2023年酒店前臺(tái)個(gè)人工作計(jì)劃范文

2023年酒店前臺(tái)個(gè)人工作計(jì)劃范文酒店前臺(tái)個(gè)人工作安排范文1

來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年，在這多半年的工作時(shí)間中，我學(xué)會(huì)了許多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)學(xué)問，以及許多為人處事的方法和技巧?？偨Y(jié)xxxx年工作，從剛來酒店時(shí)滿心的熱忱和對這份新的工作的期盼和向往，到酒店開業(yè)前期的勞碌卻充溢，接著是酒店盛大開業(yè)時(shí)的喜悅，一路走來，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會(huì)議，從今酒店的新形象、新面貌被推向新的一個(gè)高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下，一每天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是，我是這個(gè)過程的見證者。像楊總說的，我也要在酒店日益強(qiáng)大的過程中，完善自己，完善工作。現(xiàn)在，針對xxxx年的實(shí)際工作問題，對xxxx年工作安排匯報(bào)如下：

一、關(guān)于前廳

1、加強(qiáng)員工對酒店的各種狀況的了解程度，做到有問必答。酒店是我們大家的，每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的工作安排第一扇窗，我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門都有著親密的聯(lián)系。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對酒店的整體狀況了如指掌，細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳全部包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)，針對這個(gè)問題，對目前總臺(tái)全部工作人員進(jìn)行一次考試，對于不過關(guān)的人員，我準(zhǔn)備采納現(xiàn)場記憶，可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些狀況，并要求記錄、然后記憶，最終達(dá)到一問一答，脫口而出的標(biāo)準(zhǔn)。

2、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓(xùn)，可以采納互幫互學(xué)的方式。依據(jù)酒店的基本狀況，著重對酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。

3、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教化。由于總臺(tái)人員較少，請培訓(xùn)老師的安排不夠現(xiàn)實(shí)。

4、針對現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn)，工作中存在的問題剛好指出和訂正。

5、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，xx一部分有關(guān)服務(wù)方面的學(xué)問，在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放，耳聞目睹中灌輸學(xué)問。

6、依據(jù)我之前參與過的培訓(xùn)，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際狀況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。

二、關(guān)于商場。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個(gè)月，物品回收做的不錯(cuò)，但是，仍有一些漏洞存在，通過班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避開奢侈。

2、要求商場的兩個(gè)人都必需會(huì)做報(bào)表。做到相互監(jiān)督、相互學(xué)習(xí)。

3、為年度目標(biāo)努力。在會(huì)議賬方面，商場的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額，必需與商品價(jià)目表上的價(jià)位一樣，不允許員工私自減免或打折。最終由總臺(tái)統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的狀況。在確定他們工作的同時(shí)，不忘囑咐，要求戒驕戒躁。爭取實(shí)現(xiàn)商場年度目標(biāo)。

酒店前臺(tái)個(gè)人工作安排范文2

一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動(dòng)中的實(shí)際狀況極其不相適應(yīng)，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”、“管理懲罰參照標(biāo)準(zhǔn)多樣化、隨意性大”等問題，嚴(yán)峻阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度，這包括：《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎(jiǎng)懲條例》、《客房部崗位考核方法》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深化開展。

二、部門成本費(fèi)用限制。

20xx年客房部總成本費(fèi)用必需限制在249。3萬元以內(nèi)，即平均每月成本限制在20。775萬元以內(nèi)。對客房部每月費(fèi)用支出項(xiàng)目進(jìn)行分析，依據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)狀況估算，每月客房部固定成本支出為126096萬元，而變動(dòng)成本就必需限制在105321萬元以內(nèi)，才能完成全年成本費(fèi)用指標(biāo)限制任務(wù)，為此客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施方法”，有效降低營業(yè)成本。

1、布草洗滌費(fèi)用始終是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分。

將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，削減布草更換洗滌次數(shù)，一方面大大降低了布草洗滌費(fèi)用，另一方面延長了布草的運(yùn)用壽命，同時(shí)縮短了服務(wù)員的做房時(shí)間，提高了工作效率，經(jīng)初步估算實(shí)行這種方法，一年將節(jié)約5萬元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

2、嚴(yán)格限制房間內(nèi)各種耗品的配備運(yùn)用量。

住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實(shí)行“一客一換”或“運(yùn)用完才更換”的制度；對客人堅(jiān)持要求更換的而又未運(yùn)用完的洗沐用品，必需進(jìn)行全面回收，在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下，重新填裝運(yùn)用；對于房價(jià)低于六折的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用房，削減洗沐用品的配備數(shù)量，只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”；經(jīng)初步估算實(shí)行這種方法，一年將節(jié)約3萬2千元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

3、“水、電、煤氣”運(yùn)用的嚴(yán)格限制，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一。

①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種狀況，對客房內(nèi)飲用水進(jìn)行更換時(shí)，在保證衛(wèi)生條件的前提下，對桶內(nèi)余水進(jìn)行合并填充二次運(yùn)用，杜絕飲用水資源奢侈現(xiàn)象；對于“生活用水”，主要是通過細(xì)致檢查的方式，防止“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象出現(xiàn)，徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象；另外可進(jìn)行一些技術(shù)革新，例如在保證噴淋壓力的狀況下，通過對噴頭的改進(jìn)對水流量進(jìn)行限制；在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶，削減抽水馬桶的耗水量

②電的.節(jié)約，首先可通過對清房操作要求的修改和對服務(wù)員的培訓(xùn)，增加節(jié)能降耗意識，隨時(shí)關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備，盡量在清掃客房時(shí)不運(yùn)用電器設(shè)備；其次客人在房間時(shí)，應(yīng)主動(dòng)征求客人看法，關(guān)閉各種短暫不需運(yùn)用的電器設(shè)備的開關(guān)；在符合國家規(guī)定的光照標(biāo)準(zhǔn)的前提下，將客房床頭燈由現(xiàn)在的40W改為25W，進(jìn)一步降低房間內(nèi)的用電量

③煤氣的節(jié)約，主要體現(xiàn)在中心空調(diào)的運(yùn)用上，肯定要依據(jù)當(dāng)日客情、氣溫等實(shí)際狀況，與工程部親密協(xié)作，合理縮短開機(jī)運(yùn)行時(shí)間，從而實(shí)現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約。經(jīng)初步估算實(shí)行上述方法，一年在“水、電、煤氣”的運(yùn)用上將節(jié)約1萬左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

三、部門培訓(xùn)工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作，前期可依據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對全部員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，知道自己應(yīng)怎么來開展工作，真正做到“有的放矢”；中、后期可依據(jù)客房部實(shí)際運(yùn)行狀況中出現(xiàn)的問題，開展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓(xùn)工作，將客房部各項(xiàng)服務(wù)工作引向深化；逐步建立健全完整的客房崗位培訓(xùn)體系，不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素養(yǎng)，借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次，每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核，依據(jù)審核看法進(jìn)行修改完善，并在每季度的三個(gè)月中選擇一個(gè)月來詳細(xì)組織執(zhí)行（依據(jù)該季度中的經(jīng)營工作狀況而定）。

四、工資、月獎(jiǎng)及考核評定工作。

長期以來客房部各項(xiàng)工作缺乏必要的考核評定機(jī)制，無論是在工資發(fā)放、月獎(jiǎng)發(fā)放方面，還是在部門優(yōu)秀評定、選拔晉升方面，都存在嚴(yán)峻脫節(jié)，互不相干的問題，在員工中間沒有形成良好的競爭機(jī)制和發(fā)展空間，嚴(yán)峻阻礙了客房部可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程；為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶，表彰先進(jìn)”的目的，形成客房部良好的工作作風(fēng)，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作：

1、工資。

根據(jù)酒店20xx年薪資定級標(biāo)準(zhǔn)，客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員，都可定為A、B、C三個(gè)級別。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式：依據(jù)每月綜合考評狀況，對服務(wù)員工資進(jìn)行定級（A、B、C級），并報(bào)酒店行管部審核，審核通過后于每月7號前后，由財(cái)務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上；

2、部門月獎(jiǎng)。

依據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差，從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放，用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式：依據(jù)每月綜合考評狀況，對服務(wù)員部門月獎(jiǎng)進(jìn)行定級（A、B、C級），原則上當(dāng)月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎(jiǎng)，以此類推；同時(shí)將定級結(jié)果報(bào)酒店行管部審核，審核通過后于每月20號前后，由財(cái)務(wù)部將定級獎(jiǎng)金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個(gè)人。

3、工作評定及考核。

為每位部門員工建立考核記錄本，依照《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程》、《客房部獎(jiǎng)懲條例》等部門制度的規(guī)定，對每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成狀況等內(nèi)容進(jìn)行具體考核并打分，將每日扣罰或嘉獎(jiǎng)分狀況進(jìn)行匯總登記，每月通過分值計(jì)算，評定等級，同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來，形成連動(dòng)機(jī)制；同時(shí)每月的考核等級也將作為部門員工個(gè)人崗位調(diào)整、晉升、年終評優(yōu)的重要依據(jù)。

酒店前臺(tái)個(gè)人工作安排范文3

一、領(lǐng)班安排的含義與特點(diǎn)

1、領(lǐng)班的安排就是依據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求，結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題，安排日常的活動(dòng)。它包括制定活動(dòng)的目標(biāo)，選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、詳細(xì)措施、工作步驟、時(shí)間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等，以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

領(lǐng)班安排是酒店戰(zhàn)略安排、目標(biāo)安排、培訓(xùn)安排以及規(guī)章制度執(zhí)行等等詳細(xì)化的詳細(xì)業(yè)務(wù)安排。

例如：班組宴會(huì)接待安排就是依據(jù)酒店宴會(huì)部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時(shí)的作業(yè)安排。

2、酒店領(lǐng)班安排的種類：

短期安排或即時(shí)安排，一般不超過一年。

以作業(yè)安排為主，是部門安排、詳細(xì)任務(wù)的一個(gè)部分。

二、領(lǐng)班安排管理的主要任務(wù)：

1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動(dòng)納入到部門統(tǒng)一的安排中去。

例如宴會(huì)接待是整個(gè)餐飲或宴會(huì)部門的基礎(chǔ)工作與基本安排的一個(gè)部分，每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)。

2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡，如時(shí)間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源，各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)的平衡等。

3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財(cái)、物，以取得的經(jīng)濟(jì)效益。

三、領(lǐng)班安排的編制

安排的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格根據(jù)PDCA循環(huán)管理法來組織和講解，同時(shí)以宴會(huì)接待任務(wù)安排為例。

1、編制領(lǐng)班安排必需遵循的原則

(1)全局統(tǒng)一的原則，以總安排為指導(dǎo)，以餐飲部門或宴會(huì)部，乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。

(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則，做到各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)人員、各種資源等等平衡，綜合考慮，全面相識，優(yōu)化配置。

(3)肅穆仔細(xì)的原則、

(4)成員參加原則

(5)敏捷性原則。

這一原則包括確定安排及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時(shí)間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事務(wù)的預(yù)設(shè)解決方案等。

2、領(lǐng)班安排編制的依據(jù)

(1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等

(2)本班組的實(shí)際狀況

(3)以前班組的工作閱歷與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

酒店前臺(tái)個(gè)人工作安排范文4

作為一名酒店前臺(tái)工作人員，我更加應(yīng)當(dāng)努力的去做好自己的本職工作，四月份的工作即將到來了，在這里我也須要做好肯定的規(guī)劃，酒店前臺(tái)是酒店的整體形象代表這一點(diǎn)是毋庸置疑的，有的時(shí)候我個(gè)人的工作行為可能會(huì)影響到整體的酒店形象，這是我肯定要去留意的，接下來的工作我確定會(huì)陸接連續(xù)的去規(guī)劃好。

首先在前臺(tái)工作上面，我確定會(huì)更加的上心，相比較過去一個(gè)月的工作，四月份確定會(huì)更多的事情，這一點(diǎn)是肯定的，兩年的酒店前臺(tái)工作閱歷，讓我有了特別多的感受，這一點(diǎn)現(xiàn)在是特別清晰的，做一名酒店前臺(tái)，須要專心，須要細(xì)心，也須要肯定的耐性，最重要的還是端正好自己的看法吧，可以說是酒店整體的一個(gè)形象，因?yàn)轭櫩蛠淼骄频甑牡谝患戮褪莵淼角芭_(tái)，這個(gè)時(shí)候我們肯定要擺正好一個(gè)心態(tài)，服務(wù)好每一位顧客，給顧客留下一個(gè)好的印象，是特別有必要的，時(shí)刻的清晰自己是一名酒店前臺(tái)工作人員，四月份的工作，這一點(diǎn)我會(huì)更加努力到位，會(huì)更加堅(jiān)持下去，提升自己的整體形象，更加對自己的工作上心一點(diǎn)，我的專業(yè)實(shí)力還是比較強(qiáng)的，有了兩年的工作閱歷，這些我都是特別清晰，但是我希望自己還是有肯定的突破，還是能夠做到更好，現(xiàn)在我在這方面的要求還是特別高的，對自己的實(shí)力還是特別看好的，信任在接下來的工作當(dāng)中，我會(huì)處理好這些事情，給自己的工作一個(gè)交代，也給將來的工作有一個(gè)好的模范。

在自己的本身實(shí)力上面，我須要接著熬煉，做一名前臺(tái)工作人員須要不斷的提高，自己須要去熬煉自己，給顧客展示各種不同的服務(wù)方式，這是我對自己工作的一個(gè)原則，也是給自己定下的一個(gè)目標(biāo)，在四月份的工作當(dāng)中，我會(huì)提高自己的工作水平的，我是一個(gè)對自己有要求的人，我不會(huì)在原地踏步做酒店前臺(tái)工作，事情雖然說不是特別的累，但是對自己的要求肯定要高，肯定要做到更好，有些時(shí)候我會(huì)感覺到特別困難，但是這樣的困難是提高自我的一個(gè)動(dòng)力，情愿堅(jiān)持下去，我信任四月份的工作我確定會(huì)有所收獲。

堅(jiān)持住自己所想的事情，邁步向前，我依舊對接下來的工作抱有很大的信念，提高自己，或許須要很長一段時(shí)間，但是做這個(gè)確定，只在一剎那。

酒店前臺(tái)個(gè)人工作安排范文5

一、指導(dǎo)思想

主動(dòng)開展實(shí)際、好用、有效的工作，堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

二、內(nèi)部管理

一、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施方法》，通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

二、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先限制、現(xiàn)場限制、事后限制，著眼于細(xì)微環(huán)節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人供應(yīng)“主動(dòng)、熱忱、精確、快速”的服務(wù)。

三、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達(dá)到豐富員工工作閱歷，增加員工工作技能，提高員工工作愛好的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

四、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工