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食品制造崗位風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知牌根據(jù)食品安全法和相關(guān)監(jiān)管要求,特制定本風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知牌,以提醒食品制造崗位工作人員注意食品生產(chǎn)過程中的潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),并采取相應(yīng)的防護(hù)措施,確保食品安全和消費(fèi)者健康。請(qǐng)員工們認(rèn)真閱讀并遵守以下內(nèi)容:***一、食品制造崗位風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)食品制造崗位可能存在以下風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn):1.污染風(fēng)險(xiǎn):食品制造過程中可能有污染源,如細(xì)菌、病毒、重金屬等,可能對(duì)食品質(zhì)量和安全造成威脅。2.身體傷害風(fēng)險(xiǎn):食品制造過程中可能存在機(jī)械設(shè)備、高溫、刀具等可能對(duì)工作人員身體健康造成傷害的情況。3.化學(xué)品危害風(fēng)險(xiǎn):食品制造過程中可能使用化學(xué)品,如清潔劑、添加劑等,可能對(duì)人體產(chǎn)生刺激性、有害性等風(fēng)險(xiǎn)。二、防護(hù)措施為了防止以上風(fēng)險(xiǎn)帶來的影響,員工在工作中必須采取以下防護(hù)措施:1.個(gè)人衛(wèi)生:保持身體清潔,注意手衛(wèi)生,定期進(jìn)行體檢并確保符合相關(guān)健康要求。2.防護(hù)裝備:根據(jù)工作需要佩戴相應(yīng)的防護(hù)裝備,如手套、口罩、防護(hù)眼鏡等。3.正確操作:熟悉并正確操作相關(guān)設(shè)備和工具,遵守操作規(guī)程,使用合適的工具和方法。4.化學(xué)品使用:在使用化學(xué)品時(shí),按照相關(guān)安全操作規(guī)范進(jìn)行,佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備,避免接觸皮膚、口腔和眼睛。5.緊急處理:了解緊急情況下的應(yīng)急措施和求助流程,如火災(zāi)、化學(xué)品泄漏等。***請(qǐng)大家認(rèn)真遵守上述風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知內(nèi)容,并將其融入到日常工作中。只有確保食品制造過程中的風(fēng)險(xiǎn)得到有效防控,才能保證食品的質(zhì)量和安全。如有任何疑問,請(qǐng)隨時(shí)向主管或安全管理人員咨詢。感謝大家的配合與支持!*[注意]本風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知牌僅供
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