《幼兒衛(wèi)生保育教程》教學(xué)大綱

《幼兒衛(wèi)生保育教程》教學(xué)大綱一、課程性質(zhì)、目的和要求

《幼兒衛(wèi)生保育教程》是中等幼兒師范學(xué)校學(xué)生的必修課，也是一門專業(yè)基礎(chǔ)課。它研究幼兒的機(jī)體與其生活和學(xué)習(xí)環(huán)境之間的相互關(guān)系，研究促進(jìn)幼兒健康成長的衛(wèi)生要求和衛(wèi)生措施的制定。

通過學(xué)習(xí)《幼兒衛(wèi)生保育教程》，學(xué)生應(yīng)全面掌握幼兒解剖生理特點以及身體發(fā)展的規(guī)律，系統(tǒng)了解幼兒常見心理衛(wèi)生問題及教育對策，掌握營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識，了解托幼機(jī)構(gòu)的膳食管理，熟悉教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)及教育過程中的衛(wèi)生要求，了解學(xué)前兒童常見疾病的有關(guān)知識及基本急救措施，能夠?qū)τ變旱纳硇陌l(fā)展進(jìn)行科學(xué)的評價。二、使用教材：萬鈁主編《幼兒衛(wèi)生保育教程》北京師范大學(xué)出版社三、教學(xué)重、難點：重點：學(xué)前兒童生理解剖特點，心理衛(wèi)生保健。難點：幼兒常見疾病的有關(guān)知識及基本急救措施。四、教學(xué)方法：以講述法為主，輔之以討論，動手操作和見習(xí)等其他方法。五、總課時數(shù)：64六、成績考核方式：

平時作業(yè)四次，期末閉卷考試。七、講授大綱：第一章幼兒的健康與保育（8課時）教學(xué)目的要求：了解健康概念的涵義以及健康概念的演變過程，理解影響幼兒健康的各種因素，了解幼兒保育和健康教育的性質(zhì)、內(nèi)容。教學(xué)重點：健康的概念；幼兒健康的標(biāo)志；幼兒保育工作的基本內(nèi)容；幼兒健康教育的內(nèi)容。教學(xué)難點：生活方式對幼兒健康的影響作用；心理健康；心理健康的幼兒所具備的主要特征。幼兒的健康一、健康的概念（理解）二、維護(hù)和增進(jìn)幼兒健康的重要意義（理解）三、影響幼兒健康的因素（應(yīng)用）四、幼兒健康的主要標(biāo)志（理解）第二節(jié)幼兒的保育一、保育的概念（記憶）二、幼兒保育工作的基本內(nèi)容（記憶）三、幼兒保育工作的實施（應(yīng)用）第三節(jié)幼兒的健康教育一、幼兒健康教育的意義（理解）二、幼兒健康教育的任務(wù)（理解）三、幼兒健康教育的內(nèi)容（記憶）第二章幼兒的解剖生理特點與衛(wèi)生（18課時）教學(xué)目的要求：了解幼兒身體各系統(tǒng)、各器官的發(fā)育特點、懂得相應(yīng)的保健知識。教學(xué)重點：幼兒身體各系統(tǒng)、各器官的發(fā)育特點與保健知識。教學(xué)難點：人體各系統(tǒng)、器官的解剖生理特點及生理功能。第一節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)一、概述（記憶）二、幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點（記憶）三、幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保?。ɡ斫?、應(yīng)用）第二節(jié)感覺器官一、視覺器官——眼睛（記憶、理解）二、聽覺器官——耳（記憶、理解）第三節(jié)運(yùn)動系統(tǒng)一、概述（記憶）二、幼兒運(yùn)動系統(tǒng)的特點（記憶）三、幼兒運(yùn)動系統(tǒng)的衛(wèi)生保?。ɡ斫?、應(yīng)用）第四節(jié)循環(huán)系統(tǒng)一、概述（記憶）二、幼兒循環(huán)系統(tǒng)的特點（記憶）三、幼兒循環(huán)系統(tǒng)的衛(wèi)生保?。ɡ斫?、應(yīng)用）第五節(jié)呼吸系統(tǒng)一、概述（記憶）二、幼兒呼吸系統(tǒng)的特點（記憶）三、幼兒呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保?。ɡ斫?、應(yīng)用）第六節(jié)消化系統(tǒng)一、概述（記憶）二、幼兒消化系統(tǒng)的特點（記憶）三、幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健（理解、應(yīng)用）第七節(jié)泌尿系統(tǒng)一、概述（記憶）二、幼兒泌尿系統(tǒng)的特點（記憶）三、幼兒泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生保?。ɡ斫狻?yīng)用）第八節(jié)皮膚一、概述（記憶）二、幼兒皮膚的特點（記憶）三、幼兒皮膚的衛(wèi)生保?。ɡ斫?、應(yīng)用）第九節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)一、概述（記憶）二、腦垂體（記憶）三、甲狀腺（記憶）第十節(jié)生殖系統(tǒng)一、概述（理解）二、幼兒生殖系統(tǒng)的衛(wèi)生保?。ɡ斫猓┑谌掠變旱男睦硇l(wèi)生（6課時）教學(xué)目的要求：了解幼兒心理衛(wèi)生的重要性及幼兒心理衛(wèi)生工作的內(nèi)容；認(rèn)識幼兒存在的各種心理問題的預(yù)防措施。教學(xué)重點：幼兒心理問題及其預(yù)防。教學(xué)難點：幼兒各種心理問題的矯治。第一節(jié)幼兒心理衛(wèi)生概述一、幼兒心理衛(wèi)生的意義（理解）二、幼兒心理衛(wèi)生工作的內(nèi)容（記憶）三、幼兒的年齡特點與心理保?。ɡ斫猓┑诙?jié)幼兒的心理問題一、幼兒心理問題的早期發(fā)現(xiàn)（理解）二、幼兒常見的心理問題（理解、應(yīng)用）第四章幼兒的日常保育與能力培養(yǎng)（8課時）教學(xué)目的要求：了解各種營養(yǎng)素及熱能對幼兒生長發(fā)育的重要作用，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步理解托幼機(jī)構(gòu)加強(qiáng)膳食管理、保證膳食質(zhì)量的重要性；掌握幼兒日常生活的保育工作的開展方式。教學(xué)重點：各種營養(yǎng)素生理功能和食物來源；三種產(chǎn)熱營養(yǎng)素的關(guān)系；托幼機(jī)構(gòu)的膳食配制。教學(xué)難點：幼兒易缺乏的幾種無機(jī)鹽和維生素；幼兒膳食的配制。第一節(jié)幼兒的膳食一、幼兒的膳食與營養(yǎng)（記憶、應(yīng)用）二、幼兒的進(jìn)餐與喝水（理解）第二節(jié)幼兒的睡眠（理解）第三節(jié)幼兒的著裝（理解）第四節(jié)幼兒的排泄（理解）第五節(jié)幼兒的盥洗（理解）第六節(jié)對體弱兒、殘疾兒的照料（理解）第五章幼兒常見疾病及意外事故的預(yù)防與處理（20課時）教學(xué)目的要求：熟悉幼兒常見病和傳染病的種類、病因、癥狀，懂得初步的護(hù)理和預(yù)防知識；理解掌握傳染病的特征、發(fā)生和流行的環(huán)節(jié)及預(yù)防措施；掌握幼兒常見意外事故的處理方法。教學(xué)重點：幼兒常見病和傳染病的種類、病因、癥狀、護(hù)理和預(yù)防；傳染病發(fā)生和流行的環(huán)節(jié)及預(yù)防；各種意外事故的處理方法。教學(xué)難點：常見病和傳染病的癥狀，傳染病的預(yù)防措施；各種意外事故的處理方法。第一節(jié)幼兒常見傳染病的預(yù)防一、傳染病的臨床特點及其發(fā)生和流行基本環(huán)節(jié)（記憶、理解）二、傳染病的預(yù)防（記憶、理解）三、幼兒常見傳染?。ㄓ洃?、理解）第二節(jié)幼兒常見病的預(yù)防（記憶、理解）第三節(jié)常用護(hù)理技術(shù)（記憶、理解、應(yīng)用）第四節(jié)意外事故的預(yù)防與處理一、托幼園所的安全管理（記憶）二、幼兒常見意外事故的原因與處理（記憶、理解、應(yīng)用）第六章托幼園所的物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生（2課時）教學(xué)目的要求：了解托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境衛(wèi)生要求及其對幼兒身心發(fā)展的意義。教學(xué)重點：托幼機(jī)構(gòu)房舍的衛(wèi)生；玩具衛(wèi)生；教具與學(xué)具衛(wèi)生。教學(xué)難點：房舍內(nèi)的通風(fēng)和采暖；采光與照明；家具衛(wèi)生。第一節(jié)托幼園所房舍、場地的衛(wèi)生要求（理解）第二節(jié)托幼園所常用設(shè)備與用具的衛(wèi)生要求（理解）第七章托幼園所的衛(wèi)生保健制度（2課時）教學(xué)目的要求：了解托幼園所的各項衛(wèi)生保健制度；掌握衛(wèi)生保健制度的配合、落實工作。教學(xué)重點：托幼園所的衛(wèi)