山東省泰安重點中學(xué)2023-2024學(xué)年高二上學(xué)期12月月考試題 語文

泰安一中新校區(qū)2023—2024學(xué)年第一學(xué)期高二年級12月份學(xué)情診斷語文試題2023．12一、現(xiàn)代文閱讀（35分）（一）現(xiàn)代文閱讀Ⅰ（本題共5小題，19分）閱讀下面的文字，完成下面小題。我們的大腦非常奇妙。通常，大腦包括1000億個腦細(xì)胞，每個腦細(xì)胞都同其他10000個腦細(xì)胞相互聯(lián)系。這些細(xì)胞組合在一起形成一個精密的網(wǎng)絡(luò)，在這個網(wǎng)絡(luò)里有1000萬億個連接，正是這個網(wǎng)絡(luò)控制著我們的言語、飲食、呼吸和行動。雖然大腦非常復(fù)雜，但其大致外形卻很簡單也很對稱。但奇怪的是，直到最近科研機(jī)構(gòu)還認(rèn)為，大腦的兩半部分雖然是分開的，但卻是主次有別的。他們認(rèn)為，大腦左半球居于主要地位，是人之所以為“人”的關(guān)鍵；而右半球只是輔助性的，居于從屬地位，有人甚至認(rèn)為它是人類發(fā)展早期的遺留物。左腦是理性的，擅長邏輯思考和分析，符合我們對大腦的一切預(yù)期。而右腦是無語言能力的，擅長非線性思考和直覺判斷，是一個已經(jīng)退化的人類器官。20世紀(jì)50年代，美國神經(jīng)學(xué)家羅杰·斯佩里發(fā)現(xiàn)我們的大腦的確分為左右兩半，但他指出：“對于所謂的從屬或次要的右腦，之前我們認(rèn)為它沒有語言和書寫能力、反應(yīng)遲鈍，有些權(quán)威人士甚至還認(rèn)為它沒有意識，然而實際上當(dāng)大腦在從事某些智力活動時，右腦更勝一籌?！币簿褪钦f，右腦并非不如左腦，它只是不同于左腦。斯佩里寫道：“大腦似乎具備兩種思維模式，這兩種思維模式是相互獨立的，分屬左腦和右腦。”左腦負(fù)責(zé)順序推理，擅長分析和文字處理；而右腦負(fù)責(zé)整體推理、模式識別以及領(lǐng)會各種情緒和非語言類表達(dá)。大腦的左右半球并不像開關(guān)那樣運(yùn)作，一邊接通后，另一邊就會斷開。事實上，幾乎做任何事情的時候，大腦的兩個半球都會發(fā)揮作用。此外，神經(jīng)科學(xué)家一致認(rèn)為，在指引我們的行為、認(rèn)識和理解世界以及對外部事件作出反應(yīng)方面，大腦兩個半球的作用截然不同。這些差異，在很大程度上指引著我們的個人生活以及職業(yè)生涯的發(fā)展方向。不知為什么，人類似乎很自然地傾向于以對立的方式來看待生活。如東方對西方、火星對金星、理性對感性以及左對右。但通常情況下，我們不一定要做出取舍；如果非要如此，則會很危險。比如，只有邏輯能力而沒有情感，人就會變得冷漠；而空有情感卻缺乏邏輯，人就會十分傷感，無法控制自己的情緒。在這樣一個世界里，鐘表永遠(yuǎn)不準(zhǔn)，公車也總是晚點。說到底，陰總是需要陽。同樣，我們的大腦也是如此。它的兩個半球是協(xié)同合作的，正如一個管弦樂隊，任意一方缺席，都會使整個演奏十分糟糕。正如麥克馬納斯所說：“無論人們多么想孤立地看待左右大腦，它們都是一個緊密結(jié)合的單一墊體，在整個大腦中協(xié)同合作。左腦知道如何控制邏輯能力，而右腦負(fù)責(zé)綜觀全局。把左右腦結(jié)合在一起，人們就擁有了強(qiáng)大的思考能力。單獨使用任一半腦都會十分怪異而荒謬?！币簿褪钦f，健康、快樂、成功的生活同時取決于大腦的兩個半球。但大腦左右半球功能的不同，對于個人生活和企業(yè)經(jīng)營也具有指導(dǎo)意義。有些人更擅長邏輯思考和順序推理，他們可能會成為律師、會計或工程師；有些人則更擅長全面的、直覺性的非線性推理，他們可能會成為發(fā)明家、演員或顧問。而且，這些個人傾向還會影響到家庭、機(jī)構(gòu)或社區(qū)的組建。我們把第一種思維方式稱為左腦思維。這種思維方式和生活態(tài)度具有典型的左腦特征，即順序性、字面性、功能性、文本性和分析性。這一思維方式在信息時代大受歡迎，得到了嚴(yán)肅機(jī)構(gòu)及學(xué)校的高度重視，其典型代表是電腦程序員。我們把另一種稱為右腦思維，這種思維方式和生活態(tài)度具有典型的右腦特征，即同步性、隱語性、審美性、語境性和綜合性。這一思維方式在信息時代并未得到足夠重視，被各個機(jī)構(gòu)和學(xué)校所忽略，其典型代表是發(fā)明家和護(hù)理員。當(dāng)然，要想過上滿意的生活，建立高效、公平的社會，這兩種思維方式都是不可或缺的。但簡約主義和二元思維依然對我們存在巨大影響，總體而言，人們還是非常偏愛左腦，我們的文化也依然更為重視左腦思維，盡管右腦思維有用，但其作用還是次要的。然而，情況還在發(fā)生變化，也許還會極大地改變我們的生活。以前，左腦思維是司機(jī)，而右腦思維是乘客：現(xiàn)在，右腦思維突然搶走了方向盤，加大油門向前奔馳，并決定我們要去哪里，以及怎樣到達(dá)目的地。左腦能力往往經(jīng)由大學(xué)入學(xué)考試、注冊會計師考試等來測評，雖然這一能力仍然必委，但已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠相反，一直以來都被輕視和忽略的右腦能力，即藝術(shù)、共情、高瞻遠(yuǎn)矚以及追求卓越的能力，將會越來越多地決定誰會“飛黃騰達(dá)”，誰將舉步維艱。這是一個顛覆性的改變，但這一改變會從根本上給人以啟迪。（摘編白丹尼爾·平克《全新思維》，高芳譯）1．下列對原文相關(guān)內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項是（）A．大腦外形簡單、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有觀點認(rèn)為大腦的左半球居于主要地位，是至關(guān)重要的；右半球只是輔助。B．左右腦各有擅長的領(lǐng)域，左腦擅長順序推理，右腦擅長整體推理，它們都有可能發(fā)揮作用，無優(yōu)劣之分。C．人們?nèi)艄铝⒌乜创龁栴}，就會變得冷漠或傷感。把左右腦結(jié)合在一起，才能擁有更強(qiáng)大的思考能力。D．右腦并不擅長處理像ABCDE這樣的序列事件，它的獨特能力在于可以領(lǐng)會隱藏的情緒與言外之意。2．根據(jù)原文內(nèi)容，下列說法不正確的一項是（）A．羅杰·斯佩里的觀點顛覆了傳統(tǒng)的“左腦思維”說，他認(rèn)為左右腦思維相互獨立，其中模式識別由右腦負(fù)責(zé)。B．“陰總是需要陽”告訴我們，建立高效、公平的生活，讓生活更加美好，需要我們同時擁有左、右腦思維。C．二元思維對人們產(chǎn)生重大影響，信息時代，以電腦程序員為典型代表的左腦思維廣受歡迎，右腦思維未得到足夠的重視。D．從最后一段的內(nèi)容可以看出，作者敏銳地察覺到人類社會將步入“右腦時代”，未來也需要更多的“右腦”人才。3．下列選項，最適合作為論據(jù)來支撐文章核心觀點的一項是（）A．早在“醫(yī)藥之父”希波克拉底時期，醫(yī)師們就認(rèn)為，與心臟同處一側(cè)的左腦是居于主要地位的半腦。B．中國古代讀書和寫作都是從右向左的，與國際接軌后改為了從左向右，鞏固了左腦思維的支配地位。C．一臺電腦的運(yùn)算能力遠(yuǎn)高于地球上最敏捷的左腦，但它識別人臉的速度和準(zhǔn)確率也比不上一個幼童。D．國際奧林匹克競賽是一項高水平、高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的賽事，主要涉及數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、信息學(xué)五大學(xué)科。4．這篇文本的論證深入淺出，請分析作者是如何做到的。（4分）5．下列文字提到了日益興起的AI繪畫技術(shù)，請結(jié)合文章和以下文段，分析我們應(yīng)如何看待該技術(shù)？（6分）科技進(jìn)步改變著行業(yè)的發(fā)展走向，AI繪畫日益興起，AI繪畫是指以機(jī)器學(xué)習(xí)和數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)，利用算法、模型等人工智能技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)作或輔助繪畫的繪畫形式。AI繪畫宣告機(jī)器向著人類藝術(shù)創(chuàng)造的頂峰再下一城，似乎拿捏住了人類引以為傲的審美，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法取代傳統(tǒng)畫師進(jìn)行繪畫藝術(shù)和思想的表達(dá)。人類如何平衡AI技術(shù)崛起帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，仍值得不斷思考。（二）現(xiàn)代文閱讀Ⅱ（本題共4小題，16分）閱讀下面的文字，完成下面小題?？床税捉鹂仆降苁前氲郎蠐斓?。木匠在早起上工的路上，碰見了這個十三四歲的孩子。①孩子衣衫襤褸，正站在雪地里瑟瑟發(fā)抖，一副茫然不知所措的樣子。木匠停下來細(xì)問，敢情這孩子是無家可歸的。木匠于心不忍，說，跟著我吧，做我徒弟。孩子“撲通”跪在雪地里，磕了個頭，就跟他來了。木匠是這一帶方圓幾十里有名的木匠，木匠的活兒做得扎實精致，木匠尤其善雕刻，在家具上雕刻一些吉祥的圖案，無論是飛禽走獸還是花鳥魚蟲，總能做到栩栩如生，方圓幾十里的人家都喜歡找木匠做活兒。木匠現(xiàn)在在榆樹溝一戶姓殷的人家做活兒。殷家只有母女倆，閨女叫梅，十八歲了，母親為她招了個上門女婿，需要做些家具，好成親過日子，就請了木匠。教會一個徒弟是需要時日的，這要看徒弟的天資和領(lǐng)悟能力，還要看他的上進(jìn)心。木匠有了徒弟，便帶來上工，安排做一些邊邊角角的活兒，順便看看徒弟的天資。木匠知道，學(xué)藝這事急不得，一招一式都得慢慢來。但有些事說晚了就容易出岔子，比如說這吃飯上的事，木匠一個說不及，就出岔子了。手藝人上門做活兒，不住宿的，主家要管兩頓飯。木匠的家離著榆樹溝十里掛零，一早一晚打來回就行，用不著住宿。再說了，殷家只有母女倆，住下也不合適。通常的，上工第一天，午飯和晚飯都會上四個菜，這叫開工飯，再往后，午飯就只有兩個菜了，但晚飯會保持四個菜。這幾乎是一條不成文的規(guī)矩。有的菜是可看不可吃的，手藝人管這叫“看菜”，比如說這魚。所有的主家會在晚飯時上一條咸魚，這條咸魚手藝人是不會動筷子的。如若保存得當(dāng)，咸魚好些日子也壞不了，讓主家完整地撤下去，明晚上再端上來，好湊齊四個菜。日子艱難，大家都懂。殷家沒有男人，也就沒人陪木匠吃飯。前些天都是木匠一人一桌，今天木匠有了徒弟，那就師徒倆一塊兒用飯了。木匠好酒。②先呷上一口酒，微閉雙目細(xì)細(xì)品著，等到睜開眼來，要去夾菜的時候，才發(fā)現(xiàn)徒弟已經(jīng)破了魚身了。木匠趕緊制止，趕緊給徒弟說一些飯桌上的規(guī)矩，徒弟羞愧難當(dāng)，可是于事無補(bǔ)了。盤子里是一條白鱗魚，大約有三兩重，金黃色的魚身，綴以白色的鱗片，煞是好看?，F(xiàn)在，朝上的這面的中間部位已經(jīng)被徒弟夾走了一塊魚肉，有了一個不大的豁口，已經(jīng)不是一條完整的魚了。這樣的話，這條魚就成了剩菜，以后主家就不好意思再端上桌了。徒弟自然不敢再去動那魚。吃完了飯，木匠用筷子夾起那條魚，翻個個兒，在盤子里擺好。師徒倆走后，殷家母女開始收拾碗筷。細(xì)心的母親一眼就看出了那條魚的端倪。③母親知道這是木匠在體諒她們母女，木匠這是告訴她這條魚不需換，以后再端上桌就是。于是，這條魚又被來來回回地端了十多天。殷家的活兒做完了。這天晚上，師徒倆在殷家吃收工飯。拿起筷子，木匠對徒弟說，孩子，今天晚上，別的菜都別動，咱爺倆只吃魚，把這條魚吃完。吃完飯，師徒倆要走了，殷家母女送至院門口在院門口。木匠扔下一句話：一個小玩意門口在院門口，木匠扔下一句話：一個小玩意兒，留著耍。母女倆面面相覷。等到去師徒倆吃飯的屋里收拾碗筷的時候，方才明白了木匠的話——飯桌上四個菜原封未動，完完整整地擺在那兒。日月如梭。一轉(zhuǎn)眼，梅的兒子也十八歲了。梅要為兒子娶媳婦，要做家具。這時候木匠已經(jīng)老了，做不動了。木匠的徒弟不成才，只能做一些粗枝大葉的活兒，梅便請了一個新木匠。新木匠是個年輕的后生，自幼就去城里了，在城里學(xué)的徒，那是見過大世面，見過洋玩意的。上工第一天，后生看了梅用的家具，臉上有些不屑，就拿了許多早畫好的新樣子給梅看。梅就說，咱莊戶人家，結(jié)實耐用就行。后生就有些郁悶。吃午飯了。這第一頓飯是開工飯，按規(guī)矩上了四個菜，梅的男人陪著后生，入了席。一開吃，后生就看上那條咸魚了。盤子里擺著一條白鱗魚，大約有三兩重，金黃色的魚身，綴以白色的鱗片，煞是喜人。后生可不懂“看菜”這一說，他的師父就沒教過他。他一伸筷子便去夾那魚。④卻是怎么也夾不動。梅的男人臉上露出許多尷尬來。后生明白了，這是一條木頭魚，是人工雕刻的。后生的臉騰地紅了。自此，后生少了話語，活兒卻是做得格外用心了。（原載《小小說選刊》2020年9月上）6．下列對文本相關(guān)內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項是（）A．小說生活氣息濃郁，語言平白曉暢，同時又不失生動形象，這與汪曾祺作品的平淡自然、韻味無窮的語言風(fēng)格類似。B．木匠把徒弟帶著一起上工，教他技藝和規(guī)矩，但木匠不善于教導(dǎo)徒弟。所以徒弟沒能成才，只能做一些粗枝大葉的活兒．C．見過大世面、洋玩意兒的新木匠來梅家里上工后，經(jīng)歷了由驕傲不屑到郁悶不解，再到尷尬羞愧，最后端正態(tài)度的心理變化．D．小說采用第三人稱全知視角來講述故事，不受時間和空間的限制，視野開闊，自由靈活地展現(xiàn)了跨度較長的鄉(xiāng)村生活．7．對文中畫線句子的分析與鑒賞，不正確的一項是（）A．句子①綜合運(yùn)用外貌描寫、動作描寫和神態(tài)描寫來刻畫人物。表現(xiàn)了徒弟當(dāng)時的落魄可憐。B．句子②展現(xiàn)出木匠的悠然自得、閑適愜意，與后文發(fā)現(xiàn)徒弟吃魚之后的緊張焦急形成對比。C．句子③中的“這條魚”在文中多次出現(xiàn)，作為線索貫穿全文，增強(qiáng)了情節(jié)的連貫性。D．句子④聚焦新木匠的動作，單獨成段，似電影的特寫鏡頭，展現(xiàn)了“木魚”的栩栩如生。8．看起來“然是喜人”的咸魚卻是條“木魚”，這一結(jié)果雖出人意料，但前文多處伏筆又使之合情合理。除開頭提到木匠尤善雕刻以外，文章還有哪些伏筆？請結(jié)合文本具體分析．（4分）9．小說描寫了特定時代的鄉(xiāng)村風(fēng)俗和手藝人的人情世故，有評論家稱“《看菜》透露出苦澀，但也不乏君情”，請結(jié)合文本談?wù)勀銓υ撛u價的理解。（6分）二、古詩文閱讀（35分）閱讀下面的文言文，完成10—14題。（本題共5小題，共20分）材料一：今諸生不師今而學(xué)古，以非當(dāng)世，惑亂黔首。丞相臣斯昧死言：古者天下教亂，莫之能一，是以諸侯并作，語皆道古以害今，飾虛言以亂實，人善其所私學(xué)，以非上之所建立。今皇帝并有天下，別黑白而定一尊。私學(xué)而相與非法教，人聞令下，則各以其學(xué)議之，入則心非，出則巷議，夸主以為名，異取以為高，率群下以造謗。如此弗禁則主勢降乎上黨與成乎下禁之便。臣請史官非秦記皆燒之。非博士官所職，天下敢有藏《詩》、《書》、百家語者，悉詣守、尉雜燒之。有敢偶語《詩》《書》者棄市。以古非今者族。吏見知不舉者與同罪。令下三十日不燒，蹤為城旦。所不去者，醫(yī)藥卜筮種樹之書。若欲有學(xué)法令，以吏為師。制曰：“可?！薄妒酚洝で厥蓟时炯o(jì)》材料二：或問：秦始皇帝焚詩書以愚天下，天下其可愚乎？對曰：天下不可愚也。始皇之愚天下，是自愚也，愚其子也，非愚天下也。其焚詩書，非焚詩書也，焚其國也。使始皇既焚詩書矣，則今六籍非詩書乎？彼散為寒灰者，特枯竹耳，至若經(jīng)之所以為經(jīng)，固有不因簡策而存者矣。況夫出于屋壁，傳于老生，雜出于名山。神物之所守護(hù)，因自若也。其有為秦焚亡者，幾何語哉？詩書既焚矣，而秦之紀(jì)綱，日以隳敗。天下豪俊，圈睨并起，皆知擬神器、逐走鹿，其有為焚書而愚者幾何人哉？詩書不可焚也，始皇焚之，天下不可愚也，始皇愚之。徒使帝王之道不漸諸心，仁義之言不歷諸耳，計能遠(yuǎn)筑長城以捍邊鄙，而不知荊卿匕首接于肘腋，博浪之椎近起于屬車之下，是非自愚乎？始皇既沒，胡亥嗣世，自幽深宮，不分馬鹿之異，閻樂之禍已侵肌骨，而猶不自知，是非愚其子乎？亥之愚，趙高劫之：高之奸，子嬰誅之。秦君、秦臣內(nèi)相吞噬而國隨以亡，雖有咸陽宮室，曾不足以供楚人三月之火，是非焚其國乎？自愚其身。又愚其子，又焚其國。此始皇所以取譏萬世而不已也。天下其可愚乎？問者悚然曰：子言然，吾今乃知天下之不可愚，又知詩書之不為秦焚亡矣！【南宋】范?！秾η貑枴?0．文中畫波浪線的部分有三處需要斷句，請將答案寫在答題卡對應(yīng)的橫線處，超過三處不得分（3分）如此A弗禁B則主勢降乎C上D黨與成乎E下F禁之G便11．下列選項中，說法不正確的一項是（）A．私學(xué)，既可指中國古代私人辦理的學(xué)校，與官學(xué)相對而言；也可指人們自己私下里所學(xué)的知識。文中指私的是前者。B．博士，文中為官名。秦漢時是掌管書籍文典、通曉史事的官職，后成為學(xué)術(shù)上專通一經(jīng)或精通一藝、從事教授生徒的官職。C．“彼散為寒灰者，特枯竹耳”的“特”意為“只，只是”，與《答司馬諫議書》中“非特朝廷士大夫而已”的“特”相同。D．“雖有咸陽宮室，曾不足以供楚人三月之火，是非焚其國乎”的“曾”字，可譯成“竟然”，與“則天地曾不能以一瞬”中的“曾”相同。12．下列表述中，與文意不相符合的一項是（）A．李斯認(rèn)為秦始皇既然已經(jīng)統(tǒng)一了天下，就必須從思想上實施專制，否則君主的勢力就會下降。B．秦始皇焚書，除了醫(yī)學(xué)農(nóng)業(yè)方面的書，其余都焚燒了，如果有人想要學(xué)習(xí)法令，可以以官吏為師。C．范浚認(rèn)為秦始皇死后，胡亥繼位，但他愚昧地不分鹿馬、不辨是非，這都是秦始皇焚書導(dǎo)致的后果。D．范浚認(rèn)為秦始皇焚書，本意是愚弱天下，但最終導(dǎo)致了秦的滅亡，說明這一行為是秦自取滅亡。13．把畫橫線的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。（8分）（1）今諸生不師今而學(xué)古，以非當(dāng)世，惑亂黔首。（4分）（2）自愚其身，又愚其子，又焚其國，此始皇所以取譏萬世而不已也。（4分）14．文中說秦始皇“其焚詩書，非焚詩書也”，請結(jié)合文本分析作者這樣說的原因。（3分）（二）古代詩歌閱讀（本題共2小題，9分）閱讀下面這首唐詩，完成15—16題?？蘩钌屉[（其二）崔玨虛負(fù)凌云萬丈才，一生襟抱未曾開。鳥啼花落人何在，竹死桐枯風(fēng)不未。良馬足因無主踠①，舊交心為絕弦哀。九泉莫嘆三光隔，又送文星入夜臺。①踠（wàn）：屈曲、彎曲的意思。15．下列對這首詩的理解與賞析，不正確的一項是（）A．首聯(lián)總評詩人一生，“虛負(fù)”與“萬丈才”，“未曾開”與“一生襟抱”連在一起，形成強(qiáng)烈的反差跌宕。B．頷聯(lián)描寫花兒凋殘、鳥兒悲啼、竹死桐枯的悲涼畫面，寄情于景，以景言情，極為感人。C．頸聯(lián)寫良馬因腿腳屈曲而沒有遇到好主人，來比喻友人不遇明主，無法施展才能。D．尾聯(lián)想象奇特，詩人以告慰的語氣勸說亡友，也是作者悲哀無極的心情的曲折表達(dá)。16．這是一首情辭并茂的悼友詩，“哭中有譽(yù)，哭中離憤”，請結(jié)合詩歌分析“譽(yù)”“憤”體現(xiàn)在哪里？（6分）（三）名篇名句默寫（本題共1小題，6分）17．補(bǔ)寫出下列句子中的空缺部分．（1）在《屈原列傳》中，司馬遷認(rèn)為屈原《離騷》文章的內(nèi)容雖然細(xì)小但含義卻極弘大，所舉的事例雖然淺近但意義卻很深遠(yuǎn)的兩句是：_________________，_________________。（2）《過秦論》中，秦始皇派遣大將蒙恬北逐匈奴獲得勝利，使得匈奴長時間不敢南下進(jìn)擊中原。文中“_________________，_________________”兩句就是對此事件效果的概括。（3）“窗”是生活中的常見物象，卻擁有獨特的美感，古人常常以“窗”來幫助表情達(dá)意，例如：“_________________，_________________?！比?、語言文字運(yùn)用（20分）（一）語言文字運(yùn)用1（本題共2小題，10分）閱讀下面的文字，完成下面小題．①無論是超市還是電商平臺，②很多標(biāo)著“非油炸”字樣的食品相比同類油炸食品，③顧客更喜歡。④大家熟悉的爆米花、方便面、膨化食品和凍干果蔬脆是其中最典型的代表。⑤隨著大眾飲食健康意識的增強(qiáng)，⑥少油、無油食品日益被重視，⑦很多消費(fèi)者認(rèn)定它們無論如何都比油炸食品更健康。非油炸食品是否真如商家宣傳的那樣健康？其一，A。即使某膨化食品確實沒經(jīng)過油炸，也可能添加或噴灑了食用油脂，只不過加熱方式從煎炸換成了熱風(fēng)干燥或焙烤工藝。相對而言用油量減少了，但不是沒有用油。其二，“非油炸”食品有更多的配料和食品添加劑。相比油炸食品，“非油炸”的這類食品的含油總量的確是減少了，B。為了彌補(bǔ)這方面的不足，非油炸食品可能通過加入棕櫚油、硬脂酸等飽和脂肪酸，甚至是可能含有反式脂肪酸的起酥油，來維持食品的香氣及酥脆口感、有的非油炸食品還會添加膨松劑、乳化劑、抗氧化劑或香精等。18．文中第一段加序號的句子有三處表述不當(dāng)，請指出其序號并做修改，使語言表達(dá)準(zhǔn)確流暢，邏輯嚴(yán)密。不得改變原意。（6分）19．請在文中橫線處補(bǔ)