2023年冬至臘八粥的做法是什么_第1頁
2023年冬至臘八粥的做法是什么_第2頁
2023年冬至臘八粥的做法是什么_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年冬至臘八粥的做法是什么收拾冬至臘八粥的做法是什么

材料：葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、松子各50克，糯米200克，紅小豆100克調(diào)料：白糖30克

做法1.糯米洗凈，浸泡一個晚上;紅小豆洗凈，浸泡約4小時。

2.紅小豆、蓮子、花生仁放入鍋內(nèi)，加清水以中火煮至豆子軟熟后參加糯米。

3.30分鐘后加紅棗、桂圓肉，0分鐘后拌入松子、葡萄干及白糖即可。營養(yǎng)功效：臘八粥對提高免疫力有益。有清熱利水、散血消腫的功效。煲粥小貼士：此粥營養(yǎng)豐盛，相宜大眾化食用。

小提醒蓮子和金銀花能一起吃:金銀花性味甘寒，具有清熱、解毒的功效。而蓮子是常見的滋補食物，具有健脾止瀉、清心安神的功效。金銀花與蓮子肉搭配同食，可治療因熱毒內(nèi)擾大腸而引起的暴瀉、痢疾。蓮子和銀耳能一起吃:銀耳與蓮子搭配食用，有助于胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

傳統(tǒng)的甜臘八粥做法

材料：花生：40克，黃豆：40克，薏仁：40克，紅豆：40克，紅棗：6--8個，蓮子：15克，桂圓肉：30克，糖：1/2杯，水：10杯

1、花生、黃豆、薏仁、紅豆洗凈后泡水4*6小時。

2、放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。

3、糯米洗凈參加紅棗煮約25分鐘，將煮熟之豆子及桂圓一起參加熬煮約20分鐘，入糖煮開可熄火。

咸味臘八粥做法

材料：糯米100克，瘦肉80克，熟玉米粒50克，豌豆50克，白扁豆50克，萵筍50克，胡蘿卜50克，鮮香菇4朵。調(diào)料：色拉油適量，鹽適量，胡椒粉適量，香油適量，雞精少許。

做法1.決定好所有的`食材，糯米用清水浸泡備用。

2.白扁豆也用清水提前浸泡2個小時以上，萵筍，胡蘿卜，瘦肉，香菇分離切丁。

3.玉米和豌豆開水焯燙瀝干水分，萵筍胡蘿卜也用開水焯燙一下過涼備用。

4.香菇焯燙瀝干水分，總算把瘦肉開水焯燙瀝干水分備用。

5.電壓鍋內(nèi)膽參加糯米，和所有的食材參加適量的熱水。

6.參加少許鹽，再加一些色拉油。

7.內(nèi)膽放入電壓鍋中加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。

8.滴聲提醒后開蓋參加胡椒粉，鹽雞精調(diào)味。

9.把粥攪拌勻稱，食用時可滴少許香油。

異常提醒：各種蔬菜焯燙一下再煮粥，可除去一些異味，使熬制的粥品口感更香濃。白扁豆要提前

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論