高粱生長(zhǎng)特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)方法

高粱是一年生禾本科植物，在北方地區(qū)廣泛種植，是北方重要的糧食作物，也是一種高產(chǎn)作物，常用的品種有食用高粱和釀酒用高粱。目前，高粱已成為我國(guó)北方地區(qū)重要的糧食作物之一，對(duì)保障我國(guó)糧食安全具有重要意義。隨著種植技術(shù)的不斷提高和改進(jìn)，以及人們對(duì)高品質(zhì)食品的需求增加，越來(lái)越多的新型品種被引入到高粱生產(chǎn)中。為了進(jìn)一步提高高粱產(chǎn)量，應(yīng)該在保證傳統(tǒng)栽培技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上引進(jìn)新品種和新技術(shù)，提升高粱種植效率。高粱生長(zhǎng)的特性高粱是禾本科高粱屬一年生高大草本植物。稈高低相差懸殊，粗壯，直立，基部節(jié)上具支撐根；葉寬大而長(zhǎng)，葉鞘無(wú)毛或稍有白粉；葉舌硬膜質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛；葉片線(xiàn)形至線(xiàn)狀披針形，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色；圓錐花序疏松；兩穎均革質(zhì)，穎果兩面平凸，初時(shí)黃綠色，成熟后為暗棕色；花柱分離，柱頭帚狀。花果期6～9月。高粱喜溫、喜光，在生育期間所需的溫度比玉米高，并有一定的耐高溫特性，全生育期適宜溫度20～30℃。而且，高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。根系發(fā)達(dá)，根細(xì)胞具有較高的滲透壓，從土壤中吸收水分能力強(qiáng)。高粱對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，為了保證高粱的產(chǎn)量和品質(zhì)，在種植的時(shí)候一定要注意田間管理，特別是對(duì)于土壤的管理更是要引起重視。在種植過(guò)程中保持土地濕潤(rùn)度平衡、合理施肥等都是能夠促進(jìn)高粱高產(chǎn)的措施。高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)1、精細(xì)整地一般來(lái)說(shuō)，整地的主要目的是為提高土壤溫度和保墑，以保證高粱生長(zhǎng)。整地是高粱高產(chǎn)的基礎(chǔ)，整地質(zhì)量對(duì)高粱產(chǎn)量影響很大。如果土壤出現(xiàn)板結(jié)或裂縫等問(wèn)題，那么就會(huì)影響到高粱的正常生長(zhǎng)。高粱是一種適應(yīng)性強(qiáng)的作物，高粱根系發(fā)達(dá)吸水吸肥力強(qiáng)，宜選擇平坦疏松較肥沃的地塊種植。因高粱有抗旱耐澇耐鹽堿耐瘠薄的特性，所以低洼易澇地塊或是瘠薄干旱的鹽堿地塊也可種植。高粱對(duì)前茬要求不嚴(yán)格，玉米茬、大豆茬均可。因高粱對(duì)農(nóng)藥敏感，所以忌選前茬施用長(zhǎng)殘效類(lèi)農(nóng)藥的地塊。整地質(zhì)量是抓全苗及決定產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，播種前必須做到精細(xì)整地，將地耙平、耙細(xì)。在進(jìn)行整地工作時(shí)，要保證土地平整，這對(duì)保證高粱生長(zhǎng)和高產(chǎn)非常重要。在整地工作中首先要清理地里的雜草、雜物等；其次要將土地平整，將土地壓實(shí)并與土壤緊密結(jié)合；再次要保持良好的排水條件。高粱提倡進(jìn)行秋整地以確保春季土壤墑情，要做到秋季盡早深耕且耕深一致，做到秋耕、秋耙、秋起壟。春季化凍后和返漿前對(duì)起壟地塊進(jìn)行鎮(zhèn)壓，并在播前耙地，使播種地塊土壤達(dá)到平整，無(wú)大土塊，為苗全、苗齊奠定基礎(chǔ)。深耕整地的技術(shù)要求：根據(jù)土壤濕度適時(shí)深耕，一般秋季土壤含水量在15%～20%時(shí)深耕效果最佳；根據(jù)土壤狀況掌握深度，一般耕深以30cm左右為宜，同時(shí)還要考慮土壤質(zhì)地，耕層深度和施肥量等條件。高粱忌連作，合理的輪作方式是高粱增產(chǎn)的關(guān)鍵。高粱的理想前茬是大豆茬，其次是玉米茬、馬鈴薯茬等。適宜的后茬最好是大豆茬、或與玉米、谷子輪作。2、科學(xué)選擇品種根據(jù)地域特點(diǎn)、種植方式和栽培條件，因地制宜地選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種。目前在遼西地區(qū)推廣種植的優(yōu)良高粱品種有：遼雜10等食用高粱、遼雜15號(hào)是兼用型品種，既可釀酒又可食用、飼草用高粱雜交種遼草1號(hào)、酒高粱晉中0742。在東北地區(qū)表現(xiàn)突出。由于高粱具有耐旱性強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，在干旱少雨、土壤貧瘠和肥力不足的地方種植較多。特別是高粱雜交種，具有增產(chǎn)幅度大、適應(yīng)性廣、抗性好等優(yōu)點(diǎn)，適合大面積推廣。3、適時(shí)科學(xué)播種適時(shí)播種是確保苗全、苗齊、苗壯的關(guān)鍵。高粱種子萌動(dòng)時(shí)不耐低溫，播種過(guò)早發(fā)芽緩慢，易受病菌侵染，造成粉種或霉?fàn)€，還會(huì)增加黑穗病的發(fā)生，影響產(chǎn)量。播期的確定依據(jù)品種生育期、地溫和土壤墑情。一般5cm耕層地溫穩(wěn)定在10～12℃，土壤含水量在15%～20%時(shí)為宜。晚熟品種適時(shí)早播，早熟品種適時(shí)晚播。不同地區(qū)播期不同，需根據(jù)實(shí)際情況加以確定。一般當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過(guò)10℃10天以上便可進(jìn)行播種；最適宜的播種深度為3～5cm，播種過(guò)深會(huì)延長(zhǎng)種子的出苗時(shí)間，播種過(guò)淺則會(huì)抑制出苗。高粱種植方式一般有撒播、條播或點(diǎn)播，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和生產(chǎn)條件選擇適宜的種植方式。高粱播種前要精選種子，剔除雜質(zhì)，確保出苗率。干旱地區(qū)可選用地膜覆蓋播種，優(yōu)點(diǎn)是保墑、保苗效果好，但要注意及時(shí)破膜引苗，并注意清除田間雜草。高粱的播種密度受品種特性、土壤肥力、生產(chǎn)條件等因素影響。一般情況下要達(dá)到全苗和保證質(zhì)量的要求。點(diǎn)播密度要根據(jù)不同地區(qū)的條件進(jìn)行調(diào)整。4、合理密植高粱密度要因地、因品種確定，播種密度以“肥地宜密，薄地宜稀”為原則。通常85～90cm大壟雙行，等距條播，拐子苗，小行距13～17cm，株距18～20cm，每畝保苗5500～6500株。矮稈品種適宜播種密度，一般要達(dá)到每畝保苗6500～7000株。一般播種量為每畝1.0～1.5kg。選用條播精量播種機(jī)或氣吸式精量播種機(jī)，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。高粱是自花授粉作物，合理密植就顯得尤為重要。5、田間科學(xué)管理間苗、定苗管理。苗后3～4葉期間苗，5～6葉期定苗。定苗時(shí)要做到等距留苗，留壯苗、正苗，不留雙株苗、二茬苗，還應(yīng)拔除雜株，提高純度，充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)效應(yīng)。肥水管理。高粱在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)肥料的需求量較大，因此在實(shí)際種植過(guò)程中一定要合理施肥。從施肥角度來(lái)說(shuō)，主要以基肥為主，追肥為輔。其中基肥可以有效提高高粱產(chǎn)量，對(duì)其進(jìn)行追肥，則會(huì)直接影響到高粱的品質(zhì)。一般情況下，種植人員可以采用基施和追肥相結(jié)合的方式進(jìn)行施肥，這樣可以有效提高施肥效率。基施主要是在種植前將肥料施入到土壤中，通常情況下可以使用有機(jī)肥或生物菌肥等進(jìn)行施入。追肥主要是指在高粱拔節(jié)和抽穗兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行施肥，此時(shí)主要以氮肥為主。通過(guò)追肥可以有效提高高粱產(chǎn)量，如果播種時(shí)土壤肥力較低，則可以在高粱苗期、拔節(jié)期以及抽穗揚(yáng)花期進(jìn)行追肥。通常情況下要結(jié)合高粱生長(zhǎng)需求進(jìn)行合理施肥，同時(shí)也要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行追肥量的控制。還要注意澆水，當(dāng)土壤水分不足時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢，葉片變黃而枯死。因此高粱在拔節(jié)期應(yīng)及時(shí)澆水或澆灌；高粱在抽穗以后至灌漿初期，是高粱一生中需水肥最多的時(shí)期。孕穗和灌漿期間水分供應(yīng)不足時(shí)會(huì)造成減產(chǎn)。因此在抽穗以后，一定要注意保持土壤水分在田間最大持水量的70%～80%為宜。切忌大水漫灌或土壤積水。高粱在整個(gè)灌漿時(shí)期葉面噴肥2～3次；在孕穗期噴施磷酸二氫鉀1000倍液1次；后期噴施0.2%～0.3%的尿素水溶液2～3次，可起到防早衰、提高品質(zhì)和增加產(chǎn)量的作用。中耕除草。高粱在生長(zhǎng)期需要多次中耕除草，保證土壤的透氣性和通透性，有利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育，提高高粱的產(chǎn)量。一般情況下，在高粱播后至苗期都需要進(jìn)行一次中耕除草。一般在幼苗期要進(jìn)行2～3次，主要是防止草害發(fā)生，保證幼苗生長(zhǎng)健壯；高粱進(jìn)入拔節(jié)期后，雜草會(huì)快速生長(zhǎng)，影響高粱的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。這個(gè)時(shí)候就要及時(shí)清除田間的雜草，以保證田間的通風(fēng)透光和減少養(yǎng)分流失。同時(shí)也可以人工除草或者化學(xué)除草。人工除草要選擇在晴天中午時(shí)進(jìn)行，以免損傷幼苗?；瘜W(xué)除草可以使用高粱專(zhuān)用除草劑來(lái)清除田間的雜草。但在使用除草劑之前一定要對(duì)田間土壤