超市管理規(guī)章制度之組長（實用13篇）

超市管理規(guī)章制度之組長（實用13篇）超市管理規(guī)章制度清潔衛(wèi)生的環(huán)境可襯托蔬果的鮮度，也可防止不潔環(huán)境污染商品，可提升賣場形象，創(chuàng)造良好的營銷氛圍。這里要強(qiáng)調(diào)的是：員工要能做到隨手清潔。蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容：1、操作間墻面無污跡、破損處，地面無積水。加工完畢和營業(yè)結(jié)束時都要清洗，每月消毒一次。2、冷藏庫內(nèi)每周都要徹底清掃一次，貨物分類碼放，冷藏庫每月消毒一次。3、報損商品當(dāng)日處理，不在庫存區(qū)、操作間堆積。4、垃圾隨有隨清，分類處理，講求環(huán)保。5、加工設(shè)備部門內(nèi)專用，榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗，以免殘渣存留、腐爛，污染成品。6、工作臺、加工器具每日用熱水沖刷、清洗，保持設(shè)備干凈。7、安裝滅蠅燈，夜間放粘鼠膠。1、蔬果陳列架干凈無污跡，陳列用具每日營業(yè)結(jié)束時沖洗干凈，以備第二天上貨。2、腐敗、變質(zhì)蔬果隨時挑揀，以免滋生腐敗菌污染其他商品。3、稱重臺下不得堆貨，報損商品、無關(guān)雜物、廢棄價格簽不得亂貼亂丟。1、操作間、庫存區(qū)、賣場區(qū)域的清潔管理要分配到每一位員工，并督促其按衛(wèi)生規(guī)范要求執(zhí)行，養(yǎng)成隨手清潔的工作習(xí)慣。2、員工著工服上班，工服要干凈整潔、無油污、汗?jié)n，工服內(nèi)穿有袖襯衣。3、員工也要有良好的`個人衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰、亂丟垃圾，不在賣場、庫區(qū)、操作間吸煙。4、男員工不留長發(fā)，女員工頭發(fā)要束起，不戴首飾、不留長指甲、不化濃妝。5、不良的衛(wèi)生習(xí)慣極易污染商品。6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。超市管理規(guī)章制度一、員工必須正確佩帶工牌，按公司有關(guān)規(guī)定著裝，站姿端正，儀容儀表端莊，違者每次處以10元罰款、未穿工裝者20元罰款。(工牌丟失者，補交10元工本費)。二、員工須及時整理貨品，安排新品上架，保持貨架商品飽滿、整潔,商品與價簽一致。如無標(biāo)價或價格有誤者，公司將處罰專區(qū)員工與區(qū)域主管各20元罰款。三、員工上班期間不得扎堆聊天，不得談?wù)撆c工作無關(guān)的話題，不得做與工作無關(guān)的事，不得會見親友、不得辦私事、不得私帶外來人員進(jìn)入公司參觀、留宿、用餐.如確因重要事故必須會客,應(yīng)經(jīng)主管人員核準(zhǔn)在指定時間,地點范圍內(nèi)進(jìn)行.違者每人每次罰款20元。四、員工在工作時間內(nèi)不得無故休假，未經(jīng)準(zhǔn)許擅自離崗者，每次罰款50元，超過三次，予以辭退，當(dāng)月工資不予發(fā)放，保證金不退。五、員工未經(jīng)許可不得私拿公司物品，如發(fā)現(xiàn)并證實公司予以辭退，當(dāng)月工資扣發(fā)，保證金不予退還，情節(jié)嚴(yán)重者，公司將依法追究其經(jīng)濟(jì)、刑事責(zé)任。六、員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自使用店內(nèi)物品、不得故意損壞、毀壞店內(nèi)物品者，如發(fā)現(xiàn)并證實按商品市場價雙倍處以罰款。若使公司遭受重大經(jīng)濟(jì)損失,公司將其交由執(zhí)法部門,并其追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任.七、員工有保守公司商業(yè)機(jī)密的義務(wù)，不得向外泄漏公司一切商業(yè)機(jī)密，違者予以辭退，扣除當(dāng)月工資，保證金不予退還，公司在兩年內(nèi)將通過法律途徑，有權(quán)追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)、刑事責(zé)任。八、公司員工外出調(diào)貨時，如有私自加價、虛報價格者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將予以辭退，按貨價3倍處以罰款，當(dāng)月工資不發(fā)，保證金不退。九、員工在職工作期間需交納保證金。店長、組長、辦公室人員，保安、導(dǎo)購員交500元;收銀員、會計、出納交1000元。可一次性交清，也可分期從工資中扣出(交500元者分兩個月扣清;交1000元者分三個月扣清)。十、員工不得與顧客爭吵，不得說不利于團(tuán)結(jié)的話，不做損壞公司利益的事，不得消極怠工，違者將處以30元以上罰款。十一、員工不允許私自給顧客打折及贈送店內(nèi)任何商品、物品，違者按物品雙倍價格賠償，并罰款30元。特殊情況，需請示店長。十二、此制度為公司全體人員遵守執(zhí)行的綜合行為準(zhǔn)則,公司保留對本制度的修改和解釋權(quán)。本制度之修改權(quán)和解釋權(quán)屬公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)。超市管理規(guī)章制度一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為學(xué)員服務(wù)。二、嚴(yán)格執(zhí)行物價政策，明碼標(biāo)價。三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。四、遵守紀(jì)律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。五、及時對商品進(jìn)行整理，保持陳列整齊美觀。六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。七、交接班時，做好貨物的盤點工作。一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進(jìn)行保管。三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉?fàn)€、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。四、控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的.需要。五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。四、服務(wù)人員按要求做好個人衛(wèi)生，避免吃生蔥，生姜等異味食品上崗。超市管理規(guī)章制度目的：為了提高公司人員的考勤管理工作，提高工作效率。范圍：全體員工。權(quán)責(zé)：人力資源部。一、工作時間安排。1、公司實行10.5小時工作制，凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期，采用輪休制。2、由人事部負(fù)責(zé)日常的考勤管理工作。二、考勤依據(jù)。1、本公司考勤依據(jù)為：指紋打卡、請假條時間，加班證明單來進(jìn)行人員的薪資結(jié)算工作。2、員工應(yīng)遵守工卡管理規(guī)定以及假期管理規(guī)定。三、打卡時間。1、公司全體人員必須按照公司所規(guī)定各級別工作時間及排班表進(jìn)行打卡。2、因出差無法按時打上下班卡者，由部門主管和人事部進(jìn)行簽卡方有效，人事部需留檔備總經(jīng)辦查核。四、考勤內(nèi)容。1、上班時間已到或部門要求集合時間已到而未到崗者，即為遲到。2、未到下班時間，而提前離崗者即為早退。3、工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守。4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，均視為曠工。五、本公司員工一律實行上下班打卡制度。除下列人員外，均應(yīng)按規(guī)定的'上下班時間打卡。1、總經(jīng)理和副總經(jīng)理，店長以及總經(jīng)理核準(zhǔn)予不打卡者。2、因公差填妥出差申請書并經(jīng)主管，總經(jīng)辦核準(zhǔn)者。3、因事請假經(jīng)核準(zhǔn)者（請假時間以獲批下班打卡開始）。4、臨時事由，無法打卡者，事后說明理由，由主管證實，人事部可給其補簽卡。六、正常打卡人員：1、按照上下班出入時間進(jìn)行打卡，嚴(yán)守秩序，不可插隊。2、應(yīng)于規(guī)定時間前打卡，打卡后不得隨意進(jìn)出商場，不得外出。3、下班者應(yīng)在下班時間超過后，方可打卡外出，時間未到不得在打卡處等待。4、業(yè)務(wù)務(wù)人員須到公司打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。5、特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者按曠工處理。6、未辦理請假手續(xù)在上班時間外出辦理私事的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)者按曠工處理。7、上下班時間，由防損部防損員監(jiān)督打卡情況，如遇打卡機(jī)故障應(yīng)及時通知辦公室并記錄當(dāng)時人員考勤情況。七、須遵照公司規(guī)定的時間打卡上、下班。上、下班必須按規(guī)定時間打卡，不打卡者視為缺勤，加班不打卡者視為未加班，規(guī)定如下：1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元，10至30分鐘罰款30元，超過半小時不足四小時的扣除1天工資，超過四小時的扣除二天工資處理。當(dāng)月發(fā)生早退和遲到無當(dāng)月全勤獎。當(dāng)月累計遲到或早退三次以上者，取消當(dāng)月各種獎勵的評選資格。2、無故不上班，視作曠工，曠工半天扣發(fā)全月獎金和一天基本工資，曠工一天將扣發(fā)全月獎金和三天基本工資。累計曠工三天將按自動離職處理。4、特殊情況漏打卡，需要及時向主管說明并進(jìn)行補簽，否則視曠工處理。但每個月不能超過3次，否則扣除全勤獎。八、全勤獎。每月無遲到、早退、曠工、請假記錄，且按規(guī)定打卡者享有100元全勤獎。九、指紋損壞要及時到人事部更換，遺失由部門開具證明到人事部補辦。十、加班。1、公司原則上要求員工按時高效率完成本職工作，不提倡延時或加班。加班需填寫加班申請書經(jīng)店長批準(zhǔn)后交人事部，以備查核。2、員工加班無法安排補休而需計發(fā)加班工資的，由部門負(fù)責(zé)人書面申報，報店長或人事經(jīng)理審批后交人事部核查備案，人事部按規(guī)定將員工加班準(zhǔn)確計入《考勤統(tǒng)計表》后交財務(wù)部計發(fā)加班工資。3、凡因未在規(guī)定時間內(nèi)完成合理的勞動定額和工作任務(wù)而超時工作的不計加班（不包括盤點此類）。十一、其它相關(guān)規(guī)定參考《員工手冊》及相關(guān)制度。超市管理規(guī)章制度1、熱忱——以熱忱的看法對待本職工作、對待顧客及同事。2、勤勉——對于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。3、誠信——講求誠信，反對虛假作風(fēng)。4、聽從——各位員工應(yīng)聽從上級主管人員的指示及工作支配，按時完成本職工作。5、整齊——各位員工應(yīng)留意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整齊。二、工作要求。1、開門營業(yè)前，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：（1）工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳設(shè)商品，驗貨區(qū)，倉庫。（2）設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備堅固。（3）存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品足夠，整齊。（4）辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。2、營業(yè)結(jié)束后，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：（1）向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的`損壞狀況并記錄，便于剛好精確的修理。（2）補充購物袋。（3）確保收款機(jī)有足夠小票打印用的紙卷。（4）整理收銀臺和銷售區(qū)。三、行為準(zhǔn)則。1、工作時間必需穿工作服進(jìn)入賣場，儀表要端莊。2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。4、待客必需有禮貌，說敬語，幫助選擇，當(dāng)好顧客參謀，盡量做到顧客滿足。5、個人衛(wèi)生：干凈，整齊，保持頭發(fā)清潔。6、員工只可在非工作時間購物。7、上班時間不允許玩手機(jī)、聽手機(jī)音樂。8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。9、上班時不能隨意離開工作崗位。四、衛(wèi)生要求。1、每天負(fù)責(zé)值日的人員，應(yīng)按時清理衛(wèi)生。2、保證衛(wèi)生間，超市區(qū)域等顧客能到的地方的整齊。一、售貨員的職責(zé)。1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。2、隨時向經(jīng)理匯報缺貨狀況，調(diào)查市場改變。3、剛好向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。4、熟悉產(chǎn)品，標(biāo)記，以及自己管理區(qū)商品的基本學(xué)問。5、要有劇烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。二、收銀員的職責(zé)。1、收銀員的服務(wù)看法必需良好，收款快速，不允許你推我讓。2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。三、經(jīng)理職責(zé)。1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。2、負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。3、每周、每個月、每季度都要指定經(jīng)營安排和管理目標(biāo)。4、保證遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實行服務(wù)規(guī)范化，提超群市的社會效益。5、保證超市平安，教化員工堅固樹立法制觀念，增加平安意識。7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。9、剛好了解市場動態(tài)，解決進(jìn)貨與價格等問題。10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨安排，檢查售貨員商品銷售狀況。11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。一、平安規(guī)則。1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。2、禁止將東西堆放在平安門及平安通道前，以免堵塞。3、全部員工對任何可能引起危急的操作和事務(wù)應(yīng)杜絕，嚴(yán)峻的應(yīng)報告部門主管。4、員工必需熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的運用方法。5、員工應(yīng)遵守工具的平安操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自運用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。6、禁止員工移動或拆除設(shè)備上的平安標(biāo)識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)主動參加處理意外事故，并聽從統(tǒng)一調(diào)度。8、員工有義務(wù)將任何平安事故上報給上級管理人員。二、考勤管理。1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節(jié)假日按平常上班，但是之后可以調(diào)休。2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。假如有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人，由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當(dāng)日全部工資。3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經(jīng)理請假批準(zhǔn)。4、員工事假須提前向店長請假批準(zhǔn)，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須干脆向總經(jīng)理請假批準(zhǔn)。5、員工不得早退，早退5分鐘以內(nèi)罰款5元，10分鐘以內(nèi)罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。三、薪資管理。1、嘉獎。（1）當(dāng)月滿勤的員工，超市嘉獎滿勤獎xxxxxxx元。（2）售貨員當(dāng)月業(yè)績超安排20%，超市嘉獎xxxxxxxxxx元。（3）年中時，視超市的經(jīng)營狀況，賜予員工xxxxxxxxx元年中獎。（4）年終時，超市發(fā)給員工xxxxxxx元年終獎。（5）遇節(jié)假日時，超市給每個員工發(fā)過節(jié)費xxxxxxx元或者相同價值的禮品代替。2、罰則。（1）驗貨時必需兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應(yīng)商搬貨物，若發(fā)覺無人搬扣5元，送貨票肯定不能重復(fù)打票，若發(fā)覺輕者罰10元重者開除。（2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。（3）收銀員若長短款都要賠償。（4）庫房若發(fā)覺偷吃貨物（按偷盜處理）。（5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。五、其他。1、員工在入職后的一個月內(nèi)，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應(yīng)的社保。2、員工應(yīng)保證超市的商業(yè)隱私不外泄，特殊是進(jìn)貨價，不得泄露給無關(guān)的第三人。3、正式員工辭職的，應(yīng)提前三十天提出申請；試用期的職工應(yīng)提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應(yīng)給員工辦理離職手續(xù)。超市管理規(guī)章制度1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。假如有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人，由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長，否則按遲到處理，遲到或早退5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當(dāng)日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。2、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向店長請假批準(zhǔn)。3、員工事假須提前向店長請假批準(zhǔn)，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須干脆向總經(jīng)理請假批準(zhǔn)，每月請假次數(shù)不得超過2次。1、員工實行倒班制，工作未干完的狀況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特別狀況須要加班時，必需聽從領(lǐng)導(dǎo)支配，不聽從支配的將予以辭退。2、員工每月休假3天，超過一天免去當(dāng)月全勤獎。1、員工必需在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內(nèi)商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。2、員工運用更衣箱需領(lǐng)導(dǎo)指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內(nèi)存放店內(nèi)商品中，如有特別狀況須要存在的，須由店長批準(zhǔn)，否則按偷盜處理。3、員工平常出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，有意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。5、員工如有偷盜商品的，按商品價值的100倍以上罰款或移交公安機(jī)關(guān)處理。6、員工在工作中，需加強(qiáng)店內(nèi)防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2、3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內(nèi)易丟失的物品，每天清點并與庫存進(jìn)行核對，發(fā)覺問題剛好向店長反映。7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。1、員工在工作時間內(nèi)一律不得接打私人電話，如有特別狀況需向部門組長申請接打，可在倉庫接打，時間最多10分鐘。2、員工在工作時間內(nèi)不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分鐘內(nèi)購物。員工購物一律到指定收款臺交款。3、員工不得在超市內(nèi)坐著工作或休息。4、員工不得在超市及庫房內(nèi)吸煙看書報。5、員工不得空崗，如有事須要出超市需通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并在門口做好登記。6、員工不得在工作時間內(nèi)吃飯或休息，如有特別狀況須經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可。7、員工在超市及庫房內(nèi)不得扎堆閑聊。在賣場內(nèi)不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。8、員工在工作中不得接待親友會客長談。9、員工的私人物品一律放在更衣室內(nèi)或店長指定地點。10、員工不得結(jié)伴或離崗上廁所。以上規(guī)定如有違反處于20—50元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)峻的將予以辭退。11、員工之間必需搞好團(tuán)結(jié)，不得打架罵人，有事須向領(lǐng)導(dǎo)反映處理。打架罵人的`一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必需敬重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。2、任何員工在工作中必需做好對顧客的周到服務(wù)，對顧客提出的問題必需耐性解答，不準(zhǔn)說不知道或不清晰。3、看到顧客手拿商品時須主動給顧客拿購物筐或購物車，幫助顧客。4、我們的原則是顧客恒久是對的，員工假如被顧客投訴，一律將受到懲罰或予以辭退。超市的管理規(guī)章制度1、熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。2、勉勵——對于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。3、誠實——作風(fēng)誠實，反對虛假作風(fēng)。4、服從——員工應(yīng)服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。5、整潔——員工應(yīng)時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。開門營業(yè)前的工作：1、工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。2、設(shè)備和設(shè)施的`工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。3、存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。4、辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。營業(yè)結(jié)束后的工作：1、向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄，便于及時準(zhǔn)確的維修。2、補充購物袋。3、確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。4、整理收銀臺和銷售區(qū)。1、必須穿工作服進(jìn)入賣場，儀表要端莊。2、以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不集扎堆閑聊，不說笑打鬧。4、待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀，保證顧客滿意。5、個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。6、員工只可在非工作時間購物。7、上班時間不允許打手機(jī)，玩手機(jī)，聽手機(jī)音樂。8、上班時間不允許吃零食。9、上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。10、庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。1、上班時不能隨便離開工作崗位。2、上班時不能與親朋好友閑聊。3、員工不允許坐在貨物上。4、員工應(yīng)當(dāng)按照部門經(jīng)理制定的工作時間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。5、上半時上廁所不能超過15分鐘。6、上班時不允許睡覺。7、若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。2、隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化。3、及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。4、若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者，請自動買回。5、熟識產(chǎn)品，標(biāo)志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。6、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。7、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。1、收銀員要有一個良好的服務(wù)態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。3、收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。5、若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。6、顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。7、員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。1、值日人員按時清理衛(wèi)生。2、把衛(wèi)生間，宿舍衛(wèi)生打掃干凈。3、若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。2、負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。3、做一個經(jīng)營計劃和管理目標(biāo)。4、保證在超市遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實行服務(wù)規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識。6、兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，否則按協(xié)議處罰。7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。8、負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。9、負(fù)責(zé)送貨商，廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。12、及時了解市場動態(tài)，解決進(jìn)貨與價格等問題。13、負(fù)責(zé)對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。2、禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。3、所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴(yán)重的應(yīng)報告部門主管。4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。5、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。6、禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報。9、開除者本月沒有工資。10、驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應(yīng)商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復(fù)打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。11、上班要點名考勤，遲到一次扣10元。12、下班要關(guān)機(jī)，若發(fā)現(xiàn)為關(guān)機(jī)者罰10元，嚴(yán)重者開除，13、收銀員若長短款都要賠償。超市的管理規(guī)章制度（一）早上7：00賣場開門營業(yè)前，當(dāng)班收銀員應(yīng)在當(dāng)班組長的監(jiān)督下，將備用金清點完畢，7：00準(zhǔn)時走進(jìn)收銀臺內(nèi)開始檢查收銀機(jī)、卡機(jī)、小票打印機(jī)、驗鈔機(jī)、掃描平臺是否能夠正常工作，是否處于聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)，將當(dāng)日工作所需購物袋、零錢、小票紙整理到位，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報組長。（二）收銀員需每日清理收銀臺內(nèi)衛(wèi)生，在閑暇時整理收銀臺內(nèi)商品，缺貨時應(yīng)及時將要貨單整理好交給組長，嚴(yán)禁收銀員閑暇時離開收銀臺到店外活動。（三）收銀員嚴(yán)禁攜帶私人現(xiàn)金、背包等物品進(jìn)收銀臺，收銀臺僅可存放水杯、手紙這兩種個人物品。（四）收銀員當(dāng)班時應(yīng)著裝整齊，不得涂抹指甲油和濃妝艷抹，頭發(fā)必須盤起或扎起。（五）收銀員在收銀時必須站著工作，無人交款時可以坐下休息，嚴(yán)禁無人結(jié)賬時隨意打開錢箱點錢。收銀員在銷售時如發(fā)現(xiàn)不能銷售的商品應(yīng)存放一邊，并在不忙時通知組長。（六）收銀員在需要離開收銀臺時必須通知組長，經(jīng)組長允許并確認(rèn)有人守在門口時才能離開。具體吃飯時間由各賣場根據(jù)實際情況確定，單人吃飯時間不得超過半小時。（七）收銀員離開收銀臺時必須將錢箱、錢袋鎖好，并將'暫停收銀'牌放在收銀臺明顯位置后才能離開，嚴(yán)禁他人在收銀員離開時進(jìn)收銀臺。（八）當(dāng)班收銀員嚴(yán)禁在收銀臺內(nèi)玩手機(jī)、吃東西、看書報，不得與顧客營業(yè)員以及業(yè)務(wù)員閑談。（九）收銀員需要換零錢時需要通知組長，并通過組長調(diào)換零錢，周末如需到辦公室換零錢，組長必須在場，收銀員嚴(yán)禁直接向外直接兌換零錢。（十）晚間分機(jī)結(jié)賬時間為9：30分，主機(jī)結(jié)賬時間為9：45，組長和收銀員在辦公室點完收入封包，收銀員將備用金鎖到專用柜內(nèi)，并和組長共同確認(rèn)需投至保險柜的錢袋數(shù)量以及金額，將詳細(xì)信息記在交接本上，雙方簽字確認(rèn)，錢袋轉(zhuǎn)至組長處保存，期間錢袋嚴(yán)禁過手他人。（十一）晚間去保衛(wèi)處投錢時b區(qū)由組長和一位收銀員陪同，c區(qū)由組長和一位收銀員陪同，并填寫營業(yè)款上交登記表簽完字后兩個當(dāng)班組長一位負(fù)責(zé)清點錢袋數(shù)量和投錢，另一位負(fù)責(zé)用直尺核查錢袋是否投到位。無關(guān)人員不許搭送款車。（十二）晚間必須由組長通知收銀臺關(guān)機(jī)，收銀員正常結(jié)賬并打出結(jié)賬小票后才可關(guān)機(jī)，須按照關(guān)機(jī)要求關(guān)閉機(jī)器和電源，收銀臺內(nèi)嚴(yán)禁插其他電器電源。（十三）收銀員嚴(yán)禁與顧客發(fā)生沖突，結(jié)賬發(fā)生錯誤時應(yīng)立即向顧客致歉，并請組長或店長來處理。退貨需經(jīng)店長、組長同意并在退貨小票簽好字后同當(dāng)日收入一同上交。（十四）收銀員在銷售盒裝商品時應(yīng)將包裝盒打開核對包裝內(nèi)商品是否一致，結(jié)完帳后應(yīng)主動將購物小票遞給同學(xué)，提醒其出門時主動出示，收銀員在結(jié)賬的過程中應(yīng)隨時檢測收銀機(jī)是否處于聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)。（十五）每日19：50分收銀員需將卡機(jī)數(shù)核對準(zhǔn)確并記錄下來。（十六）不當(dāng)班的收銀員嚴(yán)禁在休息時來賣場。（十七）當(dāng)班收銀員如需在賣場內(nèi)購買商品，必須由組長代為購買。（十八）b區(qū)由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)在閉店后拉閘關(guān)電，c區(qū)由組長負(fù)責(zé)拉閘關(guān)電。（十九）面值20元以上必須用驗鈔機(jī)驗一遍。（二十）收銀員應(yīng)用黑色碳素筆在收銀報表上注明b、c區(qū)和姓名。信封上也應(yīng)標(biāo)明年、月、日、營業(yè)收入、收銀員姓名、組長姓名、共幾包、此包為第幾包。（二十一）進(jìn)行飯卡操作時應(yīng)詢問'這是你的飯卡么'后再刷，如出現(xiàn)多刷的情況，需由組長和同學(xué)共同去查卡處查詢確認(rèn)后方可退款。（二十二）如有同學(xué)將私人物品丟到賣場，其認(rèn)領(lǐng)時應(yīng)找組長登記學(xué)生證后才可將遺失物品還給同學(xué)。（二十三）啤酒押金必須交現(xiàn)金，不能刷卡。（二十四）結(jié)賬步驟：掃碼、結(jié)算總金額、收顧客錢款、找零、入袋（唱總、唱收、唱零）。（二十五）現(xiàn)金結(jié)賬'+'、金額、回車；飯卡結(jié)賬'+'、f、金額、回車；掛賬'g'、金額、回車。（二十六）分機(jī)與主機(jī)半月輪換一次，營業(yè)收入要保密，嚴(yán)禁收銀員與他人隨意討論營業(yè)收入。（二十七）收銀員如要離崗，需提前一個月通知辦公室。小超市管理規(guī)章制度為規(guī)范商場美化治理標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)本店的需要和企劃部的實際工作能力，經(jīng)研究后，制定以下美工巡場治理條例：一、大型商場超市美工巡場治理職責(zé)：1、巡場美工于每周一早上協(xié)同商場客服部治理人員共同負(fù)責(zé)商場巡場任務(wù);。2、巡場美工必須依照《商場美化治理標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行巡場;。6、巡場美工在得到部門治理人或店長室批示后，需對問題的處理工作進(jìn)行跟蹤和進(jìn)度匯報。二、大型商場超市美化治理標(biāo)準(zhǔn)：1、商場pop要求：商場內(nèi)pop的使用期限為1個月。其間若不符合以上a~g規(guī)定的將一律沒收，并由賣場部門重新申請制作。2、pop擺放要求：a、pop應(yīng)放置于專柜前顯眼處，不能擋住通道和消防栓;。e、由廠家提供的任何宣傳用品，包括pop、傳單、噴繪等，需經(jīng)過企劃部檢查核實內(nèi)容后方可擺放。(其中宣傳內(nèi)容中不能包含不健康、不文明用語、廠家地址、供給商名字、聯(lián)系電話、文字錯漏等內(nèi)容)否則一律沒收。3、商場宣傳用品擺放要求：b、不參加商場促銷活動的專柜應(yīng)擺放印有“本專柜不參加此活動”字樣的提示牌;。商場促銷活動結(jié)束時，各專柜應(yīng)及時將促銷活動宣傳印刷品撤除。超市的管理規(guī)章制度一、建立捐贈物品進(jìn)、出明細(xì)帳，嚴(yán)格財務(wù)、物品管理制度，并由管理員具體負(fù)責(zé)，每天及時登記入帳，做到帳款相符、帳物相符。二、愛心超市接受機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會團(tuán)體、部隊和居民的捐贈。社會捐贈的物品一律登記入賬，單位捐贈需出具收據(jù)。三、設(shè)立物品發(fā)放明細(xì)賬，發(fā)放的物品須由領(lǐng)取人簽字。四、認(rèn)真做好捐贈物品的統(tǒng)計、保管工作，嚴(yán)禁私分、調(diào)換和挪用物品。五、每月核對物品數(shù)量并及時上報街道辦公室，各類明細(xì)賬目及單據(jù)保存完整，及時歸檔。六、每月向居民和社區(qū)單位張榜公示一次捐贈情況，主動接受捐贈單位和居民的監(jiān)督。八、愛心超市采取專戶專人管理，出售捐贈物資收入用于超市用轉(zhuǎn)，不得轉(zhuǎn)借他用。九、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，下班時加強(qiáng)檢查，關(guān)好電源、門窗。嚴(yán)防火警和盜竊事故發(fā)生。超市的管理規(guī)章制度1、收銀員必須統(tǒng)一著裝、化淡妝，不得濃妝艷抹，不得披發(fā)和留長指甲。2、收銀員必須比規(guī)定時間提前20分鐘做收銀前準(zhǔn)備工作；3、收銀員不可以隨意打開錢箱清點現(xiàn)金；4、收銀員在收銀工作中出現(xiàn)作弊行為經(jīng)防損部查實后按____盜竊行為處理。5、打折、取消、退貨等必須由相關(guān)權(quán)限責(zé)任人授權(quán)操作，如發(fā)現(xiàn)收銀員擅自盜用他人密碼進(jìn)行越權(quán)操作，視同盜竊行為嚴(yán)肅處理。6、收銀員不得私自調(diào)班和換臺，不得做與工作無關(guān)的事，離崗須同領(lǐng)班或相鄰收銀員打招呼。7、收銀員在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭吵，有問題及時向上級反映，顧客投訴視情節(jié)輕重處罰。8、收銀員必須使用服務(wù)用語、熱情有禮、有問必答。9、上崗必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程有外包裝的商品（牙膏、化妝品、電器、床上用品）一定要拆開來看。10、不帶私款上崗、不貪__公款、不私兌外幣、或?qū)I業(yè)款帶出場外。11、有權(quán)拒絕任何人上機(jī)操作，有權(quán)拒絕任何人坐支銷售現(xiàn)金。12、收銀員不得為家人或親朋好友作結(jié)賬服務(wù)。13、嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、嚴(yán)守公司的'商業(yè)機(jī)密。14、收銀員應(yīng)愛護(hù)收銀機(jī)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，做好清潔保養(yǎng)工作，保證收銀設(shè)施設(shè)備正常。15、收銀員必須熟悉商品的價格及擺放位置，隨時了解店內(nèi)的促銷活動以及商品變價情況。16、收銀臺下不得擺放商品以及與工作無關(guān)的其他物品，水杯及辦公用品都得擺放整齊。超市管理的規(guī)章制度(二)認(rèn)同超市企業(yè)文化。(三)良好的'推銷技能。(四)很強(qiáng)的溝通能力。(五)具有團(tuán)隊精神。1、維護(hù)和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；2、嚴(yán)格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；3、隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工牌和著裝；5、服從主管人員的指示或命令；6、員工應(yīng)按要求參加每天的早會、晚會；7、嚴(yán)格遵守安全規(guī)則；8、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗同事；10、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀(jì)的事；11、嚴(yán)格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；12、不擅自動用公司機(jī)器和材料；13、不陽奉陰違，不消極怠工；14、不營私舞弊，不利用職務(wù)之便貪圖小便宜；15、不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈品；16、珍惜、愛護(hù)公司的財產(chǎn)，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產(chǎn)；17、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進(jìn)行檢舉和批評；18、團(tuán)結(jié)協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結(jié)派，不勾心斗角，不搞小團(tuán)隊；19、保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密；20、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意；21、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件；22、不偽造、涂改公司的報告、記錄；(一)獎勵。獎勵的方式：對員工在工作中的出色表現(xiàn)，由店長決定對促銷人員進(jìn)行獎勵，主要以獎金方式進(jìn)行獎勵，獎金由公司支付。獎勵細(xì)項。1、凡受顧客口頭表揚一次獎勵5元；書面表揚一次10元；錦旗或新聞媒體表揚一次獎勵50元。2、商品陳列好、所屬區(qū)域整潔獎勵20元。3、思想品質(zhì)好，撿到顧客遺失物品主動上交獎勵50元。4、提出各類合理化建議，并經(jīng)采納取得成效獎勵10元至100元。5、發(fā)現(xiàn)并上報各類安全隱患為公司挽回重大損失獎勵50元至100元。6、同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，或在保護(hù)顧客生命財產(chǎn)中有功績的獎勵50元至200元。7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻(xiàn)精神強(qiáng)或遵守規(guī)章制度、組織紀(jì)律好的員工獎勵10元至100元。8、在特殊、緊急情況下仍能堅守工作崗位，為顧客提供一流服務(wù)的員工獎勵10元至100元。9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。10、舉報或提供偷盜線索一次獎勵20元。11、增收節(jié)支獎勵50元至200元。(二)、懲罰。對違紀(jì)員工的處罰由店長決定，通過經(jīng)濟(jì)處罰方式進(jìn)行，其所處罰金額由被處罰員工到超市財務(wù)室交納。1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者，發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。2、上班一周后，不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點等處罰20元。3、工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)與工作無關(guān)的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。4、所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況差，發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定處罰。6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。7、對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。8、與顧客發(fā)生爭吵一次處罰10元至500元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。9、對顧客服務(wù)質(zhì)量低劣、態(tài)度差，受到顧客投訴者，一次處罰10元至50元，情節(jié)嚴(yán)重予以開除。10、上下班不走規(guī)定通道，拒不接受安全人員檢查者，發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。11、因個人原因損壞商品或其它設(shè)施照價賠償。13、擅自換班，不服從工作安排者，按曠工處理，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。14、私自占有和侵吞公司財產(chǎn)，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開除，構(gòu)成違法的送公安機(jī)關(guān)處理，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。15、不具有團(tuán)隊協(xié)作精神，勾心斗角，造謠生事，誹謗他人，欺上瞞下者予以開除。16、偽造、改寫、損毀公司各種單據(jù)、記錄和財務(wù)數(shù)據(jù)者，一次處罰20至100元，并承擔(dān)由此造成的損失，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。17、工作效率不高，拖延處理事情者，一次處罰5元至20元。18、品行不端，行為不檢，影響惡劣者予以開除。19、在超市內(nèi)販賣私人物品者，處罰5至200元后予以開除。20、違反安全規(guī)則未造成嚴(yán)重后果一次處罰10元至50元。21、違反安全規(guī)則造成嚴(yán)重后果，一次處罰50元至200元，在賠償損失后，予以開除，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。促銷人員的管轄由超市全權(quán)負(fù)責(zé)日常管理，日常管理完全按公司正式員工管理要求實施，按促銷產(chǎn)品分類由產(chǎn)品所屬的營業(yè)組別主管進(jìn)行管理，促銷人員的薪水由供應(yīng)商支付，促銷人員的工服由供應(yīng)商或促銷人員購買。超市管理的規(guī)章制度接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客，建立良好的個人衛(wèi)生，可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染，并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過長或有污垢，佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時出現(xiàn)異常，個人皮膚有傷口時必須包扎完好，無個人傳染病;在個人衛(wèi)生習(xí)慣，不可