陶瓷發(fā)展歷史

陶瓷工藝學(xué)主講吳玉敏李尚升河南理工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院電話/p>

一、陶瓷的概念

傳統(tǒng)陶瓷概念：指以粘土為主要原料與其他礦物原料經(jīng)粉碎，混練，成型，燒成等工藝過程制成的各種制品。

現(xiàn)代陶瓷：指用生產(chǎn)陶瓷的方法制造的無機(jī)非金屬固體材料和制品的統(tǒng)稱。陶瓷的概念和分類普通陶瓷陶器燒成溫度低(1000～1200℃),

吸水率高（4～12%）;無釉、有釉強(qiáng)度低;能經(jīng)受溫度急變炻器燒成溫度1200～

1300℃,吸水率在3%以下;色白、黃白或有色,無透光度;施無色或有色釉;能經(jīng)受溫度急變;適于機(jī)械化洗滌

瓷器燒成溫度高(1250～

1450℃),吸水率在1%以下;色白，胎薄有透光性;施無色透明釉;不能經(jīng)受溫度急變;質(zhì)脆粗陶精陶粗炻器細(xì)炻器粗瓷細(xì)瓷（陶瓷胎體吸水后—陶瓷胎體干重）吸水率=—————————————————×100%

陶瓷胎體干重分類依據(jù)：吸水率吸水率反映陶瓷胎體氣孔率的大小在陶瓷發(fā)展的歷史上，先有陶后有瓷分類依據(jù)：透光度透光度反映陶瓷胎體玻璃相的多少陶瓷結(jié)構(gòu)胎體賦予陶瓷制品以一定的形狀和強(qiáng)度等莫來石晶體、石英晶體、玻璃質(zhì)、氣孔、原料殘骸裝飾層釉上彩釉下彩釉中彩釉使陶瓷表面光滑，不透水，易清潔，提高陶瓷的裝飾性玻璃質(zhì)、少量晶體普通陶瓷的巖相組成(瓷胎，體積%)

晶相：莫來石晶體15～30%、殘留石英晶體8～25%

玻璃相：40～70％（少數(shù)大于70

％）

氣孔：1～７%

閉氣孔：與大氣不通，不吸水。

開氣孔：與大氣相通，吸水。

我國(guó)陶瓷發(fā)展史

陶瓷的發(fā)展史，同時(shí)也是一部人類文明的發(fā)展史。我國(guó)陶瓷有著悠久的歷史，在我國(guó)的文化和工藝發(fā)展史上都有著重要的地位。

“China”意為“中國(guó)”；“china”意為“瓷器”

我國(guó)陶瓷的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)時(shí)期，包括三個(gè)大的飛躍。無釉陶器時(shí)期半透明胎時(shí)期原始瓷器時(shí)期透明釉時(shí)期釉陶的出現(xiàn)為第一大飛躍不透明釉到透明釉為第二大飛躍不透明胎到半透明為第三大飛躍陶器的起源

河北陽(yáng)原泥河灣、湖南道縣白石寨村的玉蟾巖一萬多年前舊石器時(shí)代遺址陶器的出現(xiàn)，便開始了陶器真正的歷史。

新石器時(shí)代的標(biāo)志:

磨制使用石器開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(農(nóng)作物為粟和黍)

學(xué)會(huì)制陶器

恩格斯:“人類野蠻時(shí)代的低級(jí)階段是從學(xué)會(huì)制陶術(shù)開始,可以證明在許多地方,也許是一切地方,陶器的制造都是由于在編制的或木制的容器上涂上粘土,使之能夠耐火而產(chǎn)生的.在這樣做時(shí),不久人們發(fā)現(xiàn),不用內(nèi)部的容器也可用于這個(gè)目的”.--------?家庭、私有制和國(guó)家的起源?

陶器是人類最早的手工業(yè)。陶器的發(fā)明，是人類文明發(fā)展的重要標(biāo)志，是人類第一次利用天然物，按照自己的意志，創(chuàng)造出來的一種嶄新的東西。

陶器的出現(xiàn)標(biāo)志著人類從舊石器時(shí)代進(jìn)入新石器時(shí)代,從蒙昧進(jìn)入野蠻時(shí)代

。

史前文化的兩個(gè)主要系統(tǒng)

彩陶

黑陶仰韶文化(彩陶文化)

公元前4500—2500年

1921年首次在河南澠池縣仰韶村發(fā)現(xiàn)而得名

鸛魚石斧圖彩陶缸1989年考古工作者在濮陽(yáng)西水坡仰韶文化墓葬中發(fā)掘出用蚌殼堆塑的龍虎圖，距今6000年左右，被譽(yù)為“中華第一龍”。1958年甘肅甘谷縣西坪出土的一件彩陶瓶，上面描繪了一條魚龍的形象，可以說是陶器上最早的龍紋。中國(guó)彩陶以它的造型、紋飾的衍變，書寫了中國(guó)遠(yuǎn)古的歷史。

大汶口文化

1959年發(fā)掘的山東省泰安縣大汶口遺址，年代約為公元前4040—前2240年。分布于山東、江蘇北部、河南東部等地.

大紋口文化遺址的陶器上，就有了簡(jiǎn)單的文字符號(hào)，其年代要早于甲骨文一、二千年。

八角星形彩陶豆《詩(shī)經(jīng)·大雅·生民》：

卬盛于豆，于豆于登，其香始升，上帝居歆。

胡臭亶時(shí)，后稷肇祀，庶無罪悔，以迄于今。陶從它產(chǎn)生的最初開始就兼有日用和神器的雙重性能大紋口文化后期出現(xiàn)陶輪龍山文化(黑陶文化)公元前2310—1810年(夏)最早在山東濟(jì)南龍山鎮(zhèn)城子崖遺址發(fā)現(xiàn)早期主要分布在關(guān)中、晉南、豫西一帶。晚期主要分布于河南和河北的南部。繼承仰韶文化因素發(fā)展起來

,

以“蛋殼黑陶”為最精美?！昂谌缙?、薄如紙”。

胎：沉積黃土含細(xì)砂粘土

成型：輪制模制

裝飾：粘土和黑碳灰混合涂于胎上

燒成：1000℃左右煙熏制龍山文化(黑陶文化)

商朝

白陶出現(xiàn)，燒制溫度1200℃左右，質(zhì)地堅(jiān)硬。白陶刻花尊

殷商時(shí)代釉陶的出現(xiàn)，是陶瓷發(fā)展史上的“第一次飛躍”。

鄭州商代遺址出土

河南省博物院藏釉的形成：中國(guó)古代燒陶用柴，灰分中含CaO,K2O，SiO2等，結(jié)于陶表面，在溫度升高時(shí)，可形成一層釉。戰(zhàn)國(guó)原始瓷俑鐘原始瓷器萌芽饅頭窯和龍窯出現(xiàn)，燒制溫度1230℃左右。商周時(shí)代的墓葬用人殉葬，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期逐漸被俑所替帶。《孟子．梁惠王》：“仲尼曰：‘始作俑者，其無后乎’，為其像人而用之也”。

秦代

形神兼?zhèn)涞那乇R俑世界上八大奇跡之一

從周代開始磚瓦成為建筑中的重要材料。尤其到秦代，大量磚瓦修建長(zhǎng)城和阿房宮，說明建筑材料已大量使用。陶器的發(fā)展秦大瓦當(dāng)秦.左司高瓦磚戰(zhàn)國(guó)齊樹木雙馬紋瓦當(dāng)漢代鉛釉陶的出現(xiàn)：

漢綠釉罐臺(tái)北故宮博物院

最早的青瓷雙系壺東漢故宮博物院東漢晚期（公元23－220年）完成由陶到瓷的過渡，燒制出成熟的青瓷器。中國(guó)成為世界上最早發(fā)明瓷器的國(guó)家，比歐洲掌握制瓷技術(shù)早一千多年。由不透明釉到透明釉是陶瓷發(fā)展史上的第二大飛躍。漢代胎－瓷石為原料燒成－龍窯的使用，窯溫度提高到1300℃，還原焰中燒制釉－氧化鈣為主要助熔劑，含百分之二左右的三氧化二鐵，越窯用草木灰釉，呈青色青瓷工藝瓷器---華夏民族的一個(gè)偉大創(chuàng)造，被譽(yù)為中國(guó)的第五大發(fā)明．

瓷器的出現(xiàn)，為人類文化和物質(zhì)文明樹立了一座不朽的里程碑。《耀州窯印花多子盒》甘肅池縣出土，高4.9厘米，口徑12.5厘米。

西晉香薰周處墓中的隨葬品青釉虎子一九七二年河南靈寶張灣三號(hào)墓出土河南省博物館藏東漢<綠釉三層陶望樓>建筑明器,高130厘米寬45厘米。青瓷對(duì)俑陶牛車乘牛車出行在當(dāng)時(shí)是流行于貴族階層的時(shí)尚。南北朝---北朝“瓷”的最初文字記載

西漢鄒陽(yáng)?酒賦?里始見瓷字。晉人呂忱“瓷，白瓶長(zhǎng)頸”——?字林?晉人潘岳“似縹瓷以酌酃”——?笙賦?三國(guó)兩晉時(shí)期制瓷有進(jìn)一步的發(fā)展，釉層厚度從0.01mm增長(zhǎng)到0.1mm，釉面“晶瑩明澈，光潤(rùn)如玉”。唐朝形成了“南青北白”格局

“南青”以越窯為代表“北白”以邢窯為代表唐代開始出現(xiàn)“窯”字

唐五代越窯青瓷持壺青釉執(zhí)壺唐故宮博物院唐-五代越窯暗刻蓮花雙鳳碗

英國(guó)大維德基金會(huì)藏

越窯青瓷-如冰似玉

青釉鳳首龍柄壺此壺既吸取了波斯薩珊王朝（226-642年）金銀器造型的特點(diǎn)，又融入了我國(guó)傳統(tǒng)的龍鳳裝飾藝術(shù)，集塑貼、模印、刻花、劃花等裝飾技法于一體，體現(xiàn)了唐代制瓷工匠的高超技藝。

晚唐陸龜蒙《秘色越器》詩(shī)云：

“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”。五代詩(shī)人徐寅《貢余（姚）秘色茶盞》:

“巧剮明月染春水，輕旋薄冰盛綠云”。乾隆皇帝曾經(jīng)做詩(shī)感嘆：李唐越器人間無，趙宋官窯辰星看。

秘色瓷通高21.5厘米、口徑2.2厘米。1987年陜西省扶風(fēng)縣法門寺塔地宮出土。陜西省法門寺博物館藏秘色瓷八棱凈水瓶

秘色瓷碗，通體為五瓣葵口圈足狀

1987年陜西省扶風(fēng)縣法門寺塔地宮出土。陜西省法門寺博物館藏胎：白色，瓷土含鐵量低于1％釉：透明釉，含鐵量低于1％燒成：溫度１３００℃左右

白瓷器的燒制成功為后世彩瓷的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，因此它的出現(xiàn)是中國(guó)陶瓷發(fā)展史上一個(gè)新的里程碑。邢窯白瓷－類銀似雪

白瓷燈臺(tái)

邢窯白釉碗，唐

邢窯白釉壺，唐邢窯白瓷－類銀類雪、天下通用五代陸羽瓷像

三彩陶器始于南北朝，興于唐。是中國(guó)唐代的藝術(shù)精華。唐三彩是指唐代陶器上的釉色而言，唐時(shí)多以褐、綠、黃為主，故稱唐三彩。唐三彩日用品：罐、瓶、壺、缽、盤、枕、碗、燭臺(tái)、杯隨葬品（冥器或明器）駱駝俑西安博物院館藏提腿馬俑立馬俑盛唐黑彩馬河南洛陽(yáng)出土

“陶瓷之路”的起點(diǎn)在中國(guó)的東南沿海，沿東海、南海經(jīng)印度洋、阿拉伯海到非洲的東海岸或經(jīng)紅海、地中海到埃及等地；或從東南沿海直通日本和朝鮮。

“陶瓷之路”給中國(guó)帶來了巨大的商業(yè)財(cái)富，東南的揚(yáng)州時(shí)有“雄富甲天下”之美名。唐代－中國(guó)開始出口陶瓷裝燒工藝已進(jìn)化為“匣缽裝燒”宋代五大名窯之說最早見于明代宣德年間的皇室收藏目錄<<宣德鼎彝譜>>:“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定各窯器皿,款式典雅者,寫圖進(jìn)呈”.明《格古要論》記：五代后周世宗柴榮曾于鄭州置御窯燒瓷，世稱“柴窯”，部下請(qǐng)示燒成標(biāo)準(zhǔn)，柴世宗批道：“雨過天青云破處，這般顏色做將來”。

柴窯天青釉六方花口瓶

《陶錄》謂其“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如罄”?！安窀G”器釉為天青色，滋潤(rùn)細(xì)膩，有細(xì)紋，黃土足。

南宋葉寘<<坦齋筆衡>>中記載:”本朝以定州白瓷有芒,不堪用遂命汝州造青器”.

燒造時(shí)間為北宋后期約２７年時(shí)間，目前全世界存世僅77件。

2006年北京春季文物藝術(shù)品拍賣會(huì)上,一件汝窯觀音瓶拍出一億六千萬,創(chuàng)國(guó)內(nèi)單件文物拍賣最高記錄。

汝官瓷“五大名瓷”之首

汝窯蓮花式溫碗宋故宮博物院

橢圓形水仙盆臺(tái)北故宮博物院青如天，面如玉，蟹爪紋，晨星稀，芝麻掙釘釉滿足汝窯圓洗北宋故宮博物院據(jù)葉寘<<坦齋筆衡>>記載:

北宋末徽宗政和至宣和年間（1111-1125年），在汴京（今河南開封），朝廷“自置窯燒造青瓷”，稱北宋官窯。宋室南遷杭州后，“置窯于修內(nèi)司,造青瓷，名內(nèi)窯,澄泥為范,極其精致,釉色瑩潤(rùn),為世所珍”,即后人稱修內(nèi)司窯?！昂蠼?jí)聞e立新窯，比舊窯大不牟矣”,即郊?jí)鹿俑G。以上統(tǒng)稱南宋官窯。官窯官窯大瓶北宋

修內(nèi)司官窯粉青尊

臺(tái)北故宮博物院官窯制度由此開始郊?jí)鹿俑G菊瓣瓶

哥窯八方碗宋藏于北京故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院

哥窯葵花洗宋藏于北京故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院哥窯“金絲鐵線”有“入窯一色,出窯萬彩”之稱鈞窯鈞窯有“蚯蚓走泥紋”、魚籽粒等紋路

玫瑰紫釉葵花式花盆玫瑰紫釉海棠式花盆托故宮博物院藏

牙白刻花盞、托故宮博物院“金裝定器”采用覆燒工藝有“芒口”定窯印花裝飾定窯

16世紀(jì)末期，當(dāng)龍泉青瓷首次出現(xiàn)在法國(guó)市場(chǎng)上時(shí)，它的瑩體玉質(zhì)使法蘭西人驚嘆不已，稱其為“雪拉同”。明代鄭和下西洋時(shí)，又把龍泉青瓷散布到南亞、波斯灣、非洲東岸等地。從此，龍泉青瓷就成為聞名世界的珍品了。龍泉青瓷龍泉窯青釉執(zhí)壺故宮博物院

宋末明初-玉壺春龍泉青瓷－

雨過天青云破處，梅子流酸泛綠時(shí)

耀州窯青釉刻花瓶北宋故宮博物院

青瓷鳳紋龍口提梁壺通高為21.0厘米。耀州窯青瓷磁州窯白地黑花嬰戲紋枕李清照《醉花蔭·九日》:“玉枕紗櫥，半夜涼初透?！贝胖莞G

北宋磁州窯白釉黑剔花龍紋瓶

磁州窯刻花褐彩瓶

北宋高27厘米磁州窯

當(dāng)陽(yáng)峪窯絞胎小罐，宋，故宮博物院藏

當(dāng)陽(yáng)峪窯剔花缸磁州窯珍珠地劃花雙虎紋瓶

故宮博物院藏磁州窯黑釉鐵銹花鼓腹梅瓶磁州窯磁州窯系－鞏義窯紅綠彩碗紅綠彩：是世界上最早的釉上彩繪。

吉州窯剪紙龍風(fēng)紋盞臺(tái)北故宮博物院藏

黑釉木葉紋碗

在今江西省吉安永和鎮(zhèn)，吉安在唐宋時(shí)稱吉州故名，也稱永和窯。吉州窯創(chuàng)燒于唐，宋代是吉州窯的興盛時(shí)期，終于元代。吉州窯

位于福建省建陽(yáng)縣永吉鎮(zhèn)，從晚唐、五代始燒青瓷，宋代以燒黑瓷為主，兼燒青白瓷。在古代文獻(xiàn)中亦被稱為“烏泥建”、“黑建”、“紫建”

建陽(yáng)窯

宋建窯兔毫茶盞故宮博物院藏

宋建窯斗笠形油滴茶盞

宋建窯

油滴茶盞宋代瓷器特點(diǎn)：重釉不重胎。釉：透明、乳濁釉胎：炻瓷

宋代景德元年（1004）年景德鎮(zhèn)建鎮(zhèn)

從此景德鎮(zhèn)“工匠四方來，器成天下走”．

宋景德鎮(zhèn)湖田窯精品萱草紋六決芒口薄胎碗

北宋景德鎮(zhèn)窯青白瓷碗胎質(zhì)：胎體輕巧，潔白細(xì)膩，燒結(jié)程度高，透光度強(qiáng)釉色：由“釉果”和“釉灰”調(diào)配而成，釉面透明度高湖田窯不透明胎到半透明胎是陶瓷發(fā)展史上的第三大飛躍。

揚(yáng)州雙博館鎮(zhèn)館之寶元白龍紋霽藍(lán)釉梅瓶元代元初，在景德鎮(zhèn)設(shè)立浮梁磁局元代青花云龍紋象耳瓶現(xiàn)藏英國(guó)倫敦大學(xué)的大衛(wèi)德基金會(huì)元青花標(biāo)準(zhǔn)器采用瓷石加高嶺土的“二元配方”

釉里紅是以銅為著色劑，在白坯上繪制各種圖案紋飾，上面再施一層釉，在高溫還原焰中燒成。元代釉里紅代表作制瓷工藝?yán)^續(xù)精進(jìn)。據(jù)《天工開物》載：“共計(jì)一坯工力，過手七十二，方克成器。其中微細(xì)節(jié)目，尚不能盡也”。明代永宣青花成化青花瓷器大量出口。法國(guó)國(guó)王路易十四為了償付進(jìn)口瓷的費(fèi)用，甚至把宮中的金銀器都融化掉了。臺(tái)北故宮博物院明成化斗彩葡萄紋碗明成化斗彩雞缸杯

明成化斗彩三秋杯薄胎瓷

清代王士禛《居易錄》載：明萬歷時(shí)期，景德鎮(zhèn)有叫昊十九者的人，工詩(shī)善畫，才華可比元代的趙孟頫，淡泊名利，隱居作陶，自號(hào)壺隱道人。作有卵幕杯，薄如蟬翼，瑩白可愛，一枚才重半銖(約合1.1克)，四方不惜重價(jià)求之。

明嘉靖、萬歷之五彩瓷

祭紅有稱“霽紅”、“雞紅”或“極紅”

明宣德鮮紅釉菱花式洗

故宮博物院

永樂紅釉高足碗故宮博物院收藏藍(lán)釉白花魚蓮紋盤

明宣德霽藍(lán)釉盤

霽藍(lán)以宣德時(shí)最為名貴，被譽(yù)為“寶石藍(lán)”，和霽紅、甜白并稱為永宣瓷器三寶。

甜白釉暗花云龍紋梨式壺(首)

黃釉描金雙耳罐，明弘治《大明會(huì)典》卷二零一載：“嘉靖九年定四郊各陵瓷器：圜丘青色，方丘黃色，日壇赤色，月壇白色，行江西饒州府如式燒解?！?/p>

清代康熙灑藍(lán)釉清代局部氧化氣氛把銅氧化為二價(jià)銅離子而呈綠點(diǎn)茶葉末釉結(jié)晶釉低溫色釉

康熙青花釉里紅瓷罐

清雍正青花釉里紅梅瓶故宮博物院清康熙釉里紅三彩海水龍紋觀音瓶74.8萬元《陶雅》：“世界之瓷，以吾華為最，吾華