸，消耗的氫氧化鈉變大，步驟ⅲ消耗的硫酸減少。從而導(dǎo)致乙二醛的濃度增大，D錯誤；故合理選項是D。13．BA．向蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銨，蛋白質(zhì)析出，屬于鹽析，加入水還可以溶解，故A錯誤；B．葡萄糖在人體內(nèi)氧化為人體提供能量，故B正確；C．油脂不屬于高分子化合物，故C錯誤；D．棉花的主要成分為纖維素，蠶絲和羊毛的主要成分為蛋白質(zhì)，故D錯誤。故選B。14．A營養(yǎng)物質(zhì)包括：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和水；但只有糖類、油脂和蛋白質(zhì)是人類基本營養(yǎng)物質(zhì)，維生素不是人類基本營養(yǎng)物質(zhì)，綜上分析可知A符合題意，故選A。答案選A。15．AA．甲醚與乙醇的分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故A正確；B．甲醚可由甲醇在一定條件下發(fā)生取代反應(yīng)而制得，故B錯誤；C．甲醚作燃料會增加碳的氧化物的排放，不會增加氮的氧化物和碳?xì)浠衔锏任廴疚锏呐欧?，故C錯誤；D．1mol甲醚完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量為3mol，1mol甲醇完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量為1.5mol，消耗氧氣的物質(zhì)的量不相同，故D錯誤；故選A。16．AA．環(huán)戊二烯()和乙烯發(fā)生加成反應(yīng)得到降冰片烯，環(huán)戊二烯中碳碳雙鍵都斷裂一根鍵，2,3號碳原子重新形成碳碳雙鍵，故A正確；B．1molX最多可與2nmolNaOH反應(yīng)，故B錯誤；C．馬來酸酐的某種同分異構(gòu)體HOOCC≡CCHO中所有碳原子共線，故C錯誤；D．降冰片烯含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，也能在光照條件下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，故D錯誤。綜上所述，答案為A。17．DA．氮氣和氧氣在放電的條件下生成NO，NO和氧氣反應(yīng)生成NO2，進(jìn)而生成硝酸，雷雨發(fā)莊稼說明有硝酸鹽生成，A錯誤；B．二氧化氯泡騰片消毒時均表現(xiàn)為強氧化性，75%酒精消毒是使蛋白質(zhì)變性，二者表現(xiàn)的性質(zhì)不一樣，B錯誤；C．芯片主要成分是硅，不是二氧化硅，C錯誤；D．光線在氣溶膠中發(fā)生折射產(chǎn)生海市蜃樓現(xiàn)象，所以海市蜃樓與膠體知識有關(guān)，D正確；答案為：D。18．DA．氫氧化鈉會和玻璃中的二氧化硅反應(yīng)，生成具有粘性的硅酸鈉，故實驗室盛裝NaOH溶液的試劑瓶需用橡膠塞，故A正確；B．酸性溶液能與氫氧化銅發(fā)生中和反應(yīng)，須加堿調(diào)反應(yīng)溶液至堿性，故B正確；C．保存FeSO4溶液時，加入鐵粉和稀硫酸是為了防止亞鐵離子氧化和水解，故C正確；D．容量瓶僅用于定容，不能用于溶解物質(zhì)，故D錯誤；故選D。19．B福爾馬林為甲醛水溶液，是混合物，甲醛為純凈物，不能對應(yīng)，故選：B。20．DA．向燃煤中加入適量石灰石，高溫時其可將SO2轉(zhuǎn)化為CaSO4，故A正確；B．Na2CO3溶液水解顯堿性，油脂在堿性條件下可水解生成易溶于水的物質(zhì)，所以Na2CO3溶液可以除去鐵屑表面的油污，故B正確；C．蛋白質(zhì)或氨基酸都含有自由的氨基，與茚三酮發(fā)生顏色反應(yīng)，因此可用茚三酮來檢驗蛋白質(zhì)或氨基酸，故C正確；D．由于在K2Cr2O7溶液中存在平衡：Cr2+H2O2Cr+2H+，若向K2Cr2O7溶液中加入硫酸，氫離子濃度增大，平衡向左移動，溶液由黃色變?yōu)槌壬?，若加鹽酸，鹽酸具有還原性，能被K2Cr2O7溶液氧化，不會出現(xiàn)上述現(xiàn)象，故D錯誤；答案選D。21．BD羥基、羧基1(1)A．鮮榨橙汁中含維生素C，有強還原性，能和碘發(fā)生氧化還原反應(yīng)而使碘水褪色，故不能使其變藍(lán)，故A錯誤；B．饅頭中含淀粉，能在唾液淀粉酶的作用下水解為麥芽糖，故越嚼越甜，故B正確；C．油脂是高級脂肪酸的甘油酯，故其水解生成高級脂肪酸和甘油，不能生成葡萄糖，故C錯誤；D．淀粉水解最終變?yōu)槠咸烟?，要生成酒精，需是葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成，故D錯誤；故選B。(2)新制的Cu(OH)2懸濁液遇含醛基的有機物生成紅色沉淀，其中食醋、白酒和食鹽中均不含醛基，而葡萄糖中含醛基，故選D；(3)由乳酸分子的結(jié)構(gòu)簡式可知，乳酸中含有羥基和羧基兩種官能團(tuán)，乳酸中的羧基可以與氫氧化鈉反應(yīng)，1mol-COOH最多和1molNaOH反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為+NaOH=+H