《綠色植物與生物圈的水循環(huán) 第1課時》公開課教學(xué)設(shè)計【初中生物人教版七年級上冊】

第三章綠色植物與生物圈的水循環(huán)教學(xué)設(shè)計（第1課時）一、教學(xué)目標(biāo)1．描述葉片的基本結(jié)構(gòu)。2．解釋氣孔控制水分和二氧化碳進(jìn)出葉片的機(jī)制。二、教學(xué)重點及難點重點：1．描述葉片的基本結(jié)構(gòu)。2．解釋氣孔控制水分和二氧化碳進(jìn)出葉片的機(jī)制。難點：1．描述葉片的基本結(jié)構(gòu)。2．解釋氣孔控制水分和二氧化碳進(jìn)出葉片的機(jī)制。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師：準(zhǔn)備“觀察葉片結(jié)構(gòu)”的相關(guān)實驗器具；收集葉片結(jié)構(gòu)的相關(guān)視頻、圖片等，PPT。學(xué)生：課前預(yù)習(xí)。四、相關(guān)資源《【情境素材】綠色植物與生物圈的水循環(huán)》視頻資源、《【知識解析】觀察葉片的結(jié)構(gòu)》視頻資源、《【教學(xué)實驗】制作并觀察葉片橫切面的臨時切片》視頻資源、《【教學(xué)實驗】制作并觀察葉片下表皮臨時裝片》視頻資源、《【教學(xué)圖片】葉片的結(jié)構(gòu)示意圖1》圖片資源、《【教學(xué)圖片】葉片的結(jié)構(gòu)示意圖2》圖片資源、《【教學(xué)圖片】表皮細(xì)胞與氣孔模式圖》圖片資源。五、教學(xué)過程【課堂引入】播放視頻《【情境素材】綠色植物與生物圈的水循環(huán)》，先從整體上概述了《綠色植物與生物圈的水循環(huán)》一章的主要內(nèi)容，提出問題：植物體吸收的水分在體內(nèi)是怎樣運輸?shù)?？什么是植物的蒸騰作用？綠色植物是怎樣參與生物圈中水循環(huán)的？引入本章的學(xué)習(xí)?！毒G色植物與生物圈的水循環(huán)》（以上圖片為素材庫中《【情境素材】綠色植物與生物圈的水循環(huán)》視頻截圖）提問：塑料袋內(nèi)的水珠是從哪里來的？（植物體內(nèi)，植物葉片散失的水分）思考：植物葉片有沒有能夠散失水分的結(jié)構(gòu)呢？本節(jié)課我們就來探究葉片的結(jié)構(gòu)。【新知講解】（一）葉片的結(jié)構(gòu)葉片由什么樣的結(jié)構(gòu)呢？現(xiàn)在我們通過實驗來了解一下。實驗：觀察葉片的結(jié)構(gòu)目的要求1．練習(xí)徒手切片。2．認(rèn)識葉片的結(jié)構(gòu)。3．觀察葉片的表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔。材料用具新鮮葉片（如菠菜、蠶豆葉片），顯微鏡，雙面刀片（兩片，并排在一起，一側(cè)用膠布粘牢），鑷子，載玻片，蓋玻片，葉片的永久切片，盛有清水的培養(yǎng)皿，滴管，吸水紙，碘液，紗布，毛筆，小木板。播放視頻《【教學(xué)實驗】制作并觀察葉片橫切面的臨時切片》，了解制作裝片的方法和步驟?！吨谱鞑⒂^察葉片橫切面的臨時切片》（以上圖片為素材庫中《【教學(xué)實驗】制作并觀察葉片橫切面的臨時切片》視頻截圖）方法步驟：1．練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片（1）將新鮮的葉片平放在小木板上。（2）右手捏緊并排的兩片刀片，按圖②所示，迅速切割葉片。（3）刀片的夾縫中存有切下的薄片。要多切幾次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。（4）用毛筆蘸出最薄的一片，制成臨時切片。2．觀察葉片的結(jié)構(gòu)（1）用顯微鏡先觀察葉片橫切面的臨時切片，再觀察葉片橫切面的永久切片。（2）在顯微鏡下分清葉的表皮、葉肉和葉脈。展示《【教學(xué)圖片】葉片的結(jié)構(gòu)示意圖1》，展示葉片的結(jié)構(gòu)示意圖?！度~片的結(jié)構(gòu)示意圖1》（以上圖片為素材庫中《【教學(xué)圖片】葉片的結(jié)構(gòu)示意圖1》）思考：上下表皮的結(jié)構(gòu)有什么不同？想一想，為什么會有這樣的區(qū)別？3．觀察葉片的下表皮播放視頻《【教學(xué)實驗】制作并觀察葉片下表皮臨時裝片》，掌握制作葉片下表皮的臨時切片的方法，了解氣孔的結(jié)構(gòu)以及氣孔開閉的原理?！吨谱鞑⒂^察葉片下表皮臨時裝片》（以上圖片為素材庫中《【教學(xué)實驗】制作并觀察葉片下表皮臨時裝片》視頻截圖）（1）用鑷子撕下一小塊葉片（如蠶豆葉片）的下表皮，制成臨時裝片。（2）用顯微鏡進(jìn)行觀察，看葉片下表皮的細(xì)胞是什么樣子的，下表皮上有沒有氣孔？4．畫圖畫出下表皮上一對保衛(wèi)細(xì)胞及其周圍的幾個表皮細(xì)胞，這一對保衛(wèi)細(xì)胞要詳細(xì)畫，周圍的細(xì)胞只畫出輪廓即可。討論：保衛(wèi)細(xì)胞和它周圍的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同？保衛(wèi)細(xì)胞的這種結(jié)構(gòu)特點對蒸騰作用有什么意義？展示《【教學(xué)圖片】表皮細(xì)胞與氣孔模式圖》?！侗砥ぜ?xì)胞與氣孔模式圖》（以上圖片為素材庫中《【教學(xué)圖片】表皮細(xì)胞與氣孔模式圖》）講解：保衛(wèi)細(xì)胞呈半月形，靠近氣孔一側(cè)的壁厚，遠(yuǎn)離氣孔一側(cè)的壁薄。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時，氣孔張開；當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮時，氣孔關(guān)閉。當(dāng)太陽升起、溫度升高時，氣孔張開，植物的蒸騰作用加強(qiáng)，降低了葉片表面的溫度，避免葉片被陽光灼傷。同時，隨著水分的散失，使水向上運輸?shù)膭恿υ龃螅龠M(jìn)植物的根吸水，使植物能夠進(jìn)行旺盛的生命活動。當(dāng)夜幕降臨時，氣溫下降，光合作用、蒸騰作用等逐漸減弱，甚至停止，這時，大多數(shù)氣孔也關(guān)閉了?？偨Y(jié)葉片的結(jié)構(gòu)：展示《【教學(xué)圖片】葉片的結(jié)構(gòu)示意圖2》，展示葉片的結(jié)構(gòu)示意圖?！度~片的結(jié)構(gòu)示意圖2》（以上圖片為素材庫中《【教學(xué)圖片】葉片的結(jié)構(gòu)示意圖2》）講解：通過觀察和實驗，可以發(fā)現(xiàn)，葉片由表皮、葉肉與葉脈三部分組成。講解：葉片的上下表面都有一層排列緊密的細(xì)胞，分別稱為上表皮與下表皮。表皮是由一層細(xì)胞組成的，在表皮上分布有氣孔。氣孔是植物蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。它是由一對半月形的細(xì)胞——保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔。奇妙的是保衛(wèi)細(xì)胞的形狀和大小是能夠調(diào)節(jié)的，氣孔既能張開，又能閉合。提出蒸騰作用的概念。水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫做蒸騰作用。典型例題例1．如圖是葉片的橫切面結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．1是表皮，主要功能是保護(hù)作用，屬于保護(hù)組織B．2是葉肉，是進(jìn)行光合作用的主要結(jié)構(gòu)C．3是葉脈，輸送的營養(yǎng)物質(zhì)只有水分和無機(jī)鹽D．4是氣孔，能控制氣體進(jìn)出和水分的散失答案：C解析：1表皮的主要作用是保護(hù)內(nèi)部組織，屬于保護(hù)組織，A正確；2葉肉包括柵欄組織、海綿組織，葉肉細(xì)胞含有的葉綠體是光合作用的場所，B正確；3葉脈里含有導(dǎo)管和篩管，能夠輸導(dǎo)水、無機(jī)鹽、有機(jī)物，為輸導(dǎo)組織，C錯誤；4氣孔，是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的窗口，也是植物蒸騰失水的“門戶”，D正確。例2．下列關(guān)于葉片結(jié)構(gòu)的敘述，不正確的是（）A．葉片的表皮屬于保護(hù)組織B．葉片由表皮、葉肉和葉脈組成C．葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，能夠進(jìn)行光合作用D．葉片表皮上有氣孔，白天全部開放，夜晚全部關(guān)閉答案：D解析：植物葉的上下表皮具有保護(hù)作用，屬于保護(hù)組織，A正確；葉片由葉肉、葉脈、表皮三部分組成，B正確；葉肉細(xì)胞排列緊密，含有葉綠體，能夠進(jìn)行光合作用，C正確；氣孔是保衛(wèi)細(xì)胞之間形成的小孔，氣孔的張開和閉合受保衛(wèi)細(xì)胞的控制，保衛(wèi)細(xì)胞吸水時，細(xì)胞膨脹，細(xì)胞厚度增加，兩細(xì)胞分離，氣孔張開；保衛(wèi)細(xì)胞失水時，細(xì)胞收縮，細(xì)胞厚度減小，兩細(xì)胞并合，氣孔閉合，D錯誤。例3．關(guān)于“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”的實驗操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢．把新鮮的葉片切成小的長方形，夾在馬鈴薯小塊的切縫中B．在使用刀片的過程中要注意安全，以防被劃傷C．挑選最薄的材料，放在載玻片上，制成臨時切片D．先用顯微鏡的高倍鏡來觀察制作好的臨時切片答案：D解析：用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)時應(yīng)先用低倍鏡再用高倍鏡。例4．下面是觀察葉片結(jié)構(gòu)實驗的幾個步驟，正確的排列順序是（）①將新鮮葉片平放在小木板上②右手捏緊并排的雙面刀片③橫向迅速切割葉片④選取最薄的一片制成臨時切片⑤把刀片夾縫中存有的薄片放入水中A．①②③⑤④B．①③②④⑤C．①③②⑤④D．⑤④③②①答案：A解析：制作徒手切片的步驟：①將新鮮葉片平放在小木板上；②右手捏緊并排的雙面刀片；③橫向迅速切割葉片；⑤把刀片夾縫中存有的薄片放入水中；④選取最薄的一片制成臨時切片。六、課堂小結(jié)這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了葉片的結(jié)構(gòu)，下面我們來整體回顧一下。播放視頻【知識解析】《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》?！队^察葉片的結(jié)構(gòu)》（以上圖片為素材庫中《【知