消化和吸收復習課件-學年濟南版生物七年級下冊

第一章人的生活需要營養(yǎng)

消化和吸收

復習課

復習目標1.概述淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程2.概述營養(yǎng)物質吸收過程3.理解小腸結構與功能相適應的特點(2)消化的方式：

與

。

（1）消化：

物理性消化化學性消化

考點全面梳理考點一

營養(yǎng)物質的消化牙齒的咀嚼舌的攪拌、胃的蠕動、膽汁對脂肪的乳化分解淀粉、脂肪、蛋白質

小分子物質（3）淀粉、脂肪、蛋白質的消化場所

考點全面梳理考點一

營養(yǎng)物質的消化葡萄糖唾液

腸液、胰液胃液

腸液、胰液

膽汁、腸液、胰液（4）淀粉、脂肪、蛋白質的消化過程①淀粉的消化：②蛋白質的消化：③脂肪的消化：物理性消化淀粉唾液麥芽糖口腔腸液、胰液葡萄糖小腸氨基酸腸液、胰液小腸脂肪脂肪微粒膽汁小腸腸液、胰液甘油+脂肪酸小腸胃液蛋白質初步消化（多肽）胃消化終產物

考點全面梳理考點一

營養(yǎng)物質的消化營養(yǎng)物質開始消化部位最終消化部位消化終產物參與消化的消化液淀粉_____________________________________蛋白質____________________________________脂肪_____________________________________________

口腔小腸

葡萄糖唾液、腸液和胰液

小腸小腸氨基酸膽汁、腸液和胰液

胃小腸甘油和脂肪酸胃液、腸液和胰液淀粉、脂肪、蛋白質的消化比較消化的主要場所是小腸?！?/p>

總結

】考點一

營養(yǎng)物質的消化

考點全面梳理【方法技巧】1.淀粉、蛋白質和脂肪消化曲線圖解讀。淀粉蛋白質脂肪口腔咽

食道胃小腸大腸X：Y：Z：A：C：D：淀粉蛋白質脂肪口腔胃小腸【變式練習】淀粉、蛋白質和脂肪消化曲線圖解讀（2022.濟南）如圖的曲線表示淀粉、脂肪、蛋白質在消化道中被消化的程度。下列有關敘述錯誤的是（）A．脂肪的化學性消化開始于D B．曲線Ⅱ表示蛋白質的化學性消化過程C．營養(yǎng)物質在E處被消化的最多 D．D內含有膽汁、胰液、腸液等消化液【直擊考點】淀粉口

腔蛋白質胃

脂肪小腸C(1)

是指營養(yǎng)物質通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。(2)消化道中具有吸收作用的：①胃：

和_______。②小腸：

③大腸：

、

和_______。無機鹽維生素水水無機鹽考點二

營養(yǎng)物質的吸收吸收的主要場所是小腸。

考點全面梳理全部無機鹽吸收①長約6米，是消化道中最長的一段；②小腸內有腸液、胰液和膽汁多種消化液；③內表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，增大消化和吸收的表面積；④小腸絨毛壁和其內豐富的毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養(yǎng)物質。

小腸適于消化和吸收的結構特點

總結：

是與消化功能相適應的特點；

是與吸收功能相適應的特點。①②③①③④

實驗

探究唾液對淀粉的消化作用37℃饅頭碎屑＋2毫升唾液充分振蕩37℃饅頭碎屑＋2毫升清水充分振蕩37℃饅頭塊＋2毫升唾液不振蕩

冰箱饅頭塊＋2毫升唾液振蕩形成對照的組變量滴碘液現象結論唾液對淀粉的消化與__________________

___________________

_______有關實驗過程④①②

唾液

①不變藍②變①③

牙齒的咀嚼、舌攪拌

①不變藍③變藍

①④

低溫

①不變藍④變藍【思考】唾液的分泌牙齒的咀嚼、舌的攪拌溫度【練習】41頁第6題6.下列關于圖中所示實驗的敘述，正確的是（）

A．該實驗可以證明唾液將淀粉分解為麥芽糖B．水浴保溫前分別在兩支試管中進行攪拌，可使實驗現象更明顯C．滴加碘液后，兩試管中的顏色變化是①不變藍，②變藍D．該實驗可以得出37℃時唾液淀粉酶的活性較強的結論6.如圖是某生物興趣小組的同學探究“淀粉在口腔內的消化”的實驗過程，其中分析錯誤的是（）A．本實驗是一組對照實驗，其探究的變量是唾液B．此實驗說明了口腔中的唾液對淀粉有消化作用C．在步