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文檔簡介
煮面煮面(一)今天吃團圓飯,我煮了一碗面。我先放一水,水蒸開了以后,就放面下去,等一等面就可以了,我在找雞蛋,可雞蛋沒有了,弄到我要下去買,我和姐姐買好了雞蛋就回來了,我先把雞蛋敲碎,再用筷子攪勻,攪勻了之后放進子里,蒸一會兒就翻到另一面,一碗香噴噴的面就好了。我很開心,因為過年了,就代表新的一年就要開始了,我希望新的一年里:快快樂樂,合家幸福,好好學(xué)習(xí),天天向上。祝全世界的孩子:考試能取得好成績,讓我們的父母放心。祝全世界的父母:永久青春、美麗,長生不老。版權(quán)所有煮面(二)面這東西,百吃不厭,口感獨特,已然成了我早餐必不可少的一部分。試想,一個清爽的早晨,捧上一碗美味的面條,慢慢品味,那滋味別提多好了。今天啊,我突然想以前都是外婆煮面,不如自己實踐實踐吧,嘿嘿,于是乎,我便跑進廚房,進行了一次即使實踐。先得做湯吧,在沒有專業(yè)人士指導(dǎo)下,我獨自一人進行一次高難度的實驗——煮湯,先向鍋中灌適量水,然后過了幾分鐘,等到鍋中水溫度適中后便把“化學(xué)物品”(對于我來說)——鹽,麻油等材料放入其中,突然發(fā)出的“呲呲”聲嚇了我一跳,差點把盤子打翻,接下來用高壓鍋加些水吧,小心的將它放在火灶上加熱,慢慢等待,然后水就嘩嘩的沸騰了,我連忙關(guān)小點火,把面條放進去了,煮著,其實我已經(jīng)煮過很多次面了,也有經(jīng)驗了,很快把它撈上來,再弄點湯,我估計可以了。這嘗起來滋味也不多說了,自然沒專業(yè)師傅做的好了初三:tel懶夏煮面(三)煮面常熟市謝橋中心小學(xué)五(3)班
范敏佳今天我自己在家里煮面。準(zhǔn)備的材料有:雞蛋、面、青菜、排骨。煮面看似簡單,可做起來卻很難,我只好去搬“救兵”——奶奶。哈哈,救兵一到,輕松省事。奶奶先在鍋里放水,把鍋放到煤氣灶上,用大火把水燒開,水燒開后,我就讓奶奶幫我放排骨、青菜、雞蛋、面和佐料。不一會兒,一陣陣香氣撲鼻而來,讓我垂涎三尺。哈哈,終于可以嘗嘗奶奶的好手藝了,奶奶給我成了一碗,哇噻,真是棒極了!奶奶說:“佳佳,你也來試試吧!我可等著吃我孫女兒親手做的面呢!”天哪,我真的做不出這么好吃的面?。∵@時,門鈴響了,我去開門一看,原來是表姐啊,她是來向我要點米的,我眼珠子一轉(zhuǎn),誒,有了!我對表姐說:“姐姐,你教我做面,我就借給你米!”姐姐說:“那容易!”表姐讓我先把水燒開,然后把面、雞蛋、青菜、排骨先放進去,大約煮了4~5分鐘就可以了。“這么簡單?”“是啊,就這么簡單!”說完,就拿了一小升米回家了。幾分鐘后,一陣陣香氣撲鼻而來,我忙打開鍋蓋,加了一點佐料,然后挑了一碗給奶奶。奶奶說:“味道好極了!你真聰明!”哈哈,我心里正偷著樂呢!煮面(四)今天,我閑著沒事便想來煮一碗面來吃,可是,沒有人在家。我決定要自己煮一碗面。我先煮沸了開水,放下生面,又放了一點花菜,還加了五香粉,加了一點兒醬油我喝了一口湯,天呀,真好喝。我在攪了攪面,哇,熟了我拿了一個碗,慢慢把面盛進去。哇!真香哦。我會煮面了。煮面(五)一天中午,外公從超市買來了包“紅燒牛肉面”,我閑著沒事干,就想自己煮面吃,我讓外公在旁邊教我。我學(xué)大人的樣子,取一口鍋,端到水龍頭下,放了半鍋水,擱在灶頭上。接著,我小心翼翼地打開火,水很快就沸騰了,鍋蓋縫里冒出一陣白煙。我趕緊掀開鍋蓋,想把調(diào)料放進去,可弄來弄去就是倒不出來,我急得滿臉通紅,只好請教在旁邊的外公。外公一看,便笑了笑,對我說:“你應(yīng)該慢慢擠出來,倒是倒不出來的?!蔽一腥淮笪?,趕緊一試,果然有效。下一步是在面條里放點菜,我把菜“嘩啦”一聲,一股腦倒進鍋里,結(jié)果湯水四濺,有幾滴見到我的手上,又燙又疼。這時,外公對我語重心長地說:“以后做事要小心一點!”我摸著痛處點頭如搗蒜。我把剩下的菜不緊不慢地倒進鍋里,果然,水不濺出來了,真是太棒了。最后我又到了點醬,拿勺子攪拌一下,頓時,香味迎面撲來,飄滿了整個屋子。真是“天下第一香”,我蓋上鍋蓋。又悶了一會兒。我問外公:“面條要幾分鐘才煮好呀?”“只要等鍋蓋冒熱氣,面條就好了。”過了一會兒,面條終于好了,我迫不及待地掀開鍋蓋,香噴噴的味道立刻爆發(fā)出來了。我趕緊盛了一碗。吃著自己煮的面,心里別提有多高興了。煮面(六)中午我寫完作業(yè),媽媽干活還沒有回來,感覺肚子里空空的有點餓,所以我就打算自己弄點兒吃的。于是我就去冰箱里,找了一袋兒面片兒,一開始我想用煤氣兒做的,后來一想用這煤氣太危險了,我還是用別的辦法吧!我靈機一動,想出來一個好法子,就是用電飯鍋煮面片兒,于是我就開始我的操作。首先,先放一些水在電飯鍋里,差不多等了十分鐘,這電飯鍋里的水還沒開,這水燒的太慢了點兒!于是我就改用電水壺?zé)詈笤侔褵玫乃惯M電飯鍋里,這招好不到一分鐘就可以煮面片兒了。小小的面皮兒在鍋里翻騰,像一朵朵白色的小花,它們競相開放,你追我趕的往水面上游。在接下來,來調(diào)一下我的秘制醬料,我用的是火鍋料,在切上一些蔬菜,再把煮好的面片兒放在里邊兒,最后在經(jīng)過九九八十一次的攪拌。涼拌面片兒就做好了??粗粋€個胖胖小面片穿著翠綠點的小裙子在水中翩翩起舞,在我這里炫耀他們的舞姿??次也话涯銈円粧叨?。一翻旋風(fēng)筷吃的好撐,我竟然自己發(fā)明出來了一種好吃,我就是吃貨一枚。由此可見,自己動手,豐衣足食。煮面(七)今天是星期天,爸爸媽媽不在家,我這只懶蟲可高興了,睡到10點才起床,看來早飯是吃不成了,我的肚子在向我抗議,看來今天的中飯要自己下廚了。我來到廚房,先把鍋洗干凈放在爐盤上,我一扭打火開關(guān),只聽“啪嗒”一聲,不見火苗,我心想:平時媽媽也是這樣的,是不是媽媽不在它也罷工了?我左看右看,原來是煤氣閥門沒開,于是我擰開閥門,再次點火,呼的一聲,藍色的火苗終于竄了上來。我拿出媽媽切好的肉絲,再學(xué)著媽媽的樣子,放入淀粉,使勁一擰,調(diào)皮的肉絲從我的指尖飛了出去,直殺我的額頭,真狼狽。弄好肉絲,我順手往鍋里放,啊!沒放油,我大吃一驚,急忙倒上豬油??墒且呀?jīng)晚了,肉被炸黑了,沒辦法我只能將錯就錯,再放入筍絲和胡蘿卜,翻炒了幾下,又放入香菇絲,又炒幾下,再把水倒入鍋中,蓋上鍋蓋,就去看動畫片了。水沸騰了,我放入面條,再次蓋上鍋蓋,過了一會兒,水娃娃又沸騰了,面熟了。我高興地把面盛到碗里,拿起筷子迫不及待地嘗了一口。咦?怎么沒有味兒呀?我仔細(xì)的想了想,原來沒放鹽和味精,難怪這么淡。沒辦法,只好把面倒回鍋里,放入鹽和味精,悶了一小會兒,這才再一次盛到碗里。我津津有味地品嘗著自己的勞動成果,真好吃!我把它吃了個精光,自己做的面就是好吃。煮面(八)今天早上張迎香和張鎮(zhèn)來我家。她們告訴我說她們會做菜、做米飯、做面條什么的,最后還問我會不會做。這下可把我問住了,我從小到大就煮過幾次方便面呀!在我憂郁的表情中,她們看出了事實,說道:“哦!原來我們品學(xué)兼優(yōu)的敏敏不會做那么簡單的面?。 边@次可讓她們看了我的笑話了,于是,我下定決心一定要學(xué)會做面。中午,我懇求媽媽教我做面,她答應(yīng)了。到了做飯的時間我們來到廚房。媽媽說:“你先去冰箱把蓮花白拿出來?!蔽夷贸鰜砗髬寢尳塘宋覄兊姆椒ǎ易屑?xì)的將蓮花白剝好后,再用水把它們洗干凈,然后又搟面,哦,面不是我弄的,是我媽媽弄的。媽媽讓我再去把水煮好,等水開了以后再將蓮話白放進去。過了一會兒,水開了,我將蓮花白倒了進去。媽媽說:“好的,第一步已經(jīng)完成了。下面就是等水滾了后網(wǎng),把面放進去就可以了?!彼疂L了,我將面到進了水里面。媽媽又說:“還沒完呢!一會兒,會有白泡漠升上來了,你用三分之一的水到進去就可以了,我去收拾餐桌。”“包我身上了?!眿寢屪吡?,我高興的在廚房里跳起舞來,馬上就把媽媽交代我的事忘了。不知不覺白泡漠灑出來了,可我還正跳的高興呢!媽媽進來了一看鍋叫了一聲,我一看,“嗎呀”趕緊用水往鍋里澆。我們家的廚房里跟打了仗一樣亂七八糟。煮面(九)今天上午,媽媽和大娘上街了,爸爸在睡覺(爸爸生病了,還在臥床休息),只有我和姐姐(我和姐姐在家里玩)。到了中午,我的肚子抗議了,姐姐聽到了,親切地對我說:“妞妞,給我1元錢,我買方便面,今兒上午咱倆就吃方便面吧!”“好?。『冒?!”我歡呼雀躍。不一會兒,姐姐就回來了。我們開始大顯身手了。我想:媽媽原來給我做方便面用的都是做粥的鍋,可是做粥的鍋里還有沒有喝完的粥,(用什么鍋呢?平時我看媽媽做粥,煮面條都用鋼筋鍋,我也用鋼筋鍋吧??墒?,我一打開鍋蓋兒就愣住了,里面還有粥呢!)怎么辦呢?有了,我可以用炒菜的鍋啊。我對姐姐說:“姐姐,你先往炒菜鍋里接點水?!薄皣W啦,嘩啦”,不一會兒水就倒到鍋的一半了(不一會兒就接了小半鍋水了)。我(雙手握著鍋把兒,姐姐托著鍋邊兒,我倆橫著移動,像兩只小螃蟹!我們小心地)把炒菜放到電磁爐上。我插上插頭,摁了一下開關(guān),“滴”的一聲,電磁爐開始工作了。我把鍋蓋上,托著下巴想:以前媽媽給我做方便面差不多只有5分鐘,我和姐姐就在這等5分鐘吧!5分鐘過去了,水沒有滾(開),又過去了10分鐘,誰(水)還沒有滾(開),又等了5分鐘水終于開了。我迷惑不解,奇怪,原來5分鐘就ok了,今天怎么回事?。浚ㄋ懔?,我也不去想了。)我不管三七二十一,抓起方便面的袋子,雙手一撕,袋子開了,一塊又大又方的方便面(出現(xiàn))在我的眼前。我口水直流三千尺,上去就
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