食堂工作人員管理制度范文

第頁(yè)共頁(yè)食堂工作人員管理制度范文第一章總則第一條為了規(guī)范食堂工作人員的工作行為，提高食堂工作效率，保障食堂的衛(wèi)生安全和食品質(zhì)量，特制定本管理制度。第二條本管理制度適用于食堂內(nèi)所有工作人員，包括廚師、服務(wù)員、清潔人員等。第三條食堂工作人員應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范以及公司制度，服從食堂的管理和領(lǐng)導(dǎo)。第二章入職管理第四條食堂工作人員的招聘工作由人力資源部門負(fù)責(zé)，應(yīng)按照崗位要求和招聘流程進(jìn)行。第五條入職人員需要提供真實(shí)有效的身份證明和健康證明，并進(jìn)行面試、考核和體檢。第六條入職人員應(yīng)簽訂勞動(dòng)合同，明確工作內(nèi)容、工作地點(diǎn)、工作時(shí)間、薪酬待遇等內(nèi)容。第七條入職人員需在入職前接受培訓(xùn)，掌握基本的食品衛(wèi)生安全知識(shí)和操作技能。第八條入職人員應(yīng)進(jìn)行試用期，試用期為三個(gè)月，通過(guò)考核方可正式聘用。第三章工作責(zé)任第九條食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照工作崗位職責(zé)執(zhí)行工作，不得擅自調(diào)換崗位或私自離崗。第十條食堂工作人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到崗，不得遲到早退，若因特殊情況無(wú)法到崗，應(yīng)提前請(qǐng)假。第十一條食堂工作人員應(yīng)保持工作區(qū)域的整潔、干凈，定期進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作，保障食堂環(huán)境衛(wèi)生。第十二條食堂工作人員應(yīng)遵守食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣、記錄和報(bào)廢制度，保證食品質(zhì)量安全。第十三條食堂工作人員應(yīng)保護(hù)好食堂設(shè)備和用具，正確使用并定期檢查維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。第十四條食堂工作人員應(yīng)積極配合上級(jí)安排的工作任務(wù)，不得擅自違反規(guī)定或私自安排工作。第四章獎(jiǎng)懲措施第十五條食堂工作人員表現(xiàn)突出、工作出色者，公司將視情況給予通報(bào)、獎(jiǎng)勵(lì)等表彰。第十六條食堂工作人員違反管理制度的，將按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，包括口頭警告、書(shū)面警告、停職、辭退等。第十七條食堂工作人員發(fā)生違法犯罪行為的，將依法追究其法律責(zé)任，并立即解除勞動(dòng)合同。第五章附則第十八條本管理制度自頒布之日起生效，食堂工作人員應(yīng)即時(shí)執(zhí)行。對(duì)于因特殊情況無(wú)法執(zhí)行的事項(xiàng)，須報(bào)請(qǐng)上級(jí)批準(zhǔn)，并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救。第十九條本管理制度的解釋權(quán)歸食堂管理人員所有，如有需要，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和修訂。第二十條本管理制度未盡事宜，可參照相關(guān)法律法規(guī)和公司制度進(jìn)行處理。以上為食堂工作人員管理制度范文，旨在規(guī)范