真功夫餐廳員工手冊(cè)

真功夫餐廳員工手冊(cè)目錄公司簡(jiǎn)介公司使命員工準(zhǔn)則3.1出勤與時(shí)間3.2服裝要求崗位職責(zé)4.1服務(wù)員4.2廚師安全與衛(wèi)生客戶(hù)服務(wù)加班與休假員工福利緊急情況處理遵守規(guī)定1.公司簡(jiǎn)介真功夫餐廳成立于2000年，專(zhuān)注于提供正宗的中式美食，致力于打造最具品質(zhì)和創(chuàng)新的餐飲體驗(yàn)。公司在各大城市設(shè)有分店，一直以來(lái)備受顧客好評(píng)。2.公司使命真功夫餐廳的使命是讓顧客在舒適的環(huán)境中享受美味的中式餐飲，通過(guò)卓越的服務(wù)和菜品，讓顧客感受到家的溫馨和味道。3.員工準(zhǔn)則3.1出勤與時(shí)間員工需準(zhǔn)時(shí)到崗，如因病或其他原因無(wú)法上班需提前通知領(lǐng)導(dǎo)。遲到、早退將影響團(tuán)隊(duì)正常運(yùn)作，多次違規(guī)將受到處罰。3.2服裝要求員工需穿著整潔、得體的餐廳制服上班，服裝應(yīng)保持干凈。餐廳帽、口罩、手套等配飾必須佩戴齊全。4.崗位職責(zé)4.1服務(wù)員負(fù)責(zé)接待顧客，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。熟悉餐廳菜單，能夠提供專(zhuān)業(yè)的推薦和建議。保持服務(wù)區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，及時(shí)清理餐具。4.2廚師負(fù)責(zé)烹飪菜品，確保食材新鮮、烹飪美味。遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，保證廚房整潔。協(xié)助配菜和出品，保障菜品質(zhì)量。5.安全與衛(wèi)生公司重視員工和顧客的安全與衛(wèi)生，所有員工需嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范，確保食品安全和個(gè)人衛(wèi)生。6.客戶(hù)服務(wù)真功夫餐廳提倡禮貌、熱情的服務(wù)態(tài)度，員工需主動(dòng)為顧客提供幫助，解決問(wèn)題和投訴，確保顧客滿(mǎn)意度。7.加班與休假公司會(huì)根據(jù)工作需要安排合理的班次和休假時(shí)間，如有加班需提前向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，確保工作計(jì)劃的順利執(zhí)行。8.員工福利真功夫餐廳會(huì)定期為員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，員工可以享受到福利待遇和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。9.緊急情況處理在緊急情況下，員工需冷靜應(yīng)對(duì)，根據(jù)公司規(guī)定采取適當(dāng)措施，確保員工和顧客的安全。10.遵守規(guī)定所有員工需遵守公司規(guī)章制度，如有違反規(guī)定將接受相應(yīng)的處罰，共同維護(hù)真功夫餐廳的形象和信譽(yù)。以上就是真功夫餐