2024年大學(xué)試題(農(nóng)學(xué))-園藝植物研究法筆試歷年真題薈萃含答案

2024年大學(xué)試題(農(nóng)學(xué))-園藝植物研究法筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）答案解析附后卷I一.參考題庫(kù)(共25題)1.簡(jiǎn)述報(bào)告論文的作用？2.簡(jiǎn)述方差分析的步驟3.因素內(nèi)不同水平使得試驗(yàn)指標(biāo)如作物性狀、特性發(fā)生的變化，稱為：（）。4.請(qǐng)簡(jiǎn)述園藝植物種質(zhì)資源保存的方法、適用種質(zhì)類型及保存特點(diǎn)。5.果園群體結(jié)構(gòu)調(diào)查時(shí)，通常會(huì)調(diào)查哪些指標(biāo)？6.簡(jiǎn)述葉面積的調(diào)查方法？7.園藝植物根系調(diào)查方法有哪些？（以果樹(shù)為例）8.在不同光照強(qiáng)度處理油菜的試驗(yàn)中，其處理數(shù)為4，那麼其水平數(shù)為（）；在肥料和澆水量試驗(yàn)中，肥料的水平數(shù)為4，澆水量的水平數(shù)為3，那麼在這個(gè)復(fù)因素處理試驗(yàn)中，其處理數(shù)為（）。9.決定系數(shù)r2一般只用于表示相關(guān)程度，而不表示相關(guān)性質(zhì)。10.要比較不同單位，或者單位相同但平均數(shù)大小相差較大的兩個(gè)樣本資料的變異度宜采用：（）11.以一種樹(shù)種為例，概述提高其產(chǎn)量和品質(zhì)的方法與技術(shù)？（蘋(píng)果）12.植物外植體材料接種到培養(yǎng)基中，分化細(xì)胞失去特有的結(jié)構(gòu)和功能變?yōu)榫哂形捶只?xì)胞特性的過(guò)程稱為（）A、DNA復(fù)制B、再分化C、細(xì)胞分裂D、脫分化13.一系列變量中最大值與最小值之差稱為極差，用（）表示。14.配置營(yíng)養(yǎng)液首先應(yīng)該考慮（）的問(wèn)題。15.園藝植物種類很多，其中按試驗(yàn)因素多少分類可為哪些類型？16.不一定所有的資料都是離均差之和為零。17.簡(jiǎn)述適合性測(cè)驗(yàn)的基本步驟。18.當(dāng)土壤肥力未知時(shí)，應(yīng)采用長(zhǎng)方形小區(qū)。19.否定正確無(wú)效假設(shè)的錯(cuò)誤為統(tǒng)計(jì)假設(shè)測(cè)驗(yàn)的第一類錯(cuò)誤。20.資源的保存包括種植保存、種子保存和（）等，后者是在液氮下保存。A、激素保存B、超低溫保存C、低溫保存D、石蠟保存21.成對(duì)數(shù)據(jù)試驗(yàn)的精確度一般高于成組數(shù)據(jù)試驗(yàn)。22.瓊脂粉只是起到固化培養(yǎng)基的作用，本身并不提供營(yíng)養(yǎng)。23.在正態(tài)分布下，平均數(shù)左右一倍標(biāo)準(zhǔn)差范圍內(nèi)變量出現(xiàn)的概率為（）%。24.瓊脂粉既可起到固化培養(yǎng)基的作用，又可以提供營(yíng)養(yǎng)。25.試驗(yàn)因素的任一水平就是一個(gè)處理。卷II一.參考題庫(kù)(共25題)1.簡(jiǎn)述果實(shí)質(zhì)量劃分。2.某樣本的方差越大，則其觀察值之間的變異就（）。3.簡(jiǎn)述平均數(shù)假設(shè)測(cè)驗(yàn)的基本步驟。4.大田示范實(shí)驗(yàn)的基本程序包括（）等。5.下列選項(xiàng)表述正確的是（）A、愈傷組織就是在外植體切取過(guò)程中受到傷害的切口，在培養(yǎng)后傷口愈合的組織B、生汞和酒精滅菌原理相同，都是利用它的強(qiáng)穿透力殺菌，而且能夠?qū)Σ牧蠌氐诇缇鶦、在配制MS固體培養(yǎng)基時(shí)，培養(yǎng)基的pH值一般應(yīng)調(diào)節(jié)在6.5—6.8D、植物激素NAA就是а-萘乙酸6.正態(tài)分布曲線均數(shù)μ決定了正態(tài)分布在橫軸上所處的位置。7.（）是指離體培養(yǎng)物由脫分化狀態(tài)再進(jìn)行分化，它可以在細(xì)胞水平，組織水平和器官水平逐漸不斷地進(jìn)行，最后再形成完整的植株。A、繼代培養(yǎng)B、細(xì)胞增殖C、脫分化D、再分化8.方差分析的基本假定是處理效應(yīng)與環(huán)境效應(yīng)的可加性、（）、誤差的同質(zhì)性。9.小區(qū)的形狀有（）。一般采用長(zhǎng)方形小區(qū)。10.誘導(dǎo)愈傷組織重新脫分化出各種不同的器官和組織，這個(gè)過(guò)程稱為脫分化。11.試驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則是什么？12.田間試驗(yàn)的三個(gè)基本要求為（）（）（）。13.相關(guān)系數(shù)只有大小，沒(méi)有方向之分。而決定系數(shù)既可以表示方向又可以表示大小。14.對(duì)于同一資料來(lái)說(shuō)，線性回歸的顯著性和線性相關(guān)的顯著性：（）。15.選擇多重比較方法時(shí)，對(duì)于試驗(yàn)結(jié)論事關(guān)重大或有嚴(yán)格要求的試驗(yàn)，宜用：（）。16.園藝植物試驗(yàn)中常用的抽樣方法有哪些？17.園藝植物試驗(yàn)的三個(gè)基本要求是什么。18.園藝植物試驗(yàn)研究的特點(diǎn)？19.完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)有何優(yōu)缺點(diǎn)？20.按試驗(yàn)因素的多少，田間試驗(yàn)可分為（）三類。21.全距是資料中最大值與最小值之和。22.對(duì)于復(fù)因素，何時(shí)采用裂區(qū)設(shè)計(jì)？23.在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，脫分化和再分化有何不同？24.園藝產(chǎn)品質(zhì)量分哪幾個(gè)方面？25.園藝植物常用的隨機(jī)排列試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法有哪些？卷III一.參考題庫(kù)(共25題)1.試述園藝植物肥料試驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)診斷試驗(yàn)研究的主要任務(wù)和方法？2.標(biāo)準(zhǔn)差為方差或均方的（），用以表示資料的變異度，其單位與觀察值的度量單位相同。3.統(tǒng)計(jì)推斷包括統(tǒng)計(jì)假設(shè)測(cè)驗(yàn)和（）。4.田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)的三大原則為重復(fù)、隨機(jī)化和（）。5.在一定條件下，事務(wù)所具有的真實(shí)數(shù)據(jù)就是（）6.在原生質(zhì)體培養(yǎng)中，滲透穩(wěn)定劑的作用是（）A、穩(wěn)定原生質(zhì)體的形態(tài)而不使其破壞B、調(diào)節(jié)pHC、支持作用D、提供營(yíng)養(yǎng)7.果實(shí)縱徑/果實(shí)橫徑稱為（）。8.所有的離體培養(yǎng)再生植株都是必須經(jīng)過(guò)愈傷組織途徑。9.關(guān)于愈傷組織表述不正確的是（）A、有兩極性B、可為疏松型C、可為致密型D、可為黃色或淺綠色10.蔬菜種質(zhì)資源調(diào)查的主要內(nèi)容及方法？11.分析田間試驗(yàn)誤差的來(lái)源，如何控制？12.完全隨機(jī)設(shè)計(jì)應(yīng)用了試驗(yàn)設(shè)計(jì)的重復(fù)和（）兩個(gè)原則。13.列出有關(guān)園藝植物的中外文期刊？14.根據(jù)寫(xiě)作目的和社會(huì)功用不同，科技論文可大體分為（）和（）兩大類。15.對(duì)單因素拉丁方試驗(yàn)結(jié)果資料方差分析時(shí)，變異來(lái)源有： （1）總變異； （2）行區(qū)組間變異； （3）（）； （4）處理間變異； （5）（）。16.依處理在重復(fù)內(nèi)的排列方法，試驗(yàn)可分為順序排列和（）兩類。17.表示變異度的統(tǒng)計(jì)數(shù)最常用的有： （1）（）； （2）方差； （3）標(biāo)準(zhǔn)差； （4）變異系數(shù)。18.簡(jiǎn)述園藝植物研究法的特點(diǎn)？19.表面有絨毛的外植體在用消毒液消毒時(shí)需要在溶液中加入1-2滴吐溫。20.園藝植物研究離不開(kāi)查閱科技情報(bào)文獻(xiàn)資料，那么常見(jiàn)的科技資料有哪些？21.變量在各個(gè)組區(qū)間內(nèi)出現(xiàn)的頻率所構(gòu)成的分布叫頻率分布。22.進(jìn)行園藝植物科學(xué)試驗(yàn)研究，就要選擇研究課題，那么選擇課題的依據(jù)有哪些？23.為了誘導(dǎo)根的發(fā)生在培養(yǎng)基中主要應(yīng)加BA。24.間斷性變數(shù)也叫（），是指由計(jì)數(shù)方法所獲得的數(shù)據(jù)，其各個(gè)變量必須以整數(shù)表示，在兩個(gè)相鄰的整數(shù)間不能有帶小數(shù)的數(shù)值存在。A、函數(shù)B、連續(xù)性變數(shù)C、隨機(jī)數(shù)D、非連續(xù)性變數(shù)25.用最小顯著差數(shù)法作多重比較時(shí)，當(dāng)兩處理平均數(shù)的差數(shù)大于LSD0.01時(shí)，推斷兩處理間差異為：（）卷I參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案: 1.提高科研人員學(xué)術(shù)水平和綜合素質(zhì) 2.為他人研究提供知識(shí)和方法 3.科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 4.加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流和成果推廣 5.推動(dòng)科學(xué)技術(shù)健康持續(xù)發(fā)展2.參考答案:分析變異來(lái)源、列制產(chǎn)量綜合表、平方和及自由度的分解、F測(cè)驗(yàn)、多重比較、結(jié)論。3.參考答案:效應(yīng)4.參考答案: 種質(zhì)保存法： 該法是我國(guó)目前種質(zhì)資源的主要保存方法。一般用于多年生無(wú)性繁殖植物、水生植物等。 可以在資源植物的產(chǎn)地就地保存，建立自然保護(hù)區(qū)；也可以選擇生態(tài)環(huán)境相近的地段建立遷地保護(hù)區(qū)；或者按照生態(tài)習(xí)性建立資源保存圃保存。 離體保存： 離體保存又稱設(shè)備保存，是將種質(zhì)資源的種子、花粉、芽、根或枝條等繁殖器官材料分離母體，利用設(shè)備進(jìn)行貯藏保存。 這種方法適用于對(duì)就地保存有一定困難或有特殊價(jià)值的種質(zhì)資源的保存， 其優(yōu)點(diǎn)是所占空間小，所需人力資源少，能較好的保護(hù)物種及其遺傳的多樣性。5.參考答案: （1）覆蓋率：以樹(shù)冠投影面積占營(yíng)養(yǎng)面積的百分?jǐn)?shù)表示。 （2）枝量：以單位果園面積的枝條總數(shù)量表示。 （3）葉面積系數(shù)：以單位果園面積的果樹(shù)葉面積與土地面積之比表示。 （4）樹(shù)冠體積：以單位面積的樹(shù)冠體積表示。 （5）干周：干周是樹(shù)體生長(zhǎng)量的指標(biāo)。 （6）新梢生長(zhǎng)量：反映了樹(shù)勢(shì)和植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)關(guān)系的狀況。 （7）枝類比：長(zhǎng)枝的比例也反映了樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱。6.參考答案: （一）單葉面積 1、透明方格板法 2、葉模法 3、回歸方程法 4、調(diào)整系數(shù)法 5、儀器測(cè)量法 （二）總?cè)~面積 測(cè)樹(shù)冠體積 D://冠徑 L：冠高 H：樹(shù)冠綠葉層高 （三）葉面積系數(shù) 7.參考答案: 1、靜態(tài)調(diào)查 （1）壕溝法 （2）改良壕溝法 （3）方塊取根法：在果樹(shù)根系所占的土壤中，取出一定體積的土壤，洗土觀測(cè) （4）全根挖根法（骨骼法）：從樹(shù)冠外緣向內(nèi)挖土，仔細(xì)將根挖出觀察 2、動(dòng)態(tài)調(diào)查 （1）根窖法：在樹(shù)冠外緣開(kāi)溝挖根，選根系生長(zhǎng)較多處，修建根系觀察窖。 （2）定期取根法：定期取土樣，選出根系，進(jìn)行觀察。 （3）核素示蹤法：采用放射性核素（如32P：Na232PO4）示蹤的方法來(lái)觀測(cè)根系分布的深度和廣度。 （4）隨機(jī)取樣法：在根系密集處，隨機(jī)取出一塊土樣，挑出根系，進(jìn)行觀察。 （5）挖根沖洗法8.參考答案:4；129.參考答案:正確10.參考答案:變異系數(shù)11.參考答案: 1、提高蘋(píng)果外觀質(zhì)量的新技術(shù) （1）增大個(gè)果（大?。?①增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)：提高土壤有機(jī)質(zhì)含量；追施P、K和果樹(shù)專用肥；噴微肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（MnSO4、NaHSO3、光合微肥、增產(chǎn)菌）；均衡供水 ②合理修剪：花芽∶葉芽＝1∶3 ③適宜負(fù)載：以花定果：從花序分離期，按一定間距留花序（大型果25以~30cm，中型果20~25cm，小型果＜20cm，且僅留中心花或1邊花）；嚴(yán)格留果：花后26天留完果 （2）保持果形（形狀） ①減少畸形果 ②提高果形指數(shù)（0.95）：高樁 （3）增進(jìn)著色（顏色） 增進(jìn)著色的方法有： ①選擇有利著色的生態(tài)條件 ②改善樹(shù)冠光照 ③科學(xué)施肥灌水：控制N肥、增施K肥、輔以糞水、合理供水 ④應(yīng)用增色劑：2－甲基－4氯丁酸鈉、萘乙酸、乙烯利、廣增素、增產(chǎn)菌 ⑤合理負(fù)載 ⑥套袋 ⑦摘葉 ⑧轉(zhuǎn)果 ⑨樹(shù)下鋪銀膜 2、提高蘋(píng)果品質(zhì)的新技術(shù) 選用優(yōu)良品種、品系，適地適栽。按品種區(qū)劃栽植，可以充分發(fā)揮品種和生態(tài)條件的優(yōu)勢(shì)；選擇優(yōu)良品系，可明顯提高果實(shí)品質(zhì)。 改土施肥，土壤管理并重。 改進(jìn)授粉技術(shù)。授粉對(duì)坐果、果個(gè)大小、果形端正都有直接影響?？稍诔Ｒ?guī)人工輔助授粉基礎(chǔ)上，采用蜜蜂和壁蜂授粉，明顯提高果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)。 果實(shí)增色技術(shù)。除合理控制氮肥，增加磷、鉀肥。調(diào)控水分供應(yīng)外，主要是采用套袋、摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜、果面貼字等技術(shù)為果實(shí)增色，提高果實(shí)藝術(shù)性和售價(jià)。 注重綠色食品生產(chǎn)技術(shù)。 果實(shí)采后處理。機(jī)械化分級(jí)、清洗、打蠟、包裝和保持果實(shí)均一性，是提高商品性的重要環(huán)節(jié)。12.參考答案:D13.參考答案:R14.參考答案:水源15.參考答案: 1）、單因素試驗(yàn)：在同一試驗(yàn)中只研究某一個(gè)因素的若干個(gè)水平的效應(yīng)，而其他非試驗(yàn)因素則處于相對(duì)一致的條件下的試驗(yàn)叫單因素試驗(yàn)。 2）、復(fù)因素試驗(yàn)：在同一試驗(yàn)中同時(shí)研究。兩個(gè)或兩個(gè)以上因素效應(yīng)的試驗(yàn)，稱為復(fù)因素試驗(yàn)。 3）、綜合試驗(yàn)：是一種多因素試驗(yàn)16.參考答案:錯(cuò)誤17.參考答案: ①提出無(wú)效假設(shè)和對(duì)應(yīng)的備擇假設(shè)。 ②確定顯著水平（∝表示）。 ③計(jì)算統(tǒng)計(jì)量。 ④做出統(tǒng)計(jì)推斷。18.參考答案:錯(cuò)誤19.參考答案:正確20.參考答案:B21.參考答案:正確22.參考答案:正確23.參考答案:68.2824.參考答案:錯(cuò)誤25.參考答案:錯(cuò)誤卷II參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案: 2.參考答案:越大3.參考答案: ①提出無(wú)效假設(shè)和對(duì)應(yīng)的備擇假設(shè)。 ②確定顯著水平。 ③計(jì)算統(tǒng)計(jì)量。 ④作出統(tǒng)計(jì)推斷。4.參考答案:試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)點(diǎn)選擇，試驗(yàn)管理，收獲測(cè)產(chǎn)5.參考答案:D6.參考答案:正確7.參考答案:D8.參考答案:誤差的正態(tài)性9.參考答案:長(zhǎng)方形、正方形10.參考答案:錯(cuò)誤11.參考答案: （一）設(shè)置重復(fù)：重復(fù)是指試驗(yàn)中每個(gè)處理至少安排兩個(gè)以上的試驗(yàn)單元，在園藝植物試驗(yàn)中，重復(fù)是指同一處理小區(qū)出現(xiàn)的次數(shù)。 （二）隨機(jī)化：是指一個(gè)重復(fù)處理中都有相同的機(jī)會(huì)被安排在任何一個(gè)試驗(yàn)單元中，即田間試驗(yàn)中，一個(gè)重復(fù)中的某一處理究竟安排在哪個(gè)小區(qū)，不受人的主觀意志支配，用完全隨機(jī)的方法確定。 （三）局部控制：局部控制是指對(duì)試驗(yàn)中全部試驗(yàn)單元按重復(fù)分組來(lái)控制非處理因素，使其在同一組內(nèi)對(duì)各處理的影響趨于最大限度的一致。12.參考答案:試驗(yàn)?zāi)康囊鞔_；試驗(yàn)要有代表性和先進(jìn)性；試驗(yàn)結(jié)果要正確可靠13.參考答案:錯(cuò)誤14.參考答案:一定等價(jià)15.參考答案:q測(cè)驗(yàn)16.參考答案: 1.典型抽樣：根據(jù)實(shí)驗(yàn)的要求，從試驗(yàn)區(qū)中有意識(shí)的選擇一定數(shù)量的典型植株，進(jìn)行觀察抽樣，稱為典型抽樣。 2.順序抽樣：按照既定的順序和一定的間隔抽取樣本，成順序抽樣。由于樣本分散均勻，從而提高了準(zhǔn)確性，但順序抽樣的數(shù)據(jù)也不能進(jìn)行以隨機(jī)誤差為基礎(chǔ)的統(tǒng)計(jì)分析。但是如果小區(qū)采取了隨機(jī)設(shè)計(jì)，仍然可以進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。 3.簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣：抽樣單位直接從總體中隨機(jī)抽取。它要求總體內(nèi)全部個(gè)體進(jìn)行編號(hào)，然后應(yīng)用抽簽法或查隨機(jī)數(shù)字表法從中抽取所需觀察的單位。在總體較小而變異又不大的情況下應(yīng)用，效果較好。 4.分層隨機(jī)抽樣：將研究的總體按個(gè)體變以程度劃分為若干個(gè)均勻同質(zhì)的部分，稱為區(qū)層。然后用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法從每個(gè)區(qū)層按比例抽取所需的個(gè)體，再將從各個(gè)區(qū)層抽取的個(gè)體合成一個(gè)樣本。 5、整群隨機(jī)抽樣：整群隨機(jī)抽樣是隨機(jī)抽取單位群，然后在每個(gè)單位觀察全部植株。 6.分級(jí)抽樣，又叫階段抽樣。先將總體分成若干大組，并從中隨機(jī)抽取幾個(gè)大組；然后在所抽取的大組中再分小組，在小組中隨機(jī)抽取幾個(gè)小組；需要時(shí)還可再分，最后根據(jù)最終抽取的所有單位組的全部個(gè)體組成樣本，逐個(gè)觀測(cè)。17.參考答案: （1）、試驗(yàn)條件的代表性：試驗(yàn)條件是指除試驗(yàn)處理以外的其他一切可能影響試驗(yàn)結(jié)果的條件，它包括試驗(yàn)對(duì)象、試驗(yàn)的自然條件、生產(chǎn)措施及經(jīng)濟(jì)狀況。 （2）、試驗(yàn)的正確性：是指試驗(yàn)結(jié)果正確可靠，也即試驗(yàn)結(jié)果盡可能地反映客觀真實(shí)。 （3）、試驗(yàn)結(jié)果的重演性：是指在相同或相近的條件下，重復(fù)進(jìn)行相同設(shè)計(jì)的試驗(yàn)，可以獲得與遠(yuǎn)視眼相類似的結(jié)果。 重演性對(duì)于在生產(chǎn)實(shí)踐中推廣科研成果極為重要，一個(gè)試驗(yàn)結(jié)果若不能重演無(wú)任何實(shí)際價(jià)值。18.參考答案: 1、時(shí)間性 （1）果樹(shù)及一些多年生園林、蔬菜植物具有長(zhǎng)周期性和連續(xù)作用性。其一生具有生命周期和年周期的變化規(guī)律，并且具有連續(xù)性。 （2）蔬菜及短周期花卉具有短周期性。 2、季節(jié)性：強(qiáng) 3、空間性：果樹(shù)等高大園藝植物占空間大，占地多，條件一致性較難保證。 4、試材差異性：果樹(shù)等植株間差異大，試材一致性較難保證。 5、簡(jiǎn)縮性：應(yīng)用生物學(xué)調(diào)查，簡(jiǎn)化試驗(yàn)方案，縮短試驗(yàn)期限。19.參考答案: 優(yōu)點(diǎn)： （1）處理數(shù)目和重復(fù)次數(shù)都不受限制，各處理重復(fù)數(shù)可以不等。 （2）統(tǒng)計(jì)分析較簡(jiǎn)單、容易； （3）試驗(yàn)誤差自由度大于處理數(shù)和重復(fù)數(shù)相等的其他處理。 缺點(diǎn)： （1）試驗(yàn)誤差偏高，精確度較低。 （2）沒(méi)有局部控制，部分土壤或試驗(yàn)材料的系統(tǒng)誤差都計(jì)入試驗(yàn)誤差內(nèi)。因此，在試驗(yàn)材料或試驗(yàn)小區(qū)土壤變異較大的情況下，不宜采用這種設(shè)計(jì)。20.參考答案:單因素試驗(yàn)、多因素試驗(yàn)、綜合試驗(yàn)21.參考答案:錯(cuò)誤22.參考答案: 一個(gè)因素需較大面積，則作主區(qū)處理，另一因素作副區(qū)； 分主次因素時(shí)，主要因素作副區(qū)處理品； 一個(gè)因素效應(yīng)大時(shí)，做主區(qū)處理，另一因素作副區(qū)。23.參考答案:植物組織培養(yǎng)的理論根據(jù)是植物細(xì)胞的全能性。但是，在一個(gè)完整的植株上，各部分的體細(xì)胞只能表現(xiàn)一定的形態(tài)，承擔(dān)一定的功能，這是由于受具體器官或組織所在環(huán)境影響的緣故。植物體的一部分一旦脫離原來(lái)所在的器官或組織，成為離體狀態(tài)時(shí)，在一定的營(yíng)養(yǎng)、激素、外界條件下，植物細(xì)胞就會(huì)脫分化、再分化，進(jìn)而表現(xiàn)出全能性。 在組織培養(yǎng)的過(guò)程中，外植體（指從植物體上切下來(lái)的離體器官或組織）會(huì)進(jìn)行細(xì)胞分裂，形成新的組織。不過(guò)，這種新生成的組織沒(méi)有發(fā)生分化，細(xì)胞排列疏松而無(wú)規(guī)則，是一團(tuán)無(wú)定形的薄壁細(xì)胞，稱為愈傷組織。這種原來(lái)已經(jīng)分化，并且具有一定功能的體細(xì)胞（或性細(xì)胞），喪失了原有的結(jié)構(gòu)和功能，就叫做植物細(xì)胞的脫分化。不同植物種類的材料，脫分化的難易程度不同。一般說(shuō)來(lái)，雙子葉植物比單子葉植物和裸子植物脫分化容易，而與人類生活關(guān)系密切的禾本科植物脫分化則較難。 將處于脫分化狀態(tài)的愈傷組織移植到合適的培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)，愈傷組織就會(huì)重新進(jìn)行分化，并形成具有根、莖、葉的完整植株。這個(gè)過(guò)程就叫做植物細(xì)胞的再分化。24.參考答案: （一）安全性：主要由于環(huán)境、加工和生物等原因引起的在產(chǎn)品中存在的有害物質(zhì)。 衛(wèi)生質(zhì)量：果蔬表面的清潔程度，果蔬組織中的農(nóng)藥殘留量、重金屬含量及其他限制性物質(zhì)如煙硝酸鹽含量等。其他有害物質(zhì)：如植物紅血球凝集素、苦杏仁苷等。 （二）感官質(zhì)量 外觀：視覺(jué)，形狀、大小、色澤、缺陷等。消費(fèi)者有時(shí)候從產(chǎn)品的外觀來(lái)推測(cè)其內(nèi)在品質(zhì) 質(zhì)地：觸覺(jué)。硬度、軟度、韌性、脆度、緊密度、汁液、纖維、粘稠度、粉質(zhì)感等。 風(fēng)味：味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)。甜味、甜度、酸味、酸度、糖酸比、芳香味、辣味、澀味、苦味和異味等。 （三）營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量：包括碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素和水等。還可能影響產(chǎn)品風(fēng)味、質(zhì)地和外觀。 （四）商品化處理質(zhì)量25.參考答案: （一）完全隨機(jī)設(shè)計(jì)：假設(shè)試驗(yàn)有k個(gè)處理，每個(gè)處理要求重復(fù)n次，則可將試驗(yàn)地劃分為nk個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。將全部供試單位完全隨機(jī)，并根據(jù)n的大小分成k組，同組各供試單位接收相同處理，叫做完全隨機(jī)設(shè)計(jì)。 （二）巢式設(shè)計(jì)：如果把研究對(duì)象分成若干組，每組又分成若干亞組，而每個(gè)亞組內(nèi)又有若干觀察值的設(shè)計(jì)，稱為巢式設(shè)計(jì)。組內(nèi)分亞組，亞組內(nèi)有分若干個(gè)觀察值的設(shè)計(jì)為二級(jí)巢式設(shè)計(jì)，如果亞組內(nèi)又分成若干個(gè)小組，小組內(nèi)有若干個(gè)觀察值，稱三級(jí)巢式設(shè)計(jì)。以次類推。如研究某土地養(yǎng)分的含量，通常隨機(jī)抽取若干地塊，然后從每個(gè)地塊隨機(jī)抽取若干個(gè)樣點(diǎn)，而每個(gè)樣點(diǎn)又作多次分析，這就是二級(jí)巢式設(shè)計(jì)。 （三）隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)：將土地肥力劃分為等于重復(fù)次數(shù)的區(qū)組，一個(gè)區(qū)組即一次重復(fù)。然后把區(qū)組在劃分成等于處理數(shù)的小區(qū)，區(qū)組內(nèi)各處理隨機(jī)排列，這就是隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。這種設(shè)計(jì)比較全面地運(yùn)用了田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)的三項(xiàng)基本原則，是一種比較全面的田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)，目前田間試驗(yàn)中最常用。 （四）拉丁方設(shè)計(jì)：將試驗(yàn)地從兩個(gè)方向劃分成區(qū)組，每一直行（列）和橫行（列）都出現(xiàn)一次，所以拉丁方設(shè)計(jì)的重復(fù)數(shù)、處理數(shù)、直行數(shù)和橫行數(shù)均相等。簡(jiǎn)單地說(shuō)，將K個(gè)元素排列成k行k列，使每一個(gè)元素在每行每列進(jìn)出現(xiàn)一次的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，叫拉丁方設(shè)計(jì) （五）裂區(qū)設(shè)計(jì)：裂區(qū)設(shè)計(jì)是多因子試驗(yàn)的一種設(shè)計(jì)形式，在多因子試驗(yàn)中，如果處理組合較多，而且對(duì)各因子又有一些特殊的要求時(shí)采用裂區(qū)設(shè)計(jì)。裂區(qū)設(shè)計(jì)首先是將試驗(yàn)地根據(jù)重復(fù)數(shù)的多少劃分為等于重復(fù)數(shù)的區(qū)組。然后把某一試驗(yàn)因子做主處理，根據(jù)主處理的多少，把每個(gè)區(qū)組劃分為等于主處理數(shù)的主區(qū)，將主處理隨機(jī)地排列于各個(gè)主區(qū)，把另一試驗(yàn)因子作為副處理，根據(jù)副處理的多少，把每個(gè)主區(qū)劃分為等于副處理的副區(qū)（裂區(qū)），將各個(gè)副處理隨機(jī)地排列于各個(gè)副區(qū)。這種將整區(qū)（主區(qū)）分裂成裂區(qū)（副區(qū)）的設(shè)計(jì)，叫做裂區(qū)設(shè)計(jì)。 （六）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)：利用正交表來(lái)安排多因子試驗(yàn)和分析結(jié)果，就叫做正交試驗(yàn)正交試驗(yàn)的概念：在試驗(yàn)中，常常需要進(jìn)行復(fù)因子，多水平的綜合試驗(yàn)，然而由于因子和水平的增加，組合數(shù)目按幾何級(jí)數(shù)增加，使試驗(yàn)規(guī)模過(guò)大。卷III參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案: （一）園藝植物肥料試驗(yàn)研究的主要任務(wù)和方法 1、主要任務(wù) （1）主要園藝植物不同種類品種需肥規(guī)律的研究 （2）園藝植物早開(kāi)花早結(jié)識(shí)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)施肥制度的研究 （3）不同土壤類型的施肥量、施肥時(shí)期、肥料配比、施肥方法及肥效試驗(yàn)研究 （4）根外追肥種類、濃度、次數(shù)、時(shí)期的研究 （5）盆栽試驗(yàn)研究 2、方法 （1）田間試驗(yàn) （2）培養(yǎng)試驗(yàn)：土培試驗(yàn)、砂培試驗(yàn)、水培試驗(yàn) （二）園藝植物營(yíng)養(yǎng)診斷試驗(yàn)研究的主要任務(wù)和方法 1、主要任務(wù) （1）研究主要園藝植物種類在各種條件下，不同植株類型、年齡特點(diǎn)及年周期變化規(guī)律與產(chǎn)量形成的關(guān)系，并探明各營(yíng)養(yǎng)元素的數(shù)量限度及相關(guān)指標(biāo)等。 （2）研究各種營(yíng)養(yǎng)元素的作用和相互關(guān)系，以及通過(guò)栽培措施改變營(yíng)養(yǎng)水平的途徑等。 （3）研究各營(yíng)養(yǎng)元素在器官發(fā)生過(guò)程中的作用，以各轉(zhuǎn)折時(shí)期物質(zhì)分配的矛盾為重點(diǎn)，探索不同器官在不同時(shí)期，各元素功能的最大值與正常值。 （4）研究植物整體營(yíng)養(yǎng)水平與局部器官營(yíng)養(yǎng)狀況的關(guān)系。 （5）研究由于營(yíng)養(yǎng)原因所引起的不正常生長(zhǎng)發(fā)育、病癥的診斷及就絕方法。 （6）研究營(yíng)養(yǎng)診斷手段、物質(zhì)分析與形態(tài)指標(biāo)相結(jié)合的方法，以及各種生理生化診斷報(bào)告。 （7）研究計(jì)算機(jī)在營(yíng)養(yǎng)診斷與施肥中的應(yīng)用及相應(yīng)專家系統(tǒng)的建立。 2、方法：器官分析；形態(tài)診斷；土壤分析；復(fù)原診斷2.參考答案:平方根3.參考答案:參數(shù)估計(jì)4.參考答案:局部控制5.參考答案:真值6.參考答案:A7.參考答案:果形指數(shù)8.參考答案:錯(cuò)誤9.參考答案:A10.參考答案: 1、調(diào)查的內(nèi)容 氣候條件、土壤種類、肥水條件、栽培歷史、品種分布、品種形態(tài)特征特性 2、調(diào)查表 3、調(diào)查方法 （1）確定調(diào)查地點(diǎn)和時(shí)間 （2）進(jìn)行座談訪問(wèn)式調(diào)查 （3）田間觀察與測(cè)試調(diào)查 （4）調(diào)查與鑒定相結(jié)合11.參考答案: 田間試驗(yàn)的誤差來(lái)源有： （1）試驗(yàn)材料固有的差異， （2）試驗(yàn)時(shí)農(nóng)事操作和管理技術(shù)的不一致所引起的差異， （3）進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)外界條件的差異 控制田間試驗(yàn)誤差的途徑： （1）選擇同質(zhì)一致的試驗(yàn)材料， （2）改進(jìn)操作和管理技術(shù)，使之標(biāo)準(zhǔn)化， （3）控制引起差異的外界主要因素。12.參考答案:隨機(jī)13.參考答案: 中文期刊：園藝學(xué)報(bào)、果樹(shù)學(xué)報(bào)（果樹(shù)科學(xué)）、中國(guó)果樹(shù)、中國(guó)南方果樹(shù)（中國(guó)柑桔）、北方園藝、北方果樹(shù)、西南園藝（四川果品、四川果樹(shù)）、落葉果樹(shù)、福建果樹(shù)、西北園藝、煙臺(tái)果樹(shù)、河北果樹(shù)、浙江柑桔、柑桔與亞熱帶果樹(shù)信息、廣西園藝、山西果樹(shù)、廣西果樹(shù)、果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息、河北林果研究、江西果樹(shù)、園藝學(xué)文摘、中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘—園藝、植物學(xué)報(bào)、植物生理學(xué)報(bào)、植物生態(tài)學(xué)報(bào)、西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)、各大專院校學(xué)報(bào)：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)、中國(guó)果菜、林業(yè)科學(xué)、林業(yè)科學(xué)研究、四川農(nóng)業(yè)科技、中國(guó)園藝（臺(tái)灣） 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