實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除說課稿-2023-2024學(xué)年九年級化學(xué)人教版下冊

實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除說課稿一、教學(xué)目標了解粗鹽中的難溶性雜質(zhì)對食鹽質(zhì)量的影響；掌握利用溶解、過濾、結(jié)晶等操作方法去除粗鹽中難溶性雜質(zhì)的實驗操作步驟；培養(yǎng)學(xué)生觀察、實驗設(shè)計和數(shù)據(jù)處理等科學(xué)實驗技能；培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和團隊合作精神。二、教學(xué)重點理解粗鹽中的難溶性雜質(zhì)是如何影響食鹽的質(zhì)量的；掌握利用溶解、過濾、結(jié)晶等操作方法去除粗鹽中難溶性雜質(zhì)的實驗操作步驟。三、教學(xué)難點學(xué)生對于粗鹽中難溶性雜質(zhì)去除實驗步驟的理解和掌握；結(jié)晶的操作技巧和注意事項。四、教學(xué)準備實驗器材：玻璃棒、燒杯、漏斗、墊紙、石蠟實驗藥品：粗鹽、蒸餾水、酒精、活性炭五、教學(xué)過程步驟一：引入通過提問引導(dǎo)學(xué)生思考，引發(fā)對粗鹽中難溶性雜質(zhì)去除的興趣，并幫助學(xué)生認識到粗鹽中的難溶性雜質(zhì)對食鹽質(zhì)量的影響。老師：同學(xué)們，你們在日常生活中是否使用過食鹽？學(xué)生：是的，我們經(jīng)常使用食鹽烹飪菜肴。老師：那你們知道食鹽是如何制成的嗎？有沒有發(fā)現(xiàn)粗鹽中可能存在一些難溶性雜質(zhì)呢？學(xué)生：我想應(yīng)該是通過提煉的方式將鹽從海水中提取出來的吧？至于難溶性雜質(zhì)，可能在制作過程中沒有過濾干凈。步驟二：呈現(xiàn)目標老師：非常好！正是因為粗鹽中存在難溶性雜質(zhì)，才會影響到食鹽的質(zhì)量。那么我們有沒有辦法去除這些難溶性雜質(zhì)呢？學(xué)生：用水沖洗？或者通過過濾？老師：很好的猜測！今天我們就通過一個實驗來學(xué)習(xí)如何去除粗鹽中的難溶性雜質(zhì)，來提高食鹽的純度。步驟三：實驗操作步驟1.準備工作老師：同學(xué)們，請看屏幕上的實驗操作步驟，并按照步驟進行實驗。將粗鹽加入燒杯中，加入適量的蒸餾水?dāng)嚢柚寥芙?。這里我們要注意在攪拌過程中要保持均勻。2.過濾雜質(zhì)老師：請注意觀察溶解后的混合物，是否有什么改變？學(xué)生：看起來好像沒有什么變化。老師：那我們需要通過什么方法來去除溶液中的難溶性雜質(zhì)呢？學(xué)生：通過過濾。老師：非常棒！接下來，我們使用漏斗和墊紙進行過濾操作。取一個漏斗，將墊紙疊加到漏斗中。這樣可以有效地阻止固體雜質(zhì)通過漏斗口。將混合溶液倒入漏斗中過濾。過濾時要確保漏斗口不被堵塞并且速度適中。3.結(jié)晶分離老師：現(xiàn)在我們已經(jīng)通過過濾將溶液中的固體雜質(zhì)去除了，接下來是什么操作？學(xué)生：結(jié)晶？老師：沒錯！我們將通過結(jié)晶來分離出鹽晶體。將過濾后的溶液放入燒杯中，加熱蒸發(fā)溶劑。這里我們可以使用酒精，它的沸點相對較低。慢慢加熱燒杯，讓溶劑蒸發(fā)，鹽結(jié)晶出來。在加熱的過程中，要注意控制火候，避免溶液溢出。步驟四：實驗結(jié)果觀察與總結(jié)老師：請大家觀察結(jié)晶后的鹽晶體，是否有什么變化？學(xué)生：結(jié)晶后的鹽晶體顆粒更加純凈，沒有雜質(zhì)了。老師：非常好！通過我們的實驗操作，我們成功地去除了粗鹽中的難溶性雜質(zhì)，提高了食鹽的純度。六、實驗過程中的安全提示實驗過程中應(yīng)注意安全，避免漏斗和墊紙脫落或溶液濺灑。進行加熱操作時，注意控制火候，避免燒糊或引起火災(zāi)。注意個人衛(wèi)生，避免溶液入口或皮膚接觸。七、教學(xué)反思通過本次實驗活動，學(xué)生們在實際操作中體會到了科學(xué)實驗的樂趣，強化了對于粗鹽中難溶性雜質(zhì)去除方法的理解和掌握。然而，在實施過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，下一次教學(xué)上要注意：在引入中，可以加入更多的引導(dǎo)性問題，激發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力。在實驗操作步驟中，可以通過圖片或?qū)嵨锏恼故?，增強學(xué)生對于實驗步驟的記憶，并進行更好的說明和演示。在實驗過程中，要加強對學(xué)生的安全意識培養(yǎng)，提前講解實驗操作的安全提示，確保學(xué)生能夠按照正確的操作方法進行實驗。