初中敘事作文：做豆腐

初中敘事作文：做豆腐篇一：得意的我做豆腐

午后的陽光灑在村子里，我收拾完教室后，迫不及待地來到家門口。今天媽媽準(zhǔn)備做豆腐，我心里早已翹首以盼。

村子里做豆腐的經(jīng)驗(yàn)，我早有了解。首先，需要將黃豆浸泡一晚上，然后磨碎成細(xì)豆?jié){。接著，再將豆?jié){煮開，開鍋后加入石膏粉，攪拌均勻，酸化凝固。

當(dāng)我趕到家門口時(shí)，就看到媽媽正在研磨黃豆。我走上前去，拿起研缽，左手拿勺，右手提起石磨石，一腳踏下，石缽便隨即轉(zhuǎn)動起來。我一邊加力一邊轉(zhuǎn)動，黃豆?jié)u漸研磨成碎末。

媽媽取出布包，將黃豆粉末倒入內(nèi)層。我跟著她的指導(dǎo)，將布包牢牢扎緊，展現(xiàn)出媽媽那樣的妙手仙工。

媽媽拿出一個(gè)大鍋，放上水，待水開時(shí)，媽媽將布包輕放在鍋底。我緊緊地盯住鍋中的豆?jié){，期待它的變化。

過了一會兒，豆?jié){煮開了，媽媽將石膏粉加入，我拿勺子快速攪拌，豆?jié){開始凝固成塊，離水越來越近。

等到豆?jié){徹底凝固后，媽媽拿出一個(gè)大木盆，我小心翼翼地將豆腐從鍋中取出，放入盆中。豆腐白嫩如玉，充滿了誘人的香氣。

這就是我親手做的豆腐！我得意地看著這一塊塊美麗的豆腐，充滿了成就感。這也是我們家用心制作的食物，所以嘗起來格外香甜，吃起來格外愜意。

這一刻，我明白了為什么家人對我的夸獎(jiǎng)聲絡(luò)繹不絕，原來是因?yàn)槲液退麄円黄鹱龆垢?，一起分享喜悅?/p>

篇二：難忘的初次之作

碩大的豆腐，總讓我流連忘返。然而，初次制作豆腐時(shí)，卻讓我領(lǐng)略到了其中的辛苦與樂趣。

嗨，我是一個(gè)豆腐迷，對做豆腐情有獨(dú)鐘。然而，雖然對材料和步驟了如指掌，但獨(dú)立完成卻十分困難。直到有一天，我決定親手做一次豆腐。

我先是將黃豆倒入水中浸泡，等待著豆子吸飽水分。之后，我原以為只需一巴掌力氣將豆子磨碎，殊不知力道不均勻，費(fèi)時(shí)費(fèi)勁也磨不出細(xì)豆?jié){。

我找到了一把大碗，將黃豆放進(jìn)去，然后用蒙在紗布上幾十斤的石頭碾磨，努力地通過機(jī)械力將豆子碾成面狀。這樣終于得到了一碗碗豆?jié){。

新鮮制作好的豆?jié){呈奶白色，聞上去清香撲鼻。我激動地拿著豆?jié){在鍋里加熱，但火候卻不好把握，煮得時(shí)候也不容易及時(shí)調(diào)溫，結(jié)果豆腐花不夠嫩滑。

這個(gè)失誤提醒了我，做豆腐并不容易。在接下來的一段時(shí)間里，我不停嘗試、摸索，慢慢掌握了火候和時(shí)間的要領(lǐng)。

隨著時(shí)間的推移，我的豆腐越來越好吃了。親手做的豆腐鮮嫩可口，入口即化，香味撲鼻，恰到好處。

終于，我的豆腐制作技術(shù)漸入佳境，朋友們都對我嘗試制作豆腐的決心和耐心表示了贊賞。盡管初次制作豆腐的經(jīng)歷有些艱辛，但帶給我的收獲卻是巨大的。

篇三：默契合作，制作豆腐

那是一個(gè)陽光明媚的冬日，我和媽媽決定一起制作豆腐，享受天倫之樂。

首先，我?guī)蛬寢尠腰S豆倒入泡水的大盆中，挑出不合格的豆子。然后，媽媽教我如何把黃豆磨成細(xì)豆?jié){。我在石磨前使勁轉(zhuǎn)動，豆?jié){慢慢地從石磨的縫隙中滲出，感覺到它滑過指尖的感覺真是美妙極了。

攪拌好的豆?jié){看起來白白的，像一團(tuán)朦朧的云在容器里盈盈漾開。此時(shí)，媽媽向里面加入了石膏粉。我就忠實(shí)地跟著媽媽一起攪拌豆?jié){，直到它們被石膏粉充分溶解和攪拌均勻?？粗?jié){變?yōu)槟虪?，我不禁感到興奮起來。

這時(shí)，媽媽幫我準(zhǔn)備好了木盆和紗布。先用我?guī)蛬寢岄_水洗凈的紗布鋪滿盆底，再將凝固后的豆腐漿徐徐倒入。豆腐漿滲透紗布，留下的則是美味的豆腐。

待豆腐凝固自然沉淀后，媽媽輕輕地掀開紗布，露出了一塊塊雪白的豆腐。這才是我們辛苦勞作的成果，呈現(xiàn)出的乳白色肌理，絕對讓人垂涎欲滴。盡管輕盈細(xì)膩的豆腐很難保證每一次制作都能成功，但無論如何，媽媽和我都已