2023學(xué)年完整公開課版2臘八粥【使用】

2臘八粥作者簡(jiǎn)介

沈從文（1902—1988），作家、歷史文物研究者。主要作品：《邊城》《長(zhǎng)河》《湘行散記》《中國古代服飾研究》等。認(rèn)讀詞語臘八粥感覺沸騰何況

攪和資格可靠罷了

要不然猜想腫脹驚異

粉碎總之染缸解釋浪漫奈何重難點(diǎn)字書寫指導(dǎo)書寫指導(dǎo)：“貝”的上方是“二”，最右邊的斜鉤不要誤加撇。膩重難點(diǎn)字書寫指導(dǎo)書寫指導(dǎo)：衣字旁，不要寫成示字旁。褐重難點(diǎn)字書寫指導(dǎo)書寫指導(dǎo)：將兩個(gè)“弓”和“米”寫得窄一些，三個(gè)部件要寫均勻。粥多音字初讀課文咽yàn（）yè

（）吞咽嗚咽弟弟嗚咽（）著對(duì)媽媽說：“我的咽（）喉腫了，吞咽（）的時(shí)候好疼”。yèyānyān（）咽喉yàn多音字初讀課文臟zānɡ（）zànɡ（）骯臟五臟六腑這個(gè)骯臟（）的地方散發(fā)的臭味直入人的五臟（）六腑。zānɡzànɡ課文圍繞臘八粥寫了哪些事？哪些寫得詳細(xì)？哪些寫的簡(jiǎn)略？等粥喝粥詳寫略寫初讀課文12345678910111213141516171819描述臘八粥的食材、做法和味道。主要寫“等粥”“喝粥”這兩件事。劃分課文層次，梳理脈絡(luò)。品讀課文第一部分中，作者是如何寫出臘八粥深受人們喜愛的？從食材到做法，字里行間透出了“甜甜的膩膩的”味道，有聲有色有味，熱氣騰騰，使人仿佛真切地看到、聞到、品到傳統(tǒng)節(jié)日美食臘八粥。讀課文第二部分，邊讀邊想象八兒的饞樣兒，在八兒“等粥”的過程中，可以梳理出哪幾幅具體的畫面？品讀課文盼粥——分粥——猜粥——看粥看粥14—17猜粥13分粥9—12盼粥2—8品讀課文自由朗讀第2—8自然段，找出描寫八兒語言、動(dòng)作、神態(tài)的語句，體會(huì)八兒是怎么“盼粥”的。盼粥品讀課文12345678品讀課文八兒在“盼粥”時(shí)的心理是怎樣的？興奮、好奇、急切八兒為什么會(huì)有這樣的心理？找出這部分中細(xì)膩描寫臘八粥的語句。品讀課文他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時(shí)候還早。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)。并且八兒所說的餓，也不可靠，不過因?yàn)橐贿M(jìn)灶房，就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的聲音，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了。在等粥的過程中，多次用到“嘆氣”這個(gè)詞，表達(dá)了什么意思呢？“嘆氣”品讀課文作者用兒童的視角，擬人化的語言對(duì)臘八粥進(jìn)行描寫，讓粥也具有了靈氣和生命力。寫出了臘八粥逐漸黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的樣子；寫出了八兒的好奇心總得不到滿足的失望。八兒苦苦等待臘八粥，開始想著一家人該怎樣吃臘八粥，讀第9—12自然段，體會(huì)八兒此時(shí)的心理活動(dòng)。分粥品讀課文“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”

自己想多吃點(diǎn)兒粥不忘表示自己的“善解人意”討價(jià)還價(jià)品讀課文天真、聰慧、狡黠“噗……”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。八兒回過頭來，也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已！仿佛是聽到八兒的話后忍俊不禁的笑聲，也寫出了粥逐漸熟爛的情狀。品讀課文讀第13自然段，說說臘八粥在八兒心中是什么樣子的。猜粥品讀課文栗子已稀爛到認(rèn)不清楚飯豆會(huì)煮得渾身腫脹花生仁吃來總該是面面的棗子必大了三四倍糖若放多了，它會(huì)起鍋巴猜想八兒的一系列猜想，既表現(xiàn)出兒童好奇而急切的心理，又細(xì)膩巧妙地突出了臘八粥的特點(diǎn)。作者為什么要細(xì)致地描寫八兒對(duì)粥的猜想？品讀課文讀課文第15自然段，說說八兒看到的臘八粥是什么樣的，跟他想象中的臘八粥有什么不一樣。看粥品讀課文品讀課文這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝樱痪镁腿诘袅?。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事。花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?？傊磺卸汲闪巳缢碌臉幼恿?，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。擬人這段話表現(xiàn)出了八兒看粥時(shí)的仔細(xì)，以及臘八粥逐漸熟爛的狀態(tài)變化。符合猜想出乎意料品讀課文第15自然段為什么要細(xì)膩地描寫八兒“看粥”？孩子的眼睛是天真的、純粹的，用兒童的視角和口吻來寫臘八粥，字里行間洋溢著童真童趣，新奇自然。此處描寫與八兒猜粥時(shí)的描寫相呼應(yīng)，細(xì)膩地刻畫出臘八粥的變化。驚訝“呃……”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。“怎么，黑的！”八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水。有點(diǎn)嫌棄品讀課文八兒看粥時(shí)的心理是怎樣的？文章細(xì)致地刻畫了八兒“等粥”期間內(nèi)心活動(dòng)的變化，這在整體構(gòu)思上有什么巧妙之處？急迫→無奈→憧憬→驚訝→嫌棄品讀課文將臘八粥與喝粥的人自然地聯(lián)系在一起，描繪出一幅富有生活情趣的民俗圖景；也側(cè)面寫出了臘八粥的美味誘人。→滿足八兒終于如愿吃上了臘八粥，作者是如何描寫八兒一家吃粥的情景的？品讀課文晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地?cái)[成一個(gè)十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。動(dòng)作描寫外貌描寫滿足品讀課文品讀課文作者為什么沒有具體寫喝粥的過程，而是側(cè)重描寫喝粥的結(jié)果，描繪了喝粥后的家庭場(chǎng)景？作者通過詳細(xì)描寫喝粥后的畫面，讓人仿佛看到了一家人喝粥時(shí)的香甜和滿足，這樣的結(jié)果更有余味，顯示出作者的匠心獨(dú)運(yùn)。課堂小結(jié)作者用極其細(xì)膩的筆觸，通過小孩八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過程，將甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場(chǎng)景和濃郁的生活氣息一并濃縮進(jìn)了臘八節(jié)的風(fēng)俗畫面中，表達(dá)出作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念，對(duì)親情的眷戀，留給人無限的回味。相傳有老兩口平時(shí)吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下了一筆大家業(yè)。可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣，娶個(gè)媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月