【高中語文】《庖丁解?！方虒W(xué)案++統(tǒng)編版++必修下冊

湘陰二中“151”上善課堂《學(xué)案》高一語文編號:人教必修1-008使用時間：2022年10月17日（周一）編寫人：宋毅波審核人：陳君山終審人：孫書長高一語文第頁）時間爭搶度/精力專注度/答題快速度/答案準(zhǔn)確度/書寫規(guī)范度/得分滿意度《庖丁解牛》教學(xué)案（第一課時）【教學(xué)目標(biāo)】1.掌握本課的重點文言知識；

2.品讀庖丁解牛的場面，感受庖丁的高超技藝，欣賞庖丁解牛之美3．理解故事寓意，領(lǐng)會莊子散文形象化說理的藝術(shù)魅力。4．理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵及其普遍意義，培養(yǎng)運(yùn)用規(guī)律，反復(fù)實踐的精神。備注【教學(xué)過程】導(dǎo)先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特風(fēng)格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”。莊子作為先秦道家學(xué)派的代表，其作品以其思想性、哲學(xué)性等深深影響著后世，今天就讓我們走進(jìn)莊子的《庖丁解牛》，去感受莊子作品中的深刻思想和哲理。議（一）選擇題（本大題共6小題，共18分）【分區(qū)一】學(xué)習(xí)目標(biāo)：語言文字運(yùn)用1.下列劃線字的注音,全都正確的一項是A．中肯(zhòng)中意(zhōng)中斷(zhōng)切中肯綮(zhòng)B．熾熱(zhì)踟躕(chí)躑躅(zhí)躊躇滿志(chóu)C．怵然(chù)沭河(shù)蒼術(shù)(shú)沐猴而冠(mù)D．泡桐(pāo)咆哮(páo)庖廚(páo)如法炮制(páo)2.下列各組句子中加粗詞語的解釋，全都正確的一項是（

）A．善刀而藏之

善：揩拭依乎天理

天理：天然的道理B．技蓋至此乎

蓋：同“盍”，何、怎么乃中《經(jīng)首》之會

會：音節(jié)、節(jié)奏C．刑于寡妻

刑：同“型”，做榜樣合于《桑林》之舞

《桑林》：祭祀活動D．因其固然

固然：本來的結(jié)構(gòu)

族庖月更刀

族：高明3.下列斷句正確的一項是（

）A．雖然/每至于族/吾見其難/為怵然/為戒視/為止行/為遲動刀甚微/B．雖然/每至于族/吾見其難為/怵然為戒/視為止/行為遲/動刀甚微/C．雖然每至/于族/吾見其難/為怵然/為戒視/為止行/為遲動刀甚微/D．雖然每至/于族/吾見其難為/怵然為戒/視為止/行為遲/動刀甚微/1.【答案】D【解析】A項，應(yīng)為“中意（zhòng)”；B項，應(yīng)為“熾熱（chì）”；C項，應(yīng)為“蒼術(shù)（zhú)”。故選D。2.【答案】B【解析】A.天理：牛體的自然結(jié)構(gòu)。句意為：依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。C.《桑林》：傳說中商湯時的樂曲名。句意為：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍。D.族：眾，這里指一般的。句意為：技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀。故選B。3.【答案】B【解析】“族”做“至”的賓語，中間不能斷開，排除選項CD；“止”的主語是“視”，“遲”的主語是“行”，中間不能斷開，“視為止”與“行為遲”結(jié)構(gòu)一致，單獨成句，排除選項A。故選B。句子翻譯：即使是這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕?！痉謪^(qū)二】學(xué)習(xí)目標(biāo)：文本理解4.下列對文中加點詞語的相關(guān)內(nèi)容的解說，不正確的一項是（

）A．《莊子》也叫《道德經(jīng)》，是莊子和他的門人及其后學(xué)所著，大量采用并虛構(gòu)寓言故事作為論證的根據(jù)。B．“庖丁”是人名，其中“庖”是職業(yè)，“丁”是名字，這種取名的方法在先秦頗為普遍，如“弈秋”“輪扁”“盜跖”等。C．“文惠君”為謚號?！爸u號”指古代帝王、諸侯、大臣等有一定地位的人死后，根據(jù)其生平事跡、品德修養(yǎng)而給予的稱號。D．《桑林》，傳說中商湯時代的樂曲名；《經(jīng)首》相傳為堯時的樂曲名。5．下列對原文有關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項是()A.庖丁解牛循序漸進(jìn)。從最初的解牛到多年后不再把?？闯墒且粋€不可分割的整體，這時他對牛的身體結(jié)構(gòu)已完全了解。B.庖丁善于總結(jié)規(guī)律。他經(jīng)過多年的反復(fù)實踐，總結(jié)并掌握牛的構(gòu)造這一客觀規(guī)律，才做到了目中有牛又無牛，解牛也就化繁為簡。C.庖丁技術(shù)精湛。庖丁解牛時，手觸、肩倚、腳踩、膝頂之處都發(fā)出響聲，一刀下去，刀刀到位，解牛輕松簡單，這表現(xiàn)出其技術(shù)的精湛。D.庖丁追求“道”。一般人需要每月?lián)Q一次刀具，而庖丁的刀具已十九年未換，這是因為他不在乎技藝高低，而注重對“道”的追求。6.下列各句對文章的闡述，不正確的一項是(

)A．《庖丁解?！氛摾砩羁掏笍兀瑢訉酉嗫?，邏輯嚴(yán)密。先說“所好者道也”，提綱挈領(lǐng)；然后具體分述解牛經(jīng)過的三個階段；最后；以“怵然為戒”說明要想獲得自然之道以達(dá)到養(yǎng)生的目的；還必須注意在關(guān)鍵地方小心謹(jǐn)慎專心致志。B．《庖丁解?！氛Z言精練而富有表現(xiàn)力?！坝|、倚、履、踦”四個字活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)；比擬庖丁進(jìn)刀合《桑林》之舞，中《經(jīng)首》之會，有聲有色；解牛結(jié)束“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的怡然自得神態(tài)躍然紙上。C．庖丁技藝高超的原因主要是三個方面：其一，強(qiáng)調(diào)對技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。其二，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。D．《庖丁解?！逢U明了莊子的養(yǎng)生之道。在人類社會中，人們只有像庖丁那樣避開矛盾；客觀上卻告訴人們，只要反復(fù)實踐積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律做到“游刃有余”。4.【答案】A【解析】A.“《莊子》也叫《道德經(jīng)》”錯誤，《莊子》也叫《南華經(jīng)》。故選A。5.【答案】D【解析】D.“因為他不在乎技藝高低”錯，原文說的是“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣”，并未否定其對“技藝”的追求。故選D。6.【答案】C【解析】C．“強(qiáng)調(diào)對技術(shù)的追求”錯，結(jié)合“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣”分析，莊子不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律，將之作為實踐的目標(biāo)。故選C。（二）翻譯文本（本大題共2小題，共12分）【分區(qū)三】學(xué)習(xí)目標(biāo)：積累文中重要文言基礎(chǔ)知識，學(xué)會翻譯課文第一、二段。7、庖丁（名丁的廚工。先秦古書往往以職業(yè)放在人名前）為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履（名作動，踩），膝之所踦（yǐ支撐，接觸），砉然（huā皮骨相離的聲音）向（通“響”）然，奏刀騞然（huō形容比砉然更大的進(jìn)刀解牛聲），莫不中（合乎，符合。《勸學(xué)》“木直中繩，輮以為輪?！保┮?。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會（桑林：傳說中商湯時的樂曲名。經(jīng)首：傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會：指節(jié)奏。以上兩句互文，即“乃合于桑林、經(jīng)首之舞之會”之意）。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋（通“盍”，何，怎么。兼詞，何不，《齊桓晉文之事》：“蓋亦反其本矣！”）至此乎？”【分區(qū)四】學(xué)習(xí)目標(biāo)：積累文中重要文言基礎(chǔ)知識，學(xué)會翻譯課文第三、四段。8、庖丁釋（放下）刀對曰：“臣之所好者，道也（判斷句），進(jìn)（超過）乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全（完整的?！缎∈队洝罚骸叭詾榈?。”）牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知（這里指視覺，對應(yīng)前文的“目視”）止而神欲（指精神活動。對應(yīng)前文的“神遇”）行。依乎天理（指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)），批大郤（擊入大的縫隙），導(dǎo)大窾（kuǎn順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀），因（依靠，憑借?！秹粲翁炖岩髁魟e》：“我欲因之夢吳越?！保┢涔倘唬ㄖ概ｓw本來的結(jié)構(gòu)），技經(jīng)肯綮之未嘗（技經(jīng)：經(jīng)絡(luò)?？希壕o附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚結(jié)處。此句為賓語前置，即“未嘗技經(jīng)肯綮”），而況大軱（gū股部的大骨）乎！良庖歲更刀，割也；族（眾，指一般的）庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（磨刀石?！秳駥W(xué)》：“金就礪則利?！保１斯?jié)（骨節(jié)）者有間（間隙；“批大郤”），而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎（寬綽的樣子）其于游刃必有余地矣，是以（因此）十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族（指筋骨交錯聚結(jié)處），吾見其難為，怵然（chù警懼的樣子）為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋（huò骨肉離開的聲音）然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善（通“繕”，修治。這里是拭擦的意思）刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃眨∥崧勨叶≈?，得養(yǎng)生焉?！比?、展各小組充分討論，展示討論結(jié)果。四、評教師點評五、測1.下列語句中加粗的詞,古今意思相同的一項是()A.始臣之解牛之時,所見無非牛者B.依乎天理,批大郤,導(dǎo)大窾C.吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉D.怵然為戒,視為止,行為遲2.把下面句子翻譯成現(xiàn)代漢語。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。1.【答案】C【解析】A項,無非:古義,沒有不是;今義,只,不外乎。B項,天理:古義,指牛體的自然結(jié)構(gòu);今義,天然的道理。D項,行為:古義,兩個詞,“行”指動作,“為”意為“因此”;今義,受思想支配而表現(xiàn)出來的活動。2.【解析】（1）依照牛生理上的天然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來的結(jié)構(gòu)，從不經(jīng)過使刀口鈍折的地方，更何況大骨呢?。?）每逢到了（筋骨）交錯聚結(jié)的地方，我看見它難以下刀，就謹(jǐn)慎地為之戒備，目光因為有這個交錯聚結(jié)的地方而集中在那里，動作因此而緩慢下來。六、教學(xué)后記《庖丁解?！方虒W(xué)案（第二課時）【教學(xué)目標(biāo)】1.掌握本課的重點文言知識；

2.品讀庖丁解牛的場面，感受庖丁的高超技藝，欣賞庖丁解牛之美3．理解故事寓意，領(lǐng)會莊子散文形象化說理的藝術(shù)魅力。4．理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵及其普遍意義，培養(yǎng)運(yùn)用規(guī)律，反復(fù)實踐的精神。備注【教學(xué)過程】導(dǎo)先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特風(fēng)格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”。莊子作為先秦道家學(xué)派的代表，其作品以其思想性、哲學(xué)性等深深影響著后世，今天就讓我們走進(jìn)莊子的《庖丁解?！罚ジ惺芮f子作品中的深刻思想和哲理。議（一）選擇題（本大題共6小題，共18分）【分區(qū)一】學(xué)習(xí)目標(biāo)：文言基礎(chǔ)知識運(yùn)用1.對下列句子中加粗詞的解釋，不正確的一項是()A.乃中《經(jīng)首》之會 中：合乎B.批大卻，導(dǎo)大窾，因其固然 批：劈、擊C.動刀甚微，謋然已解，如土委地 委：散落D.族庖月更刀 更：更替2.對下列各句加粗虛詞意義和用法的判斷正確的一項是()①視為止，行為遲②為之躊躇滿志③合于《桑林》之舞④恢恢乎其于游刃必有余地矣A.①②相同，③④不同 B.①②相同，③④相同C.①②不同，③④不同 D.①②不同，③④相同3.下列句子的特殊句式判斷正確的一項是（

）①合于《桑林》之舞②臣之所好者道也③技經(jīng)肯綮之未嘗④良庖歲更刀，割也A．①③相同

②④相同 B．①③相同

②④不相同C．①③不相同

②④相同 D．①③不相同

②④不相同1.【答案】D【解析】D.句意：技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀。更：更換。故選D。2.【答案】A【解析】①“為”是介詞，“因為”之意。句意：眼光因為它停下來，動作因為它緩慢下來。②“為”是介詞，“因為”之意。句意：為此悠然自得，心滿意足。③“于”是介詞，引出對象。句意：合乎《桑林》舞曲的節(jié)拍。④“于”是介詞，“對于”。句意：寬寬綽綽的樣子，對于刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必定有余地啊。故選A。3.【答案】C【解析】①是狀語后置句，“于”是標(biāo)志，應(yīng)為“于《桑林》之舞合”。②是判斷句，標(biāo)志是“……者……也”。③是賓語前置，應(yīng)為“未嘗技經(jīng)肯綮”。④是判斷句，標(biāo)志是“……，……也”。所以①③不相同，②④相同。故選C?！痉謪^(qū)二】學(xué)習(xí)目標(biāo)：文本內(nèi)容理解4.下列對原文有關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項是（

）A．《庖丁解?！氛Z言精練而富有表現(xiàn)力?！疤岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志”描寫庖丁解牛成功之后的神態(tài)動作。寥寥數(shù)語，一副怡然自得、心滿意足的神態(tài)躍然紙上。B．“庖丁解?！笔且粋€寓言故事，莊子通過這個寓言故事來說明“養(yǎng)生”的道理，生動直觀，使抽象的“道”形象化。C．《庖丁解?！废群笥昧巳N反差鮮明的對比來進(jìn)行說理：一為庖丁解牛之初與三年之后的對比，一為庖丁與普通廚工的對比，一為庖丁解牛與文惠君治國的對比。D．《庖丁解牛》先寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響，再寫文惠君的夸贊，引出庖丁對自己追求的“道”的解說，以此表明主旨。條理清楚，層次分明。5.下列對文中文化常識的解說，不正確的一項是（

）A．莊子，姓莊，名周，我國古代著名的思想家、哲學(xué)家和文學(xué)家，戰(zhàn)國時期道家學(xué)派的代表人物，繼承并發(fā)展了老子的思想。B．庖丁，意思是名叫“丁”的廚師。先秦古書往往以職業(yè)放在人名前。C．文惠君，即梁惠王，“惠”是他的謚號。戰(zhàn)國時期，魏惠王由安邑遷都大梁（今開封西北）后，魏國亦稱梁國。梁惠王即魏惠王，公元前369年即位，在位50年。D．臣，文中是指庖丁在文惠君面前的自稱。君主時代，只有官吏在君主面前可以稱臣。6.下列對上文有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，不正確的一項是（

）A．文章先寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響，再寫文惠君的夸贊，引出庖丁對自己追求“道”的解說，以此表明主旨，條理清楚，層次分明。B．文章用庖丁解牛之初與三年之后對比:解牛三年之后，庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，憑精神和牛接觸，不用眼睛看就可把它拆卸。C．庖丁解牛動作熟練，聲響美妙、自然、優(yōu)美。他能夠“依乎天理”“因其固然”，所以他的刀用了十九年，刀刃“若新發(fā)于硎”。D．莊子通過這個寓言故事來說明“養(yǎng)生”的道理。文中的“養(yǎng)生之道”是指在社會錯綜復(fù)雜的矛盾中把握規(guī)律，借以自我保護(hù)的方法。4.【答案】C【解析】C.“三種反差鮮明的對比”“庖丁解牛與文惠君治國的對比”錯誤，只有前兩種對比，沒有庖丁解牛與文惠君治國的對比。故選C。5.【答案】D【解析】D．“君主時代，只有官吏在君主面前可以稱臣”說法錯誤，君主時代，老百姓在君主面前也可以稱臣。故選D。6.【答案】B【解析】B．“文章用庖丁解牛之初與三年之后對比：解牛三年之后，庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了”分析錯誤，依據(jù)原文“始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”可知，應(yīng)是庖丁解牛“三年之后”和“方今之時”對比，“方今之時”庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。故選B。（二）文本分析（本大題共3小題，共12分）【分區(qū)三】學(xué)習(xí)目標(biāo)：深入文本，品鑒細(xì)節(jié)7、作者把庖丁解牛的場面描寫得生動可感，試分析其運(yùn)用的手法。明確：作者運(yùn)用大膽的夸張和生動的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫得有聲有色。從繪形和摹聲兩個方面，對解牛場面進(jìn)行了詩意化處理。解牛時的動作姿態(tài)——連用5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別是手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”。這系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。解牛時進(jìn)刀發(fā)出的聲音，用了兩個擬聲詞——“砉”“騞”，用了兩個比喻——“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，生動地描寫出庖丁解牛時動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一種至高境界。作者寫解牛場面，避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛時進(jìn)刀發(fā)出的聲音“合于《桑林》之舞”“乃中《經(jīng)首》之會”，暗示牛在毫無痛苦的情形下被“解”，說明庖丁解牛技藝的出神入化。8．庖丁解牛達(dá)到“游刃