遼寧省撫順市六校協(xié)作體2023-2024學(xué)年高三二診模擬考試生物試卷含解析

遼寧省撫順市六校協(xié)作體2023-2024學(xué)年高三二診模擬考試生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．以下關(guān)于生物實驗的說法正確的是（）A．在利用紅細胞制作純凈細胞膜的實驗中用到差速離心法B．在生長素類似物促進扦插枝條生根的實驗中，浸泡法處理枝條時最好在遮陰和空氣濕度高的地方完成C．在觀察植物根尖有絲分裂的實驗中，解離后需要用50%酒精漂洗10分鐘D．在研究酵母菌種群數(shù)量變化的實驗中，需要設(shè)置空白對照以確保實驗結(jié)果的準確性2．某同學(xué)將一定量的某種動物的提取液（A）注射到實驗小鼠體內(nèi)，注射后若干天，未見小鼠出現(xiàn)明顯的異常表現(xiàn)。將小鼠分成兩組，一組注射少量的A，小鼠很快發(fā)生了呼吸困難等癥狀；另一組注射生理鹽水，未見小鼠有異常表現(xiàn)。對實驗小鼠在第二次注射A后的表現(xiàn)，下列解釋合理的是A．提取液中含有胰島素，導(dǎo)致小鼠血糖濃度降低B．提取液中含有乙酰膽堿，使小鼠骨骼肌活動減弱C．提取液中含有過敏原，引起小鼠發(fā)生了過敏反應(yīng)D．提取液中含有呼吸抑制劑，可快速作用于小鼠呼吸系統(tǒng)3．下圖是在適宜條件下，使用不同濃度的異丙草胺培養(yǎng)24h后，測定的玉米氧氣生成速率和氧氣消耗速率。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．曲線圖中氧氣生成速率可在光照條件下通過實驗直接獲得B．當(dāng)異丙草胺濃度為50mg·L-1時，光合速率大于呼吸速率C．在實驗過程中，光合作用產(chǎn)生的ATP可用于細胞分裂等活動D．與異丙草胺濃度為30mg·L-1相比，處于10mg·L-1的玉米長勢更好4．園林綠地栽種時，常選用植株低矮、花朵繁多的地被菊。為了研究赤霉素（GA）對地被菊開花及株高的影響，科研小組用不同濃度的赤霉素溶液對同一品種的地被菊進行了隨機分組實驗，實驗結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．赤霉素具有促進地被菊開花的作用B．在促進植株增高方面，赤霉素的生理作用表現(xiàn)出兩重性C．綜合開花數(shù)量和株高兩個方面，用800ppm的赤霉素溶液處理效果最好D．濃度較高的赤霉素溶液對開花數(shù)量的促進作用大于對株高的促進作用5．科學(xué)家在某二倍體的魚中發(fā)現(xiàn)了“孤雄生殖”現(xiàn)象。關(guān)干這種魚類的“孤雄生殖”，科學(xué)家提出了下圖中A、B、C三種可能的發(fā)生途徑，甲、乙、丙分別代表這三種途徑所得到的“孤雄生殖”后代的體細胞。下列相關(guān)三種可能途徑的分析中，正確的是（）A．甲、乙、丙中均只含有父方的遺傳物質(zhì)B．圖中“含有兩個染色體組的精子”是減數(shù)第一次分裂異常形成的C．丙細胞中兩條染色體上的基因不可能完全相同D．甲細胞形成的過程中曾發(fā)生有絲分裂異常6．冠狀病毒是一類致病性很強的RNA病毒，這類病毒（）A．能夠利用自身的核糖體合成蛋白質(zhì)B．核酸組成中特有的堿基為胸腺嘧啶C．可用含有碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基培養(yǎng)D．利用宿主細胞的核糖核苷酸及氨基酸等物質(zhì)增殖二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）干擾素是一類糖蛋白，幾乎能抵抗所有病毒引起的感染，是一種抗病毒的特效藥。下圖為生產(chǎn)干擾素的流程圖。請回答下列問題：（1）將干擾素基因與牛乳腺蛋白基因的啟動子等連接在一起的工具是____。培育早期胚胎時，所用培養(yǎng)液的成分除了一些_______類外，還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分，以及血清。（2）胚胎移植過程中，在不影響胚胎發(fā)育的基礎(chǔ)上，對胚胎的性別進行鑒定，可以進行的操作是____。為了檢測轉(zhuǎn)基因牛的乳汁中是否含有干擾素，可以采用的方法是____。（3）用胚胎分割技術(shù)對圖中囊胚進行分割時，操作的關(guān)鍵在于___。（4）細胞A來自囊胚中的___，細胞B是從牛胎兒的___中分離出來的。胚胎干細胞在____細胞上，或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)。8．（10分）圖1為某湖泊生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔簡圖，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，M1、M2表示不同的能量形式。圖2表示能量流經(jīng)營養(yǎng)級Ⅱ的變化示意圖，其中a～g表示能量的值，a表示營養(yǎng)級Ⅱ攝入的總能量值。請據(jù)圖回答：（1）圖1中，營養(yǎng)級________________中的生物種類屬于次級生產(chǎn)者。M2表示的能量形式為________________。位于營養(yǎng)級Ⅳ的生物個體數(shù)量往往少于營養(yǎng)級Ⅲ，主要原因是________________。（2）圖2中，若甲表示營養(yǎng)級Ⅱ的攝入量，則乙表示________________。由圖2推測生態(tài)系統(tǒng)能量流動的特點是________________。若營養(yǎng)級Ⅲ的同化量為h，則營養(yǎng)級Ⅱ、Ⅲ之間的能量傳遞效率為________________。（3）已知營養(yǎng)級Ⅳ中有一種雜食性生物（X），它的食物中有2/5來自營養(yǎng)級Ⅲ，2/5來自營養(yǎng)級Ⅱ，1/5來自營養(yǎng)級Ⅰ。若生物（X）要增加50g體重，需要消耗植物________________g。9．（10分）甜橙含有多種維生素、有機酸和礦物質(zhì)，可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒，其果皮通過壓榨可制備甜橙油。請回答下列問題：（1）制備甜橙果酒的菌種為酵母菌，酵母菌的新陳代謝類型是_____________。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境。制作甜橙酒的過程中，若發(fā)酵罐密封不嚴，發(fā)酵液表面會出現(xiàn)白色的菌膜，原因是__________________________。（2）為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌，研究人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣，原因是_________________。篩選酵母菌的培養(yǎng)基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。（3）用壓榨法提取甜橙油時，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________。10．（10分）土壤含鹽量過高對植物生長、生理造成的危害稱為鹽脅迫。某科研小組研究了提高CO3濃度對鹽脅迫下的黃瓜幼苗葉片光合特性、凈光合速率和植株生長的影響，下列圖示和表格為有關(guān)實驗結(jié)果（其中RuBP羧化酶能催化CO3的固定）。請分析回答有關(guān)問題：處理方式實驗結(jié)果CO3濃度（umol/mol）NaCl濃度（mmol/L）葉綠素A（m/gFW）電子傳遞速率凈光合速率Pn（umolm-3·s-l）干重（g/株）40001．80330193．50801．65186173．0380001．69330304．50801．5330118？（1）上圖為采用葉齡一致的黃瓜葉片，在__________相同且適宜的實驗條件下測得的RuBP羧化酶活性結(jié)果圖。由圖可知，當(dāng)__________時，RuBP羧化酶的活性減小。（3）根據(jù)表中數(shù)據(jù)推測，遭受鹽脅迫時黃瓜葉片會發(fā)生的變化有__________。A．水的光解加快B．色素對光能吸收減少C．C3的還原加快D．（CH3O）積累速率下降（3）分析表中數(shù)據(jù)可知，CO3濃度為800μmol/mol時，鹽脅迫環(huán)境中生長的黃瓜幼苗植株的干重最可能為__________。A．3．7B．5．0C．1．0D．3．8（4）高濃度CO3可緩解鹽脅迫對黃瓜幼苗凈光合速率的抑制作用。由題中信息可知，鹽脅迫條件下提高CO3濃度，一方面可使黃瓜幼苗的電子傳遞速率有所提升，從而使光反應(yīng)速率加快，另一方面__________，進而使光合速率上升。11．（15分）冷凍胚胎技術(shù)是將胚胎置于零下196℃的液氮中。在這樣的環(huán)境下，胚胎里的細胞生命幾乎是完全靜止的，但并非中斷。一枚胚胎“沉睡”了18年，直至2015年11月初，在上海復(fù)旦大學(xué)附屬婦產(chǎn)科醫(yī)院專家的幫助下被“喚醒”，并成功移植到媽媽的子宮內(nèi)。2016年6月27日，這位媽媽順利誕下女嬰，嬰兒重3300克，身體指標一切正常。據(jù)悉，這是目前中國保存時間最久經(jīng)復(fù)蘇成功的胚胎，醫(yī)生們形象地把這個寶寶稱為中國最“抗凍”寶寶。請回答下列問題：（1）早期胚胎可以分為_______、囊胚以及_______三個階段。囊胚中的內(nèi)細胞團將來發(fā)育成_______________。（2）當(dāng)胚胎發(fā)育到適宜階段時，可將其取出向受體移植。該“抗凍”胚胎也可移植到代孕母體子宮中，其可以在代孕母體子宮中存活的關(guān)鍵因素是：________________?！翱箖觥睂殞毜男誀钆c代孕母體是否有關(guān)？請回答并簡述理由：__________________。（3）如果是用體外受精的方法獲得的胚胎，那么受精過程一般情況下都可以在______或?qū)Ｓ玫氖芫芤褐型瓿伞Ｔ缙诘呐咛ドν?，______（填“不存在”或“存在”）與細胞凋亡有關(guān)的基因。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

觀察植物細胞有絲分裂裝片的制作流程為：解離-漂洗-染色-制片。

（1）解離：上午10時至下午2時，剪去洋蔥根尖2-3mm，立即放入盛入有鹽酸和酒精混合液（1：1）的玻璃皿中，在溫室下解離。目的：用藥液使組織中的細胞相互分離開來。

（2）漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛入清水的玻璃皿中漂洗。目的：洗去藥液，防止解離過度。

（3）染色：把根尖放進盛有質(zhì)量濃度為0.01g/ml或0.02g/ml的龍膽紫溶液（或醋酸洋紅液）的玻璃皿中染色。目的：染料能使染色體著色。

（4）制片：用鑷子將這段根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把根尖能碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片．然后，用拇指輕輕的按壓載玻片。目的：使細胞分散開來，有利于觀察。

（5）觀察：

a、低倍鏡觀察：找到分生區(qū)細胞，其特點是細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂；

b、高倍鏡觀察：在低倍鏡觀察的基礎(chǔ)上換高倍鏡，直到看清細胞的物象為止；

c、仔細觀察：先到中期，再找其余各期，注意染色體的特點?！驹斀狻緼、紅細胞吸水漲破后，可以用離心法（而不是差速離心法）獲得較純凈的細胞膜，A錯誤；B、浸泡法處理插條就是將插條浸泡在配置好的生長素類似物溶液中一段時間，然后取出進行扦插讓其生根，最好在遮陰和空氣濕度較大的環(huán)境中進行，B正確；C、在觀察植物根尖有絲分裂的實驗中，解離后需要用清水漂洗10分鐘，C錯誤；D、探究酵母菌種群數(shù)量變化時，由于有前后的自身對照，因此可不設(shè)置空白對照實驗，D錯誤。故選B。【點睛】本題考查有關(guān)的生物學(xué)實驗，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能的能力。2、C【解析】

AC、一定量的某種動物的提取液（A）注射到實驗小鼠體內(nèi)，注射后若干天，未見小鼠出現(xiàn)明顯的異常表現(xiàn)。分組后一組再注射少量的A，小鼠表現(xiàn)為呼吸困難等癥狀，另一組注射生理鹽水，未見小鼠有異常表現(xiàn)，說明提取液中含有過敏原，引起小鼠發(fā)生過敏反應(yīng)，而不是胰島素作用的結(jié)果，A錯誤、C正確；B、呼吸中樞位于腦干中，而不是神經(jīng)遞質(zhì)的作用，B錯誤；D、呼吸抑制劑是作用于細胞呼吸，而不是作用于小鼠呼吸系統(tǒng)，D錯誤。故選C?！军c睛】對于過敏反應(yīng)的考查，要求考生掌握過敏反應(yīng)是再次接觸相同過敏原時。機體才會發(fā)生過敏反應(yīng)是解題的關(guān)鍵。3、D【解析】

分析題意可知：氧氣消耗速率可代表呼吸作用速率；氧氣生成速率代表總光合作用速率?？偣夂纤俾省粑俾?凈光合速率?！驹斀狻緼、在光照條件下測得的是氧氣釋放速率，還應(yīng)在黑暗條件下測得氧氣消耗速率，二者相加才可獲得氧氣生成速率，A錯誤；B、根據(jù)曲線圖可知，當(dāng)異丙草胺濃度為50mg．·L-1時，玉米的光合速率小于呼吸速率，B錯誤；C、在實驗過程中，光合作用產(chǎn)生的ATP只用于暗反應(yīng)，不能為細胞分裂等生命活動提供能量，C錯誤；D、玉米的長勢取決于凈光合速率，凈光合速率=總光合速率一呼吸速率，與異丙草胺濃度為30mg·L-1相比，處于10mg·L-1的玉米長勢更好，D正確。故選D。【點睛】本題考查光合作用和細胞呼吸的關(guān)系與應(yīng)用，旨在考查考生的理解能力和獲取信息的能力。4、C【解析】

從圖中分析，隨著赤霉素濃度的升高，株高先增加后降低，而植物開花的數(shù)量上升?！驹斀狻緼、從圖中看出，赤霉素具有促進地被菊開花的作用，A正確；B、從圖中看出，隨著赤霉素濃度的增加，株高降低，說明了低濃度具有促進作用，高濃度具有抑制作用，體現(xiàn)了兩重性，B正確；C、結(jié)合圖中開花數(shù)量和株高兩個方面，用400-600ppm的赤霉素溶液處理效果最好，而800ppm不利于植株的株高生長，C錯誤；D、從圖中看出，濃度較高的赤霉素溶液對開花數(shù)量的促進作用大于對株高的促進作用，D正確；故選C?！军c睛】本題考查學(xué)生對曲線圖的分析，考生需要結(jié)合赤霉素的生理作用認真分析曲線，找準曲線的最高點、最低點和拐點。5、D【解析】

受精作用是指在生物體的有性生殖過程中，精子和卵細胞通常要融合在一起，才能發(fā)育成新個體。精子與卵細胞融合成為受精卵的過程。在受精作用進行時，通常是精子的頭部進入卵細胞。尾部留在外面。緊接著，在卵細胞細胞膜的外面出現(xiàn)一層特殊的膜，以阻止其他精子再進入。精子的頭部進入卵細胞后不久，里面的細胞核就與卵細胞的細胞核相遇，使彼此的染色體會合在一起。【詳解】A、甲、乙、丙中細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)均來自母方，細胞核中的遺傳物質(zhì)均來自父方，A錯誤；B、圖中“含有兩個染色體組的精子”可能是減數(shù)第一次分裂異常形成的（同源染色體未分離），也可能是減數(shù)第二次分裂異常形成的（姐妹染色單體分開，變成染色體移向同一極），B錯誤；C、若C途徑的精子來自同一次級精母細胞，不考慮突變和交叉互換的話，丙細胞中兩條染色體上的基因完全相同，C錯誤；D、無核的卵細胞和精子結(jié)合形成受精卵，受精卵中只含1個染色體組，經(jīng)過有絲分裂得到甲，甲含兩個染色體組，因此甲細胞形成的過程中曾發(fā)生有絲分裂異常，D正確。故選D。6、D【解析】

病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細胞，病毒就無法進行生命活動。【詳解】A、病毒無細胞結(jié)構(gòu)，無核糖體，A錯誤；B、冠狀病毒為RNA病毒，不含DNA，無胸腺嘧啶，B錯誤；C、病毒不能用培養(yǎng)基培養(yǎng)，必須寄生到活細胞中，C錯誤；D、病毒能利用宿主細胞的結(jié)構(gòu)和原料，在宿主細胞中增殖，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、（限制酶和）DNA連接酶無機鹽和有機鹽取囊胚的滋養(yǎng)層細胞做DNA分析抗原—抗體雜交需要將內(nèi)細胞團均等分制內(nèi)細胞團原始性腺飼養(yǎng)層【解析】

1、胚胎移植的基本程序主要包括：①對供、受體的選擇和處理(選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體。用激素進行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對胚胎進行質(zhì)量檢查，此時的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹或胚囊胚階段）；④對胚胎進行移植；⑤移植后的檢查。2、胚胎干細胞的特點：具有胚胎細胞的特性，體積較小，細胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動物任何一種組織細胞。另一方面，在體外培養(yǎng)條件下，ES細胞可不斷增殖而不發(fā)生分化，可進行冷凍保存，也可以進行某些遺傳改造。【詳解】（1）構(gòu)建基因表達載體時，需要借助（限制酶和）DNA連接酶將干擾素基因與牛乳腺蛋白基因的啟動子等連接在一起，動物早期胚胎培養(yǎng)需要“兩鹽”（無機鹽和有機鹽）、“兩素”（激素和維生素），“兩酸”（核苷酸和氨基酸）和動物血清等。（2）在胚胎移植過程中，可以通過取樣滋養(yǎng)層進行DNA分子水平的早期胚胎性別鑒定。用抗原—抗體雜交技術(shù)可以檢測目的基因是否表達出相應(yīng)的蛋白質(zhì)。（3）利用胚胎分割技術(shù)對囊胚階段的胚胎進行分割時，要注意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育。（4）胚胎干細胞是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細胞，其中囊胚中的內(nèi)細胞團細胞屬于胚胎干細胞。胚胎干細胞在飼養(yǎng)層細胞上，或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)?！军c睛】本題主要考查基因工程和胚胎工程的相關(guān)知識，考查學(xué)生的綜合運用能力和獲取信息的能力。8、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ熱能營養(yǎng)級高、可利用的能量少營養(yǎng)級Ⅱ的同化量單向流動、逐級遞減(h/b)×100%或(h/(a-e))×100%22100【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1中，Ⅰ表示生產(chǎn)者，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示初級消費者、次級消費者、三級消費者，M1、M2分別代表太陽能和呼吸作用散失的能量。圖2中，a表示初級消費者的攝入量，b表示同化量，戊表示呼吸作用散失的能量，c表示用于生長、發(fā)育和繁殖的能量，e、f表示分解者利用的能量．【詳解】（1）次級生產(chǎn)者指異養(yǎng)生物，包括消費者和各種分解者，圖1中，營養(yǎng)級Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ中的生物種類屬于次級生產(chǎn)者。在能量金字塔中，處于第一營養(yǎng)級的生物是生產(chǎn)者，M1表示進入該生態(tài)系統(tǒng)的能量光能，M2是指在生態(tài)系統(tǒng)食物鏈各營養(yǎng)級散失的能量（熱能）。能量在營養(yǎng)級之間只能單向傳遞，且逐級遞減，營養(yǎng)級高、可利用的能量少，因此位于營養(yǎng)級Ⅳ的生物個體數(shù)量往往少于營養(yǎng)級Ⅲ。（2）每一營養(yǎng)級的同化量=攝入量-糞便量，若甲表示圖1中營養(yǎng)級Ⅱ所攝入的全部能量，則乙表示Ⅱ同化的能量。由圖2推測生態(tài)系統(tǒng)能量流動的特點是單向流動、逐級遞減。Ⅱ同化的能量為b=a-e，若營養(yǎng)級Ⅲ的同化量為h，則營養(yǎng)級Ⅱ、Ⅲ之間的能量傳遞效率為（Ⅱ營養(yǎng)級同化量÷Ⅰ營養(yǎng)級同化量）×100%=(h/b)×100%或(h/(a-e))×100%。（3）若生物（X）要增加50g體重，它的食物中有2/5來自營養(yǎng)級Ⅲ，則需消耗植物為50×2/5÷10%÷10%÷10%=20000g，2/5來自營養(yǎng)級Ⅱ，則需消耗植物為50×2/5÷10%÷10%=2000g，1/5來自營養(yǎng)級Ⅰ，則需消耗植物為50×1/5÷10%=100g，需要消耗植物22100g?！军c睛】學(xué)會分析圖形信息，熟悉生態(tài)系統(tǒng)的成分及能量的計算是解答本題的關(guān)鍵。9、異養(yǎng)、兼性厭氧型缺氧、酸性醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成菌膜甜橙果皮上以及果園的土壤中有適合甜橙果酒制作的酵母菌抑制細菌繁殖提高出油率促進甜橙油和水分離【解析】

1.植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點，適合用水蒸氣蒸餾法提取。蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，而是油水混合物。經(jīng)冷凝管冷卻后，混合物又會重新分出油層和水層。如果蒸餾過程中不進行冷卻，由于部分玫瑰精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失，則精油提取量會減少；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦湖，宜采用壓榨法提取橘皮精油，其中將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是坊止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率；2.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。【詳解】（1）酵母菌新陳代謝類型為異養(yǎng)、兼性厭氧型。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)缺氧、酸性的環(huán)境，在該環(huán)境下其他雜菌難以繁殖。制作甜橙酒的過程中，如果發(fā)酵罐密封不嚴，會導(dǎo)致醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成白色菌膜。（2）從甜橙果皮上以及果園的土壤中篩選取樣的原因是從中可以篩選出最適合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制細菌等雜菌的繁殖。（3）用壓榨法提取甜橙油時，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，以提高出油率。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉能促進甜橙油和水分離?！军c睛】本題主要考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取，考查學(xué)生的理解能力和實驗與探究能力。10、光照強度、溫度土壤含鹽量增加，CO3濃度減小BDARUBP羧化酶活性有所增強，從而使暗反應(yīng)速率加快【解析】

光合作用分為兩個階段進行，在這兩個階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng)，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應(yīng)，光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用。光合作用強度主要受光照強度、CO3濃度、溫度等影響。【詳解】（1）據(jù)圖分析可知，圖示是實驗的自變量是二氧化碳濃度和是否有鹽脅迫，因變量為RuBP羧化酶的活性，其余為無關(guān)變量，故需要采用葉齡一致的黃瓜葉片，在相同且適宜的光照強度下測得的RuBP羧化酶活性。據(jù)圖可知，當(dāng)土壤含