專(zhuān)題01細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)相關(guān)實(shí)驗(yàn)

專(zhuān)題01細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)相關(guān)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)概覽目錄索引實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)概覽目錄索引實(shí)驗(yàn)一：使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞實(shí)驗(yàn)二：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)三：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)實(shí)驗(yàn)四：嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型實(shí)驗(yàn)五：探究植物細(xì)胞的吸水和失水核心知識(shí)回顧核心知識(shí)辨析深化拓展提能題組專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練（高考真題感知+針對(duì)訓(xùn)練）核心知識(shí)回顧1.顯微鏡的構(gòu)造和原理(1)認(rèn)識(shí)顯微鏡INCLUDEPICTURE"../../360MoveData/Users/記一/Documents/WeChatFiles/wxid_awg0bqu8p0ri22/FileStorage/File/202312/L8.TIF"顯微鏡eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(光學(xué)結(jié)構(gòu)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(鏡頭\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(目鏡：放大物像,物鏡：放大物像)),反光鏡\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(平面鏡：光線(xiàn)較強(qiáng)時(shí)使用,凹面鏡：光線(xiàn)較弱時(shí)使用)))),機(jī)械結(jié)構(gòu)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(準(zhǔn)焦螺旋：使鏡筒上升或下降,轉(zhuǎn)換器：轉(zhuǎn)換物鏡,遮光器：調(diào)節(jié)視野亮度))))(2)放大倍數(shù)的計(jì)算：顯微鏡的放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積。(3)放大倍數(shù)的實(shí)質(zhì)：顯微鏡的放大倍數(shù)是指長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯?，不是指面積或體積。2.顯微鏡的使用(1)低倍鏡：取鏡→安放→對(duì)光→安放玻片→調(diào)焦→觀察(2)高倍鏡：四字口訣：找移轉(zhuǎn)調(diào)在低倍鏡下找目標(biāo)→移動(dòng)裝片，使目標(biāo)位于視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換用高倍鏡→調(diào)焦(轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。提醒觀察顏色深的材料，視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)亮，反之則應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗。3.顯微鏡的成像特點(diǎn)成像特點(diǎn)：倒立、放大的虛像。即物像與實(shí)物左右相反、上下顛倒，將物像旋轉(zhuǎn)180°后與實(shí)物的位置相同。（胞質(zhì)環(huán)流方向不變）移動(dòng)原則：“偏哪移哪”，物像偏向哪個(gè)方向就向哪個(gè)方向移動(dòng)裝片。4.放大倍數(shù)與觀察效果的關(guān)系物像大小看到的細(xì)胞數(shù)視野亮度視野范圍物鏡與裝片的距離高倍鏡大少暗小近低倍鏡小多亮大遠(yuǎn)5.視野范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)量變化的相關(guān)計(jì)算(1)若視野中的細(xì)胞為單行，計(jì)算時(shí)只需要考慮長(zhǎng)度或?qū)挾龋瑒t放大后視野中的細(xì)胞數(shù)與放大倍數(shù)成反比(如圖1所示)。(2)若視野中充滿(mǎn)細(xì)胞，計(jì)算時(shí)要考慮面積的變化，則放大后視野中的細(xì)胞數(shù)與放大倍數(shù)的平方成反比(如圖2所示)。6.污點(diǎn)位置的判斷方法污點(diǎn)可能存在的位置：裝片、物鏡、目鏡。移動(dòng)裝片eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(動(dòng)→在裝片上,不動(dòng)→\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(動(dòng)→在目鏡上,不動(dòng)→在物鏡上)),轉(zhuǎn)換物鏡\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(消失→在物鏡上,不消失→在目鏡上))))))核心知識(shí)辨析1．在塑料薄膜上用筆寫(xiě)下p＞q，在顯微鏡視野中觀察到的物像應(yīng)是b＜d()【答案】正確【詳解】顯微鏡下呈的像是上下顛倒、左右顛倒的倒像，因此在塑料薄膜上用筆寫(xiě)下p＞q，在顯微鏡視野中觀察到的物像應(yīng)是b＜d，上述說(shuō)法是正確的。2．某一視野中充滿(mǎn)64個(gè)細(xì)胞，若目鏡不變，物鏡放大4倍，則該視野可觀察到約16個(gè)細(xì)胞()【答案】錯(cuò)誤【詳解】顯微鏡是放大的物象的長(zhǎng)度或?qū)挾?，不是面積或體積，視野中充滿(mǎn)64個(gè)細(xì)胞，若目鏡不變，物鏡放大4倍，則該視野可觀察到的細(xì)胞個(gè)數(shù)為：64÷42=4個(gè)。3．在用高倍顯微鏡觀察根瘤菌時(shí)，換用高倍物鏡后，應(yīng)先調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋再調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到物象清晰。()【答案】錯(cuò)誤【詳解】換用高倍物鏡后，只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，不能調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋。本說(shuō)法錯(cuò)誤。4．向右上方移動(dòng)裝片——左上方的物像移至視野中央。()【答案】錯(cuò)誤【解析】同向移動(dòng)原則，應(yīng)向右上方移動(dòng)。5．用顯微鏡觀察無(wú)色且未染色的細(xì)胞時(shí)可以用較大光圈和凹面反光鏡。()【答案】錯(cuò)誤【詳解】觀察無(wú)色且未經(jīng)染色的細(xì)胞應(yīng)該用暗視野，即小光圈和平面鏡。故該說(shuō)法錯(cuò)誤。6．目鏡長(zhǎng)度越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越低；物鏡長(zhǎng)度越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越高。

()【答案】正確【詳解】顯微鏡的目鏡無(wú)螺紋，物鏡有螺紋，目鏡長(zhǎng)度越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越小，物鏡則相反，物鏡長(zhǎng)度越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大。故本題正確。高考真題剖析1．（2013·上海·高考真題）使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，再直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察。此時(shí)，除調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)節(jié)器外，還需調(diào)節(jié)反光鏡（或亮度調(diào)節(jié)鈕）和光圈。正確的操作是A．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈縮小 B．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈放大C．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈放大 D．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈縮小【答案】C【詳解】換上高倍物鏡后，視野會(huì)變暗，所以要用凹面鏡調(diào)高亮度，并換用大光圈提高透光量。限時(shí)訓(xùn)練A組(選擇題為單選)1．如下圖所示：甲圖表示顯微鏡的目鏡、物鏡模式圖，其中⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離，乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的圖像。下面描述正確的是（

）A．用甲中①④⑥組合觀察到物像比用②③⑤組合觀察到物像視野小、細(xì)胞數(shù)目多B．從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙，正確調(diào)節(jié)順序：調(diào)節(jié)光圈→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→移動(dòng)標(biāo)本→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋C．若丙是由乙放大100倍后的物像，則細(xì)胞的面積、體積都增大為原來(lái)的100倍D．若丙圖觀察到的細(xì)胞是位于乙圖右下方的細(xì)胞，從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙，應(yīng)向右下方移動(dòng)裝片【答案】D【詳解】A、目鏡沒(méi)有螺紋，①②表示的是目鏡，目鏡的放大倍數(shù)越大，鏡筒越短，③④表示的是物鏡，物鏡相反，具有螺紋，放大倍數(shù)越大，物鏡離裝片距離越近，甲中②③⑤組合比①④⑥組合的放大倍數(shù)大，因此視野更小，觀察到的細(xì)胞數(shù)目少，A錯(cuò)誤；B、從低倍鏡轉(zhuǎn)高倍鏡觀察，正確的調(diào)節(jié)順序應(yīng)是：移動(dòng)標(biāo)本→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，B錯(cuò)誤；C、顯微鏡放大的是長(zhǎng)度或者寬度，不是面積和體積，C錯(cuò)誤；D、在顯微鏡中觀察到的物像是倒置的，若丙圖觀察到的細(xì)胞是位于乙圖右下方的細(xì)胞，從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時(shí)，要先將觀察到的細(xì)胞移到視野的中央，所以裝片應(yīng)向右下方移動(dòng)，D對(duì)。2．用顯微鏡的1個(gè)目鏡分別與4個(gè)物鏡組合來(lái)觀察某一細(xì)胞裝片。當(dāng)成像清晰時(shí)，每一物鏡與載玻片的距離如圖甲所示。圖乙是圖甲中d條件下觀察到的視野，如果不改變載玻片位置、光圈及反光鏡，下列敘述正確的是（

）A．a(chǎn)條件不一定能觀察到一個(gè)完整的細(xì)胞B．a(chǎn)條件下視野的亮度比d條件下大C．b條件下比d條件下看到的細(xì)胞數(shù)多D．由d條件下轉(zhuǎn)變?yōu)閏條件下觀察時(shí)，應(yīng)先將裝片向左下方移動(dòng)【答案】A【詳解】A、圖中a、b、c、d表示物鏡，物鏡越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，其與玻片的距離越近。所以a的放大倍數(shù)最大，看到的細(xì)胞數(shù)最少，此放大倍數(shù)下可能觀察不到一個(gè)完整細(xì)胞，A正確；B、據(jù)圖可知，a與裝片的距離小于d，a的放大倍數(shù)比d大，所以a條件下視野的亮度比d條件下低，B錯(cuò)誤；C、據(jù)圖可知，b與裝片的距離小于c，即b的放大倍數(shù)比c大，所以b條件下比c條件下看到的細(xì)胞數(shù)少，C錯(cuò)誤；D、從低倍鏡下移到高倍鏡下應(yīng)先將物像移動(dòng)到視野中央，由于在顯微鏡下觀察到的是倒像，所以應(yīng)將裝片向右上方移動(dòng)才能使物像處于視野中央，故由d條件下（低倍鏡下）轉(zhuǎn)變?yōu)閏條件下（高倍鏡下）觀察時(shí)，應(yīng)先將裝片向右上方移動(dòng)，D錯(cuò)誤。3．觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)時(shí)，下列說(shuō)法不正確的是（

）A．低倍鏡下物像清晰，換高倍鏡后視野變暗，應(yīng)先調(diào)節(jié)光圈，再轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋B．用光學(xué)顯微鏡觀察神經(jīng)細(xì)胞，可以觀察到核糖體，以及突觸小體等結(jié)構(gòu)C．視野中有異物，轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡發(fā)現(xiàn)異物不動(dòng)，移動(dòng)裝片也不動(dòng)，則異物在物鏡上D．制作口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)為防止產(chǎn)生氣泡，首先在載玻片上滴加1～2滴生理鹽水，然后再蓋上蓋玻片【答案】B【詳解】A、換高倍鏡后視野變暗，可先調(diào)節(jié)光圈，換成大光圈，再轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，A對(duì)；B、核糖體屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在光學(xué)顯微鏡下觀察不到，B錯(cuò)誤；C、異物只可能在物鏡、目鏡或裝片上，移動(dòng)裝片和轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，異物不動(dòng)，則異物在物鏡上，C正確；D、滴加生理鹽水，維持細(xì)胞的形態(tài)，滴加清水會(huì)使細(xì)胞吸水漲破，影響觀察效果，D正確。B組(選擇題為不定項(xiàng))1．甲、乙、丙為三組顯微鏡目鏡和物鏡的組合，其中①③為目鏡，②④為物鏡。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ為同一標(biāo)本裝片在甲、乙、丙組合下所觀察到的圖像，其中a、b、c細(xì)胞為要觀察的目的細(xì)胞。下列說(shuō)法正確的是（

）A．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ對(duì)應(yīng)的組合分別是丙、甲、乙B．將乙組合轉(zhuǎn)換為丙組合時(shí)，視野的亮度會(huì)變暗C．將目的細(xì)胞轉(zhuǎn)移至視野中央可防止轉(zhuǎn)換為高倍鏡后觀察目標(biāo)丟失D．一般來(lái)說(shuō)，使用丙組合觀察時(shí)要用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)視野清晰度【答案】BCD【詳解】A、目鏡的放大倍數(shù)與長(zhǎng)短成反比，物鏡的放大倍數(shù)與長(zhǎng)短成正比，因此三組組合按放大倍數(shù)由大到小依次為丙>乙>甲，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ對(duì)應(yīng)的組合分別是甲、乙、丙，A錯(cuò)；B、從乙轉(zhuǎn)為丙時(shí)，放大倍數(shù)增大，視野變暗，物象變模糊，需調(diào)節(jié)光圈、轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋來(lái)調(diào)節(jié)亮度、清晰度，B正確；C、由于低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍鏡后可觀察到的細(xì)胞數(shù)目減少，為了觀察目的細(xì)胞，應(yīng)首先移動(dòng)裝片，將目的細(xì)胞移到視野的正中央，然后將低倍物鏡轉(zhuǎn)為高倍物鏡，可防止轉(zhuǎn)換為高倍鏡后觀察目標(biāo)丟失，C正確；D、當(dāng)使用丙組合時(shí)，顯微鏡的放大倍數(shù)最大，物鏡與裝片之間的距離最小，要用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)視野清晰度，D正確。2．下列有關(guān)光學(xué)顯微鏡使用的敘述，正確的是（）A．觀察切片時(shí)，先用低倍鏡再換用高倍鏡，其原因是低倍鏡視野大，易找到目標(biāo)B．從低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡時(shí)，兩眼必須從顯微鏡側(cè)面注視C．制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)為防止產(chǎn)生氣泡，應(yīng)首先在載玻片上滴加1~2滴清水，然后再蓋上蓋玻片D．顯微鏡對(duì)光時(shí)，應(yīng)讓低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔【答案】ABD【詳解】A、觀察切片時(shí)，先用低倍鏡再換用高倍鏡,其原因是低倍鏡視野大，易找到目標(biāo)，A正確；B、從低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡時(shí)，兩眼必須從顯微鏡側(cè)面注視，以免壓壞玻片，B正確；C、制作口腔.上皮細(xì)胞裝片時(shí)為防止產(chǎn)生氣泡，首先在載玻片上滴加1~2滴生理鹽水，并且蓋玻片先一邊接觸載玻片，然后再慢慢放下，C錯(cuò)誤；D、顯微鏡對(duì)光時(shí)，應(yīng)使用低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔，D正確。3．實(shí)驗(yàn)中用同一顯微鏡觀察了同一裝片4次，得到清晰的四個(gè)物像如圖。有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法錯(cuò)誤的有（

）A．換用高倍物鏡前應(yīng)先提升鏡筒，以免鏡頭破壞玻片標(biāo)本B．實(shí)驗(yàn)者若選用目鏡15×和物鏡40×組合觀察，則物像的面積是實(shí)物的600倍C．若每次操作都未調(diào)節(jié)目鏡，看到清晰物像時(shí)物鏡離裝片最近的是④D．若視野中有異物，轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡發(fā)現(xiàn)異物不動(dòng)，移動(dòng)裝片也不動(dòng)，則異物可能在目鏡和反光鏡上【答案】ABD【詳解】A、換用高倍物鏡前不能提升鏡筒，只能轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡，A錯(cuò)誤；B、實(shí)驗(yàn)者若選用目鏡15×和物鏡40×組合觀察，顯微鏡放大的是物像的長(zhǎng)度或?qū)挾?，則物像的面積是實(shí)物的360000倍，B錯(cuò)誤；C、由圖分析可知，④觀察到的細(xì)胞數(shù)最少，放大倍數(shù)最大，若每次操作都未調(diào)節(jié)目鏡，④的物鏡最長(zhǎng)，離裝片最近，C正確；D、若視野中有異物，轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡發(fā)現(xiàn)異物不動(dòng)，移動(dòng)裝片也不動(dòng)，說(shuō)明異物沒(méi)有在物鏡和裝片上，則異物可能在目鏡上，D錯(cuò)誤。4．（2023上·吉林·高一校聯(lián)考期中）黃河三角洲自然保護(hù)區(qū)是中國(guó)最完整、最廣闊、最豐富的濕地生態(tài)系統(tǒng)，檉紅柳綠，蘆花飛舞，物種資源極為豐富，是全球最大的東方白鸛繁殖地。以下是濕地中常見(jiàn)的幾種單細(xì)胞生物，結(jié)合生物學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題(1)在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，該自然保護(hù)區(qū)屬于層次，保護(hù)區(qū)內(nèi)所有的東方白鸛屬于層次。(2)圖中屬于原核細(xì)胞的是，判斷依據(jù)是，其能進(jìn)行光合作用的主要原因是。(3)從結(jié)構(gòu)和物質(zhì)的角度分析圖中細(xì)胞中共同點(diǎn)是，這體現(xiàn)了細(xì)胞的性。(4)圖中與綠色開(kāi)花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)最相似的生物是。脊髓灰質(zhì)炎病毒的結(jié)構(gòu)與上述生物相比，最典型的區(qū)別是。(5)采集濕地水樣進(jìn)行顯微觀察，如下圖所示是在顯微鏡下觀察到的不同視野，若將視野1轉(zhuǎn)為視野2，正確的操作步驟是（選擇下列需要進(jìn)行的操作進(jìn)行排序，填序號(hào)）。①調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋抬高鏡筒②調(diào)節(jié)光圈使視野明亮③調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像清晰④轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡⑤向右下方移動(dòng)裝片⑥向左上方移動(dòng)裝片【答案】(1)生態(tài)系統(tǒng)種群(2)藍(lán)細(xì)菌(或藍(lán)藻)藍(lán)細(xì)菌沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核細(xì)胞內(nèi)含葉綠素和藻藍(lán)素(3)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和DNA細(xì)胞的統(tǒng)一性(4)衣藻脊髓灰質(zhì)炎病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)(5)⑥④②③【詳解】（1）該自然保護(hù)區(qū)由生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境構(gòu)成，屬于生態(tài)系統(tǒng)；保護(hù)區(qū)內(nèi)所有的東方白鸛是一定區(qū)域同種生物的全部個(gè)體，屬于種群層次。（2）原核細(xì)胞無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，圖中屬于原核細(xì)胞的是藍(lán)細(xì)菌；此類(lèi)細(xì)胞不含葉綠體，但含有光合色素（葉綠素和藻藍(lán)素）和光合作用所需的酶，也可進(jìn)行光合作用。（3）圖中細(xì)胞有原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，兩者都有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和DNA，這體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性。（4）圖中衣藻含有葉綠體、細(xì)胞壁，與綠色開(kāi)花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)最相似;脊髓灰質(zhì)炎病毒與上述生物相比，最典型的區(qū)別是脊髓灰質(zhì)炎病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（5）視野1轉(zhuǎn)為視野2即由低倍鏡換成高倍鏡,操作步驟包括：①在低倍鏡下找到物像，移動(dòng)裝片使要觀察的目標(biāo)移至視野中央，本題要觀察的是眼蟲(chóng)，在視野左側(cè)，按照同向移動(dòng)原則，向左移動(dòng)裝片；②轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換.上高倍鏡，③調(diào)節(jié)光圈和反光鏡，使視野亮度適宜，④調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像清晰。對(duì)應(yīng)本題序號(hào)為：⑥④②③。核心知識(shí)回顧1.eq\a\vs4\al(檢測(cè)原理)(1)還原糖的檢測(cè)新制的Cu(OH)2溶液為藍(lán)色還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(50～65℃水浴加熱))磚紅色沉淀。(2)脂肪的檢測(cè)：脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。變性的蛋白質(zhì)也可以2.實(shí)驗(yàn)步驟(1)還原糖的檢測(cè)取材:還原糖含量高、顏色為白色或淺色的植物組織制備組織樣液顯色反應(yīng)：剛配制的斐林試劑，現(xiàn)配現(xiàn)用，水浴加熱。結(jié)論：組織樣液中有可溶性還原糖。提醒：eq\a\vs4\al(a.選材,（兩不宜）)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①不宜選用甜菜、甘蔗和馬鈴薯塊莖,②不宜選用西瓜等本身帶有顏色的材料))b.顏色變化：藍(lán)色→棕色→磚紅色(2)脂肪的檢測(cè)(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)選材與制備：雞蛋清稀釋液或鮮肝提取液或大豆組織研磨液顯色反應(yīng)：雙縮脲試劑，先A液1ml，B液4滴。結(jié)論：大豆組織樣液中含有蛋白質(zhì)。3.區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同四不同”項(xiàng)目斐林試劑雙縮脲試劑成分甲液乙液A液B液質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液反應(yīng)原理加熱條件下，含醛基的可溶性還原糖將Cu(OH)2還原為Cu2O沉淀堿性條件下Cu2＋與具有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵的化合物發(fā)生反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物使用方法甲、乙兩液等量混勻后立即使用(現(xiàn)配現(xiàn)用)先加入A液1mL搖勻，再加B液4滴，搖勻反應(yīng)條件50～65℃水浴加熱不需加熱反應(yīng)現(xiàn)象藍(lán)色→棕色→磚紅色淺藍(lán)色→紫色4.三類(lèi)有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的“三個(gè)唯一”(1)唯一需要水浴加熱——還原糖檢測(cè)。若不加熱，則無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2)唯一需要顯微鏡——脂肪顆粒的觀察。(3)唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實(shí)驗(yàn)用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。5.實(shí)驗(yàn)成功的4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)(1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察。(2)脂肪鑒定的過(guò)程中滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ易溶于酒精。(3)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。(4)實(shí)驗(yàn)中，在加相應(yīng)試劑之前要留出部分組織樣液，目的是作為對(duì)照，以便與鑒定后的樣液顏色作對(duì)比，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力。核心知識(shí)辨析1．斐林試劑由質(zhì)量濃度為0．1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0．05g/mL的CuSO4溶液組成，使用時(shí)先加入NaOH溶液，再加入CuSO4溶液()【答案】×【詳解】斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液）組成的，使用時(shí)甲液、乙液等量混勻后立即使用，故題干描述錯(cuò)誤。2．淀粉遇稀碘液變藍(lán)，糖類(lèi)與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀()【答案】錯(cuò)【詳解】淀粉屬于多糖，遇碘液顯藍(lán)色，還原糖與斐林試劑反應(yīng)，該實(shí)驗(yàn)需要水浴，才能產(chǎn)生產(chǎn)生磚紅色沉淀。3．由于蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精，故可用體積分?jǐn)?shù)為的酒精洗去浮色。()【答案】正確【詳解】脂肪的鑒定試驗(yàn)中，由于蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精，故可用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，本說(shuō)法正確。4．鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液。()【答案】正確【詳解】用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該先加NaOH溶液創(chuàng)造堿性環(huán)境，振蕩后再加CuSO4溶液，在堿性條件下肽鍵與銅離子反應(yīng)形成紫色絡(luò)合物，本說(shuō)法正確。5．細(xì)胞中的所有糖類(lèi)都可以通過(guò)斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)。()【答案】×【詳解】斐林試劑可用于鑒定還原糖，非還原糖不能用斐林試劑檢測(cè)，如蔗糖。6．常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)有肽鍵。()【答案】正確【詳解】常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)有肽鍵，雙縮脲試劑鑒定肽鍵的存在，本說(shuō)法正確。高考真題剖析1．（2022·江蘇·統(tǒng)考高考真題）下列物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中所用試劑與現(xiàn)象對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是（

）A．還原糖斐林試劑磚紅色 B．DNA臺(tái)盼藍(lán)染液藍(lán)色C．脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色 D．淀粉碘液藍(lán)色【答案】B【詳解】A、還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀，A正確；B、在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺呈藍(lán)色，B錯(cuò)誤；C、蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色，C正確；D、淀粉遇碘變藍(lán)，D正確。限時(shí)訓(xùn)練A組(選擇題為單選)1．下列有關(guān)組織細(xì)胞中化合物鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（

）A．為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可提前將斐林試劑配好備用B．脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)使用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色C．驗(yàn)證高溫可導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活時(shí)，可用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)D．加入斐林試劑后組織樣液未出現(xiàn)磚紅色沉淀，該樣液不可能含還原糖【答案】B【詳解】A、用斐林試劑鑒定還原性糖時(shí)，需要現(xiàn)配現(xiàn)用，如需要將甲液和乙液混合后再使用，A錯(cuò)誤；B、在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，需要用50%的酒精洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ易溶于酒精，B正確；C、驗(yàn)證高溫可導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活時(shí)，不可用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是否用高溫處理均能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D、加入斐林試劑后組織樣液未出現(xiàn)磚紅色沉淀，該樣液依然可能含還原糖，因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)中發(fā)生的顏色反應(yīng)需要經(jīng)過(guò)水浴加熱后才能顯現(xiàn)，D錯(cuò)誤。2．下列關(guān)于食品安全問(wèn)題的探究的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，正確的是（

）選項(xiàng)探究主題實(shí)驗(yàn)試劑預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)論A某“色拉油”是否含有油脂蘇丹Ⅲ染液被檢測(cè)液體出現(xiàn)橙黃色不含有油脂，但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白質(zhì)雙縮脲試劑被檢測(cè)液體出現(xiàn)紅黃色含有蛋白質(zhì)，但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘—碘化鉀溶液被檢測(cè)液體出現(xiàn)藍(lán)色含有淀粉，不含有蛋白質(zhì)D某“無(wú)糖”無(wú)色飲料中是否含葡萄糖婓林試劑被檢測(cè)液體出現(xiàn)磚紅色一定含有還原糖，但不一定是葡萄糖A．A B．B C．C D．D【答案】D【詳解】A、油脂能被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，因此實(shí)驗(yàn)結(jié)論為該“色拉油”含有油脂，A錯(cuò)；B、蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；C、淀粉遇碘-碘化鉀溶液變藍(lán)，某“奶片”用碘-碘化鉀溶液檢測(cè)后出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明該“奶片”含有淀粉，但不能說(shuō)明該“奶片”不含蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、某無(wú)色飲料用斐林試劑檢測(cè)，在水浴加熱的條件下，出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明其中含有還原糖，但不一定是葡萄糖，D正確。3．近期，曲“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”將致幻毒菇毒蠅傘推向網(wǎng)絡(luò)熱搜，鵝膏蕈堿是毒蠅傘中所含有的主要致幻毒物之一，它是一種環(huán)狀八肽。下列關(guān)于毒蠅傘及板（木材）中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)（或多肽)的鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述中，錯(cuò)誤的是（

）A．在三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，只有一個(gè)實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱B．在三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，只有一個(gè)實(shí)驗(yàn)需要使用顯微鏡C．鑒定還原糖和蛋白質(zhì)（或多肽）時(shí)都使用NaOH和CuSO4溶液，原理基本相同D．鑒定的都是細(xì)胞中的化學(xué)成分，一般應(yīng)先提取組織樣液【答案】C【詳解】A、還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定不需要水浴加熱，A正確；B、只有脂肪的鑒定的實(shí)驗(yàn)中用到了顯微鏡，B正確；C、鑒定可溶性還原性糖和蛋白質(zhì)，都使用NaOH和CuSO4溶液。斐林試劑使用時(shí)將NaOH和CuSO4溶液先混合制成氫氧化銅，再加入待測(cè)溶液中，在加熱條件下與待測(cè)溶液中還原糖發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀；后者先在待測(cè)液中加NaOH溶液，形成堿性環(huán)境，后滴加CuSO4溶液與待測(cè)液中蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生紫色現(xiàn)象，所以?xún)煞N試劑的鑒定原理不同，C錯(cuò)誤；D、三個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的都是要鑒定細(xì)胞中的化學(xué)成分，一般應(yīng)先提取組織樣液，或增加細(xì)胞膜的通透性使細(xì)胞中的物質(zhì)從細(xì)胞釋放出來(lái)，才能與相應(yīng)的試劑發(fā)生反應(yīng)，D正確。4．某校利用節(jié)假日組織學(xué)生義務(wù)為糖尿病患者檢測(cè)尿液，看其是否康復(fù)。下列敘述不正確的是（

）①所用試劑為質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液②向尿液中先加入NaOH溶液，搖蕩均勻后，再加入CuSO4溶液③向尿液中加入試劑后，水浴加熱，觀察是否有紫色反應(yīng)④為了使結(jié)果更可信，應(yīng)取等量的含有蔗糖的蒸餾水溶液為對(duì)照組A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④【答案】D【詳解】①所用試劑為質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液，①錯(cuò)；②使用時(shí)將NaOH溶液和CuSO4溶液先混合均勻，再向尿液中斐林試劑，②錯(cuò)誤；③向尿液中加入試劑后，水浴加熱，觀察是否有磚紅色沉淀產(chǎn)生，③錯(cuò)誤；④蔗糖不屬于還原性糖，不能用于對(duì)照實(shí)驗(yàn)，④錯(cuò)誤。①②③④錯(cuò)誤B組(選擇題為不定項(xiàng))1．已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；腎炎病人因腎小球部位通透性大為增加，尿液中會(huì)有蛋白質(zhì)。檢測(cè)病人的尿液可幫助醫(yī)生確定病情。小王覺(jué)得自己身體不適懷疑自己患了糖尿病或是腎炎。第一步：取四支（編為甲、乙、丙、?。┰嚬?，甲、乙各加入一定量小王的尿液，丙加入葡萄糖溶液2mL，丁加入蛋白樣液2mL；第二步：甲、丙試管中加入剛配制的斐林試劑，并水浴加熱，觀察現(xiàn)象；第三步：乙、丁試管中加入雙縮脲試劑，搖勻，觀察現(xiàn)象。下列關(guān)于具體操作步驟及結(jié)論，正確的是（

）A．本實(shí)驗(yàn)中第一步的“一定量”是2mLB．若甲、丙試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，則小王可能患糖尿病C．若乙、丁試管中出現(xiàn)紅色，則小王可能患腎炎D．若甲、乙試管顏色無(wú)明顯變化，則說(shuō)明小王可能不患糖尿病和腎炎【答案】ABD【詳解】A、題干信息：第一步實(shí)驗(yàn)操作為取四支（編為甲、乙、丙、?。┰嚬?，甲、乙各加入一定量小王的尿液（實(shí)驗(yàn)組），丙加入葡萄糖溶液2mL（對(duì)照組），丁加入蛋白樣液2mL（對(duì)照組）；實(shí)驗(yàn)需要控制無(wú)關(guān)變量一致，故第一步實(shí)驗(yàn)操作中的“一定量”是2mL，A正確；B、實(shí)驗(yàn)操作第一步中，丙試管中加入葡萄糖溶液2mL是對(duì)照組，甲是實(shí)驗(yàn)組，甲、丙試管用來(lái)檢測(cè)小王的尿液是否含有葡萄糖，甲、丙試管中加入剛配制的斐林試劑，并水浴加熱，觀察現(xiàn)象；故若甲、丙試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，則小王可能患糖尿病，B正確；C、實(shí)驗(yàn)操作第一步中，丁加入蛋白樣液2mL是對(duì)照組，乙是實(shí)驗(yàn)組，乙、丁試管用來(lái)檢測(cè)小王的尿液是否含有蛋白質(zhì)，乙、丁試管中加入雙縮脲試劑，搖勻，觀察現(xiàn)象；故若乙、丁試管中出現(xiàn)紫色，則小王可能患腎炎，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題干實(shí)驗(yàn)步驟分析可知：若甲、丙試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明小王的尿液含有葡萄糖，則小王可能患糖尿??；若乙、丁試管中出現(xiàn)紫色，說(shuō)明小王的尿液含有蛋白質(zhì)，則小王可能患腎炎；若甲乙顏色無(wú)明顯變化，說(shuō)明小王的尿液不含蛋白質(zhì)和葡萄糖，小王不患糖尿病和腎炎，D正確。2．在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1~4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑，5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不正確的是（

）A．1、3、5、6號(hào)試管內(nèi)都呈藍(lán)色B．3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同C．4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D．4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，6號(hào)試管內(nèi)呈紫色【答案】ABC【詳解】A、1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，斐林試劑和雙縮脲試劑的組成成分是硫酸銅和氫氧化鈉，銅離子呈現(xiàn)藍(lán)色，因此1、3、5號(hào)試管中均呈藍(lán)色；6號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，由于小麥種子含有蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑會(huì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B、1、3號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，斐林試劑的組成成分是硫酸銅和氫氧化鈉，銅離子呈現(xiàn)藍(lán)色，因此1、3號(hào)試管中均呈藍(lán)色；2、4號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，發(fā)芽的小麥種子中淀粉水解形成了麥芽糖，麥芽糖是還原糖，因此加入斐林試劑后水浴加熱后4號(hào)出現(xiàn)磚紅色，2號(hào)試管室溫條件下不出現(xiàn)磚紅色沉淀，故甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不相同，B錯(cuò)；CD、4號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，發(fā)芽的小麥種子中淀粉水解形成了麥芽糖，麥芽糖是還原糖，因此加入斐林試劑后水浴加熱后4號(hào)出現(xiàn)磚紅色，6號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，由于小麥種子含有蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑會(huì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤，D正確。3．生物學(xué)研究興趣小組對(duì)作物種子發(fā)育過(guò)程中有機(jī)物積累及轉(zhuǎn)化進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。下列關(guān)于檢測(cè)方法及出現(xiàn)結(jié)果的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．小麥種子加水浸泡→用小刀縱切→在切面滴加碘液→依據(jù)被染成藍(lán)色檢測(cè)淀粉B．甜玉米籽加水研磨→離心取上清液→加斐林試劑→觀察磚紅色沉淀檢測(cè)還原糖C．花生種子切片→蘇丹III染液染色→顯微鏡觀察細(xì)胞內(nèi)被染成橘黃色的脂肪顆粒D．雞蛋清加水加攪拌→混合加入NaOH溶液和CuSO4溶液→依據(jù)紫色反應(yīng)檢測(cè)蛋白質(zhì)【答案】BD【詳解】A、小麥種子含有較多的淀粉，故可用小麥種子加水浸泡→用小刀縱切→在切面滴加碘液→依據(jù)被染成藍(lán)色檢測(cè)淀粉，A正確；B、甜玉米籽中含有較多的還原性糖，加水研磨后離心取上清液→加斐林試劑，通過(guò)水浴加熱后方可觀察磚紅色沉淀的有無(wú)，進(jìn)而可檢測(cè)還原糖的存在，B錯(cuò)誤；C、花生種子中含有較多的脂肪，取花生種子切片，用蘇丹III染液染色，可借助顯微鏡觀察細(xì)胞內(nèi)被染成橘黃色的脂肪顆粒，C正確；D、雞蛋清含有較多的蛋白質(zhì)，可將雞蛋清加水?dāng)嚢?，先加雙縮脲試劑A液，即NaOH溶液，再加雙縮脲試劑B液，即CuSO4溶液→依據(jù)紫色反應(yīng)檢測(cè)蛋白質(zhì)的存在，D錯(cuò)誤。4．斐林試劑（甲液、乙液）和雙縮脲試劑（A液、B液）是兩種重要的檢測(cè)試劑，關(guān)于兩種試劑的成分、使用方法及顏色反應(yīng)的敘述，正確的是（

）A．斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液的成分相同，均為0.1g/mLNaOH溶液B．斐林試劑乙液和雙縮脲試劑B液的成分分別為0.01g/mLCuSO4溶液，0.05g/mLCuSO4溶液C．鑒定還原糖時(shí)，應(yīng)將斐林試劑的甲液和乙液混勻后再加入待測(cè)樣液D．鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加入1mL雙縮脲試劑B液，再加入4滴雙縮脲試劑A液【答案】AC【詳解】A、斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液的成分相同，均為0.1g/mLNaOH溶液，A正確；B、斐林試劑乙液和雙縮脲試劑B液的成分分別為0.05g/mLCuSO4溶液、0.01g/mLCuSO4溶液，B錯(cuò)誤；C、鑒定還原糖時(shí)，應(yīng)將斐林試劑甲液和乙液混勻后再加入待測(cè)樣液，C正確；D、鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加入1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液，D錯(cuò)誤。5．為探究玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中蛋白質(zhì)（肽類(lèi)）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入試劑，比較顏色變化。該實(shí)驗(yàn)需要選用的器具有（填序號(hào)）。①顯微鏡②酒精燈③量筒④滴管⑤試管(2)為了觀察玉米籽粒中的脂肪，常用染液對(duì)種子胚芽切片染色，在顯微鏡的視野中可以觀察到被染成橘黃色的脂肪顆粒。發(fā)芽時(shí)間越長(zhǎng)，玉米胚芽中的脂肪顆粒越少。(3)為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽粒縱切，滴加碘液，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是。(4)上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果。研究小組推測(cè)發(fā)芽的玉米籽粒才含有淀粉酶，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證：在1～4號(hào)試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液（如圖所示），40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請(qǐng)繼續(xù)以下分析：①本實(shí)驗(yàn)選擇斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)的原理（原因）是。②試管2中應(yīng)加入的X是的提取液。③若推測(cè)正確，試管2、3的顏色變化分別是：?！敬鸢浮?1)雙縮脲③④⑤(2)蘇丹III(3)玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳的淀粉逐漸減少(4)淀粉酶能將淀粉分解為還原糖，還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀發(fā)芽前玉米試管2顏色無(wú)變化（藍(lán)色），試管3形成磚紅色沉淀【詳解】（1）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，檢測(cè)蛋白質(zhì)或多肽應(yīng)該用雙縮脲試劑；該實(shí)驗(yàn)需要用量筒量一定量的蛋白質(zhì)溶液、雙縮脲試劑A液，需要用滴管滴加雙縮脲試劑B液，但是該實(shí)驗(yàn)不需要加熱，也不需要顯微鏡觀察，故選③④⑤。（2）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（3）檢測(cè)淀粉應(yīng)該用碘液；胚乳呈現(xiàn)藍(lán)色塊狀，說(shuō)明胚乳含有大量的淀粉，而隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀變小了，說(shuō)明玉米發(fā)芽的過(guò)程中胚乳的淀粉逐漸減少了。（4）該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解產(chǎn)生了還原糖，還原糖用斐林試劑檢測(cè)會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀。根據(jù)單一變量原則，1號(hào)試管加的是緩沖液作為對(duì)照，3號(hào)、4號(hào)實(shí)驗(yàn)組分別加了發(fā)芽玉米提取液、淀粉酶溶液，則2號(hào)試管加的X溶液應(yīng)該是發(fā)芽前玉米提取液。2號(hào)試管加的是發(fā)芽前玉米提取液和淀粉溶液，淀粉不會(huì)被分解成還原糖，故試管2顏色無(wú)變化（藍(lán)色）；3號(hào)試管發(fā)芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解產(chǎn)生了還原糖，因此其顏色由藍(lán)色變成了磚紅色。核心知識(shí)回顧1.實(shí)驗(yàn)原理(1)葉綠體一般呈綠色、扁平的橢球或球形?？梢栽诟弑讹@微鏡下觀察它的形態(tài)和分布。(2)活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)。觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志。2.方法步驟(1)觀察葉綠體(2)觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)3.實(shí)驗(yàn)成功關(guān)鍵點(diǎn)(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的臨時(shí)裝片要始終保持有水狀態(tài)，避免細(xì)胞的活性受到影響。(2)加速細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的三種方法①進(jìn)行光照，即在陽(yáng)光或燈光下放置15～20分鐘。②提高盛放黑藻的水溫，可加入熱水將水溫調(diào)至25℃左右。③切傷一小部分葉片，因?yàn)榍锌谔幖?xì)胞內(nèi)的一些物質(zhì)向外擴(kuò)散加快，由于保護(hù)性適應(yīng)，傷口周?chē)?xì)胞代謝加快，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)加快。核心知識(shí)辨析1．利用黑藻細(xì)胞觀察葉綠體，臨時(shí)玻片標(biāo)本中的葉片要隨時(shí)保持有水狀態(tài)，可在高倍顯微鏡下觀察到葉綠體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。()【答案】錯(cuò)誤【詳解】葉肉細(xì)胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢球形或球形，散布于細(xì)胞質(zhì)中，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布，但高倍顯微鏡下不能觀察其結(jié)構(gòu)。故上述說(shuō)法是錯(cuò)誤的。2．黑藻是一種單細(xì)胞藻類(lèi)，制作臨時(shí)裝片時(shí)不需切片，觀察葉綠體時(shí)不需要染色。()【答案】錯(cuò)誤【詳解】黑藻是一種多細(xì)胞的藻類(lèi)，其葉片為單層細(xì)胞，制作臨時(shí)裝片時(shí)不需要切片，故上述說(shuō)法是錯(cuò)誤的。高考真題剖析1．（2021·浙江·統(tǒng)考高考真題）在進(jìn)行“觀察葉綠體”的活動(dòng)中，先將黑藻放在光照、溫度等適宜條件下預(yù)處理培養(yǎng)，然后進(jìn)行觀察。下列敘述正確的是（）A．制作臨時(shí)裝片時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料不需要染色B．黑藻是一種單細(xì)胞藻類(lèi)，制作臨時(shí)裝片時(shí)不需切片C．預(yù)處理可減少黑藻細(xì)胞中葉綠體的數(shù)量，便于觀察D．在高倍鏡下可觀察到葉綠體中的基粒由類(lèi)囊體堆疊而成【答案】A【詳解】A、葉綠體呈現(xiàn)綠色，用顯微鏡可以直接觀察到，因此制作臨時(shí)裝片時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料不需要染色，A正確；B、黑藻是一種多細(xì)胞藻類(lèi)，其葉片是由單層細(xì)胞組成，可以直接用葉片制作成臨時(shí)裝片，B錯(cuò)誤；C、先將黑藻放在光照、溫度等適宜條件下預(yù)處理培養(yǎng)，有利于葉綠體進(jìn)行光合作用，保持細(xì)胞的活性，更有利于觀察葉綠體的形態(tài)，C錯(cuò)誤；D、葉綠體中的基粒和類(lèi)囊體，屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，只有在電子顯微鏡下才能觀察到，光學(xué)顯微鏡下觀察不到，D錯(cuò)誤。限時(shí)訓(xùn)練A組(選擇題為單選)1．某同學(xué)以蘚類(lèi)小葉片為實(shí)驗(yàn)材料，觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，下列敘述正確的是（

）A．②是觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志物B．制片時(shí)應(yīng)先在載玻片上滴加生理鹽水，以維持滲透壓C．顯微鏡下觀察到的胞質(zhì)流動(dòng)方向與實(shí)際流動(dòng)方向相同D．高倍顯微鏡下可以觀察到葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體具有雙層膜【答案】C【詳解】A、葉綠體呈綠色可以作為觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志物，而②是液泡，A錯(cuò)誤；B、制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)應(yīng)先在載玻片上滴加清水以保持細(xì)胞的正常形態(tài)，動(dòng)物細(xì)胞是滴加生理鹽水，B錯(cuò)誤；C、顯微鏡觀察到的是倒立放大的虛像，則顯微鏡下觀察到的細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向與實(shí)際流動(dòng)方向相同，C正確；D、高倍顯微鏡下觀察不到葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，需要使用電子顯微鏡，D錯(cuò)誤。2．某同學(xué)用黑藻、菠菜、番薯等植物的葉片為實(shí)驗(yàn)材料，借助高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況，從而得出“綠色植物的活細(xì)胞中都有葉綠體且細(xì)胞質(zhì)都能流動(dòng)”這一結(jié)論。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（

）A．若用黑藻作為實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)放在黑暗、室溫條件下培養(yǎng)B．該同學(xué)結(jié)論的得出采用了不完全歸納法，該方法得出的結(jié)論一定是可信的C．用黑藻、菠菜、番薯葉片為實(shí)驗(yàn)材料均可發(fā)現(xiàn)同一細(xì)胞中葉綠體基本沿同一方向運(yùn)動(dòng)D．觀察葉綠體可取菠菜葉稍帶葉肉的下表皮為材料，原因是其中葉綠體大且多，利于觀察【答案】C【詳解】A、若用黑藻作為實(shí)驗(yàn)材料，事先應(yīng)放在光照、室溫條件下培養(yǎng)，A錯(cuò)誤；B、不完全歸納法得出的結(jié)論不一定都是可信的，B錯(cuò)誤；C、同一細(xì)胞中葉綠體基本沿著同一方向運(yùn)動(dòng)，C正確；D、觀察葉綠體的形態(tài)和分布可取菠菜葉稍帶葉肉的下表皮為材料，原因是其中葉綠體大且少，更有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，D錯(cuò)誤。3．某興趣小組用顯微鏡觀察黑藻葉片中葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的情況，還增設(shè)了實(shí)驗(yàn)用于模擬酸雨對(duì)黑藻細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的影響。下列分析錯(cuò)誤的是（

）分組臨時(shí)裝片處理葉綠體的流動(dòng)情況①蒸餾水較不明顯②1%葡萄糖溶液明顯加快③pH=5的酸性溶液明顯減緩A．觀察到黑藻細(xì)胞中葉綠體在視野左上方但實(shí)際在右下方B．從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后可觀察到葉綠體中的兩層膜結(jié)構(gòu)②C．①②組實(shí)驗(yàn)說(shuō)明葡萄糖能促進(jìn)黑藻的生命活動(dòng)D．①③組實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酸雨能抑制黑藻的生命活動(dòng)【答案】B【詳解】A、顯微鏡成放大倒立的虛像，即上下、左右均是顛倒的。黑藻細(xì)胞中葉綠體在視野左上方但實(shí)際在右下方，A正確；B、電子顯微鏡下才能可觀察到葉綠體中的兩層膜結(jié)構(gòu)，高倍鏡下觀察不到，B錯(cuò)誤；C、對(duì)比①②組試驗(yàn)，可以明顯看到加入1%葡萄糖溶液后，葉綠體流動(dòng)明顯加快，說(shuō)明葡萄糖能促進(jìn)黑藻的生命活動(dòng)，C正確；D、對(duì)比①③組試驗(yàn)，可以明顯看到加入pH＝5的酸性溶液后，葉綠體流動(dòng)明顯減緩，說(shuō)明酸雨能抑制黑藻的生命活動(dòng)，D正確。4．如圖所示，關(guān)于“觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)”的實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A．高倍鏡下可觀察到葉綠體圍繞著液泡定向運(yùn)動(dòng)B．葉綠體的分布會(huì)隨光照強(qiáng)度的改變而改變C．圖中葉綠體實(shí)際上位于液泡的左側(cè)D．圖中細(xì)胞質(zhì)實(shí)際流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針【答案】D【詳解】A、高倍鏡下可觀察到葉綠體圍繞著液泡逆時(shí)針或者順時(shí)針的運(yùn)動(dòng)，A正確；B、葉綠體在細(xì)胞中的分布不均勻，葉綠體在葉的向光面分布多，且葉綠體的形態(tài)和分布會(huì)隨著光照強(qiáng)度和方向的改變而改變，如光照較弱時(shí)則以葉綠體較大的一面對(duì)著光源，以增大光的吸收面積，有利于光合作用，因此葉綠體的分布會(huì)隨光照強(qiáng)度的改變而改變，B正確；C、顯微鏡下的物像是“上下顛倒，左右相反”的倒像，故圖中葉綠體實(shí)際上位于液泡的左側(cè)，C正確；D、顯微鏡下的物像是“上下顛倒，左右相反”的倒像，用高倍鏡觀察到細(xì)胞質(zhì)逆時(shí)針流動(dòng)時(shí)，由于細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)呈環(huán)形，故細(xì)胞質(zhì)實(shí)際的流動(dòng)方向也為逆時(shí)針，D錯(cuò)誤。B組(選擇題為不定項(xiàng))1．黑藻是一種葉片薄且葉綠體較大的水生植物，分布廣泛、易于取材，可用作生物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料。下列說(shuō)法不正確的是（）A．在高倍鏡下，觀察不到黑藻葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)B．本實(shí)驗(yàn)可以用葉綠體的運(yùn)動(dòng)為標(biāo)志，觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)C．實(shí)驗(yàn)前要將黑藻放在黑暗、溫度適宜的環(huán)境下培養(yǎng)D．每個(gè)黑藻細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的方向都是一致的【答案】CD【詳解】A、在高倍光學(xué)顯微鏡下，觀察不到黑藻葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)，需要在電子顯微鏡下才能看到，A正確；B、觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)可用葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志，B正確；C、實(shí)驗(yàn)前要將黑藻放在光照、溫度適宜的環(huán)境下培養(yǎng)，C錯(cuò)誤；D、每個(gè)細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的方向不一定是一致的，這有利于營(yíng)養(yǎng)物和代謝物的分配，D錯(cuò)。2．在高倍顯微鏡下觀察到某黑藻葉肉細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．為了更清楚的觀察葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體，可撕取菠菜葉稍帶些葉肉的上表皮B．若觀察洋蔥根毛細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，應(yīng)將視野亮度適當(dāng)調(diào)亮一些C．適當(dāng)提高溫度或光照強(qiáng)度，并選取葉脈附近的細(xì)胞觀察，可增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果D．圖中細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)實(shí)際方向?yàn)槟鏁r(shí)針，與顯微鏡下觀察的流動(dòng)方向相反【答案】ABD【詳解】A、下表皮附近的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大，為了更清楚的觀察葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體，可撕取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，A錯(cuò)誤；B、由于根毛細(xì)胞色淺，不易觀察，所以若觀察洋蔥根毛細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，應(yīng)將視野亮度適當(dāng)調(diào)暗一些，B錯(cuò)誤；C、適當(dāng)提高溫度或光照強(qiáng)度，可促進(jìn)細(xì)胞的代謝，使細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度加快，葉脈附近水分供應(yīng)充足，細(xì)胞代謝加快，容易觀察到細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，所以適當(dāng)提高溫度或光照強(qiáng)度，并選取葉脈附近的細(xì)胞觀察，可增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果，C正確；D、顯微鏡下呈的是倒像，圖中細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)方向?yàn)槟鏁r(shí)針，實(shí)際方向也為逆時(shí)針，D錯(cuò)誤。3．某學(xué)校高一歐陽(yáng)同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室用光學(xué)顯微鏡觀察了渦蟲(chóng)、黑藻等材料。下列敘述正確的是（）A．他所觀察到的黑藻葉肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱(chēng)為亞顯微結(jié)構(gòu)B．他可看到黑藻葉肉細(xì)胞內(nèi)葉綠體隨著細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的情況C．他可看到黑藻葉肉細(xì)胞的細(xì)胞壁、葉綠體D．他可看到渦蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)，但看不到渦蟲(chóng)細(xì)胞內(nèi)的核糖體【答案】BCD【詳解】A、普通光學(xué)顯微鏡下觀察到的圖像是顯微結(jié)構(gòu)，電子顯微鏡下觀察到的是亞顯微結(jié)構(gòu)，因此他用光學(xué)顯微鏡觀察到的黑藻葉肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱(chēng)為顯微結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B、在高倍顯微鏡下可以觀察到黑藻葉肉細(xì)胞含有葉綠體，且葉綠體隨著細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，B對(duì)；C、能夠在光學(xué)顯微鏡下看到黑藻的細(xì)胞壁和葉綠體，C正確；D、光學(xué)顯微鏡下可以觀察到渦蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)，但看不到核糖體，用電子顯微鏡才能觀察到核糖體，D正確。4．2020年9月28日永州四中高一年級(jí)2022班同學(xué)采集瀟湘平湖的黑藻，做《用高倍顯微鏡觀察綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)》學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（

）A．取黑藻小葉做臨時(shí)裝片，自始至終要將標(biāo)本保持濕潤(rùn)狀態(tài)B．葉綠體的形態(tài)和分布不會(huì)隨著光照強(qiáng)度和方向的改變而改變C．臨時(shí)裝片能清晰觀察到葉綠體，而不易看到線(xiàn)粒體的主要原因可能是葉綠體是綠色的，而線(xiàn)粒體無(wú)色D．黑藻細(xì)胞中葉綠體的移動(dòng)是細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志【答案】ACD【詳解】A、黑藻小葉薄能透光，制作臨時(shí)裝片，可以觀察到細(xì)胞質(zhì)和葉綠體的流動(dòng)，但材料必需保持濕潤(rùn)狀態(tài)，以維持細(xì)胞較強(qiáng)的生命活動(dòng)，A正確；B、葉綠體的形態(tài)和分布會(huì)隨著光照強(qiáng)度和方向的改變而改變，B錯(cuò)誤；C、臨時(shí)裝片能清晰觀察到葉綠體，而不易看到線(xiàn)粒體的主要原因可能是葉綠體是綠色的，而線(xiàn)粒體無(wú)色，C正確；D、黑藻細(xì)胞中葉綠體的移動(dòng)是細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志，D正確。核心知識(shí)回顧(1)概念：模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述。(2)類(lèi)型：物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。(3)舉例：沃森和克里克制作的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型，它形象而概括地反映了DNA分子結(jié)構(gòu)的共同特征。完成模型制作制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型

表達(dá)交流完成模型制作制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型

表達(dá)交流確定模型類(lèi)型確定材料用具確定實(shí)施過(guò)程和具體分工模型檢查、修補(bǔ)核心知識(shí)辨析1．用橡皮泥捏成的線(xiàn)粒體屬于物理模型。()【答案】正確【分析】以實(shí)物或圖畫(huà)形式直觀表示認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征，這種模型就是物理型。2．模型是對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象進(jìn)行的簡(jiǎn)化的概括性的描述，有數(shù)學(xué)、物理和概念模型等，比如顯微照片。()【答案】錯(cuò)誤【詳解】人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所做的一種簡(jiǎn)化的概括性描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具體的實(shí)物或其他形象化的手段，有的則通過(guò)抽象的形式來(lái)表達(dá)。包括數(shù)學(xué)、物理和概念模型等，顯微照片是實(shí)物本身，不是模型，故上述說(shuō)法是錯(cuò)誤的。3．拍攝洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的顯微照片就是構(gòu)建了細(xì)胞的物理模型。()【答案】錯(cuò)誤【分析】模型：人們?yōu)榱四撤N特定目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的。形式：物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。1、物理模型是以實(shí)物或圖片形式直觀表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征。如DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型；2、概念模型是指以文字表述來(lái)抽象概括出事物本質(zhì)特征的模型，如：對(duì)真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)共同特征的文字描述、光合作用過(guò)程中物質(zhì)和能量的變化的解釋等模型；3、數(shù)學(xué)模型是用來(lái)描述一個(gè)系統(tǒng)或它的性質(zhì)的數(shù)學(xué)形式。如酶受溫度（pH）影響示意圖，不同細(xì)胞的細(xì)胞周期持續(xù)時(shí)間等。高考真題剖析1.建立模型是科學(xué)研究的常用方法，下列說(shuō)法正確的是（）A．生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型屬于概念模型B．真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型C．設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞模型時(shí)，首先要考慮的是美觀與否D．洋蔥表皮細(xì)胞的顯微照片，屬于細(xì)胞的物理模型【答案】B【詳解】AB、物理模型是指以實(shí)物或圖畫(huà)形式直觀地表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象特征的模型，如生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型、真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型都屬于物理模型，A錯(cuò)誤，B正確；C、設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞模型時(shí)，首先要考慮的是科學(xué)性，其次才是模型的美觀與否，C錯(cuò)誤；D、洋蔥表皮細(xì)胞的顯微照片，不屬于物理模型，D錯(cuò)誤。限時(shí)訓(xùn)練A組(選擇題為單選)1．模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，下列有關(guān)模型方法的敘述錯(cuò)誤的是（

）A．羅伯特森拍攝的細(xì)胞膜的電鏡照片，能直觀地表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征，屬于物理模型B．設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型時(shí)，科學(xué)性、準(zhǔn)確性比美觀與否更重要C．畫(huà)概念圖是構(gòu)建概念模型的一種方法，可以梳理所學(xué)知識(shí)，建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)D．模型可以對(duì)生物問(wèn)題進(jìn)行定性描述，也可以進(jìn)行定量描述【答案】A【詳解】A、羅伯特森拍攝的細(xì)胞膜的電鏡照片，是實(shí)物圖片，不屬于物理模型，A錯(cuò)誤；B、設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型時(shí)，科學(xué)性、準(zhǔn)確性是第一位的，其次才是美觀與否，B正確；C、畫(huà)概念圖是構(gòu)建概念模型的一種方法，可以梳理所學(xué)知識(shí)，建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)，C對(duì)；D、模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的，D正確。2．下列關(guān)于嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型的說(shuō)法，正確的是（

）A．真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型B．DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型屬于概念模型C．拍攝洋蔥表皮細(xì)胞的顯微照片就是建構(gòu)了細(xì)胞的數(shù)學(xué)模型D．在設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞模型時(shí)，首先要考慮的是美觀與否【答案】A【詳解】A、物理模型是以實(shí)物或圖畫(huà)形式直觀地表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征。真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型，A正確；B、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型，B錯(cuò)誤；C、數(shù)學(xué)模型有數(shù)學(xué)公式和曲線(xiàn)圖等，拍攝洋蔥表皮細(xì)胞的顯微照片不屬于建構(gòu)細(xì)胞的數(shù)學(xué)模型，C錯(cuò)誤；D、在設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞模型時(shí)，首先要考慮的是科學(xué)與否，D錯(cuò)誤。3．建立模型是科學(xué)研究的常用方法，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A．常見(jiàn)的模型有物理模型、數(shù)學(xué)模型和概念模型B．總結(jié)整理的分泌蛋白形成過(guò)程關(guān)系圖屬于概念模型C．pH對(duì)過(guò)氧化氫酶的影響曲線(xiàn)圖屬于數(shù)學(xué)模型D．蟋蟀足末端局部掃描電鏡圖屬于物理模型【答案】D【詳解】A、常見(jiàn)的模型有物理模型、數(shù)學(xué)模型和概念模型，A正確；B、總結(jié)整理的分泌蛋白形成過(guò)程的關(guān)系圖，屬于概念模型中的圖解，B正確；C、pH對(duì)過(guò)氧化氫酶的影響曲線(xiàn)圖屬于數(shù)學(xué)模型中的圖像，C正確；D、蟋蟀足末端局部掃描電鏡圖是實(shí)際影像，并不是模型，D錯(cuò)誤。4．科學(xué)的研究方法是取得成功的關(guān)鍵。建構(gòu)模型是生物學(xué)習(xí)的常見(jiàn)方法，某學(xué)習(xí)小組嘗試制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，以下敘述合理的是（

）A．該小組制作的模型為物理模型，用電子顯微鏡得到的照片不屬于該類(lèi)模型B．進(jìn)一步細(xì)化制作各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)時(shí)，線(xiàn)粒體和葉綠體要與其他結(jié)構(gòu)有所區(qū)分C．分工制作各部分配件，細(xì)胞核內(nèi)要有高度螺旋化的陰柱狀或桿的狀染色體D．遵循科學(xué)性和準(zhǔn)確性的制作原則，細(xì)胞膜與核膜制作的方式可以完全相同【答案】A【詳解】A、制作的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型是物理模型，照片不是模型，A正確；B、洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞沒(méi)有葉綠體，B錯(cuò)誤；C、分工制作各部分配件，只有在分裂期，細(xì)胞內(nèi)才有高度螺旋化的陰柱狀或桿的狀染色體，而洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞高度分化不分裂，C錯(cuò)誤；D、遵循科學(xué)性和準(zhǔn)確性的制作原則，由于細(xì)胞膜的核膜的結(jié)構(gòu)和功能不完全相同，因此細(xì)胞膜與核膜制作的方式不完全相同，D錯(cuò)誤。5．生物學(xué)上常用制作模型的方法幫助人們加深對(duì)結(jié)構(gòu)和功能的理解。下圖為某同學(xué)制作的細(xì)胞模型，a~k為細(xì)胞結(jié)構(gòu)，相關(guān)敘述中正確的是（

）A．上圖為制作好的概念模型B．該同學(xué)制作的為植物細(xì)胞模型C．結(jié)構(gòu)g為中心體D．結(jié)構(gòu)f是面積較大的雙層膜結(jié)構(gòu)【答案】C【詳解】A、上圖為制作好的物理模型，A錯(cuò)誤；B、圖示細(xì)胞中g(shù)表示中心體，且細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞壁，因此，該同學(xué)制作的為動(dòng)物細(xì)胞模型，B錯(cuò)誤；C、結(jié)構(gòu)g為中心體，主要分布在低等植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中，與有絲分裂有關(guān)，C正確；D、結(jié)構(gòu)f表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，是膜面積較大的單層膜結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。B組(選擇題為不定項(xiàng))1．圖1是細(xì)胞質(zhì)膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖2是四類(lèi)細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)模式圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)圖1所示模型屬于(填“數(shù)學(xué)”或“物理”或“概念”)模型，胰島素隨血液到達(dá)全身各處，與圖1所示靶細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)膜表面的糖蛋白結(jié)合，這體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有的功能。(2)圖2中(填“I”、“'II"或“Ⅲ")是原核細(xì)胞，其與真核細(xì)胞相比，主要的區(qū)別是(3)圖2中IV屬于低等植物細(xì)胞細(xì)胞，判斷依據(jù)是。(4)圖2中能進(jìn)行光合作用的有_______。A．I B．II C．Ⅲ D．IV【答案】(1)物理進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(2)Ⅲ沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核（沒(méi)有核膜/沒(méi)有成形的細(xì)胞核）(3)細(xì)胞中有中心體（③）和葉綠體（④）(4)BCD【詳解】（1）圖1所示模型屬于物理模型。胰島B細(xì)胞分泌的胰島素隨血液到達(dá)全身各處，與圖1所示靶細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)膜表面的糖蛋白結(jié)合，體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能。（2）原核細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和復(fù)雜的細(xì)胞器，圖2中Ⅲ是原核細(xì)胞，與真核細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核。（3）Ⅳ細(xì)胞有④葉綠體和③中心體等結(jié)構(gòu)，屬于低等植物細(xì)胞。（4）Ⅱ細(xì)胞和Ⅳ細(xì)胞都含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，Ⅲ細(xì)胞是藍(lán)細(xì)菌，含有光合色素，能進(jìn)行光合作用，因此BCD正確，A錯(cuò)誤。2．禽流感由甲型流感病毒引起，其病毒呈球狀，表面有兩種糖蛋白突起，具有抗原特性。圖示H7N9禽流感病毒正在識(shí)別并結(jié)合人呼吸道上皮細(xì)胞，（提示：抗生素是通過(guò)抑制細(xì)胞壁的形成來(lái)抑制細(xì)菌繁殖）請(qǐng)分析回答：(1)圖中所示模型屬于模型（“數(shù)學(xué)”或“物理”或“概念”）。(2)膜上的蛋白質(zhì)是生物膜功能的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)以鑲在、三種方式鑲嵌于細(xì)胞膜中。其分布形式通常與其功能相適應(yīng)，如①功能是；構(gòu)成細(xì)胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是[

]。(3)該病毒屬于生命系統(tǒng)嗎？（填“屬于”或“不屬于”），禽流感病人通常表現(xiàn)為頭痛，發(fā)熱，咳嗽，呼吸困難等癥狀。病人服用頭孢霉素（屬于抗生素）（填“有效”或“無(wú)效”），理由。(4)細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)模型被稱(chēng)為。【答案】(1)物理(2)嵌入貫穿識(shí)別②磷脂雙分子層(3)不屬于無(wú)效頭孢霉素是破壞細(xì)菌細(xì)胞壁從而殺死細(xì)菌，而病毒無(wú)細(xì)胞壁，無(wú)法將將病毒殺死(4)流動(dòng)鑲嵌模型【分析】(1)分析圖可知，圖中所示模型屬于物理模型。(2)膜上的蛋白質(zhì)是生物膜功能的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中：有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。①表示蛋白質(zhì)和糖類(lèi)組成的糖蛋白，其功能是與細(xì)胞間的識(shí)別有關(guān)。②磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，頭部是親水端。(3)生命系統(tǒng)最基本層次是細(xì)胞，病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以不屬于生命系統(tǒng)。由題意可知，抗生素是通過(guò)抑制細(xì)胞壁的形成來(lái)抑制細(xì)菌繁殖，病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以也不具有細(xì)胞壁，因此病人服用頭孢霉素（屬于抗生素）是無(wú)效的。(4)細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)模型被稱(chēng)為流動(dòng)鑲嵌模型。核心知識(shí)回顧1.實(shí)驗(yàn)原理外因：細(xì)胞液與外界溶液之間具有一定的濃度差，細(xì)胞能滲透吸水或失水原理1.成熟的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜內(nèi)因2.原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大2.實(shí)驗(yàn)步驟3.實(shí)驗(yàn)拓展應(yīng)用(1)判斷細(xì)胞的活性eq\a\vs4\al\co1(待測(cè)細(xì)胞＋蔗糖溶液)eq\o(→,\s\up7(鏡檢))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原→活細(xì)胞,不發(fā)生質(zhì)壁分離→死細(xì)胞))(2)測(cè)定細(xì)胞液濃度的范圍待測(cè)細(xì)胞＋一系列濃度梯度的蔗糖溶液分別鏡檢，細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的兩種外界溶液的濃度之間。(3)比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不同植物細(xì)胞＋同一濃度的蔗糖溶液鏡檢，比較剛發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)所需時(shí)間的長(zhǎng)短→判斷細(xì)胞液濃度的大小(時(shí)間越短，細(xì)胞液濃度越小)。核心知識(shí)辨析1．質(zhì)壁分離過(guò)程中，洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的細(xì)胞液的滲透壓大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓()【答案】錯(cuò)誤【詳解】當(dāng)細(xì)胞外溶液濃度大于植物細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水量>吸水量，由于原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性，植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離。在質(zhì)壁分離過(guò)程中，細(xì)胞液中的水分先通過(guò)液泡膜進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，再經(jīng)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜流向細(xì)胞膜外側(cè)。水分子總體上是從滲透壓低的區(qū)域流向滲透壓高的區(qū)域，所以在質(zhì)壁分離過(guò)程中，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓高于細(xì)胞液的滲透壓，故錯(cuò)誤。2．可以用大蒜根尖分生區(qū)細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料來(lái)觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原()?！敬鸢浮垮e(cuò)誤【詳解】質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)體與細(xì)胞壁分離，質(zhì)壁分離發(fā)生的條件：具有生物活性的成熟的植物細(xì)胞，外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁。大蒜根尖分生區(qū)細(xì)胞是未成熟植物細(xì)胞，無(wú)大液泡，質(zhì)壁分離不明顯，故不作為觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)材料，故錯(cuò)誤。3．成熟的植物細(xì)胞在發(fā)生質(zhì)壁分離的過(guò)程中，細(xì)胞吸水能力逐漸減弱()【答案】錯(cuò)誤【詳解】成熟植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的過(guò)程中，細(xì)胞液濃度逐漸增大，吸水能力逐漸增強(qiáng)，題干說(shuō)法錯(cuò)誤。4．植物細(xì)胞的原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核()【答案】錯(cuò)誤【詳解】植物細(xì)胞的原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。5．質(zhì)壁分離過(guò)程中，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的紫色區(qū)域逐漸變小()【答案】正確【詳解】觀察紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，液泡體積變小，紫色區(qū)域逐漸變小，顏色變深，正確。6．在質(zhì)壁分離及復(fù)原的實(shí)驗(yàn)操作中，共涉及三次顯微鏡觀察，第一次用低倍鏡觀察，第二、三次用高倍鏡觀察()【答案】錯(cuò)誤【詳解】在質(zhì)壁分離及復(fù)原的實(shí)驗(yàn)操作中，共涉及三次顯微鏡觀察，第一次用低倍鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生質(zhì)層的位置，浸潤(rùn)在蔗糖溶液中后，第二次用低倍鏡觀察，看細(xì)胞的中央液泡是否逐漸變小，原生質(zhì)層在什么位置，細(xì)胞大小是否變化，浸潤(rùn)在清水后，第三次用低倍鏡觀察，看細(xì)胞的中央液泡是否逐漸變大，原生質(zhì)層在什么位置，細(xì)胞大小是否變化。7．細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層大。()【答案】錯(cuò)誤【詳解】細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性。高考真題剖析1．（2022·全國(guó)·高考真題）植物成熟葉肉細(xì)胞的細(xì)胞液濃度可以不同。現(xiàn)將a、b、c三種細(xì)胞液濃度不同的某種植物成熟葉肉細(xì)胞，分別放入三個(gè)裝有相同濃度蔗糖溶液的試管中，當(dāng)水分交換達(dá)到平衡時(shí)觀察到：①細(xì)胞a未發(fā)生變化；②細(xì)胞b體積增大；③細(xì)胞c發(fā)生了質(zhì)壁分離。若在水分交換期間細(xì)胞與蔗糖溶液沒(méi)有溶質(zhì)的交換，下列關(guān)于這一實(shí)驗(yàn)的敘述，不合理的是（

）A．水分交換前，細(xì)胞b的細(xì)胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度B．水分交換前，細(xì)胞液濃度大小關(guān)系為細(xì)胞b>細(xì)胞a>細(xì)胞cC．水分交換平衡時(shí)，細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞a的細(xì)胞液濃度D．水分交換平衡時(shí)，細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度【答案】C【詳解】A、由于細(xì)胞b在水分交換達(dá)到平衡時(shí)細(xì)胞的體積增大，說(shuō)明細(xì)胞吸水，則水分交換前，細(xì)胞b的細(xì)胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度，A正確；B、水分交換達(dá)到平衡時(shí)，細(xì)胞a的細(xì)胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度，細(xì)胞b的細(xì)胞液濃度大于外界蔗糖溶液的濃度，細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度小于外界蔗糖溶液的濃度，因此水分交換前，細(xì)胞液濃度大小關(guān)系為細(xì)胞b>細(xì)胞a>細(xì)胞c，B正確；C、由題意可知，水分交換達(dá)到平衡時(shí)，細(xì)胞a未發(fā)生變化，說(shuō)明其細(xì)胞液濃度與外界蔗糖溶液濃度相等；水分交換達(dá)到平衡時(shí)，雖然細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度相同，但細(xì)胞c失水后外界蔗糖溶液的濃度減小，因此，水分交換平衡時(shí)，細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度小于細(xì)胞a的細(xì)胞液濃度，C錯(cuò)誤D、在一定的蔗糖溶液中，細(xì)胞c發(fā)生了質(zhì)壁分離，水分交換達(dá)到平衡時(shí)，其細(xì)胞液濃度等于外界蔗糖溶液的濃度，D正確。限時(shí)訓(xùn)練A組(選擇題為單選)1．將植物的葉肉細(xì)胞放在清水中一段時(shí)間，細(xì)胞會(huì)呈現(xiàn)如圖所示的形態(tài)（吸水膨脹）。已知該細(xì)胞保持如圖形態(tài)一段時(shí)間，下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．該實(shí)驗(yàn)缺乏對(duì)照B．此時(shí)細(xì)胞液濃度大于外界溶液，仍發(fā)生滲透作用C．與正常形態(tài)的葉肉細(xì)胞相比，該細(xì)胞吸水能力升高D．將圖示細(xì)胞移至低于細(xì)胞液濃度的蔗糖溶液中，細(xì)胞會(huì)失水【答案】B【詳解】A、該實(shí)驗(yàn)不需要另外設(shè)置對(duì)照組，細(xì)胞吸水前后形態(tài)對(duì)比構(gòu)成前后自身對(duì)照，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞液濃度大于外界溶液，存在濃度差，且植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，仍發(fā)生滲透作用，B正確；C、與正常形態(tài)的葉肉細(xì)胞相比，該細(xì)胞由于吸水，導(dǎo)致其細(xì)胞液濃度低，吸水能力降低，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞會(huì)通過(guò)滲透作用而吸水，故將圖示細(xì)胞移至低于細(xì)胞液濃度的蔗糖溶液中，細(xì)胞不會(huì)失水，D錯(cuò)誤。2．將紫色洋蔥鱗片葉外表皮置于0.3g/mL的乙二醇溶液中，細(xì)胞質(zhì)壁分離程度隨時(shí)間變化如圖所示。下列敘述正確的是（

）A．洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞在O點(diǎn)時(shí)開(kāi)始吸收乙二醇溶液B．OP段，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的紫色變淺C．PM段，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)D．換用0.3g/mL的蔗糖溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果相同【答案】A【詳解】A、洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞在O點(diǎn)時(shí)開(kāi)始吸收乙二醇溶液，A正確；B、OP段，質(zhì)壁分離程度加大，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的紫色變深，B錯(cuò)誤；C、PM段，質(zhì)壁分離復(fù)原，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的吸水能力逐漸減弱，C錯(cuò)誤；D、換用0.3g/mL的蔗糖溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果不同，細(xì)胞不能自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，D錯(cuò)誤。3．將若干生理狀況基本相同，長(zhǎng)度為3cm的鮮蘿卜條分為四組，分別置于三種濃度相同的溶液（實(shí)驗(yàn)組）和清水（對(duì)照組）中，測(cè)量每組蘿卜條的平均長(zhǎng)度，結(jié)果如下圖。據(jù)圖分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．對(duì)照組中蘿卜條長(zhǎng)度增加較少的原因是細(xì)胞壁的伸縮性較小B．實(shí)驗(yàn)說(shuō)明蘿卜細(xì)胞膜上運(yùn)載甘油的載體比葡萄糖載體數(shù)量多C．蔗糖溶液中的蘿卜條不能恢復(fù)原長(zhǎng)度是因?yàn)榧?xì)胞不吸收蔗糖D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)驗(yàn)組中的蘿卜條的細(xì)胞液濃度都比實(shí)驗(yàn)前大【答案】B【詳解】A、對(duì)照組中細(xì)胞吸水，但由于細(xì)胞壁的伸縮性相對(duì)較小，所以細(xì)胞體積增大較小，A正確；B、甘油為脂溶性小分子，進(jìn)入細(xì)胞為自由擴(kuò)散，所以細(xì)胞膜上沒(méi)有運(yùn)輸甘油的載體蛋白，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，當(dāng)溶質(zhì)分子不能被細(xì)胞吸收時(shí)（如蔗糖），細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原；而當(dāng)溶質(zhì)分子能夠被吸收時(shí)，細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原，C正確；D、蔗糖使組織細(xì)胞失去水分，所以細(xì)胞液濃度變大，甘油組和葡萄糖組由于都吸收了溶質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，所以細(xì)胞液濃度也變大了，D正確。4．保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹使植物氣孔張開(kāi)。適宜條件下，制作紫鴨跖草葉片下表皮臨時(shí)裝片，觀察蔗糖溶液對(duì)氣孔開(kāi)閉的影響，如圖為操作及觀察結(jié)果示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．比較保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞液濃度，③處理后>①處理后B．質(zhì)壁分離現(xiàn)象最可能出現(xiàn)在滴加②后的觀察視野中C．滴加③后有較多水分子進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞D．推測(cè)3種蔗糖溶液濃度高低為②>①>③【答案】A【詳解】A、通過(guò)分析可知，①細(xì)胞處吸水量少于③處細(xì)胞，說(shuō)明保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞液濃度①處理后＞③處理后，A錯(cuò)誤；B、②處細(xì)胞失水，故質(zhì)壁分離現(xiàn)象最可能出現(xiàn)在滴加②后的觀察視野中，B正確；C、滴加③后細(xì)胞大量吸水，故滴加③后有較多水分子進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，C正確；D、蔗糖溶液①處理保衛(wèi)細(xì)胞后，保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔張開(kāi)，說(shuō)明此時(shí)細(xì)胞吸水，因而細(xì)胞液濃度大于外界溶液；蔗糖溶液②處理后氣孔關(guān)閉，說(shuō)明此時(shí)細(xì)胞表現(xiàn)為失水，即該蔗糖溶液濃度高于細(xì)胞液，而在蔗糖溶液③處理后，氣孔張開(kāi)更大，因而說(shuō)明該蔗糖溶液濃度低，即圖示的3種蔗糖溶液濃度高低為②＞①＞③，D正確。5．質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原是某些生物細(xì)胞響應(yīng)外界水分變化而發(fā)生的滲透調(diào)節(jié)過(guò)程。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．施肥過(guò)多引起的“燒苗”現(xiàn)象與質(zhì)壁分離有關(guān)B．在一定濃度的KNO3溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離后可自動(dòng)復(fù)原C．質(zhì)壁分離復(fù)原過(guò)程中，細(xì)胞的吸水能力逐漸降低D．1moL/LNaCl溶液和1mol/L蔗糖溶液的滲透壓大小相等【答案】D【詳解】A、施肥過(guò)多使外界溶液濃度過(guò)高，大于細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離導(dǎo)致植物大量失水，引起“燒苗”現(xiàn)象，A正確；B、由于鉀離子和硝酸根離子是植物細(xì)胞能吸收的離子，因此，在一定濃度的KNO3溶液中植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原，B正確；C、質(zhì)壁分離復(fù)原過(guò)程中，隨著細(xì)胞的吸水，細(xì)胞液濃度逐漸下降，因而細(xì)胞的吸水能力逐漸降低，C正確；D、溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，1mol/L的NaCl溶液和1mol/L的蔗糖溶液的滲透壓不相同，因NaCl溶液中含有鈉離子和氯離子，故其滲透壓高于蔗糖溶液，D錯(cuò)誤。6．下列“觀察紫色洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”活動(dòng)的敘述中，錯(cuò)誤的是（

）A．隨著質(zhì)壁分離的進(jìn)行，紫色的中央液泡逐漸變小，顏色逐漸變深B．細(xì)胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞液濃度一定小于外界溶液的濃度C．當(dāng)質(zhì)壁分離達(dá)到最大程度時(shí)，細(xì)胞液濃度可能等于外界溶液濃度D．將質(zhì)壁分離的細(xì)胞置于蒸餾水中，細(xì)胞體積先不變，后略微變大【答案】B【詳解】A、隨著質(zhì)壁分離的進(jìn)行，細(xì)胞失水越來(lái)越多，紫色的中央液泡逐漸變小，顏色逐漸變深，A正確；B、細(xì)胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞可能吸水也可能失水，細(xì)胞液濃度不一定小于外界溶液濃度，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)質(zhì)壁分離到最大程度時(shí)，細(xì)胞液濃度可能等于外界溶液濃度，水分子進(jìn)出平衡，C對(duì)；D、將質(zhì)壁分離的細(xì)胞置于蒸餾水中，此時(shí)細(xì)胞液濃度高于外界，因此，細(xì)胞吸水，但由于細(xì)胞壁的束縛，最終體積略微變大，D正確。B組(選擇題為不定項(xiàng))1．耐鹽堿水稻是指能在鹽濃度為0.3%以上的鹽堿地生長(zhǎng)的水稻品種?，F(xiàn)有普通水稻和耐鹽堿水稻若干，由于標(biāo)簽損壞無(wú)法辨認(rèn)類(lèi)型，某生物興趣小組使用0.3g/mL的KNO?溶液分別處理兩組水稻細(xì)胞，結(jié)果如下圖。下列敘述正確的是（

）說(shuō)明：“原生質(zhì)體”是植物細(xì)胞除細(xì)胞壁外的各種結(jié)構(gòu)總稱(chēng)A．兩組水稻相比，甲組水稻為耐鹽堿水稻B．乙組水稻的曲線(xiàn)不能無(wú)限上升與細(xì)胞壁的伸縮性有關(guān)C．A→B段，甲組水稻細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)D．B→C段，是甲組水稻細(xì)胞主動(dòng)吸收K+、NO3導(dǎo)致的【答案】BCD【詳解】A、在0.3g/mL的KNO3溶液中，乙組水稻的原生質(zhì)體體積增加，說(shuō)明乙組水稻可以從外界環(huán)境中吸收水分，屬于耐鹽堿水稻，A錯(cuò)誤；B、乙組水稻的曲線(xiàn)不能無(wú)限上升，除受限于細(xì)胞壁的伸縮性外，還受到細(xì)胞內(nèi)外濃度差的影響，B正確；C、A→B段，甲組水稻的原生質(zhì)體體積減小，說(shuō)明細(xì)胞失水，細(xì)胞液濃度增加，隨細(xì)胞液濃度的增加，細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)，C正確；D、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中并未添加清水，但由于細(xì)胞能通過(guò)主動(dòng)吸收K+和NO3，使B→C段細(xì)胞液濃度高于外界溶液濃度，細(xì)胞吸水，因此細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原，D正確。2．某實(shí)驗(yàn)小組用不同濃度的KNO3溶液和蔗糖溶液、同一鱗片葉的洋蔥表皮細(xì)胞研究質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（

）試劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)1?5min內(nèi)的現(xiàn)象清水處理5min的現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)效果KNO3溶液5%角隅處發(fā)生質(zhì)壁分離完全復(fù)原+++10%質(zhì)壁分離明顯復(fù)原很快+++20%質(zhì)壁分離非常明顯未能完全復(fù)原+++蔗糖溶液5%沒(méi)有發(fā)生質(zhì)壁分離沒(méi)有復(fù)原+10%沒(méi)有發(fā)生質(zhì)壁分離沒(méi)有復(fù)原+20%質(zhì)壁分離明顯復(fù)原很快++++A．由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，5%KNO3溶液的滲透壓大于5%蔗糖溶液的滲透壓B．10%的蔗糖溶液處理后沒(méi)有發(fā)生質(zhì)壁分離，說(shuō)明表皮細(xì)胞沒(méi)有與外界發(fā)生水分交換C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞在KNO3溶液中更易發(fā)生質(zhì)壁分離與自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象D．實(shí)驗(yàn)說(shuō)明不同試劑處理植物細(xì)胞后能否發(fā)生質(zhì)壁分離完全取決于細(xì)胞內(nèi)液與外界溶液的濃度差【答案】BCD【詳解】A、5%KNO3溶液處理后細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，說(shuō)明其滲透壓大于細(xì)胞液滲透壓，5%蔗糖溶液處理后細(xì)胞沒(méi)有發(fā)生質(zhì)壁分離，說(shuō)明其滲透壓小于細(xì)胞液的滲透壓，所以5%KNO3溶液的滲透壓大于5%蔗糖溶液的滲透壓，A正確；B、10%的蔗糖溶液處理后細(xì)胞雖沒(méi)有發(fā)生質(zhì)壁分離，但表皮細(xì)胞依然能與外界發(fā)生水分交換，B錯(cuò)誤；