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增強(qiáng)記憶力知識(shí)點(diǎn)滴一、成人想增強(qiáng)記憶力,不妨試試以下5個(gè)建議:1.保證充足睡眠。睡眠時(shí)間過(guò)少,會(huì)使大腦處于耗竭狀態(tài),影響注意力和回憶信息的能力。2.善于利用小工具,比如備忘錄。成人出現(xiàn)健忘大多因不會(huì)管理時(shí)間、計(jì)劃性差,如果能把事情按級(jí)別記錄下來(lái),重要和緊急的放在最前面做,會(huì)減少很多麻煩。3.經(jīng)常嚼口香糖。研究顯示:咀嚼也許能預(yù)防記憶力衰退。因此,他們認(rèn)為常嚼口香糖是一種不增加進(jìn)食量,又能刺激大腦記憶的好方法。4.限時(shí)記憶。定期給大腦做做健腦操,在規(guī)定時(shí)間里記憶內(nèi)容,也可以隨身帶幾張要點(diǎn)卡片,用零星的時(shí)間記上面的內(nèi)容,能提高記憶力。5.自我放松。有意識(shí)地表現(xiàn)得輕松和自信,可以運(yùn)用音樂(lè)、瑜伽、冥想等方法來(lái)幫助放松。6.每晚睡前抽一小時(shí)讀書(shū),集中注意力。二、怎樣快速提高記憶力1.準(zhǔn)確選擇記憶對(duì)象。在“知識(shí)爆炸”的今天,記憶要有選擇,要選擇那些基本的、有代表性、關(guān)鍵的東西來(lái)記,不要想記什么,就什么也記住,那只會(huì)徒費(fèi)寶貴的時(shí)間與精力。2.在理解的基礎(chǔ)上記憶。在記憶科學(xué)的定義,定理和法則時(shí),很注意理解。如“胡克定理”與簡(jiǎn)諧振動(dòng)的動(dòng)力學(xué)定義,很容易混淆,可是,當(dāng)深入地理解了它們,就發(fā)現(xiàn)它們有性質(zhì)上的差別:“胡克定律”敘述的是彈力與彈簧伸長(zhǎng)(或縮短)的長(zhǎng)度之間的關(guān)系,而簡(jiǎn)諧振動(dòng)的動(dòng)力學(xué)定義敘述的是回復(fù)力與位移之間的關(guān)系。3.記憶時(shí)要集中注意力。一天的早上和晚上,人的精力比較充沛,注意力容易集中;在安靜的地方看書(shū)學(xué)習(xí)也容易集中注意力;朗讀也是集中注意力的有效方法。此外,復(fù)習(xí)時(shí)還要注意文理交叉,這樣對(duì)注意力的集中大有幫助。4.記記停停、停停記記。為了應(yīng)付考查,用強(qiáng)記的辦法,過(guò)后容易忘記。記憶需要一定的鞏固時(shí)間,所以要加強(qiáng)反復(fù)的記憶。剛記住的東西,復(fù)習(xí)必須及時(shí),以后間隔的時(shí)間可以稍久些。如對(duì)于記憶科學(xué)的定義、定理等,我就采用“記憶——做習(xí)題——再記憶——再做習(xí)題……”的方法,收到很好的效果。5.不同內(nèi)容,用不同記法。記知識(shí)時(shí),有時(shí)采取從部分到整體的方法,有時(shí)也采取整體記的方法??傊?,要看具體情況而定。對(duì)一些難度大、篇幅長(zhǎng)的材料,宜采用從部分到整體記的方法;反之,就宜整體記。對(duì)系統(tǒng)性的邏輯性強(qiáng)的內(nèi)容,也宜用整體記的方法。三、有助于提高記憶力的食物牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過(guò)度或失眠時(shí),一杯熱牛奶有助入睡。雞蛋被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為完全蛋白質(zhì)模式,人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿(mǎn)足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個(gè),可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋,有益發(fā)展記憶力。魚(yú)類(lèi)可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護(hù)腦血管,對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。貝類(lèi)碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類(lèi)作開(kāi)胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類(lèi)比魚(yú)類(lèi)更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。味精主要成分是谷氨酸鈉,是參加腦代謝的唯一氨基酸,會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能,改善記憶力?;ㄉㄉ葓?jiān)果富含卵磷脂,常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。小米所含維B1和B2高于大米1-1.5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有益于腦的保健,可防止衰老。玉米玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高,能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,具有健腦作用。黃花菜黃花菜可以安神解郁,但不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。辣椒維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)?!袄薄蔽哆€是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。菠菜含豐富的維A、C、B1和B2是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。橘類(lèi)橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量吃些橘子,能使人精力充沛。藻含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì),可以改善記憶力和注意力。四、不良飲食習(xí)慣及環(huán)境污染損害記憶力1.環(huán)境污染使得自由基到處可見(jiàn)如X光、微波、核輻射有毒重金屬(如在民用水中發(fā)現(xiàn)的鋁、鎘)、煙霧、食物化學(xué)添加劑、香煙產(chǎn)生的煙、汽車(chē)廢氣、氫化處理植物油和人造不飽和脂肪代用品,比如人造奶油、催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多數(shù)瓶裝沙拉調(diào)料,以及質(zhì)量低劣的食用油。一吃進(jìn)這樣的產(chǎn)品(加工過(guò)的食品、飯店及快餐店食品)它們就在人體中形成自由基。用這樣的油高溫加工食品(如炸薯?xiàng)l)會(huì)使其氧化速度加快,釋放更多的自由基。而大部分自由基都會(huì)進(jìn)入大腦,大腦是人體最容易受到自由基攻擊的部位。因此,改掉不良飲食習(xí)慣,抵制由于污染帶來(lái)的對(duì)大腦的損害,是需要我們特別關(guān)注的。2.高脂肪食品加拿大科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),高脂肪飲食可能會(huì)損害記憶及注意力集中能力。實(shí)驗(yàn)證明,吃高脂食物的老鼠,無(wú)論在記憶、學(xué)習(xí)及注意力集中能力方面,都明顯減弱。經(jīng)過(guò)3個(gè)月后,學(xué)習(xí)及記憶會(huì)出現(xiàn)各種嚴(yán)重功能障礙。3.煙酒過(guò)量飲酒和吸煙會(huì)破壞大腦細(xì)胞合成蛋白質(zhì),造成記憶力衰退。煙民每吸一支香煙,會(huì)減少體內(nèi)25毫克的維生素C4.避免受到重金屬污染的水和食物鉛、鋁等重金屬一旦進(jìn)入人體,是很難排出體外的,長(zhǎng)期攝入,會(huì)造成早老性癡呆。因此,長(zhǎng)期用鋁制餐具、炊具,或喜愛(ài)食用加入明礬的食物,如油條、粉條等,會(huì)增加體內(nèi)鋁含量。而過(guò)量食用含鉛的松花蛋會(huì)造成鉛中毒。同樣,喝水也應(yīng)避免污染,最好喝比較純凈的水。5.關(guān)注電磁污染我們?nèi)粘-h(huán)境中的電磁污染都可引起思維混亂、記憶模糊、抑郁和腦功能受損。如空調(diào)、電視、電腦。美國(guó)科學(xué)家測(cè)試發(fā)現(xiàn),當(dāng)向被試者釋放一種家電很普通的微弱電磁場(chǎng)時(shí),他們的短時(shí)記憶下降了。前蘇聯(lián)的測(cè)試表明,低頻電磁場(chǎng)可引起多動(dòng)癥和干擾睡眠習(xí)慣,損害記憶和邏輯思維。來(lái)自電視廣播發(fā)射塔、高壓電線、機(jī)場(chǎng)、雷達(dá)、家電的輻射,會(huì)產(chǎn)生電子煙霧,可影響記憶,導(dǎo)致學(xué)習(xí)能力喪失、大腦和行為混亂、造成抑郁癥。目前,人們關(guān)注的還只是廢物、廢水、廢氣、農(nóng)藥等有形的污染21世紀(jì)將更加關(guān)注電磁污染給人們帶來(lái)的危害。消除電磁污染也將成為整個(gè)社會(huì)、以至全球的共同課題。五、提高大腦營(yíng)養(yǎng)1.乙酰膽堿和卵磷脂美、英、加等國(guó)最近研究指出,大腦功能、記憶力強(qiáng)弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規(guī)律外,與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。在考試前約一個(gè)半小時(shí)進(jìn)食富含卵磷脂的食物,可使人更添勝算。試驗(yàn)表明,卵磷脂可使人的智力提高25%。膽堿含量豐富的食物有,大麥芽、花生、雞蛋、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚(yú)、薄殼山核桃等。2.蛋白質(zhì)充分的蛋白質(zhì)是大腦功能的必需品。許多國(guó)際象棋冠軍在令人精疲力竭的比賽開(kāi)始前飲食都以蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì),尤其是魚(yú),是重要的健腦食品。但是在正餐時(shí),是先吃魚(yú)還是先吃碳水化合物呢?蛋白質(zhì)中的兩種競(jìng)爭(zhēng)的氨基酸--硌氨酸和色氨酸競(jìng)先進(jìn)入大腦發(fā)揮作用。最先進(jìn)入大腦灰質(zhì)細(xì)胞的起整體影響作用。如在飯后想保持專(zhuān)心警醒,要先吃蛋白質(zhì)食品,后吃碳水化合物,即先吃魚(yú),后吃土豆、主食,如飯后想松弛一下或小睡一會(huì)兒,那就先吃主食。先吃什么是膳食即時(shí)影響腦力的關(guān)鍵。如果腦力工作者需整天保持頭腦敏銳,就要以高蛋白早餐開(kāi)始,午餐就應(yīng)是高蛋白質(zhì)、低碳水化合物,而碳水化合物食物后吃。在海產(chǎn)品、豆類(lèi)、禽類(lèi)、肉類(lèi)中含有大量硌氨酸,這是主要的大腦刺激物質(zhì),而在谷類(lèi)、面包、乳制品、土豆、面條、香蕉、葵花籽等食品中含有豐富的色氨酸,雖然也是人腦所需要的食物,但往往在一定時(shí)間內(nèi)有直接抑制腦力的作用,食后容易引起困倦感。3.葡萄糖大腦每天需要100--150克的糖。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少,必須靠血液隨時(shí)供給葡萄糖。當(dāng)血糖下降時(shí),腦的耗氧量下降,輕者會(huì)感到疲倦,不能集中精力學(xué)習(xí),重者會(huì)昏迷。尤其容易發(fā)生在不吃早餐者身上。新鮮水果和蔬菜、谷類(lèi)、豆類(lèi)含有豐富的葡萄糖。4.維生素維生素A、B、C對(duì)抽象思維和良好的記憶很有幫助。維C被稱(chēng)為腦力泵,是最高水平的腦力活動(dòng)所必需的物質(zhì),可以提高約5個(gè)智商指數(shù)。缺乏維B1,會(huì)導(dǎo)致抑郁狀態(tài),缺乏維生素B2,即使是心理穩(wěn)定的人也會(huì)出現(xiàn)憂(yōu)郁、暴躁及恐懼癥狀,缺乏維生素B6,會(huì)降低血清素,而血清素較少就會(huì)導(dǎo)致抑郁癥,缺乏維生素B12,表現(xiàn)為情緒失控或長(zhǎng)期疲乏,易被誤認(rèn)為是早衰。維E是腦功能衛(wèi)士,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞膜和腦組織免受破壞腦力的自由基的侵襲,延長(zhǎng)壽命減緩衰老。含量豐富的食物有堅(jiān)果油、種籽油、豆油、大麥芽、谷物、堅(jiān)果、雞蛋及深色葉類(lèi)蔬菜。維A也保護(hù)大腦神經(jīng)細(xì)胞免受自由基侵害。含量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、魚(yú)油、胡蘿卜、菠菜、散葉甘藍(lán)、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等,以及所有的黃色或橙色蔬菜。維生素嚴(yán)重缺乏者可服藥補(bǔ)充,但應(yīng)遵醫(yī)囑,不可過(guò)量。5.礦物質(zhì)一定礦物質(zhì)也是活躍大腦的必要元素。鈉、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣、硒、銅可以防止記憶退化和神經(jīng)系統(tǒng)的衰老,
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