《旅游規(guī)劃原理與方法》課程教學(xué)大綱

《旅游規(guī)劃原理與方法》課程教學(xué)大綱課程編號(hào)：1302038課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：36/2（其中理論30學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)6學(xué)時(shí)）課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)使學(xué)生全面系統(tǒng)掌握旅游區(qū)規(guī)劃的基本知識(shí)、基礎(chǔ)理論，了解旅游區(qū)規(guī)劃內(nèi)容，懂得旅游資源的調(diào)查、旅游區(qū)市場(chǎng)研究以及旅游區(qū)環(huán)境容量評(píng)估。掌握旅游總體規(guī)劃的內(nèi)容及路線設(shè)計(jì)的原則。掌握旅游資源開(kāi)發(fā)的一般方法和技術(shù)技能。正確理解和掌握旅游可持續(xù)發(fā)展理論。二、教學(xué)基本要求在《旅游規(guī)劃》課程的教學(xué)過(guò)程中，突出專業(yè)的實(shí)踐性特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)案例分析教學(xué)，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生旅游資源開(kāi)發(fā)與利用的實(shí)際能力。改革傳統(tǒng)教育模式，利用現(xiàn)代多媒體教學(xué)技術(shù)，進(jìn)行生動(dòng)活潑的課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和研究興趣。將科研課題引入教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生部分參與項(xiàng)目的策劃與開(kāi)發(fā)，在課題的研究過(guò)程中使學(xué)生得到理論與實(shí)際相結(jié)合的鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生旅游資源開(kāi)發(fā)與利用的實(shí)際工作能力。旅游規(guī)劃前期課程主要有旅游地理、旅游資源與開(kāi)發(fā)，后續(xù)課程包括旅游線路設(shè)計(jì)等三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一章旅游規(guī)劃的發(fā)展（4學(xué)時(shí)）第一節(jié)國(guó)內(nèi)外旅游規(guī)劃的進(jìn)展一、旅游規(guī)劃的進(jìn)展與趨勢(shì)第二節(jié)旅游規(guī)劃在旅游可持續(xù)發(fā)展中的作用一、旅游可持續(xù)發(fā)展的概念二、旅游規(guī)劃的作用教學(xué)要求：掌握旅游規(guī)劃的進(jìn)展與趨勢(shì)，了解旅游規(guī)劃在旅游可持續(xù)發(fā)展中的作用。第二章旅游規(guī)劃的對(duì)象（4學(xué)時(shí)）第一節(jié)從旅游到旅游系統(tǒng)一、旅游系統(tǒng)的構(gòu)成二、旅游系統(tǒng)的性質(zhì)和特征第二節(jié)旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)一、旅游系統(tǒng)要素的連結(jié)二、旅游系統(tǒng)的層次結(jié)構(gòu)第三節(jié)旅游系統(tǒng)的功能一、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)能二、競(jìng)爭(zhēng)功能三、價(jià)值增值功能第四節(jié)旅游系統(tǒng)的問(wèn)題一、功能問(wèn)題二、結(jié)構(gòu)問(wèn)題教學(xué)要求：掌握旅游系統(tǒng)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和功能。第三章旅游規(guī)劃的概念（6學(xué)時(shí)）第一節(jié)旅游系統(tǒng)的規(guī)劃控制一、旅游系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)控制結(jié)構(gòu)第二節(jié)旅游規(guī)劃的內(nèi)容一、直接管理的約束性內(nèi)容二、委托管理的約束性管理三、引導(dǎo)性內(nèi)容第三節(jié)旅游規(guī)劃的性質(zhì)一、旅游規(guī)劃的性質(zhì)二、旅游規(guī)劃的特征第四節(jié)旅游規(guī)劃的類型一、4P分類法教學(xué)要求：掌握旅游規(guī)劃的性質(zhì)、特征，了解旅游規(guī)劃的分類。第四章旅游規(guī)劃的理論體系（8學(xué)時(shí)）第一節(jié)旅游規(guī)劃的理論基礎(chǔ)一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和市場(chǎng)學(xué)理論二、旅游心理學(xué)理論三、旅游社會(huì)學(xué)與人類學(xué)理論四、旅游政策研究五、旅游地理學(xué)理論六、旅游生態(tài)環(huán)境學(xué)理論第二節(jié)旅游規(guī)劃理論體系的性質(zhì)及特征一、性質(zhì)二、特征教學(xué)要求：掌握旅游規(guī)劃的理論基礎(chǔ)。第五章旅游規(guī)劃的技術(shù)體系（8學(xué)時(shí)）區(qū)劃與結(jié)構(gòu)布局、旅游產(chǎn)品體系規(guī)劃、旅游支持體系規(guī)劃、旅游保障體系規(guī)劃的基本方法。第一節(jié)旅游資源評(píng)價(jià)一、旅游資源調(diào)查二、旅游資源基礎(chǔ)評(píng)價(jià)三、旅游資源區(qū)類評(píng)價(jià)四、旅游資源開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)第二節(jié)區(qū)域區(qū)位分析一、旅游激發(fā)條件二、區(qū)域出游人口三、交通區(qū)位與可進(jìn)入性四、城鎮(zhèn)依托關(guān)系五、市場(chǎng)范圍的界定第三節(jié)旅游市場(chǎng)分析一、旅游市場(chǎng)需求調(diào)查二、旅游市場(chǎng)細(xì)分三、旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)第四節(jié)目標(biāo)制定與戰(zhàn)略部署一、旅游產(chǎn)品的定位二、制定規(guī)劃目標(biāo)的原則三、旅游規(guī)劃的指標(biāo)體系四、旅游規(guī)劃的戰(zhàn)略部署第五節(jié)旅游區(qū)區(qū)劃與結(jié)構(gòu)布局一、區(qū)劃定位二、區(qū)劃定性三、區(qū)劃定量四、空間結(jié)構(gòu)布局的模式五、布局原則第六節(jié)旅游產(chǎn)品（經(jīng)歷）體系規(guī)劃一、旅游項(xiàng)目庫(kù)二、旅游項(xiàng)目策劃的原則三、旅游觀光體系規(guī)劃四、娛樂(lè)體系規(guī)劃五、旅游線路組織規(guī)劃六、旅游接待體系規(guī)劃七、形象與營(yíng)銷策劃第七節(jié)旅游支持體系規(guī)劃一、調(diào)整土地利用關(guān)系二、旅游交通與道路規(guī)劃三、旅游服務(wù)設(shè)施規(guī)劃四、完善基礎(chǔ)設(shè)施五、勞動(dòng)教育與科技發(fā)展規(guī)劃六、投資效益與資金籌措第八節(jié)旅游保障體系規(guī)劃一、容量規(guī)劃與旅游流調(diào)節(jié)二、環(huán)境保護(hù)與生態(tài)保育規(guī)劃三、文化保護(hù)與社會(huì)發(fā)展規(guī)劃四、制定安全防災(zāi)措施五、旅游市場(chǎng)的維護(hù)與管理教學(xué)要求：掌握旅游資源評(píng)價(jià)、區(qū)域區(qū)位分析、旅游市場(chǎng)分析目標(biāo)制定與戰(zhàn)略部署、旅游區(qū)第六章旅游規(guī)劃的編制（4學(xué)時(shí)）第一節(jié)旅游規(guī)劃的編制程序一、旅游規(guī)劃工作的五大組成部分二、旅游規(guī)劃的工作流程第二節(jié)結(jié)構(gòu)規(guī)劃的編制一、內(nèi)涵二、基本內(nèi)容三、基本原則第三節(jié)總體規(guī)劃的編制一、內(nèi)涵二、主要內(nèi)容三、類型四、基本原則第四節(jié)項(xiàng)目規(guī)劃的編制一、內(nèi)涵二、內(nèi)容三、類型四、基本原則教學(xué)要求：掌握旅游規(guī)劃工作的五大組成部分，了解結(jié)構(gòu)規(guī)劃、總體規(guī)劃、項(xiàng)目規(guī)劃的編制方法。第七章旅游規(guī)劃的實(shí)施管理（2學(xué)時(shí)）第一節(jié)旅游規(guī)劃的實(shí)施管理機(jī)制一、管理協(xié)同二、規(guī)劃整合三、技術(shù)推動(dòng)四、政策引導(dǎo)五、經(jīng)濟(jì)調(diào)控第二節(jié)旅游規(guī)劃的實(shí)施監(jiān)管與規(guī)劃修編一、旅游規(guī)劃實(shí)施監(jiān)管的內(nèi)容二、旅游規(guī)劃的修編教學(xué)要求：掌握旅游規(guī)劃的實(shí)施管理機(jī)制，了解旅游規(guī)劃的實(shí)施監(jiān)管、規(guī)劃修編。四、推薦教材及參考書(shū)目1、許春曉：旅游規(guī)劃新論,湖南師范大學(xué)出版社2002.2、王云才：現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計(jì),青島出版社2003.3、(美)PhilipKot