做包子作文共九篇

做包子做包子（一）今天，放學(xué)了我一回到家，媽媽告訴我今天晚上我們做包子吃。我高興極了！因為我也想學(xué)著做包子呀！我把想法告訴了媽媽，媽媽同意了！首先把手洗干凈，然后把面團揉成巴掌大的圓形面片，將它放在左手上，把做好的肉餡放在面片的中央，右手把面片邊提起，沿著逆時針旋轉(zhuǎn)、折疊，不一會兒一個包子在我的心出現(xiàn)了！雖然包的不太好，但我覺得已經(jīng)很好了，必竟是第一次嘛！歡迎大家來我家吃包子！做包子（二）周末的時候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料，開始了做包子的準備。記憶中爸爸曾經(jīng)做過包子和饅頭，味道還是不錯的。那時沒有買搟面杖，用一個空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。不過，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸說有些手生了?？擅鎸纱笈璧乃仞W和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。因為時常有包過餃子，對于做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點之一，就是包子皮了。爸爸買了兩斤面粉，還買了發(fā)酵的酵母，以及一些小蘇打。經(jīng)過一系列地揉搓，爸爸把面團放在一個大盤子里，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓面團醒一醒。帶著疑惑，果然在幾個小時之后，我就看到了比剛才要膨脹不少的面團，圓圓乎乎地很是可愛。只見爸爸把醒好的面團弄好了，然后切開一長條，再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。隨后，爸爸把那小小的面團拿起來，放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，不一會兒，一張包子皮就做成了。再在包子皮里放進餡，三下五除二，不一會兒，就像變魔術(shù)一般，一個小包子做好了。太好玩了。我說道，也想?yún)⒓悠渲?，可是?dāng)我洗凈了手，也拿起那塊小小的面團在手中轉(zhuǎn)時，不是快把它轉(zhuǎn)破，就是轉(zhuǎn)成了方形。后來在爸爸地指導(dǎo)下，我做的包子皮終于有了起色，不過怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負責(zé)弄包子皮。經(jīng)過一天的努力，一大鍋包子便做好了?？粗约赫礉M面粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什么都不容易，都要一個學(xué)習(xí)的過程，急不得，熟能生巧。做包子（三）每個人成長過程中都會經(jīng)歷很多的事情，從這些經(jīng)歷的事情中，也可以學(xué)會很多技巧和竅門，其中做包子也是一件事，這不，昨天，我剛剛學(xué)會了一個菜品，那就是——做包子。接下來，我就帶你一起來看看我是如何做包子的吧！最近受到武漢肺炎的影響，我們已經(jīng)一個月左右沒有出門了，今天出門，爸爸媽媽從超市提了一大桶面粉回來，我疑惑不解，問爸爸媽媽：“爸爸媽媽，你們提這么多面粉回來是干什么呀，難道是要做面條嗎？”爸爸媽媽笑瞇瞇地說：“你猜錯了，我們今天提這么多面粉來是要包包子的，另外，你想包包子嗎？”我一聽到包包子，目光中馬上就炯炯有神，但馬上又心存疑惑，問：“媽媽，我想做包子，可是……怎么做呢？”媽媽微微一笑，說：“孩子，不要著急，我們先準備一些材料，然后馬上就開始做，好嗎？”我聽完媽媽的這一番話，連連拍手叫好。說做就做。媽媽先將大約5千克的面粉倒在了一個大盆里，媽媽倒完面粉后，又加入了大約3千克的水倒進了大盆里，據(jù)媽媽說，這是得先讓面粉充分吸收水，面粉吸收水后會變得很粘稠，很粘手。只見媽媽將所有東西都倒到大盆以后，用手用力地推了幾十下，以讓面粉充分的吸收水。這時，媽媽又說：“現(xiàn)在是春天，天氣還是很冷，所以不利于面粉的發(fā)酵，正因為如此，所以我們要把面粉放到陽光下，讓它自然發(fā)酵?！眿寢屨f，我就在一旁靜靜的聽著，因為我知道，將來有一天，我也是要做包子的。只見媽媽說完后，將那個大盆的開口用保鮮膜全部密封了起來，以防止空氣和細菌進入到面粉中，用保鮮膜封住更有利于發(fā)酵。密封后，媽媽又端著那一大盆的面粉，來到了室外的院子里。只見媽媽將那一大盆面粉放在院子的正中間，以便讓陽光更好的照到那面粉，真是說曹操曹操到。我們剛放完，那燦爛的陽光就穿過一層又一層高高的樓，來到了我們家的院子中，正好射在那一大盆面粉上，我蹲了下去，靜靜的觀察著。只見那一盆面粉在陽光的照射下散發(fā)出了淡黃淡黃的顏色，表面上就像是一朵朵淡黃小花貼在一起一樣，我不由得贊嘆了起來：“哇！陽光竟然是這么有趣呀！”媽媽聽了我這句話，燦爛的笑了起來，那笑容就像陽光一樣，媽媽還對我說：“雖然有了太陽的照射，但發(fā)酵還是需要很多時間，我們明天上午再來看這盆面粉吧！”我說：“好的?！钡?天上午，我們在外看那盆面粉，只見那盆面粉已經(jīng)完全發(fā)酵了，已經(jīng)可以作為面皮用的。媽媽看到后，趕快將那盆面粉端了上來，并說：“好，現(xiàn)在準備工作已經(jīng)完成，馬上開工！”我在一旁歡呼。爸爸媽媽首先用一根搟皮棍，將那些一大坨面粉全部將它們?nèi)喑梢粋€又一個小坨坨，揉成小坨坨之后，又用搟皮棍，在那些坨坨的面粉上揉來揉去，不一會兒，那些原本一坨又一坨的面粉，竟然變成了圓圓的薄薄的面皮，我在一旁靜靜的看著奇妙的事情發(fā)生。只見爸爸媽媽將所有的面粉都揉成了面皮。揉成面皮后，他們將已經(jīng)準備好的餡料，放到了面皮的中間，用手把它圍成一個圓球一樣的形狀，然后將面皮360度封閉起來，但是要必須包住餡料，然后用手捏出一條又一條褶皺，據(jù)說要捏17條，我也不知道這是為什么。這時，爸爸問我：“你要來做包子嗎？”聽到這番話，我說：“好，我現(xiàn)在就來做！”我學(xué)著爸爸媽媽的模樣，先將面皮揉好，然后在面皮中間放入餡料，然后再將面皮全部封住，但由于我的操作上的一點小失誤，餡料放多了一些，導(dǎo)致面皮無法完全封住，有一些餡料還從小縫里破了出來，就這樣，我做的第1個包子，以失敗而告終。正當(dāng)我走到一旁氣呼呼的生氣時，媽媽慢慢的走過來，對我說：“孩子，做什么事都是需要耐心的，就像你寫作文發(fā)表，不是也經(jīng)歷了很多困難才成功賺到這么多錢的嗎？做包子的就跟寫作文一樣，都是需要時間與耐心的，也是需要堅持的，要堅持很多次才有可能成功，但是，如果你只堅持一次而放棄的話，那你是永遠都不會成功的，所以，一定要堅持??！”聽了媽媽這番富有哲學(xué)的話，我沉默了，靜靜思索了一會兒后，我重振旗鼓，細心的，慢慢的，像媽媽說的那樣，堅持著做包子，我先觀察了一下餡料，然后選出不大不小剛剛好的餡料，放到面皮中間，然后輕輕的將面皮封住，再輕輕的捏出17條褶皺，捏出第17條時，媽媽大聲說：“Wow，看我們家的孩子，捏出了這么多褶皺，爸爸媽媽都捏不了這么多呢！”我聽到這句話，興致大發(fā)，一口氣做了100個包子，之后我們便將做好的包子蒸了起來，嘗到第1口時，我便說：“哇！包子也太好吃了吧，簡直是人間美味呀！”爸爸媽媽都夸我大拇指。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見到最終的彩虹？這是我給自己的座右銘，也這是這句座右銘，啟發(fā)了我在成長中很多遇到的挫折與失敗的思考，都啟迪我要堅持，這次做的包子，很好吃。但是我覺得，那一滴又一滴的湯汁中。是我堅持不懈的力量與媽媽源源不斷的教誨而形成的。做包子（四）今天下午，我和媽媽打算到趙顏立的外婆家去做包子。趙顏立的外公在外面學(xué)過做包子，他說：“那面粉和肉。蔥。香辣粉和一碗水準備好”。我們聽完后，立即去準備東西了，一會兒，全準備好了，只有蔥還沒有找來。我們開始了，媽媽先把菜刀拿來，用來把買來的肉切得粉碎，而趙顏立的外婆呢？卻是到自己家的田里去剪蔥去了，蔥剪回來了，肉也切好了，就開始和陷了。先把肉和蔥倒在一個碗里，把切好的蔥放進去，再放香辣粉就可以和了，在和陷的過程中還要放醬油。和完了陷，走上去聞聞，?。≌嫦?，這種香味直入人們的心扉。接下來，該和面了，把面粉加上溫水用手把它們攪拌均勻了，再用手使勁把它該揉，揉到面粉光滑為止。再把它們截成一小段一小段的。我們就用一截棒子把它們壓成一個個的面皮，開始包了。我們先看趙顏立外公做了一個，我們也照著樣子使勁的做了起來，做了一會，我做出來了一個，實在好難看呀！我就一連包了十幾個，可是做來做去還是做的十分糟糕。我做完了，也蒸好了，也吃過了，美味極了，看來不僅色香而且味兒也美極了。這就是我做包子的過程。做包子（五）一天，小熊在小黃貓家做客。小熊和小熊貓玩得可開心了，一會兒翻筋斗，一會兒看電視。到了中午，他們肚子餓了，想吃飯了，小黃貓一看米袋，里面沒米了，小黃貓著急地說：“糟糕，沒米了！”小熊也急壞了，說：“真糟糕?！毙↑S貓眼睛一轉(zhuǎn)，想了一個好主意。他說：“有了，我們做包子吧！”小黃貓從房間拿出一袋面粉，準備和小熊一起做包子，可是他們都不會做呀。怎么辦呢？小黃貓想起了媽媽做包子的方法：先把面粉倒到盆子里，再把合適的水倒入面粉里攪拌，把面團搓勻稱后，取下合適的面團壓扁、壓平，里面放點事先剁好的肉捏成一坨，最后放到鍋里蒸30分鐘就可以了。他們說做就做，看起來容易，做起來難，他們拌面粉時，一會兒太稀，一會兒又太稠，臉都變成大花臉了呢！……小黃貓和小熊吃著自己做的包子，樂得合不攏嘴呢！做包子（六）今天，我和弟弟、好朋友一起做包子。外婆準備好了面團和梅干菜、咸菜香菇兩種材料，然后在桌上灑點面粉，我們就可以開始做了。外婆說：“把面團搓得又細又長就行了?！蔽野粗馄耪f的做，在桌上使勁搓啊搓、搓啊搓，搓到手都快沒力了，終于搓成了。外婆用刀把長面團切成一塊一塊的，捏一捏，捏成窩窩頭的樣子，再加材料再捏攏就行了。我要捏的可不是普通的包子哦！我把面團先裹成圓形，裹好后還有多余的就打算把它捏成一個象鼻子，可是面粉不夠，沒辦法，我只好臨時把它按扁，再捏兩個大耳朵，這樣一個“豬頭包子”在我手中誕生了。我又捏出了一個手提包、卷發(fā)小姑娘和一個四不像的丑八怪。外婆把我們捏的奇形怪狀的包子都拿去蒸了，我等在一旁，香氣不時冒出來，口水忍不住在我嘴里打著轉(zhuǎn)?！鞍?！真好吃，真是太好吃了，自己做的就是不一樣??！”我吃了一個又一個，邊吃還禁不住稱贊著。做包子（七）臘月二十四，我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子，因為我們家沒有大灶。一到大伯家，奶奶就開始做包子餡兒。她先洗蘿卜，我也去幫忙洗。水好冷，我凍得幾乎受不了了，可是看到奶奶若無其事的樣子，只好咬牙忍著。終于洗完了，奶奶把蘿卜切成絲，我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿卜絲，又開始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的，接著切成一小塊一小塊的，然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿卜絲腌了一下，放在鍋里炒熟，再把肉泥倒進去，和上香蔥，撒些鹽和雞精攪拌均勻，包子餡兒就做好了。在奶奶做包子餡兒的同時，大伯在一個大盆里揉面。他脫了棉衣，把一大坨面翻來覆去地揉著，壓著，捏著，汗水順著臉頰往下流……最后，大伯把面團揉成半圓形，用被子仔細地蓋起來。我奇怪地問：“大伯，面團是不是也怕冷啊？”大伯笑著說：“傻孩子，蓋被子面團發(fā)酵就快，明天早上就可以用了。”原來是這樣！第二天還沒有起床，包子的香氣就鉆進了我的鼻孔，肚子里的饞蟲馬上動起來。我連衣服都沒有穿，跑到廚房抓起一個包子就是一口，真好吃！做包子（八）今天，晚上我和媽媽一起去了，山姆買了一包低筋面粉。還有五花肉。、白菜、香菇、青菜、紅糖，等等。到了晚上我問媽媽，買這些東西干嗎媽媽就說做包子，過了一會兒媽媽把面粉倒進盆子里，叫我齋好面粉，過了一會兒我齋好面粉。就把面粉交給了媽媽處理過了一會兒，媽媽把面粉給處理完后，我拿出一半的面粉團。給我拿紅糖繼續(xù)齋面粉我一會兒，那面團就變成了紅色的媽媽就說讓我去剁餡，她來弄那個紅面團。首先先把香菇給洗一洗，然后再剁成碎塊，慢慢來，全部香菇都變成碎塊了過了一會兒，我又把白菜給拿過去用水洗了四次然后在一片片掰開。然后用菜刀拔剁成很碎很碎的樣子。青菜也是一樣的步驟。過了一會兒，我拿起五花肉就去洗。洗完后，媽媽先幫我切成有點碎碎的樣子然后我又拿起大菜刀。當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)亩缦氯ヰW就這樣做完了，現(xiàn)在要醒一下面外面等9點才因為我是4點開始做的，要等四五個小時。到了9點，我們先拿了一半的面團團做紅糖饅頭，我們先把紅糖放進面團然后在齋面團等面團變成紅糖色后，媽媽在把面團做成饅頭的樣子，過了一會兒，紅糖饅頭就這樣做好了，現(xiàn)在我們開始做肉包了我們拿一小個面團然后再拿棍子趕成扁圓形。然后再放一點肉餡，包子就這么做好了過了一會兒，包子就全做好了。到了蒸包子和饅頭首先先把包子和饅頭放進蒸籠里然后醒15分鐘。然后在蒸籠放。半壺水然后再打火，然后再等15分鐘。香噴噴的包子和饅頭就出爐了。做包子（九）包子，大概人人都見過，也都吃過，但是你們親自做過包子嗎？今天我有機會嘗試做包子吃，真是自己動手豐衣足食呀。做包子需要這幾樣食材，酵母、面粉和做包子的餡料。我們先揉面團。取適量面粉和酵母倒入盆中，加水?dāng)嚢杈鶆?，倒水的時候不能太著急了，要是一下子倒入太多水，面團就會太爛了成了面糊糊。加好了適量的水就開始不停地揉搓。這時候，面團會十分粘手，但撒上一些面粉用力摩擦就沒有粘糊的情況了。不一會兒，媽媽就揉成了一個圓圓的面團，我忍不住按了一下，??！軟軟的，還挺有彈性呢。把面團放進盆子里再用保鮮膜包上，慢慢等待它發(fā)酵。等待的過程中，我們就開始準備餡料。豆腐、肉沫、蔥花和包心菜一切準備就緒，全部倒入鍋里翻炒。一陣香氣撲鼻而來，太香了！我拿了一個勺子舀起一勺來嘗了嘗，哇！這嫩嫩的豆腐，香香的肉沫再搭配上清脆爽口的包心萊和香味十足的蔥花，真是太誘人了，把它們包進面團里一定是人間美味呀。這時面團也發(fā)酵得差不多了，輕輕切開一個口子，便看見了面團里面密密得的小孔。媽媽說，面團已經(jīng)發(fā)酵成功了。我學(xué)著媽媽的樣子把面團切成一小段一小段的，接著是搟面皮。搟面皮也不簡單啊，我左手拿著已經(jīng)被壓得扁扁的面團，右手拿著一根小小得搟面杖在面皮上滾來滾去，面皮