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來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化建設(shè)研究13189第一章緒論 頁第二章來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀2.1來賓楓葉食品面包公司概況2.1.1來賓楓葉食品面包公司簡介來賓楓葉食品公司是我國面包行業(yè)的代表性企業(yè),深耕面包領(lǐng)域多年,來賓楓葉食品在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家面包企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了“來賓市優(yōu)質(zhì)面包企業(yè)”。來賓楓葉食品的發(fā)展是我國面包企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影,因此能夠在很大程度上代表著我國面包企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神,堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品,本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨,基于面包市場(chǎng)需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新,使公司始終處于面包行業(yè)前沿,引領(lǐng)面包行業(yè)的發(fā)展。圖2-SEQ圖3-\*ARABIC1來賓楓葉食品面包公司企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖資料來源:來賓楓葉食品面包公司內(nèi)部資料公司注冊(cè)資本2.4億元,占地面積12萬平方米,現(xiàn)有員工800余人。來賓楓葉食品公司擁有獨(dú)立的研發(fā)和管理體系。截止目前公司共有國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的專利20項(xiàng)。此外,公司還與吉林大學(xué)、天津大學(xué)等多所高??蒲性核3种己玫暮献麝P(guān)系,充分實(shí)現(xiàn)資源共享,并建立了產(chǎn)品研發(fā)的良性循環(huán)機(jī)制,引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。2.1.2來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化概況來賓楓葉食品面包公司作為一家面包企業(yè),企業(yè)文化無處不彰顯著面包行業(yè)特有的特征。此外,來賓楓葉食品面包公司深知企業(yè)文化對(duì)公司的重要性,長期推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)工作,積極宣揚(yáng)“以廠為家”的企業(yè)文化,堅(jiān)持把來賓楓葉食品公司文化活動(dòng)及生活作為鼓舞員工士氣、增強(qiáng)凝聚力的重要方式,主要內(nèi)容如下(曾美麗,謝運(yùn)):(1)來賓楓葉食品公司的企業(yè)理念:超越自我,追求發(fā)展新境界(2)來賓楓葉食品公司的企業(yè)宗旨:致力于我國的面包行業(yè)發(fā)展(3)來賓楓葉食品公司的企業(yè)口號(hào):超越自我,興業(yè)百年(4)來賓楓葉食品公司的企業(yè)十大觀念:在精神上要有團(tuán)隊(duì)的觀念;在計(jì)劃上要有目標(biāo)的觀念;在協(xié)調(diào)上要有合作的觀念;在產(chǎn)品上要有品質(zhì)的觀念;在制造上要有成本的觀念;在工作上要有時(shí)間的觀念;在人力上要有前瞻的觀念;在職務(wù)上要有責(zé)任的觀念;在操作上要有安全的觀念;在環(huán)境上要有整潔的觀念。2.2來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化形成和發(fā)展的過程文化萌芽階段:來賓楓葉食品面包公司的總經(jīng)理作為公司的“指揮官”,1984年至1986年在來賓從軍;1986年至1993年下海,創(chuàng)辦酒煙臺(tái)華盛店并擔(dān)任酒店經(jīng)理,白手起家,歷經(jīng)波折,終于慢慢做大做強(qiáng),并于1993年4月18日任職于來賓楓葉食品面包公司擔(dān)任總經(jīng)理的職位,并于1994年創(chuàng)立了來賓楓葉食品面包公司的第一份內(nèi)刊《面包快訊》,以及時(shí)總結(jié)來賓楓葉食品面包公司的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),以推廣典型、弘揚(yáng)正氣,加快信息的交流。文化提升階段:伴隨著來賓楓葉食品面包公司的快速發(fā)展,企業(yè)的規(guī)模不斷的擴(kuò)大,這個(gè)時(shí)期需要大量的人員資源來為企業(yè)未來的發(fā)展補(bǔ)充能量(唐冬雪,鐘靜怡,2021)。由于來賓楓葉食品面包公司廠區(qū)的特殊地理位置,距離旁邊小區(qū)居民區(qū)距離近,所以來賓楓葉食品面包公司的大部分員工都來源于這個(gè)居民區(qū)。經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展,來賓楓葉食品面包公司便呈現(xiàn)出家族化的文化發(fā)展趨勢(shì),這種趨勢(shì)從管理層一直貫穿到基層(高翔宇,鄧俊杰,艾珊,2022)。來賓楓葉食品面包公司的家族化的企業(yè)文化特征給公司帶來融洽的氣氛,員工關(guān)系和諧,工作場(chǎng)所像是一個(gè)大家庭,有事兒好商量,為這個(gè)時(shí)期的企業(yè)快速發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。文化沉淀時(shí)期:隨著2002年國家正式頒布了面包行業(yè)發(fā)展規(guī)劃以來,面包發(fā)展規(guī)劃成為面包企業(yè)管理的規(guī)范性的法規(guī),來賓楓葉食品面包公司作為一家綜合性的面包企業(yè),認(rèn)真貫徹和執(zhí)行。形成了一套正規(guī)且架構(gòu)森嚴(yán)的管理體系,同時(shí),管理的實(shí)施伴隨著是建立一套完整標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP)的建立,嚴(yán)格管理體系和正規(guī)的SOP的結(jié)合,保證了公司的順暢運(yùn)作,來賓楓葉食品面包公司也在這種規(guī)范型管理之下穩(wěn)定和高效的生產(chǎn)運(yùn)作,并與面包行業(yè)JC咨詢公司進(jìn)行合作,為來賓楓葉食品面包進(jìn)行了企業(yè)文化的建設(shè)(雷凱文,黃依楠,潘鴻福,2022)。JC咨詢公司對(duì)來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)理念、宗旨和口號(hào)進(jìn)行歸納梳理,并建立了公司標(biāo)識(shí)等一系列的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)。這個(gè)時(shí)期,來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)文化建設(shè)符合的公司的發(fā)展,公司也在這種文化氛圍中取得了一定成績(林春梅,劉博文,何芳,2021)。2.3來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化實(shí)踐現(xiàn)狀及優(yōu)勢(shì)2.3.1形象層面來賓楓葉食品面包公司現(xiàn)在已經(jīng)有一套屬于自己的VI系統(tǒng),雖然這個(gè)系統(tǒng)還比較簡單,不夠成熟,但基本已經(jīng)形成獨(dú)特的企業(yè)文化形象。整個(gè)VI系統(tǒng)的設(shè)計(jì)以“藍(lán)色”為基調(diào),從企業(yè)標(biāo)識(shí)、廠服、廠房建筑等方面體均以體現(xiàn),整體給人一種“和諧、統(tǒng)一”的感覺,例如作為來賓楓葉食品企業(yè)文化形象層核心要素的企業(yè)標(biāo)識(shí),是構(gòu)成企業(yè)視覺形象的基礎(chǔ),來賓楓葉食品面包公司的標(biāo)識(shí)(見圖2-3),相同元素,不同方位,動(dòng)態(tài)處理,形成造型活躍、集秩序性和擴(kuò)散性為一體的視覺圖形,是對(duì)公司核心理念——“超越自我,興業(yè)百年”的視覺表現(xiàn)(陳開朗,董子萍,劉澤宇,2021)。超越的目的是企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營、持久發(fā)展,創(chuàng)造性、突破性是企業(yè)的經(jīng)營姿態(tài),統(tǒng)一性、秩序性是企業(yè)不斷追求的境界。圖2-3來賓楓葉食品面包公司標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)2.3.2制度層面優(yōu)秀和卓越的企業(yè)精神文化層面,是企業(yè)文化塑造和建設(shè)的基礎(chǔ);但更為重要的是,怎樣將企業(yè)精神文化在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中進(jìn)行貫徹和落實(shí):(1)GMP管理制度自從國家正式頒布了2010版的面包行業(yè)發(fā)展質(zhì)量規(guī)范(GMP)以來,GMP就已經(jīng)成為面包企業(yè)管理的規(guī)范性的法規(guī),來賓楓葉食品面包公司作為一家綜合性的面包企業(yè),已經(jīng)認(rèn)真貫徹和執(zhí)行(周亦然,鄭晶晶,2022)。同時(shí),GMP管理的實(shí)施伴隨著是建立一套完整標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP)的建立,才能保證生產(chǎn)優(yōu)良的產(chǎn)品。通過GMP和SOP的管理,來賓楓葉食品面包公司在標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的制度之下,員工行為得到規(guī)范化,從而保證了企業(yè)順暢發(fā)展。(2)6S管理制度來賓楓葉食品面包公司自2000年實(shí)施的6S管理制度,將來賓楓葉食品公司視為“員工自己的家”,以“一屋不掃何以掃天下”的精神貫徹實(shí)施6S制度,來營造和保持來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)形象和提升員工的歸屬感,讓楓葉食品公司員工在干凈、整潔的工作環(huán)境中,以廠為家,愿意與楓葉食品面包企業(yè)一起成長,形成了良好的行為習(xí)慣:2.3.3精神文化層面企業(yè)精神文化是在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的過程中慢慢形成的,是企業(yè)和員工共享的價(jià)值觀念。來賓楓葉食品面包公司的核心價(jià)值觀理念是“超越自我,追求發(fā)展新境界”,超越的目的是企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營、持久發(fā)展,創(chuàng)造性、突破性是企業(yè)的經(jīng)營姿態(tài),統(tǒng)一性、秩序性是來賓楓葉食品面包公司不斷追求的境界(彭雨薇,翟瑞琪,趙鑫,2022)。同時(shí),來賓楓葉食品面包公司宣揚(yáng)的是“以廠為家”的企業(yè)文化精神,表達(dá)者來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)精神風(fēng)貌和企業(yè)的風(fēng)氣。來賓楓葉食品面包公司這種“以廠為家”的企業(yè)氛圍優(yōu)勢(shì)在于強(qiáng)大的員工歸屬感,無論是從統(tǒng)一顏色的廠服,還是顏色基調(diào)一致的廠房環(huán)境,以GMP管理和6S管理等制度為基礎(chǔ),通過每個(gè)季度的啟動(dòng)大會(huì)和每日早會(huì)等儀式性的行為活動(dòng),讓來賓楓葉食品面包員工在思想、情感和心里上對(duì)公司產(chǎn)生了認(rèn)同感和歸屬感(吳宜青,袁文達(dá),2023)。第三章來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化建設(shè)存在問題及原因分析3.1主要問題3.1.1形象層面建設(shè)亟需改善經(jīng)過近三十年的經(jīng)營,來賓楓葉食品面包公司的廠房和辦公區(qū)域設(shè)施都已經(jīng)很陳舊,給人造成一種破舊的視覺感,為營造出積極向上的企業(yè)文化氛圍。另外,在2018年6月,并購重組的來賓楓葉食品面包公司經(jīng)過中高層的決議,取消了創(chuàng)辦了24年之久的企業(yè)內(nèi)刊《楓葉食品發(fā)展報(bào)》,轉(zhuǎn)變成企業(yè)微信公眾號(hào)的的運(yùn)營和維護(hù)。這一抉擇無疑是對(duì)來賓楓葉食品公司文化的沉重打擊,伴隨著來賓楓葉食品公司企業(yè)24年的文化符號(hào)被斬?cái)?,換成了全新的信息傳播模式,員工在一時(shí)間確實(shí)不容易接受,一定程度上對(duì)楓葉食品面包企業(yè)文化認(rèn)可程度有所降低(廖樂心,崔夢(mèng)潔,梁宇航,2021)。3.1.2制度層面建設(shè)不夠完善由于來賓楓葉食品面包公司是一家綜合性的面包企業(yè),在踐行GMP嚴(yán)格的管理之下,企業(yè)員工對(duì)當(dāng)前公司制度管理表示基本滿意,但是部分員工認(rèn)為當(dāng)前企業(yè)的制度還是有需要完善的空間。來賓楓葉食品面包公司制度看似齊全、完備,但是認(rèn)真細(xì)究會(huì)發(fā)現(xiàn)很多制度沒有結(jié)合企業(yè)現(xiàn)狀,生搬硬套,且存在更新不及時(shí),很多制度都停留在了紙面上。特別是來賓楓葉食品公司的績效考核體系,目前來賓楓葉食品面包公司的績效考核體系只運(yùn)用在管理人員的層面,普通員工未進(jìn)行績效考核,沒有任何考核激勵(lì)的作用,員工之間的收入沒有拉開差距(鄭雅馨,黃俊杰,2023)。另外,目前來賓楓葉食品面包公司的《員工手冊(cè)》還停留在2008年的版本,以及完全不能適應(yīng)現(xiàn)階段面包企業(yè)發(fā)展的需求,應(yīng)該根據(jù)來賓楓葉食品公司核心價(jià)值觀來進(jìn)行重新的梳理和修訂。3.1.3精神層面建設(shè)流于形式來賓楓葉食品面包公司在價(jià)值觀等精神層面建設(shè)上面花費(fèi)了大量的精力,如在廠區(qū)、車間、樓道隨處都可以看到關(guān)于企業(yè)使命、目標(biāo)、愿景等口號(hào)式的標(biāo)語,甚至于在每日晨會(huì)中,都要求員工員工一起大喊“超越自我,興業(yè)百年”、“追求發(fā)展新境界”的企業(yè)口號(hào)(劉靜怡,郭雪婷,李欣)。但是通過和來賓楓葉食品公司員工訪談可以發(fā)現(xiàn),部分企業(yè)員工對(duì)企業(yè)文建設(shè)的目的和意義的理解并不是很深刻,認(rèn)為來賓楓葉食品公司企業(yè)文化建設(shè)只是貼貼標(biāo)語和喊喊口號(hào),為楓葉食品企業(yè)文化建設(shè)投入的時(shí)間和財(cái)力都是浪費(fèi),對(duì)企業(yè)的發(fā)展不會(huì)有大的推動(dòng)力,所以可以不用做來賓楓葉食品公司企業(yè)文化建設(shè)。而且空喊口號(hào)的企業(yè)文化建設(shè)方式容易遭到員工的反感情緒,反而對(duì)企業(yè)文化建設(shè)起到了反作用。同時(shí),面對(duì)激烈的外部競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)變化的處境,來賓楓葉食品面包公司雖然期望建立績效型的企業(yè)文化,但缺少市場(chǎng)績效型文化的宣傳和文化建設(shè)部署,目前僅停留在設(shè)想階段,現(xiàn)階段的企業(yè)的精神層面建設(shè)流于形式(賴美娜,羅天宇,2021)。所以,雖然來賓楓葉食品面包企業(yè)在公司廠區(qū)環(huán)境建設(shè)、服裝設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、廠歌等物質(zhì)層面的文化建設(shè)已經(jīng)有了初步形態(tài),但是在精神層面的文化建設(shè)還差距深遠(yuǎn)。3.2原因分析3.2.1企業(yè)并購重組后,缺少充分的文化戰(zhàn)略規(guī)劃2015年12月21日,F(xiàn)A面包集團(tuán)推出并購重組來賓楓葉食品面包公司的預(yù)案,擬通過發(fā)行股份方式支付9.6億元和現(xiàn)金方式支付5.4億元,共作價(jià)15億元購買來賓楓葉食品面包公司100%股權(quán),于2016年5月完成主要收購資產(chǎn)過戶的工作。同時(shí),來賓楓葉食品面包公司主要股東承諾三年公司業(yè)績——公司15年度至17年度經(jīng)審計(jì)的凈利潤不得低于8000萬元、1億元、1.2億元,并于2017年通過“業(yè)績承諾”完成并購重組(曾澤君,張嘉慧,徐旭,2021)。來賓楓葉食品面包公司在完成并購重組之后未進(jìn)行系統(tǒng)地文化文化整合,公司自認(rèn)為公司并購重組之后,首要的目的是先抓管理和效益,不需要在企業(yè)文化建設(shè)上投入太多的財(cái)力和精力,甚至來賓楓葉食品公司部分領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為進(jìn)行所謂的企業(yè)文化健身是一種資源浪費(fèi)。來賓楓葉食品面包公司相信通過擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營就可以保持楓葉食品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓楓葉食品企業(yè)基業(yè)長青,但是這樣做,對(duì)來賓楓葉食品公司企業(yè)文化來講顯然是毀滅性的打擊。3.2.2粗放性的管理模式和制度規(guī)范與人情的矛盾來賓楓葉食品面包公司大部分的員工都來源于同一個(gè)居民區(qū),很多員工之間要不是親戚關(guān)系,要不就是朋友介紹的。目前這種“以廠為家”的企業(yè)文化氛圍,造成了管理方式比較粗放。雖然這種“家人”的文化氛圍確實(shí)是在來賓楓葉食品面包企業(yè)創(chuàng)業(yè)初期,對(duì)于凝聚、鼓舞員工起到了決定性的作用,一定程度上能彌補(bǔ)制度和規(guī)范管理的缺失(陳偉豪,周嘉慧,吳佳,2023)。目前來賓楓葉食品面包公司大部分領(lǐng)導(dǎo)也仍然認(rèn)為,宣揚(yáng)這種“家人”文化是有必要的,畢竟都是親戚朋友,講人情“放一碼”的多一點(diǎn),講原則“得罪人”的少一點(diǎn),比較方便管理和協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系(孫新雨,許曉磊,郭晨輝)。而且來賓人講義氣、重感情,善于這種感情管理。但是面對(duì)當(dāng)今急劇變化的外部環(huán)境和激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和外部環(huán)境可不會(huì)跟你講“人情”,新時(shí)代面包企業(yè)的管理必須越來越規(guī)范,讓制度管理先行,情感管理輔之。3.2.3管理層對(duì)企業(yè)文化建設(shè)的理解過于淺顯目前來賓楓葉食品面包公司的管理層對(duì)企業(yè)文化的建設(shè)的理解過于淺顯,僅僅把企業(yè)文化建設(shè)當(dāng)做是一個(gè)簡單的外在的形象設(shè)計(jì),未真正的理解企業(yè)精神的意義。來賓楓葉食品面包公司在企業(yè)的形象設(shè)計(jì)費(fèi)了很多的精力,擁有自己獨(dú)特的企業(yè)標(biāo)識(shí)、廠服和廠歌等等,但是沒有將企業(yè)精神融入到這些形象設(shè)計(jì)中去,更不用談將來賓楓葉食品公司的企業(yè)精神滲入到每個(gè)員工的心理,變成行為規(guī)范(曾美麗,謝運(yùn),2021)。第四章來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化建設(shè)的優(yōu)化方案4.1來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)化原則4.1.1持久性原則建設(shè)優(yōu)秀的企業(yè)文化并不是一朝一夕的事情,而是需要長期不懈的努力。這是由企業(yè)文化的本質(zhì)決定的,它同時(shí)決定企業(yè)文化的建設(shè)也必須貫徹持久性原則。這個(gè)原則要求企業(yè)文化建設(shè)作為企業(yè)總體工作的一個(gè)組成部分,從計(jì)劃制定、組織落實(shí)、人員安排、財(cái)務(wù)投入等方面給予充分保證,使來賓楓葉食品公司的企業(yè)文化的建設(shè)能夠長期堅(jiān)持下去并逐步完善,持續(xù)不斷地發(fā)揮其應(yīng)用的作用。尤其要克服急于求成、急功近利的短視心理,要避免將來賓楓葉食品公司企業(yè)文化當(dāng)作“裝門面”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。4.1.2全員參與原則來賓楓葉食品公司企業(yè)文化建設(shè)的基本思路是:根據(jù)楓葉食品企業(yè)文化的結(jié)構(gòu),由內(nèi)向外不斷進(jìn)行貫徹和實(shí)施。來賓楓葉食品公司企業(yè)文化觀念的形成過程是企業(yè)員工對(duì)楓葉食品企業(yè)所倡導(dǎo)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)的不斷認(rèn)同、內(nèi)化和自覺實(shí)踐的過程。來賓楓葉食品面包公司應(yīng)在企業(yè)文化建設(shè)初期便號(hào)召廣大員工參與到文化建設(shè)的運(yùn)動(dòng)中來,給予這些積極參與的員工一定的激勵(lì)措施,盤活整個(gè)文化建設(shè)的過程。4.1.3戰(zhàn)略支撐原則來賓楓葉食品面包公司需要整合出符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要的企業(yè)文化體系,并通過企業(yè)的制度建設(shè)和企業(yè)員工行為的塑造,將來賓楓葉食品公司企業(yè)文化的價(jià)值觀、精神融入到企業(yè)經(jīng)營的方方面面,促進(jìn)楓葉食品企業(yè)發(fā)展。楓葉食品企業(yè)文化建設(shè)作為企業(yè)有意識(shí)的行為動(dòng)作,必須明確其戰(zhàn)略和方向。4.2公司企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)化策略4.2.1形象層面目前來賓楓葉食品面包公司已經(jīng)具備了較為完備的企業(yè)標(biāo)識(shí)、服裝、歌曲、企業(yè)文化傳播網(wǎng)絡(luò)等,但尚不成熟,還需要繼續(xù)進(jìn)行以下的優(yōu)化:(1)完善現(xiàn)有的來賓楓葉食品公司的企業(yè)VI系統(tǒng)。來賓楓葉食品面包公司結(jié)合公司實(shí)際情況,完善公司的VI系統(tǒng)設(shè)計(jì),同時(shí)編制《VI形象識(shí)別手冊(cè)》,將楓葉食品公司價(jià)值觀通過企業(yè)VI系統(tǒng)傳遞給社會(huì)群眾(陳偉豪,周嘉慧,吳佳)。在VI識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)完成后,在公司內(nèi)部和外部要使用統(tǒng)一的標(biāo)識(shí),讓更多的人認(rèn)識(shí)來賓楓葉食品面包公司,了解來賓楓葉食品面包公司,最終達(dá)到認(rèn)同來賓楓葉食品面包公司的效果。(2)優(yōu)美的環(huán)境形象。建立大面積綠化、雕塑等融為一體的廠區(qū)現(xiàn)代化新格局。建立現(xiàn)代化的生態(tài)工業(yè)園區(qū),既要滿足來賓楓葉食品公司的生產(chǎn)經(jīng)營的需要,又要美化整個(gè)廠區(qū)的環(huán)境。廠區(qū)的每個(gè)區(qū)域和道路都要統(tǒng)籌規(guī)劃,進(jìn)行獨(dú)特的命名,形成特色的小景區(qū)。(3)搭建完善的溝通渠道。來賓楓葉食品公司公司價(jià)值觀的貫徹也需要借助有效的溝通渠道,主要的方式有楓葉食品企業(yè)內(nèi)刊、板報(bào)、宣傳欄、各種會(huì)議、微信、QQ群、APP、微信公眾賬號(hào)等。來賓楓葉食品面包公司應(yīng)充分利用好微信公眾賬號(hào)的平臺(tái),做好企業(yè)文化的建設(shè)。4.2.2制度層面企業(yè)擁有優(yōu)秀的企業(yè)精神文化是企業(yè)文化建設(shè)的出發(fā)點(diǎn),但關(guān)鍵的是要如何把這些企業(yè)文化觀念落實(shí)和貫徹到具體的生產(chǎn)經(jīng)營過程中來:(1)重新梳理來賓楓葉食品公司員工手冊(cè)。來賓楓葉食品面包公司雖然有員工手冊(cè),但還是2008年版本的,編制時(shí)間已經(jīng)太過久遠(yuǎn),且不夠全面具體細(xì)致,應(yīng)立即著手修訂企業(yè)員工手冊(cè)(孫新雨,許曉磊,郭晨輝,2021)。來賓楓葉食品公司的員工手冊(cè)的修訂應(yīng)要全面細(xì)致,將企業(yè)文化的精神文化層面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述,并把企業(yè)方方面面的制度進(jìn)行梳理。(2)健全來賓楓葉食品公司企業(yè)文化建設(shè)的保障機(jī)制。第一,來賓楓葉食品面包公司要在先有的基礎(chǔ)之上,健全公司企業(yè)文化的活動(dòng)宣傳制度,例如技能競(jìng)賽、先進(jìn)評(píng)選、運(yùn)動(dòng)會(huì)、表彰大會(huì)等,定期向楓葉食品員工灌輸以市場(chǎng)績效為導(dǎo)向的企業(yè)精神與企業(yè)價(jià)值觀,不斷鼓勵(lì)員工踐行企業(yè)價(jià)值觀(唐冬雪,鐘靜怡);第二,打通楓葉食品公司管理層與一般員工的文化交流通道。來賓楓葉食品面包公司的管理者應(yīng)走到生產(chǎn)一線和員工中去,管理層踐行來賓楓葉食品公司企業(yè)文化的價(jià)值觀,用行動(dòng)去影響員工;第三,培訓(xùn)制度的完善。來賓楓葉食品公司的培訓(xùn)要始終貫徹企業(yè)文化的核心價(jià)值觀,特別是員工的入職培訓(xùn),要詳細(xì)的講述來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)文化精神,使新入職的楓葉食品面包員工直接感受到公司的企業(yè)文化氛圍。4.1.3精神文化層面(1)重新系統(tǒng)梳理和優(yōu)化來賓楓葉食品公司企業(yè)愿景,建立以市場(chǎng)績效型為主的企業(yè)文化類型。經(jīng)過幾年的高速發(fā)展,面對(duì)外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的激烈情況,來賓楓葉食品面包公司已經(jīng)進(jìn)入到了瓶頸期。目前來賓楓葉食品面包公司對(duì)企業(yè)宗旨、理念和口號(hào)的設(shè)定和解釋較為隨意和籠統(tǒng),應(yīng)根據(jù)面包市場(chǎng)績效型文化的導(dǎo)向?qū)ζ髽I(yè)的愿景重新進(jìn)行優(yōu)化(唐冬雪,鐘靜怡)。來賓楓葉食品面包公司首先應(yīng)根據(jù)面包行業(yè)和外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化,并依據(jù)目前企業(yè)實(shí)際情況,通過對(duì)現(xiàn)有的企業(yè)文化的繼承,在充分考慮了來賓楓葉食品公司企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)和員工的想法和需求后,對(duì)企業(yè)愿景優(yōu)化。(2)對(duì)面包市場(chǎng)績效型企業(yè)文化建設(shè)的意義進(jìn)行員工普及宣導(dǎo)。企業(yè)文化建設(shè)離不開全體員工對(duì)文化的正確認(rèn)識(shí)和認(rèn)同,來賓楓葉食品面包公司要從兩個(gè)方面進(jìn)行提升優(yōu)化:一是正確認(rèn)識(shí)建立市場(chǎng)績效型企業(yè)文化的意義。二是要讓來賓楓葉食品公司員工正確的理解建立市場(chǎng)績效型文化的目的,不能停留在企業(yè)文化就是文體活動(dòng)、企業(yè)VI系統(tǒng)等狹隘淺顯的觀念層面上,來賓楓葉食品面包公司應(yīng)該在公司營造以市場(chǎng)績效為導(dǎo)向的企業(yè)文化氛圍,讓企業(yè)員工形成工作的良性競(jìng)爭(zhēng)。為了達(dá)到這個(gè)效果,來賓楓葉食品面包公司的全體員工都需要學(xué)習(xí)企業(yè)文化基本概念,公司的管理者要制定一系列管理措施維系及強(qiáng)化企業(yè)文化,營造良好的以面包市場(chǎng)績效為導(dǎo)向的企業(yè)文化環(huán)境。結(jié)論隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,企業(yè)文化對(duì)于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響、對(duì)于企業(yè)保持強(qiáng)大、持久的核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響,在業(yè)界已經(jīng)達(dá)成共識(shí),且毋庸置疑。本文通過梳理企業(yè)文化理論及企業(yè)文化診斷理論,并結(jié)合來賓楓葉食品面包公司的歷史背景、社會(huì)環(huán)境和目前的文化建設(shè)情況,總結(jié)了來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀的問題,并進(jìn)行了深刻的原因剖析,最終提出了企業(yè)文化建設(shè)的優(yōu)化方案,并得出以下結(jié)論:(1)加強(qiáng)市場(chǎng)績效型的企業(yè)文化宣傳和建設(shè)是來賓楓葉食品面包公司改進(jìn)的方向來賓楓葉食品面包公司面對(duì)近幾年來主導(dǎo)產(chǎn)品的滯銷的影響,公司越來越注重新產(chǎn)品的研發(fā);同時(shí),未來的面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來越激烈,各大面包企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,面包市場(chǎng)的研發(fā)地位越來越不可替代,面包企業(yè)的未來就在于以市場(chǎng)為導(dǎo)向,研發(fā)出市場(chǎng)需要的產(chǎn)品,市場(chǎng)績效型企業(yè)文化的建設(shè)正是來賓楓葉食品面包公司目前企業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。(2)來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)文化建設(shè)不能僅僅停留在表面來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化建設(shè)的工作雖然二十多年來一直在做,然而來賓楓葉食品公司員工對(duì)公司的價(jià)值觀、使命和愿景并不明晰。雖然來賓楓葉食品面包公司對(duì)企業(yè)文化建設(shè)花費(fèi)了很多精力,但也只是停留在標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、廠服設(shè)計(jì)、企業(yè)內(nèi)刊等物質(zhì)文化層面的建設(shè),未將來賓楓葉食品公司企業(yè)文化建設(shè)融入到行為文化、制度文化和精神文化層面的建設(shè),企業(yè)價(jià)值觀未轉(zhuǎn)為制度,進(jìn)而制度未轉(zhuǎn)化為楓葉食品公司員工的行為,只是浮于表面,華麗的空中樓閣而已。(3)來賓楓葉食品面包公司企業(yè)文化建設(shè)放入多個(gè)層面都要抓結(jié)合來賓楓葉食品面包公司實(shí)際,從精神文化層面、制度文化層面和物質(zhì)文化層面對(duì)來賓楓葉食品面包公司的企業(yè)文化加以優(yōu)化和塑造,多個(gè)層面的文化建設(shè)是一個(gè)整體,也是一個(gè)系統(tǒng),相互影響和作用,只有這個(gè)層面相互統(tǒng)一和平衡,才能達(dá)到企業(yè)文化建設(shè)的最有效果。但本文的研究對(duì)象僅僅是來賓楓葉食品面包公司,主要研究的是傳統(tǒng)面包企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè),其最終的文化診斷結(jié)果和優(yōu)化方案,具有一定的局限性。在新的內(nèi)外環(huán)境的劇烈變化下,來賓楓葉食品面包公司需要進(jìn)行內(nèi)部與外部的深入溝通,不斷的深化企業(yè)文化。如何將企業(yè)文化更好的融入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的管理之中,如何完善企業(yè)文化建設(shè)的措施,如何與公司戰(zhàn)略更好的協(xié)調(diào),還需繼續(xù)進(jìn)行探討和研究。參考文獻(xiàn)[1]李欣然,張思穎.中小企業(yè)綠色發(fā)展路徑探索[J].企業(yè)科技與發(fā)展,2022,(10):12-14.[2]王浩宇,趙雅琪,劉若.中小企業(yè)自主創(chuàng)新平臺(tái)構(gòu)建與文化建設(shè)[J].商展經(jīng)濟(jì),2022,(18):110-112.[3]陳偉豪,周嘉
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