初中化學(xué)九年級下冊什么是有機化合物（全國一等獎）

第1節(jié)什么是有機化合物問題與思考

我們見過哪些有機化合物,或含有有機化合物的物品?用何種方法判斷呢？蠟燭不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑布料燃燒后留下的黑色灰燼實驗探究

葡萄糖、面粉、砂糖、煤油這幾種物質(zhì)都是我們生活中的有機化合物，灼燒葡萄糖、面粉、砂糖至完全燒焦時，得到黑色的殘渣，煤油燃燒產(chǎn)生火焰和黑煙。這些現(xiàn)象說明有機化合物在組成上有什么共同點？溫故知新砂糖生活中常見的有機物(1)最簡單的有機物——CH4(2)酒精——C2H5OH(3)醋酸——CH3COOH(4)葡萄糖——C6H12O6(5)蛋白質(zhì)、淀粉（C6H10O5）n

、維生素等(6)塑料、纖維、橡膠等燒焦后，留下黑色殘渣歸納整理一、有機化合物1.定義：含有碳元素的化合物稱為有機化合物。不含碳元素的化合物叫作無機化合物。注意：少數(shù)含碳元素的化合物（CO、CO2、H2CO3、CaCO3等碳酸鹽）具有與無機化合物相似的組成和性質(zhì)，一般看成無機化合物。（如:CH4等）（如:H2O、CuO、NaOH、H2SO4等）（有機物）（無機物）試一試：判斷下列物質(zhì)是否為有機物，并說明理由

食鹽(NaCl)金剛石(C)

碳酸鈉(Na2CO3)甲烷(CH4)

酒精(C2H5OH)聚氯乙烯﹝（C2H3Cl）n﹞

練習(xí)與實踐問題與討論有機化合物性質(zhì)上有何特點？常見有機物圖片蔗糖酒精油脂紙張塑料絕緣皮

歸納整理2、有機物的特點：大多數(shù)有機化合物都難溶于水，熔點較低，受熱易分解，容易燃燒，不易導(dǎo)電等。葡萄糖（C6H12O6）

維生素B（C17H20O6N4）甲烷（CH4）有機物種類繁多,結(jié)構(gòu)復(fù)雜簡單的有機化合物二、有機高分子化合物有些有機化合物的相對分子質(zhì)量可達幾萬，甚至達到幾百萬或更大，這些有機化合物通常稱為有機高分子化合物簡稱為有機高分子。如淀粉、蛋白質(zhì)、天然橡膠、聚乙烯塑料、合成纖維等，(C2H4)n裝飾材料中的有機高分子有機高分子材料人體所需的六大營養(yǎng)素？？糖類蛋白質(zhì)維生素油脂水無機鹽三、人體所需的六大營養(yǎng)素1.糖類2.蛋白質(zhì)3.油脂4.維生素5.無機鹽6.水歸納整理有機物無機物（淀粉、葡萄糖等）六大營養(yǎng)素的食物來源及攝入比例油脂水無機鹽蛋白質(zhì)糖類維生素課堂小結(jié)1、有機化合物2、有機高分子化合物3、人體所需的六大營養(yǎng)素（定義、特點）（結(jié)構(gòu)特點）（種類）課堂檢測知識點?有機化合物1．下列物質(zhì)不屬于有機化合物的是(

)A．甲醛(CH2O)B．葡萄糖(C6H12O6)C．醋酸(CH3COOH)D．碳酸(H2CO3)D2、下列物質(zhì)屬于有機高分子化合物的是()A、甲烷B、二氧化碳C、淀粉D、葡萄糖課堂檢測C(C6H10O5)n課堂檢測知識點?食物中的營養(yǎng)物質(zhì)1、多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的（）A.油脂B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.維生素D2、下列飲食習(xí)慣錯誤的是()A、最好每天要有葷有素B、好吃的食物要多吃C、主副食要搭配D、每天吃些水果課堂檢測B拓展延伸