高二英語選修八課件ModuleForeignFoodCulturalCorner

高二英語選修八課件ModuleForeignFoodCulturalCorner單擊此處添加副標(biāo)題金山辦公軟件有限公司匯報(bào)人：目錄CONTENTS01單擊添加目錄項(xiàng)標(biāo)題02文化背景介紹03課文內(nèi)容解析04語言技能訓(xùn)練05文化知識(shí)拓展06課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)添加章節(jié)標(biāo)題章節(jié)副標(biāo)題文化背景介紹章節(jié)副標(biāo)題不同國(guó)家的飲食文化中國(guó)：以米飯、面條等為主食，注重色、香、味、形的搭配意大利：以披薩、意面等為主食，注重食材的新鮮和簡(jiǎn)單墨西哥：以玉米餅、辣椒等為主食，注重辛辣和色彩的搭配印度：以咖喱、米飯等為主食，注重香料的使用日本：以壽司、拉面等為主食，注重食材的精致和口感法國(guó)：以面包、奶酪等為主食，注重食材的精致和口感世界各地的美食特色日本：壽司、拉面、天婦羅等，注重食材的新鮮和口感，以及食物的精致和美觀墨西哥：玉米餅、辣椒、鱷梨醬等，注重食物的色彩和口感法國(guó)：鵝肝、蝸牛、馬卡龍等，注重烹飪技巧和擺盤藝術(shù)印度：咖喱、飛餅、印度奶茶等，注重香料的使用和食物的辛辣口味中國(guó)：八大菜系，注重色、香、味、形的和諧統(tǒng)一意大利：披薩、意面、提拉米蘇等，注重食材的新鮮和口感文化差異對(duì)飲食的影響不同國(guó)家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和口味差異文化差異對(duì)食材選擇和烹飪方法的影響文化差異對(duì)飲食禮儀和餐桌禮儀的影響文化差異對(duì)飲食健康和營(yíng)養(yǎng)觀念的影響跨文化交流中的餐桌禮儀如何在跨文化交流中正確使用餐桌禮儀：尊重當(dāng)?shù)匚幕?，注意?xì)節(jié)等跨文化交流中的餐桌禮儀差異：如用餐時(shí)間、點(diǎn)餐方式等東方餐桌禮儀：筷子使用技巧，敬酒禮儀等西方餐桌禮儀：刀叉使用順序，餐巾擺放位置等課文內(nèi)容解析章節(jié)副標(biāo)題文章結(jié)構(gòu)分析引言：介紹文章的主題和背景主體：詳細(xì)闡述文章的主要內(nèi)容和觀點(diǎn)結(jié)論：總結(jié)文章的主要觀點(diǎn)和啟示討論：提出問題，引發(fā)讀者思考重點(diǎn)詞匯和短語解釋詞匯：cuisine,delicacy,gourmet,spice,flavor,taste,texture,aroma,nutrition,diet,culture,tradition,custom,etiquette,tablemanners,foodsafety,foodhygiene,foodallergy,foodintolerance,foodpoisoning,foodadditive,foodpreservative,foodprocessing,foodpackaging,foodlabeling,foodadvertising,foodmarketing,foodindustry,foodchain,foodsupplychain,foodsecurity,foodsovereignty,foodwaste,foodrecycling,foodsustainability,organicfood,geneticallymodifiedfood,localfood,seasonalfood,fastfood,junkfood,processedfood,conveniencefood,functionalfood,healthfood,dietarysupplement,probiotic,prebiotic,antioxidant,vitamin,mineral,fiber,protein,carbohydrate,fat,sugar,salt,calorie,cholesterol,transfat,saturatedfat,unsaturatedfat,omega-3,omega-6,monounsaturatedfat,polyunsaturatedfat,hydrogenatedfat,transfattyacid,saturatedfattyacid,unsaturatedfattyacid,essentialfattyacid,non-essentialfattyacid,cholesterol,sodium,potassium,calcium,iron,zinc,copper,magnesium,selenium,manganese,phosphorus,iodine,fluoride,folate,biotin,niacin,pantothenicacid,riboflavin,thiamine,vitaminA,vitaminB1,vitaminB2,vitaminB3,vitaminB5,vitaminB6,vitaminB7,vitaminB9,vitaminB12,vitaminC,vitaminD,vitaminE,vitaminK,antioxidant,probiotic,prebiotic,fiber,protein,carbohydrate,fat,sugar,salt,calorie,cholesterol,transfat,saturatedfat,unsaturatedfat,omega-3,omega-6,monounsaturatedfat,polyunsaturatedfat,hydrogenated語法知識(shí)點(diǎn)解析01添加標(biāo)題動(dòng)詞不定式：表示目的、原因、結(jié)果等02添加標(biāo)題動(dòng)名詞：表示動(dòng)作的持續(xù)、狀態(tài)等03添加標(biāo)題形容詞：表示事物的性質(zhì)、特征等04添加標(biāo)題副詞：表示動(dòng)作的方式、程度等05添加標(biāo)題連詞：表示句子之間的邏輯關(guān)系等06添加標(biāo)題介詞：表示時(shí)間、地點(diǎn)、方式等07添加標(biāo)題代詞：表示人、事物等08添加標(biāo)題感嘆詞：表示驚訝、喜悅等情緒課文主題思想概括添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題文章結(jié)構(gòu)：總分總文章主題：介紹外國(guó)美食文化主要內(nèi)容：介紹不同國(guó)家的美食文化，包括食材、烹飪方法、飲食習(xí)慣等情感表達(dá)：表達(dá)對(duì)美食的熱愛和對(duì)生活的熱愛語言技能訓(xùn)練章節(jié)副標(biāo)題聽力訓(xùn)練：聽懂各國(guó)代表性菜肴的英文介紹提供聽力訓(xùn)練答案和解析，幫助學(xué)生理解聽力材料設(shè)計(jì)聽力訓(xùn)練題目，如選擇題、判斷題等提供各國(guó)代表性菜肴的英文介紹音頻介紹各國(guó)代表性菜肴的英文詞匯和表達(dá)方式口語訓(xùn)練：模擬在餐廳點(diǎn)餐的情景對(duì)話注意事項(xiàng)：使用禮貌用語，注意語氣和表情，盡量模仿真實(shí)場(chǎng)景對(duì)話內(nèi)容：包括點(diǎn)餐、詢問菜品、詢問價(jià)格、付款等環(huán)節(jié)角色分配：學(xué)生扮演顧客，教師扮演服務(wù)員情景設(shè)置：在餐廳點(diǎn)餐，需要與服務(wù)員進(jìn)行交流閱讀訓(xùn)練：閱讀一篇關(guān)于不同國(guó)家飲食文化的文章，回答問題文章主題：不同國(guó)家的飲食文化閱讀材料：一篇關(guān)于不同國(guó)家飲食文化的文章閱讀目標(biāo)：理解文章的主要觀點(diǎn)和細(xì)節(jié)回答問題：根據(jù)文章內(nèi)容回答問題，檢驗(yàn)閱讀理解能力寫作訓(xùn)練：寫一篇關(guān)于自己最喜歡的食物的英文短文寫作技巧：使用生動(dòng)形象的詞匯和句型，避免使用過于簡(jiǎn)單的句子題目：MyFavoriteFood寫作要求：描述自己最喜歡的食物的特點(diǎn)、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，以及為什么喜歡這種食物示例：Ilovepizzabecauseitisdeliciousandnutritious.Itisaperfectcombinationofcheese,tomatosauce,andvarioustoppings.Thecrispycrustandgooeycheesemakeitirresistible.文化知識(shí)拓展章節(jié)副標(biāo)題各國(guó)代表性菜肴的起源和歷史背景中國(guó)：北京烤鴨，起源于明朝，具有悠久的歷史和獨(dú)特的制作工藝法國(guó)：鵝肝醬，起源于法國(guó)南部，是法國(guó)美食的代表之一印度：咖喱，起源于印度南部，是印度美食的靈魂所在意大利：披薩，起源于那不勒斯，具有濃厚的地中海風(fēng)情墨西哥：玉米餅，起源于墨西哥中部，是墨西哥美食的代表之一日本：壽司，起源于日本江戶時(shí)代，是日本美食的代表之一不同國(guó)家的餐桌禮儀和用餐習(xí)慣中國(guó)：使用筷子，注重餐桌禮儀，如敬酒、夾菜等印度：使用手抓飯，注重餐桌禮儀，如用餐順序、敬酒等西方國(guó)家：使用刀叉，注重餐桌禮儀，如祝酒、用餐順序等泰國(guó)：使用筷子和勺子，注重餐桌禮儀，如用餐順序、敬酒等日本：使用筷子，注重餐桌禮儀，如用餐順序、敬酒等非洲國(guó)家：使用手抓飯，注重餐桌禮儀，如用餐順序、敬酒等世界各地的食材和烹飪技巧介紹食材：介紹世界各地的特色食材，如中國(guó)的豆腐、日本的壽司、印度的咖喱等。烹飪技巧：介紹世界各地的烹飪技巧，如中國(guó)的炒、燉、煮，日本的刺身、天婦羅，印度的咖喱、烤餅等。食材搭配：介紹世界各地的食材搭配，如中國(guó)的豆腐配青菜、日本的壽司配芥末、印度的咖喱配米飯等。烹飪工具：介紹世界各地的烹飪工具，如中國(guó)的炒鍋、日本的壽司刀、印度的烤盤等。各國(guó)飲食文化的特點(diǎn)和意義中國(guó)飲食文化：注重色、香、味、形的和諧統(tǒng)一，強(qiáng)調(diào)烹飪技巧和食材搭配。法國(guó)飲食文化：注重食材的新鮮度和口感，強(qiáng)調(diào)菜肴的精致和美觀。意大利飲食文化：注重食材的本味和烹飪的簡(jiǎn)單，強(qiáng)調(diào)菜肴的營(yíng)養(yǎng)和健康。印度飲食文化：注重香料的使用和菜肴的香味，強(qiáng)調(diào)菜肴的辛辣和刺激。墨西哥飲食文化：注重食材的多樣性和烹飪的創(chuàng)意，強(qiáng)調(diào)菜肴的豐富和獨(dú)特。日本飲食文化：注重食材的新鮮度和口感，強(qiáng)調(diào)菜肴的精致和美觀。課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)章節(jié)副標(biāo)題分組討論：各國(guó)代表性菜肴的特色和口感討論時(shí)間：每組討論時(shí)間為10分鐘，然后進(jìn)行全班分享和交流討論要求：每個(gè)小組需要準(zhǔn)備一份PPT，介紹本組討論的菜肴，包括菜肴的特色、口感、制作方法等討論內(nèi)容：各國(guó)代表性菜肴的特色和口感，如中國(guó)的烤鴨、意大利的披薩、印度的咖喱等分組方式：按照學(xué)生興趣和飲食習(xí)慣進(jìn)行分組角色扮演：模擬在餐廳用餐的情景，展示跨文化交流能力角色分配：學(xué)生分為服務(wù)員和顧客，分別扮演不同國(guó)家的人場(chǎng)景設(shè)置：模擬餐廳環(huán)境，包括菜單、餐桌、餐具等互動(dòng)環(huán)節(jié)：服務(wù)員向顧客介紹菜品，顧客點(diǎn)餐，服務(wù)員上菜，顧客品嘗并評(píng)價(jià)跨文化交流：在互動(dòng)過程中，展示不同國(guó)家的飲食習(xí)慣、禮儀和文化差異角色互換：學(xué)生輪流扮演服務(wù)員和顧客，增加互動(dòng)性和趣味性總結(jié)反饋：活動(dòng)結(jié)束后，教師進(jìn)行總結(jié)，學(xué)生分享感受和收獲游戲環(huán)節(jié)：猜菜名和食材的游戲，增強(qiáng)課堂趣味性游戲目的：提高學(xué)生英語聽說能力，增強(qiáng)課堂趣味性游戲材料：準(zhǔn)備一些常見的外國(guó)菜名和食材的圖片或文字描述游戲規(guī)則：學(xué)生根據(jù)圖片或文字描述猜測(cè)菜名和食材，答對(duì)者得分游戲獎(jiǎng)勵(lì)：得分最高的學(xué)生可以獲得小禮物或加分獎(jiǎng)勵(lì)游戲效果：通過游戲，學(xué)生可以更好地理解和記憶外國(guó)菜名和食材，提高英語聽說能力，同時(shí)也能增強(qiáng)課堂趣味性?；?dòng)問答：學(xué)生提問