實(shí)習(xí)生外出參觀感想

第第頁(yè)實(shí)習(xí)生外出參觀感想

悅豐島有機(jī)生態(tài)農(nóng)莊，毗鄰陽(yáng)澄湖，依托費(fèi)爾蒙酒店的客源可以為其帶來(lái)巨大的收益，但有些事情并非我們想象中的那么美妙，或許是理念不同，許多來(lái)自于酒店的客源對(duì)于農(nóng)莊的活動(dòng)并不感愛(ài)好。島主告知我們，他們正在討論如何將酒店散客集中起來(lái)，以小團(tuán)體的模式參與農(nóng)莊開展的各項(xiàng)活動(dòng)。現(xiàn)在活動(dòng)剛剛起步，活動(dòng)設(shè)計(jì)反饋效果不是很好，剛?cè)胧珠啔v不足吧。農(nóng)莊主營(yíng)業(yè)務(wù)有蔬菜配送，蔬菜采摘，親子活動(dòng)等。農(nóng)莊優(yōu)勢(shì)不言而喻，地理環(huán)境優(yōu)越，位于聞名陽(yáng)澄湖和傀儡湖間，屬于政府水源愛(ài)護(hù)的重點(diǎn)區(qū)域，不用擔(dān)憂外來(lái)能量的入侵；另一方面，與城投公司合作，擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于現(xiàn)代化的鄉(xiāng)土設(shè)計(jì)算是輕車熟路。他們的缺陷在于，沒(méi)能將酒店資源整合起來(lái)，農(nóng)莊為酒店提供果蔬等有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，酒店為農(nóng)莊提供客源。個(gè)人看來(lái)，這中間最大的問(wèn)題或許在于酒店所面臨的人群是高端消費(fèi)者，農(nóng)莊所提供的服務(wù)還達(dá)不到顧客所需的高水平。要么農(nóng)莊重新定位消費(fèi)群，要么招募更多專業(yè)人士提高服務(wù)水平。

另一方面，農(nóng)莊作為生產(chǎn)者，盼望和消費(fèi)者徑直對(duì)接，政府出于對(duì)這塊土地的愛(ài)護(hù)，盼望四周的居民能用有益于環(huán)境的方式進(jìn)行耕種，于是青澄計(jì)劃應(yīng)運(yùn)而生。青澄計(jì)劃由鄉(xiāng)建中心帶來(lái)的團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)管理，現(xiàn)階段屬于剛起步。他們種了10畝試驗(yàn)水稻，還有100畝村民自種水稻，他們工作主要是監(jiān)督農(nóng)民不運(yùn)用化肥農(nóng)藥以及通過(guò)記錄和文字編輯讓消費(fèi)者相信他們是用有機(jī)方式種植出來(lái)的。通過(guò)搭建這種第三方平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與消費(fèi)者徑直對(duì)接，讓消費(fèi)者督促生產(chǎn)者自我管理，也讓消費(fèi)者體諒農(nóng)民的不易和糧食的寶貴，從而達(dá)到耕者自守，食者安心的效果，這也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的PGS〔參加式保障體系〕。青澄現(xiàn)在面臨的最大問(wèn)題還是生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品由于價(jià)高而無(wú)人問(wèn)津，這也是生態(tài)農(nóng)業(yè)面臨的最大難題。可以用1元錢買一碗飯誰(shuí)情愿用5元來(lái)買，這是消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的問(wèn)題，看來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走。

設(shè)計(jì)豐收的誕生背景極具溫馨色調(diào)，主要是由于仙橋村里許多人出去了，有些民宿閑置著無(wú)人居住，有人盼望把他們給予新的色調(diào)用起來(lái)。后來(lái)清華從毛驢離開，加入了設(shè)計(jì)豐收這個(gè)團(tuán)隊(duì)，和大家一起將種植大棚設(shè)計(jì)成活動(dòng)、會(huì)議和餐飲相結(jié)合的特色民宿。用豆子擺成的精致圖案、手工編織的籃子和裝飾品在在屋內(nèi)交相輝映，步入其中，有種進(jìn)去民俗博物館的感覺(jué)。在節(jié)假日也召集城里面的人走進(jìn)鄉(xiāng)村，體驗(yàn)農(nóng)耕的樂(lè)趣。到了晚上住進(jìn)鄉(xiāng)土與藝術(shù)結(jié)合起來(lái)的民宿，雖然每晚住宿費(fèi)不少，但參加人挺多。小而美，極具溫馨色調(diào)的民宿的確讓人心情舒服。樸實(shí)、簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)，迷離燈光的小屋，接近水渠的小房子，依田傍水的鄉(xiāng)間小屋，給人一種舒適平常之感。

通過(guò)與清華的溝通，讓我去思索在生態(tài)農(nóng)業(yè)這個(gè)圈子里，多少人是用情懷在做農(nóng)業(yè)，曾經(jīng)衣食無(wú)憂的土豪，由于情懷而過(guò)上清貧的生活，或許他們覺(jué)得知足歡樂(lè)，但對(duì)于以凡人居多的社會(huì)，更多的'是覺(jué)得自討苦吃。讓人不得不迷惑莫非生態(tài)農(nóng)業(yè)真的需要如此清貧嗎？有時(shí)候情懷當(dāng)然必不可少，但立足當(dāng)下解決最基本的衣食住行才是至關(guān)重要的。

上海多利農(nóng)莊屬于用錢砸出來(lái)的高大上生態(tài)農(nóng)莊，花了30元的門票，我們進(jìn)入了多利農(nóng)莊。第一站我們來(lái)到了用集裝箱改造成的游客休息中心，工作人員給我們播放了多利農(nóng)莊進(jìn)展視頻：多利農(nóng)莊在全國(guó)有九個(gè)點(diǎn)，完善的配送車間，井然有序的流水線作業(yè)，類似于一個(gè)小工廠，嚴(yán)格的人員分工，這是一個(gè)企業(yè)型的生態(tài)農(nóng)莊。走到種植大棚，交織纏繞的繩子〔應(yīng)當(dāng)是綁黃瓜秧和西紅柿的〕，還放了各種粘蟲板，誘蟲燈，這種生態(tài)防蟲的舉措在每個(gè)生態(tài)農(nóng)莊都能看到。他們還有一個(gè)游客展覽中心，里面整齊規(guī)劃的小池塘、各類植物構(gòu)建的玻璃棚，各種花、蔬菜，就像一個(gè)小花園一樣。特色住宿區(qū)旁邊偌大的草坪，置身其中甚是舒暢。還有水凈化設(shè)備，土壤的修整改造過(guò)程。融資下的農(nóng)莊，有錢就能制造出休閑觀光的農(nóng)園。還有種植很好的有機(jī)蔬菜，他們的蔬菜也主要以配送為主，或許所謂的"特供菜"就是從這里出去的吧，有政府的支持，許多事情都可以迎刃而解。

一位媽媽盼望自己的家人吃上健康放心的食物，于是在她丈夫公司苗木林旁邊開拓了一片土地，開始了生態(tài)種植之路。后來(lái)發(fā)覺(jué)身邊的伙伴也有這樣的需求，于是漸漸開始了蔬菜配送這項(xiàng)業(yè)務(wù)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)展到100多個(gè)會(huì)員，還間續(xù)有人盼望加入。但她堅(jiān)持的是小而美的原那么，先把現(xiàn)有的100多個(gè)會(huì)員服務(wù)好。40多畝的土地，剛開始拿到土地那年，她開始撂荒，后來(lái)發(fā)覺(jué)草長(zhǎng)得比人還高，割完草后土地涌現(xiàn)了板結(jié)狀況，對(duì)于長(zhǎng)期運(yùn)用化肥的土地，看來(lái)撂荒對(duì)于生態(tài)轉(zhuǎn)化并不是最好的選擇，輪作各種牧草、花生等能加強(qiáng)土地營(yíng)養(yǎng)的植物才是正道。40多畝的土地里有大棚，還有一片小池塘在養(yǎng)鴨子，苗木林下養(yǎng)雞和豬。遠(yuǎn)處還有一個(gè)小的堆肥處。麻雀雖小，五臟俱全啊。由于離市區(qū)較遠(yuǎn)，他們每次菜裝好箱都到了下午2點(diǎn)多才能送菜。長(zhǎng)距離的運(yùn)輸造成的燃油污染，并不符合生態(tài)愛(ài)護(hù)，但是有時(shí)候真的沒(méi)有方法，不是全部狀況都合適，我們要做的只能是盡量遵循，不能是絕對(duì)聽從。這次過(guò)去，他們開始嘗試種草莓和網(wǎng)紋瓜讓會(huì)員有更多的選擇。相比于毛驢單調(diào)的蔬菜配送，在瓜果方面我們真的可以繼續(xù)嘗試。雖然今年的西瓜沒(méi)收成，但現(xiàn)在開始種草莓，這也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。100多的會(huì)員不算多，盼望他們能盡快解決配送問(wèn)題，真正地做成一個(gè)小而美的典范。

有人說(shuō)毛驢是把情懷做到極致，那四季共享就是把商業(yè)做到極致。嚴(yán)格地說(shuō)四季共享并不是一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，他只是張和平老師領(lǐng)導(dǎo)下的一個(gè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，一共有三個(gè)農(nóng)莊：鄉(xiāng)間物語(yǔ)、泰康農(nóng)場(chǎng)和尚品農(nóng)莊。它最大的特點(diǎn)是有一個(gè)完善的沼氣池設(shè)備，整個(gè)沼氣池系統(tǒng)貫穿整片田地，沼