茶樓值班管理制度

茶樓值班管理制度1.茶樓值班管理的定義茶樓值班管理制度是指在茶樓內(nèi)，為維護(hù)營(yíng)業(yè)秩序和安全、便利顧客，制定的管理規(guī)定，保證茶樓安全、便捷、有序經(jīng)營(yíng)。2.茶樓值班管理的范圍茶樓值班管理適用于茶樓中的所有工作人員。3.值班制度的要求3.1值班人員的設(shè)置茶樓每個(gè)班次需要設(shè)定一名值班人員，由值班人員負(fù)責(zé)值班期間的安全管理等事項(xiàng)。3.2值班時(shí)間茶樓的值班時(shí)間應(yīng)當(dāng)與營(yíng)業(yè)時(shí)間相同，保證值班期間有人對(duì)茶樓進(jìn)行管理。3.3值班人員應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：準(zhǔn)時(shí)到崗，帶好工作證件和維護(hù)茶樓安全所需的工具，保持精神飽滿；值班期間禁止離崗或請(qǐng)假，離崗時(shí)須安排好接班工作；值班期間禁止飲酒、吸煙等違反規(guī)定的行為；值班期間要認(rèn)真履行職責(zé)，仔細(xì)觀察顧客的行為習(xí)慣和動(dòng)態(tài)，注意觀察和提示；值班期間要保證手機(jī)處于正常狀態(tài)，保持暢通和聯(lián)絡(luò)。4.值班人員的職責(zé)與權(quán)利4.1茶樓的安全管理值班人員要對(duì)整個(gè)茶樓進(jìn)行安全管理，做好警示標(biāo)志的設(shè)置，制定應(yīng)急措施，以防茶樓內(nèi)發(fā)生突發(fā)事件。4.2服務(wù)維護(hù)值班人員要積極為顧客提供服務(wù)，及時(shí)解決顧客提出的問(wèn)題和建議，保證茶樓的服務(wù)質(zhì)量。4.3工作記錄值班人員要及時(shí)記錄茶樓的情況和發(fā)生的事件，保留好相關(guān)記錄和證據(jù)。4.4班后交接值班人員要與接班人員進(jìn)行交接班，如未辦妥交接手續(xù)就離崗的，須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和后果。5.值班管理的監(jiān)督和考核5.1監(jiān)督茶樓值班管理應(yīng)該由茶樓的管理者進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)值班人員的管理進(jìn)行日常督查和檢查。5.2考核茶樓的經(jīng)營(yíng)者要對(duì)值班人員進(jìn)行日?？己?，通過(guò)對(duì)工作績(jī)效的量化，對(duì)值班人員的工作進(jìn)行評(píng)定和獎(jiǎng)懲。6.后續(xù)工作和規(guī)定茶樓經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)茶樓值班管理制度的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和