XXX年中國酒店業(yè)薪酬報告

XXX年中國酒店業(yè)薪酬報告1.1薪酬調查簡述1.1.1什么是薪酬調查？薪酬調查，確實是通過對一系列標準、規(guī)范的專業(yè)方法和流程系統(tǒng)，對市場上各職位信息進行收集、整理、分類、匯總和統(tǒng)計分析，形成能夠客觀反映市場薪酬水平的數據調查報告，為企業(yè)提供薪酬設計方面的決策依據及參考，為個人提供薪酬現狀評估和自我價值衡量的參考。簡言之，確實是通過科學方法讓治理者、決策者了解薪酬的市場水平。1.1.2酒店職員什么緣故要參加薪酬調查？關于酒店職員來說，相關于市場水平，酒店職員所得到的薪酬可能是低于市場水平的，自我價值沒有得到適當的表達，工作付出沒有得到相應的回報，酒店職員完全能夠依據薪酬調查的結果評定現期的薪酬水平是否合理，并能夠利用市場數據要求加薪，愛護自身的權益。關于酒店職員來說，相關于市場水平，酒店職員所得到的薪酬也可能是高于市場水平的，高于市場水平的薪酬會使其清晰地看見自身的位置，看到企業(yè)關于自己職員的重視，將更加鼓舞其努力工作。1.1.3酒店企業(yè)什么緣故要參與薪酬調查？關于酒店企業(yè)所支付的薪酬水平來說，由于市場信息不透亮所產生的資源白費有兩種情形：企業(yè)薪水相關于市場水平過高，薪酬水平成為企業(yè)的負擔；企業(yè)薪酬水平較低，失去對外部人才的吸引力和對內部職員的鼓舞作用，進而造成人才短缺，失去市場上的競爭優(yōu)勢。這兩種情形下都會造成企業(yè)運行效率的下降。薪酬調查所帶來的不僅是企業(yè)運行效率的提高，更能使酒店企業(yè)治理者的決策有客觀數據支持，使酒店企業(yè)了解行業(yè)內其他企業(yè)的調薪時刻、水平、范疇等；了解競爭對手或人才來源群體的整體薪酬水平；了解工資動態(tài)與進展潮流……總的來講，酒店企業(yè)參與薪酬調查能夠了解數據組成群體，建立企業(yè)的薪酬戰(zhàn)略體系。企業(yè)能夠通過薪酬調查將內部與外部的薪酬水平聯(lián)系在一起并加以比較。在市場經濟不斷進展與深化的今天，企業(yè)內部的薪酬水平市場化將是大勢所趨。而要想理性地確定企業(yè)自己的薪酬水平，借助于薪酬調查結果也將是不可缺少的。1.1.4酒店業(yè)薪酬信息現狀酒店行業(yè)是一個勞動密集型的行業(yè)，相較于其他行業(yè)而言，酒店從業(yè)人員具有專門大的流淌性。一樣而言，從業(yè)人員的流淌會從某種程度上增加市場信息的透亮度。然而，酒店行業(yè)是一個專門注重企業(yè)薪酬保密性的行業(yè)，行業(yè)慣性在專門大程度上約束了薪酬信息的傳播，同時，人員流淌的隨機性，更使得信息實現充分透亮需要較長的一段時刻。另外，酒店行業(yè)的薪酬帶寬是比較明顯的，專門到了高端，市場薪酬水平差異最高可達數十萬元。薪酬的區(qū)域性差別也是專門大，某些經濟發(fā)達地區(qū)的同類職位的薪酬是經濟欠發(fā)達地區(qū)的十數倍。因此，許多酒店企業(yè)在擴張過程中，在酒店籌建過程中都期望按照不同地區(qū)的市場水平構筑自身的薪酬體系，但往往苦于沒有市場數據可供參考。近幾年來，其他行業(yè)薪資水平都隨著經濟的高速進展不斷提高，酒店行業(yè)原有的薪資優(yōu)勢消耗殆盡。酒店業(yè)的薪酬信息在市場上被動地隨機流淌，酒店企業(yè)無法對信息進行聚合與使用，這就需要如此一種活動，使得薪酬信息能夠主動流淌，并被企業(yè)所共享。酒店職員也期望通過自身薪酬與市場水平的比較，了解自身的職業(yè)位置，爭取應得的薪酬給付，平穩(wěn)自我價值，進行職業(yè)生涯規(guī)劃。1.2重要項目的定義1.2.1調查對象的定義各酒店中，同一職位的酒店人，外方治理人職員資往往遠高于中方治理人員。本報告的調查對象均定義為中方治理人員，不包括外方治理人員。1.2.2年薪的定義由于各酒店企業(yè)在年終獎、獎金等福利待遇方面存在相當大的差異。本報告中所指的年薪均定義為稅后平均年薪，僅含月度津貼，但不包括獎金、年終獎、年終分紅等其他收入。1.2.3部門經理的定義不同的酒店部門經理的職級也不盡相同。有的酒店部門經理上不設總監(jiān)，行使的是部門總監(jiān)的權責，直截了當對總經理負責，有的部門經理那么同意部門總監(jiān)的管轄，直截了當對部門總監(jiān)負責。本報告中所指的部門經理均定義為二級部經理。1.3調查報告的使用1.分析定位本報告分別從酒店星級和企業(yè)性質兩個維度對酒店行業(yè)的薪資分布進行了考察。在使用本報告的信息來調整企業(yè)內部薪酬結構時，貴企業(yè)需要依照酒店星級和企業(yè)性質對市場薪酬水平進行對比。2.職位匹配由于每個企業(yè)的同一個職位的工作內容、工作性質和崗位級別均存在一定的差異，我們在提供薪酬信息的同時還提供了職位性質信息，在進行職位匹配時，請先詳細閱讀有關的職位描述，該信息提供了本職位通常的工作內容和職責；然后詳細審核自己公司的職位內容，最終確定是否與市場標準職位相匹配。一樣而言，假如客戶企業(yè)內部職位與基準崗位有約70%的內容是相似的，即能夠認為達成了較好的匹配。3.對比分析在完成市場定位和職位匹配之后，能夠將貴公司實際薪酬水平與市場水平進行比較，從而發(fā)覺與期望達到的市場水平的差距。4.其他說明由于酒店業(yè)薪酬存在明顯的地區(qū)差異性，本報告數據信息并不構成具體的操作意見，僅供參考。國家旅行局數據顯示，2020年我國星級酒店經營狀況較穩(wěn)固，五星級業(yè)績突出，三星級出現虧損。全年營業(yè)收入212,37872萬元(2千1百2十3億〕，客房收入占營業(yè)收入的42.75%，餐飲收入占營業(yè)收入的42.61%。全年實現利潤總額506972萬元〔50億〕。一、2020年國民經濟進展概況①2020年，各地區(qū)、各部門堅持實施應對國際金融危機沖擊的一攬子打算，加快推進經濟進展方式轉變，國民經濟保持平穩(wěn)較快進展。受上年經濟增長前低后高阻礙，全年經濟增速逐季降低，一季度GDP增長11.9%，二季度增長10.3%，三季度增長9.6%，估量全年經濟增長10%以上。——農業(yè)總體保持平穩(wěn)進展勢頭。估量全年糧食總產10928億斤，比上年增加312億斤，再創(chuàng)歷史新高，實現半個世紀以來首次連續(xù)7年增產。其中，夏糧、早稻產量比上年分別減少7.7億斤、40.7億斤，秋糧產量比上年增加360.3億斤。肉類、禽蛋、奶類、水產品產量比上年分別增長2.6%、1.5%、0.2%和4.6%，蔬菜、水果分別增長3.1%和6.7%?！I(yè)生產增長趨于穩(wěn)固。前11個月，全國規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長15.8%，比上年同期加快5.5個百分點。重工業(yè)增長16.7%，加快6.0個百分點;輕工業(yè)增長13.6%，加快4.3個百分點。分地區(qū)看，東、中、西部地區(qū)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比分別增長15.0%、18.5%、15.4%?！顿Y保持平穩(wěn)較快增長。估量全年全社會固定資產投資增長24%左右。前11個月，城鎮(zhèn)固定資產投資同比增長24.9%，增幅比上年同期回落7.2個百分點。其中，中央項目投資增長10.2%，地點項目投資增長26.4%。民間投資增長32.3%，占城鎮(zhèn)投資的比重由上年同期的49%上升到52%。基礎設施同比增長19.7%，比上年同期回落25個百分點。房地產開發(fā)投資同比增長36.5%，增幅比上年同期提高18.7個百分點?！袌鲣N售穩(wěn)固增長。前11個月，社會消費品零售總額同比增長18.4%，增速比上年同期加快3.1個百分點。家電、汽車、電子信息產品連續(xù)旺銷，餐飲收入增長加快。從地區(qū)看，城鎮(zhèn)消費品零售額增長18.7%，鄉(xiāng)村消費品零售額增長16.0%?！用裣M價格較快上漲。估量全年全國居民消費價格漲幅為3.3%左右。前11個月，全國居民消費價格同比上漲3.2%，新漲價、翹尾因素奉獻率分別為53.1%、46.9%。食品價格同比上漲7.0%，居住價格同比上漲4.3%，食品和居住兩項合計拉動居民消費價格上漲約2.9個百分點，奉獻率超過90%。在食品價格中，糧食上漲11.4%，肉禽及其制品上漲2.2%，蛋上漲7.3%，水產品上漲7.8%，鮮菜上漲21.3%，鮮果上漲14.0%。工業(yè)品出廠價格同比上漲5.5%，上年同期為下降6.0%。原材料、燃料、動力購進價格同比上漲9.6%，上年同期為下降8.9%?！斦杖肟焖僭鲩L。前11個月，全國財政收入76741億元，同比增長21.1%，增速比上年同期加快11.9個百分點。其中，中央本級收入增長18.1%，地點本級收入增長24.5%;稅收收入增長22.7%，非稅收入增長9.1%。分項目看，國內消費稅增長27.4%，營業(yè)稅增長24.4%，企業(yè)所得稅增長7.9%，個人所得稅增長22%，進口物資增值稅、消費稅增長42%，關稅增長44.1%，車輛購置稅增長53.3%?！泿殴靠焖僭鲩L。2020年末，廣義貨幣(M2)余額同比增長19.7%，高于年初制定的16%的增長目標。狹義貨幣(M1)余額同比增長21.2%。流通中貨幣(M0)余額同比增長16.7%。全年新增人民幣貸款7.95萬億元，同比少增1.65萬億元。前11個月，中長期貸款新增5.91萬億元，同比少增3297億元，增長28.3%，其中用于項目建設的固定資產貸款新增2.45萬億元。個人消費貸款新增1.76萬億元，同比多增1664億元。票據融資減少8256億元，同比多減1.39萬億元。2020年末國家外匯儲備余額為28473億美元，創(chuàng)歷史最高，同比增長18.7%?！青l(xiāng)居民收入較快增長。前三季度，農村居民人均現金收入實際增長9.7%，增幅同比提高0.5個百分點;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入同比實際增長7.5%。估量全年農民人均純收入將超過5800元，實際增長10%左右。前三季度城鄉(xiāng)收入比達到2.94:1，相比2020年的3.31:1、2020年的3.33:1有所降低，要緊得益于糧食等農產品價格提高、農民外出務工收入增加。前11個月，全國城鎮(zhèn)新增就業(yè)1102萬人。總體看，2020年國民經濟仍將保持平穩(wěn)快速增長的態(tài)勢。由于近兩年貨幣信貸增長較快、流淌性充裕，加之國際大宗商品價格上漲以及國內食品價格漲幅較大、勞動力和資源能源價格調整推動成本上升等緣故，明年物價上漲的壓力會更大，居民的通脹預期更加明顯，保持物價差不多穩(wěn)固、治理好通脹預期的難度有所增加。2020年，世界經濟連續(xù)復蘇的總體態(tài)勢可不能改變，由于世界經濟增長放緩和人民幣升值將使我國出口強勁回升的勢頭趨緩，2020年我國外貿出口將由快速復原性增長轉為穩(wěn)固增長。盡管大規(guī)模中央政府投資刺激打算在2020年底將終止，但〝十二五〞初期還要布局上馬許多重點工程和重大項目，投資規(guī)模仍將保持合理增長。在消費刺激政策連續(xù)的情形下，消費還將保持較快增長二、2020年我國旅行酒店業(yè)進展概況1)10年我國旅行酒店產業(yè)環(huán)境分析2020年，我國旅行經濟處于加快進展的戰(zhàn)略機遇期，專門是?國務院關于加快進展旅行業(yè)的意見?的出臺為旅行經濟進展制造了良好的政策環(huán)境，我國旅行經濟在2020年實現了旺盛的增長。數據顯示，2020年，我國全年國內出游人數達21.0億人次，比上年增長10.6%;國內旅行收入12580億元，增長23.5%。入境旅行人數13376萬人次，增長5.8%。入境旅行人數1.34億人次，同比增長5.76%，旅行外匯收入458億美元，同比增長15.47%;出境旅行人次數為5739萬人次，同比增長20.4%，2020年出境旅行消費480億美元，同比增長14%。2020年1月25日，國務院國有資產監(jiān)督治理委員會宣布〝擬讓央企剝離非主業(yè)的酒店和賓館資產〞，同時，所剝離范疇差不多十分明確，包括〝不以賓館酒店為主業(yè)的央企〞及〝其各級子企業(yè)投資興辦的各類非主業(yè)賓館酒店〞。一場牽連100多家央企，2500家酒店，資產規(guī)模達千億元的剝離重組〝運動〞拉開了帷幕。2020年11月5日，上海申迪(集團)與美國華特-迪士尼公司在上海簽署上海迪士尼樂園項目合作協(xié)議，上海國際旅行度假區(qū)治理委員會、上海申迪(集團)同時揭牌。迪斯尼項目建成后，估量游客達1000萬級規(guī)模，每年至少為上海帶來新增游客300至500萬人次，從而為旅行酒店、商業(yè)零售、交通運輸等行業(yè)帶來機會。上海迪士尼打算2021年開園，上海迪士尼樂園估量將帶動上萬億的GDP。最值得關注的是，2020年5月1日至10月31日的上海世博會和11月12日至27日廣州亞運會。2020年1至9月，全國接待入境66887237人次，同比上升20.38%;接待入境176860007人天，同比上升21.47%。2020年1至9月，全國28個要緊都市接待入境38476309人次，同比上升20.02%;接待入境109487899人天，同比上升24.13%。2020年5月1日至9月底，上海星級飯店客房平均出租率80%，比去年同期增30個百分點;其他飯店客房平均出租率82%，同比增長25個百分點。5至9月份，上海星級飯店平均房價為709元，同比上升30.3%;其他飯店為419元，同比增長27%。據中國旅行研究院測算，世博會帶來超過800億元人民幣的直截了當旅行收入，對長三角地區(qū)旅行及相關產業(yè)拉動作用尤為明顯。據統(tǒng)計，世博會期間周邊各要緊都市旅行人數和收入均出現高位增長態(tài)勢，同時帶動航空客運量、外貿進出口、批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)等旅行相關產業(yè)20%以上的增長。廣州亞運會期間，數據估量，海內外旅客達到65萬人，其中有15萬人次的海外游客和觀眾，為廣州帶來8000萬美元左右的旅行收入。此外，有50萬人次的國內游客和觀眾到廣州，為廣州帶來10億元左右的旅行收入。依照測算，亞運會額外增加社會消費19億元，這19億元額外為廣州帶來45.03億元左右的GDP收入。能夠說，這兩大盛會是2020年中國旅行業(yè)增長的重要驅動因素，而旅行者消費信心回溫順企業(yè)商務活動增加，使公民旅行和商務旅行市場同步回升，也明顯地拉動了我國酒店市場專門是東部酒店市場的經營。2)10年我國星級酒店經營狀況分析國家旅行局數據顯示，2020年我國星級酒店經營狀況較穩(wěn)固，五星級業(yè)績突出，三星級出現虧損。全年營業(yè)收入21237872萬元，客房收入占營業(yè)收入的42.75%，餐飲收入占營業(yè)收入的42.61%。全年實現利潤總額506972萬元。從星級酒店的平均房價和平均出租率來看，2020年全國星級酒店市場經營狀況總的趨勢差不多上利好向上的。其中，全國星級飯店平均房價為295.10元/間夜，平均出租率60.27%，每間可供出租客房收入177.87元/間夜，每間客房平攤營業(yè)收入143,792.55元/間，經營毛利率46.33%。按地區(qū)情形：從客房出租率看，2020年東部地區(qū)星級酒店為60.05%，同比增長2.30%;中部地區(qū)星級酒店為63.10%，同比增長5.18%;西部地區(qū)星級酒店為58.87%，同比下降9.67%。從平均房價看，東部地區(qū)星級酒店為354.93元，同比增長3.72%;中部地區(qū)星級酒店為218.12元，同比下降7.65%;西部地區(qū)星級酒店為212.19元，同比下降12.54%?？傮w而言，2020年度星級酒店的經營狀況，已從2020年的谷底開始向上爬升。截至2020年12月，全國星級飯店總數差不多達到14587家，其中五星級572家、四星級2149家、三星級6278家、二星級5182家、一星級406家。3)11年我國旅行酒店業(yè)進展展望從總體上看，目前中國旅行經濟正處于加快進展的戰(zhàn)略機遇期，在宏觀環(huán)境進一步好轉的情形下，2020年旅行經濟將實現平穩(wěn)健康增長。國際旅行聯(lián)合會主席埃里克·杜呂克表示，2020年中國有望超越西班牙，成為第二大旅行國;中國更有望于2020年超過法國，成為世界第一旅行大國。中國旅行研究院估量2020年國內旅行人數為25.5億人次，同比增長12%;國內旅行收入為1.9萬億，同比增長20%。堅持出入境旅行的進展目標，即入境旅行人數1.38億人次，增長3%;入境過夜旅行人數5850萬人次，增長5%;旅行外匯收入495億美元，增長8%。出境旅行人數6500萬人次，增長13%。出境旅行花費550億美元，同比增長14%。估量全年旅行總收入2.2萬億元，同比增長12%。2020年，是〝十二五〞的開局之年。依照〝十二五〞規(guī)劃，旅行產業(yè)已被定位為國家的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)，期間我國旅行業(yè)要在世界旅行業(yè)格局占據更重要的地位。我國旅行業(yè)的進展?jié)摿嫶?，寬敞人民群眾的旅行消費需求蓬勃增長。旅行產業(yè)和相關產品的進展必將帶動整個產業(yè)的進展，成為經濟結構調整中重要的一部分，同時帶動酒店業(yè)的進展。相伴著進展而來的同樣還有，行業(yè)的競爭壓力、成本壓力及人力資源等諸多問題。面對不斷增長的酒店供給，日益提高的通貨膨脹以及各類能源價格提升的多重阻礙，酒店的運營壓力將不斷增加，市場競爭將進一步加劇。而作為一個傳統(tǒng)的勞動密集型服務性行業(yè)，與其他行業(yè)相比，酒店行業(yè)較低的工資水平及增長速度，導致了職員流失率的增加。與此同時，酒店又需要通過加薪、培訓等一系列措施來吸引或留住職員。這些問題將成為2020年酒店經營治理的重大挑戰(zhàn)。隨著2020年〝十二五〞新格局的展開，旅行酒店業(yè)將迎來難得的〝黃金進展期〞。在如此的積極態(tài)勢下，我們相信，相伴著行業(yè)的快速進展，2020年酒店行業(yè)的薪酬一定也會有一個比較明顯的提升。數據顯示，2020年酒店行業(yè)從業(yè)人員的整體平均薪酬中意度，31.57%的從業(yè)者對目前的薪酬不中意，56.68%的從業(yè)者認為目前的薪酬水平一樣，只有11.75%的從業(yè)者對目前薪酬水平表示中意。與09年相比，酒店從業(yè)人員的整體薪酬中意度略有上升。一、職位名稱：總經理所屬地區(qū)：全國職位描述：1.全面負責酒店的運行和治理，向董事長負責，負責確立酒店的經營治理方針、進展方向、組織機構和完善酒店的長遠規(guī)劃及年度經營打算，并指揮實施。2.負責建立健全酒店內部的組織系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度；決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門職責，任免中層治理人員并審定酒店的人力資源開發(fā)方案；和諧各部門關系;審批各部門的請示、報告。3.負責研究并把握市場變化及其進展趨勢，制定價格體系，適時提出時期性工作重點，并組織實施。4.審定酒店的內部財務制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同；審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場；審定酒店培訓打算，提高職員素養(yǎng)和服務質量。5.塑造良好的酒店形象，與社會各界人士保持良好的公共關系，并負責重要客人的接待工作。二、職位名稱：總監(jiān)級所屬地區(qū)：全國職位描述：1.對總經理負責，全面負責本部門的日常經營治理工作。2.貫徹執(zhí)行總經理或副總經理下達的各項工作任務，和諧本部門與酒店其他部門的關系。3.負責制定本部門的組織機構、治理運行模式以及部門長期、短期的年度和月度打算，組織、督促各項任務的完成。4.定期召開本部門工作例會，及時、準確傳達上級指示，總結部門運作情形，發(fā)覺問題并及時解決。5.參加總經理召開的總監(jiān)一級和部門經理例會、業(yè)務和諧會議，建立良好的公共關系。6.指導、監(jiān)督、檢查所屬下級的各項工作，把握部門整體的工作情形，及時對所屬下級工作中的爭議作出裁決。備注：總監(jiān)級包括人力資源部總監(jiān)、財務總監(jiān)、娛樂總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、房務總監(jiān)等。三、職位名稱：前廳部經理所屬地區(qū)：全國職位描述：1.同意房務總監(jiān)的督導，負責前廳日常治理或授權專職治理的各項工作。2.協(xié)助房務總監(jiān)制定和策劃各項前廳部打算并貫徹執(zhí)行;協(xié)助房務總監(jiān)做好成本操縱工作，降低各項用品的消耗；協(xié)助房務總監(jiān)安排本部門內各項人事調動，處理職員違紀問題。3.巡視屬下各部門、抽查服務質量，保證日常工作順利進行;組織、主持每周主管例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題;指導主管訓練屬下職員，并督導各主管的治理工作。4.檢查消防器具，做好防火防盜及安全工作。5.把握房間預訂情形及當天客情；同意客人投訴，及時解決并作好記錄。6.批閱大堂副理的周報，呈房務總監(jiān)批示。四、職位名稱：客房部經理所屬地區(qū)：全國職位描述：1.全權負責客房部的治理工作，向房務總監(jiān)負責。2.制定客房部各項經營目標和營業(yè)治理制度，組織推動各項打算的實施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。3.負責客房部各項工作的打算、組織和指揮工作，帶領客房部全體職員完成房務總監(jiān)下達的各項工作指標。4.主持部門日常業(yè)務和主管、領班例會，負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。5.制定客房部經營預算，操縱各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。6.制定客房價格政策，制定和落實客房推銷打算，監(jiān)督客房價格執(zhí)行情形。7.檢查客房部的設施和治理，抽查本部工作質量及工作效率；巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)覺問題及時解決，不斷完善各項操作規(guī)程。8.定期約見與酒店有關長住關系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進和完善工作。五、職位名稱：財務部經理所屬地區(qū)：全國職位描述：1.財務部經理是指高星級酒店的財務二級部經理，包括成本部經理、采購部經理、總會計師、運作部經理、電腦部經理等和三星級酒店的財務負責人。2.要緊負責酒店各部門的成本和費用支出操縱、酒店的工程建設材料和經營用品采購、內部資金的調度和外匯治理、收入程序的監(jiān)督和收入報告的審核、酒店電腦系統(tǒng)的修理愛護治理等。3.負責財務部的隊伍建設，制定各級人員培訓打算，提高各二級部門職員的業(yè)務素養(yǎng)，擬訂財務部各部門機構設置和人員配備方案，并實施各級人員任免和獎懲方案；完成上級分配的其他工作任務。六、職位名稱：公關銷售部經理所屬地區(qū)：全國職位描述1.在總經理和市場銷售總監(jiān)的領導下負責酒店的市場開發(fā)，客源組織和酒店客房的銷售工作。2.及時把握國內外旅行市場動態(tài)，定期分析市場動向、特點和進展趨勢，擬定市場銷售打算，報上級審批后組織實施。3.緊密聯(lián)系國內外客戶，了解市場供求情形，客戶意向和需求，積極參加國內外的旅行宣傳、促銷活動，與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)固的良好合作關系，不斷開拓新市場，新客源。4.經常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態(tài)，依照市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率。5.和諧各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合做好公關和銷售工作。6.統(tǒng)籌和落實酒店內外的公關宣傳工作。對外通過接待、出訪、新聞媒介等，力求在公眾面前樹立酒店的最正確形象。對內做好各部門的推銷和宣傳活動等，以達到酒店經營的宣傳目標。七、職位名稱：人力資源部經理所屬地區(qū)：全國職位描述1.負責草擬酒店人力資源進展長遠規(guī)劃和年度打算(編制、工資、培訓、任用、鼓舞等);草擬和監(jiān)督執(zhí)行酒店各項人力資源治理制度、規(guī)定和方法;組織制定各部門年度定崗定編定職員作方案及工資福利打算。2.負責在本部門實施打算治理和制度治理，推動部門日常工作高效運行。3.負責審核簽批各種人員申請、聘用、變動、績考、獎懲、考勤、工資、離辭等人事報表和文件。4.負責組織全店性的職員聘請、培訓，績考、評優(yōu)和獎懲等活動;負責組織接待外來人員培訓和店內人員外派培訓;負責全店性職員聯(lián)誼活動的組織策劃工作。5.代表酒店與政府人事勞動治理部門、同行、勞動中介機構、學校及公安機關聯(lián)系溝通等。6.學習、分析、研究人力資源治理的新思想、新動向和新手段，完成上級交辦的其他工作。八、職位名稱：工程部經理所屬地區(qū)：全國職位描述1.制定本部門的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保證酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。2.制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性修理打算、更新改造打算并督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。3.負責酒店能源消耗的操縱、檢查和監(jiān)督，依照營業(yè)情形和氣候及市場能源價格情形，提出節(jié)能降耗的打算和方案。4.建立完整的設備設施技術檔案和修理檔案，完成上級布置的其他工作。九、職位名稱：餐飲部經理所屬地區(qū)：全國職位描述1.開展餐飲經營及銷售活動，完成打算指標;每日提供銷售統(tǒng)計，每月擬寫經營報告;參與執(zhí)行年度預算及菜單的成本、價格的制定。2.批閱餐飲部下屬各部門的每日營業(yè)報表、每日記事簿及客人的投訴單，發(fā)覺問題及時糾正，并報告餐飲部總監(jiān)。3.檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產品的質量;做好開餐前的預備工作;4.實施餐飲部的各項規(guī)章制度，解決人事問題;不斷地制造部門內良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估職員，實施職員培訓打算，提高服務質量。5.實施餐飲部的促銷活動方案