中職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)-商品學(xué)基礎(chǔ)期末考試試題二

./綦江職教中心市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)《商品學(xué)基礎(chǔ)》期末考試試卷班級(jí)：＿＿＿＿＿考號(hào)：＿＿＿＿＿＿姓名：＿＿＿＿＿成績(jī)：＿＿＿＿＿一,單項(xiàng)選擇題〔每題1分,共30分1,下列因素會(huì)不會(huì)影響商品質(zhì)量的因素的是＿＿＿＿＿A,原材料B,生產(chǎn)工藝C,銷售服務(wù)D,品牌知名度2,檢驗(yàn)康師傅方便面是不是紅燒肉味型,是對(duì)商品做什么檢驗(yàn)？A,品質(zhì)檢驗(yàn)B,數(shù)量檢驗(yàn)C,包裝質(zhì)量檢驗(yàn)D,安全衛(wèi)生檢驗(yàn)3,在檢驗(yàn)洽洽瓜子的口味質(zhì)量時(shí),,從整批商品中,隨機(jī)抽取少量品嘗,以確定總體的味道,這樣商品檢驗(yàn)屬于〔A,全數(shù)檢驗(yàn)B,少量檢驗(yàn)C,內(nèi)銷檢驗(yàn)D,抽樣檢驗(yàn)4,檢查醋和醬油,通常用舌頭去嘗一下就知道,這樣的感官檢驗(yàn)方法是〔A,視覺(jué)檢驗(yàn)B,味覺(jué)檢驗(yàn)C,聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)D,嗅覺(jué)檢驗(yàn)5,為了一定目的或需要,選擇適當(dāng)?shù)纳唐穼傩曰蛱卣?將商品總體按照一定的原則和方法,逐級(jí)劃分為不同類別并形成系統(tǒng)的過(guò)程,是指的〔A,商品檢驗(yàn)B,商品抽樣C,商品分類D,商品廣告6,將茶葉分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵、全發(fā)酵、后發(fā)酵是按照什么分類標(biāo)志劃分<>A,生產(chǎn)加工B,原材料C,商品用途D,主要成分7,用一個(gè)或若干個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對(duì)象的代碼是〔A,字母型代碼B,字母和數(shù)字混合型代碼C,數(shù)字型代碼D,條碼8,香奈兒香水的玻璃包裝瓶按照包裝位置為標(biāo)志,屬于什么包裝？〔A,內(nèi)包裝B,自包裝C,外包裝D,中包裝9,啤酒和可樂(lè)搖晃后會(huì)有大量泡沫,一般充入二氧化碳,這樣的包裝技法叫〔。A,脫氧包裝B,收縮包裝C,硅窗氣調(diào)包裝D,充氣包裝10,運(yùn)輸包裝和銷售包裝的區(qū)別是〔A,運(yùn)輸包裝可銷售B,銷售包裝不賣給銷售者C,C,運(yùn)輸包裝不能賣給銷售者D,兩者沒(méi)有區(qū)別11,樟腦丸放在衣柜里防蟲,過(guò)段時(shí)間發(fā)現(xiàn),樟腦丸變小了,這屬于哪種物理變化？〔A,溶化B,揮發(fā)C,滲漏D,串味12,香蕉在快成熟之前,摘下運(yùn)往市場(chǎng)銷售會(huì)逐漸熟透,這種由生變熟的生物變化是指〔A,呼吸B,發(fā)芽C,發(fā)酵D,后熟13,肉制品和鮮雞蛋一般采用什么方式貯存養(yǎng)護(hù)？〔A,干燥防霉腐B,低溫防霉腐C,藥劑防霉腐D,缺氧氣調(diào)防霉腐14,在合成纖維中被稱為聚酰胺纖維的是〔A,滌綸B,錦綸C,維綸D,丙綸15,它是以大麥為主要原料,經(jīng)過(guò)糖化、加入酒花,經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制的原汁酒,被稱為"液體面包",它是什么酒？〔A,老白干B,二鍋頭C,黃酒D,啤酒16,快速易燃,火焰黃色,冒藍(lán)色的煙,有燒紙氣味,灰燼似草木灰的纖維是〔A,棉纖維B,麻纖維C,羊毛纖維D,蠶絲纖維17,下列不屬于按裘皮的形態(tài)特征分類的是〔A,小毛細(xì)皮B,大毛細(xì)皮C,中毛細(xì)皮D,雜皮18,下雨天穿的雨鞋多數(shù)采用PVC材料制成,PVC又叫〔A,聚乙烯B,聚丙烯C,聚氯乙烯D,聚苯乙烯19,在合成橡膠中,產(chǎn)量最大、應(yīng)用最廣的合成橡膠是〔A,丁苯橡膠B,順丁橡膠C,丁腈橡膠D,氯丁橡膠20,鋼是含碳量在〔的鐵碳合金。A,0.3%--21.4%B,0.03%--2.14%C,0.03%--21.4%D,0.3%-2.14%21,具有"記憶"性,具有與人體組織的相容性,被稱為"親生物金屬"的是〔。A,金B(yǎng),鋼C,銅D,鈦22,服裝特點(diǎn)是上部小,下部大,是什么類型的服裝？〔A,X型B,T型C,A型D,H型23,服裝的號(hào)型中的"號(hào)",指人體的〔A,總高度B,胸圍C,腰圍D,袖長(zhǎng)24,羽絨服裝的含容量不得低于〔A,49%B,50%C,55%D,58%25,在檢驗(yàn)自來(lái)水筆的時(shí)候,一般在普通紙上連續(xù)寫什么字即可檢驗(yàn)質(zhì)量？A,2B,4C,7D,826,在K金首飾中,根據(jù)金的含量,有這樣的俗稱"七青、八黃、九五赤"其中的"七青"指的是金的成色為〔A,71%B,70%C,75%D,79%27,XX市北碚區(qū)有一種名特產(chǎn)品,馳名中外,被比喻為"晶瑩透明,猶如水晶；光亮奪目,疑似鉆石"是〔A,鉆石B,青田玉C,刻花玻璃D,碧璽28,西湖龍井屬于下列茶葉的哪種種類？〔A,綠茶B,紅茶C,烏龍茶D,黃茶29,在食糖中品質(zhì)最好的一種糖是〔A,冰糖B,棒棒糖C,棉花糖D,白砂糖30,汾酒集團(tuán)的杏花村屬于白酒中什么香型？〔A,醬香型B,清香型C,濃香型D,米香型二,多項(xiàng)選擇題〔每題1分,共30分1,商品標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)的成熟程度分為〔A,正式標(biāo)準(zhǔn)B,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)C,試行標(biāo)準(zhǔn)D,地方標(biāo)準(zhǔn)2,商品品級(jí)的劃分方法有〔A,二次方程法B,百分積分法C,限定記分法D,限定缺陷法3,商品代碼有哪些種類？〔A,數(shù)字型代碼B,字母型代碼C,字母和數(shù)字混合型代碼D,條碼4,下列屬于商品質(zhì)量發(fā)生的物理變化有〔A,分解B,氧化C,揮發(fā)D,溶化E,熔化5,下列屬于天然纖維的是〔A,植物纖維B,棉花C,動(dòng)物纖維D,羊毛E,ABS塑料6,一般來(lái)說(shuō),在皮革中我們將牛皮分為三種,它們是〔A,黑牛皮B,黃牛皮C,水牛皮D,牦牛皮7,服裝的整體造型有〔A,H型B,A型C,T型D,X型E,O型8,在牛仔服裝的質(zhì)量鑒別中,主要從三個(gè)方面目測(cè)就可以,它們是〔A,看顏色B,看標(biāo)志C,看做工D,看面料E,看廠家9,電冰箱按照制冷方式可以分為〔A,壓縮式B,吸收式C,半導(dǎo)體式D,雙門式E,冷藏箱10,按照自來(lái)水筆的筆尖制造原材料可分為〔A,銅筆B,金筆C,塑料筆D,銥金筆E,鋼筆11,鉛筆按照性能和用途分類,分為〔A,石墨鉛筆B,小學(xué)生鉛筆C,顏色鉛筆D,特殊用途鉛筆12,自古以來(lái),毛筆就受到文人墨客的親睞,很多優(yōu)秀的繪畫作品采用毛筆繪制,繪畫用筆按照使用的用途不同,可分為〔A,國(guó)畫筆B,油畫筆C,水彩筆D,鋼筆13,計(jì)算器按照功能不同,分為〔A,簡(jiǎn)易型B,函數(shù)型C,程序型D,普及型E,專用型14,照相機(jī)按照控制方式可以分為〔A,手動(dòng)照相機(jī)B,半自動(dòng)照相機(jī)C,全自動(dòng)照相機(jī)D,雙鏡頭照相機(jī)15,首飾按照使用的功能分〔A,耳飾B,項(xiàng)飾C,胸飾D,手飾E,腳飾16,白金首飾的種類有〔A,純白金B(yǎng),K白金C,仿白金D,鍍白金17,珍珠的主要成分有〔A,碳酸鈣B,蛋白質(zhì)C,水D,醋酸18,珍珠按照產(chǎn)地分類,分為〔A,東珠B,南珠C,南洋珠D,波斯珠19,鉆石的"4C"標(biāo)準(zhǔn)指的是〔A,重要B,顏色C,潔凈度D,切磨20,水晶屬于六方晶系,多屬于低檔寶石,其種類有<>A,無(wú)色水晶B,紫晶C,黃晶D,茶晶E,墨晶21,石雕的種類很多,按產(chǎn)地和特色分為<>A,壽山石雕B,青田石雕C,漢白玉石雕D,合川石雕22,木雕在中國(guó)歷史悠久,生產(chǎn)地遍及全國(guó),具有代表性的有〔A,XX東陽(yáng)木雕B,XX樂(lè)清黃楊木雕C,XX龍眼木雕23,景泰藍(lán)的生產(chǎn)工藝有<>A,制胎B,掐絲C,點(diǎn)藍(lán)D,磨光E,鍍金24,制作漆器有三種必要的原材料,它們分別是〔A,琺瑯B,油漆C,生漆D,彩漆E,螺鈿25,蠟染是流行于少數(shù)民族地區(qū)的中國(guó)傳統(tǒng)民間印染工藝之一,其中以XX的哪些地方最為流行？<>A,丹寨B,茅臺(tái)C,黃平D,XXE,鎮(zhèn)寧26,中國(guó)的四大名繡是〔A,贛繡B,蘇繡C,粵繡D,蜀繡E,湘繡27,家具按照構(gòu)成形式分類,分為〔A,民用家具B,辦公家具C,單體家具D,組合家具28,在沙發(fā)的挑選中,下列說(shuō)法正確的是〔沙發(fā)與座面之間的夾角以110度為好沙發(fā)的底座和靠背應(yīng)越軟越好沙發(fā)的架子結(jié)構(gòu)應(yīng)牢靠無(wú)晃動(dòng)沙發(fā)的色彩應(yīng)與室內(nèi)裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)29,茶葉按照商業(yè)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣可以分為〔A,花茶B,紅茶C,綠茶D,烏龍茶E,緊壓茶30,下列是白酒的香型的是〔A,醬香型B,清香型C,濃香型D,米香型E,混合香型三,判斷題〔正確打√,錯(cuò)誤打×,每題2分,40分1,商品標(biāo)準(zhǔn)按照成熟度可以分為正式標(biāo)準(zhǔn)和試行標(biāo)準(zhǔn)〔2,強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是"GB/T"〔3,如果全國(guó)商品實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,將不利于現(xiàn)代化科學(xué)管理和全面質(zhì)量管理?！?,驗(yàn)收檢驗(yàn)又稱為第一方檢驗(yàn),賣方檢驗(yàn)〔5,用舌頭去檢驗(yàn)白酒的質(zhì)量是嗅覺(jué)檢驗(yàn)〔6,目前采用的商品分類體系可概括為基本分類體系、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分類體系、應(yīng)用分類體系等三大體系。〔7,條碼是商品的"身份證"〔8,商品包裝的功能當(dāng)中不包括容納功能〔9,運(yùn)輸包裝連同商品一起賣給消費(fèi)者〔10,家里噴上花露水就會(huì)聞到一股香味,這是商品發(fā)生的物理變化<>11,"裘皮之王"是指的水貂皮〔12,服裝的基本結(jié)構(gòu)由衣、褲、裙組成〔13,目前市場(chǎng)上出售最多的電冰箱是吸收式,而不是電機(jī)壓縮式。〔14,白蘭地和威士忌是蒸餾酒?！?5,計(jì)算器上「MR」表示存貯清除的功能?！?6,翡翠在礦物學(xué)中被