單位食堂規(guī)章制度范文

第頁共頁單位食堂規(guī)章制度范文第一章總則第一條為了做好單位食堂的管理工作，保障員工用餐的權(quán)益，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)單位食堂秩序，制定本規(guī)章制度。第二條單位食堂是為單位員工提供就餐服務(wù)的場(chǎng)所，通過合理安排食物種類和提供舒適的用餐環(huán)境，營造良好的就餐氛圍。第三條單位食堂管理部門負(fù)責(zé)制定、執(zhí)行和監(jiān)督遵守本規(guī)章制度，并負(fù)責(zé)食堂的供應(yīng)、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)工作。第四條單位員工應(yīng)自覺遵守本規(guī)章制度，有權(quán)提出合理建議和意見。第五條違反本規(guī)章制度的行為，將受到相應(yīng)的處罰，具體處罰辦法由單位制定，并向員工公布。第二章用餐事項(xiàng)第六條單位員工在用餐前應(yīng)到指定地點(diǎn)領(lǐng)取餐券，憑餐券取餐。第七條單位食堂將根據(jù)員工數(shù)量和具體需求提供一日三餐，確保員工的營養(yǎng)需求。第八條員工用餐時(shí)間為：早餐06:30-08:00，午餐11:30-13:00，晚餐17:30-19:00。第九條員工就餐順序按照部門劃分，并有相關(guān)工作人員引導(dǎo)。第十條單位食堂提供自助餐和快餐兩種形式，供員工自主選擇。第十一條單位員工在用餐期間應(yīng)保持安靜有序，不得大聲喧嘩，影響其他員工用餐。第十二條員工用餐時(shí)不得攜帶私人食物入內(nèi)，不得涂寫或刻畫不良文字和圖案。第十三條員工用餐完畢后，請(qǐng)及時(shí)清理個(gè)人用餐區(qū)域，并將餐具歸還相應(yīng)位置。第三章食品安全第十四條單位食堂從食材采購到加工制作，都必須符合相關(guān)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。第十五條單位食堂將實(shí)行健康菜譜制度，提供多樣化的食物選擇，嚴(yán)禁使用過期食材。第十六條單位食堂將定期進(jìn)行食品檢測(cè)，確保供應(yīng)食物的衛(wèi)生安全。第十七條單位食堂將加強(qiáng)食品留樣制度，保留供檢驗(yàn)和回訪。第十八條單位食堂將定期召開食品安全培訓(xùn)會(huì)議，提高員工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。第四章食堂環(huán)境第十九條單位食堂將提供干凈整潔的就餐環(huán)境，保證員工的用餐舒適度。第二十條員工在用餐期間應(yīng)保持桌面整潔，不得亂扔食物或垃圾。第二十一條單位食堂將定期清潔消毒，保持食堂環(huán)境的衛(wèi)生。第五章就餐服務(wù)第二十二條單位食堂將提供專業(yè)服務(wù)人員，為員工提供就餐咨詢和指導(dǎo)。第二十三條單位食堂將提供免費(fèi)飲用水和餐具，員工使用過程中應(yīng)愛護(hù)并妥善使用。第二十四條單位食堂將為員工提供舒適的就餐空間，確保就餐環(huán)境的安靜和衛(wèi)生。第六章監(jiān)督管理第二十五條單位食堂管理部門將定期對(duì)食堂的運(yùn)作情況進(jìn)行檢查和巡視。第二十六條員工對(duì)食堂的服務(wù)和管理工作有權(quán)提出合理化建議和意見。第二十七條單位食堂將保留員工用餐記錄和投訴意見，定期進(jìn)行分析和總結(jié)。第二十八條違反本規(guī)章制度的員工將受到相應(yīng)的處罰，具體處罰方式由單