DB1301-T 291-2018 新樂甜瓜地方標(biāo)準(zhǔn)

67.080.10B

31DB1301

1301/T

291—2018新樂甜瓜2018

-

06

-

發(fā)布 2018

-

07

-

實施石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)

布DB1301/T

—2018 本標(biāo)準(zhǔn)按照

GB/T

給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由新樂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新樂市盛永種植合作社、新樂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馬俊贏、王渤文、韓鵬、翟鵬、牛建永、李芳。DB1301/T

—20181

范圍運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新樂甜瓜。2

規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB

2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB

5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定GB

5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定GB

7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T

12456 食品中總酸的測定GB/T

20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T

1453 蔬菜及水果中多菌靈等16種農(nóng)藥殘留測定

液相色譜-質(zhì)譜-質(zhì)譜聯(lián)用法NY/T

2637 水果和蔬菜可溶性固形物的測定 折射儀法DB1301/T

新樂甜瓜栽培技術(shù)規(guī)程3

產(chǎn)地環(huán)境要求年平均氣溫不低于12.22700h420mm類沙，PH值7.68～8.28。4

栽培技術(shù)按DB1301/T

292規(guī)定執(zhí)行。5

技術(shù)要求和檢驗方法5.1

感官要求感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。

0.02GB/T

0.05GB/T

0.05GB/T

0.05GB/T

0.01GB/T

0.01GB/T

0.5NY/T

1453

g/100g

9.50NY/T

2637g/100g

0.05GB/T

Pb

0.1GB

Cd

0.05GB

DB1301/T

—2018表1感官要求表1感官要求理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表2 理化指標(biāo)5.3表2 理化指標(biāo)農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB

的規(guī)定，同時符合表3的規(guī)定。表3 農(nóng)藥殘留限量

mg/kg5.4

mg/kg污染物質(zhì)限量應(yīng)符合表4的規(guī)定。表4表4 污染物質(zhì)限量kg)2002015011000100010

2002015011000100010DB1301/T

—20186

檢驗規(guī)則6.1

檢驗分類6.1.1

型式檢驗型式檢驗每年進(jìn)行一次，應(yīng)包括第5章全部內(nèi)容，有下列情形之一時，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：a) 前后兩次產(chǎn)品抽樣檢驗結(jié)果差異較大；b) 因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生較大變化。6.1.2

交收檢驗每批產(chǎn)品交收前，應(yīng)進(jìn)行交收檢驗，交收檢驗內(nèi)容包括全部內(nèi)容。6.2

組批以同一品種，同一產(chǎn)地，同一生長季的甜瓜為一批次。6.3

抽樣6.3.1

包裝產(chǎn)品包裝產(chǎn)品按照表5要求隨機(jī)抽樣。表5 抽檢貨物的取樣件數(shù)表5 抽檢貨物的取樣件數(shù)散裝產(chǎn)品抽檢貨物總量按表6抽取。表6 抽檢貨物的取樣個數(shù)表6 抽檢貨物的取樣個數(shù)6.4.1

所有檢驗項目合格時，則判該批產(chǎn)品為合格品。6.4.2

感官指標(biāo)檢驗不合格不進(jìn)行復(fù)檢。6.4.3

則判該批產(chǎn)品為不合格品。6.4.4

農(nóng)藥殘留和污染物指標(biāo)檢驗不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。DB1301/T

—20187

標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存7.1

標(biāo)簽包裝銷售的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB

7718的要求；包裝上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號、生產(chǎn)者名稱、地址。7.2

包裝包裝材料應(yīng)衛(wèi)生、潔凈、透氣，并能避免產(chǎn)品受到損傷。7.3

運輸物品混運。7.4

貯存7.4.1

臨時貯存時，宜在通風(fēng)、陰涼、清潔、衛(wèi)生的場所，應(yīng)堆碼整齊，防止擠壓