(9.19)-海乘服務(wù)英語8-1 8-2

航空學(xué)院海乘服務(wù)英語課程教案教案授課題目Unit8-lesson1/2考試課教學(xué)目標(biāo)MemorizethespecializedtermsandexpressionsListservicesinpurchasingandloadingRoleplaythedialogue重點與難點重點:makingpurchasingrequisition難點:contactthepurchasingmanager教學(xué)手段與方法以學(xué)生為主體進行講授、演示、討論、案例分析。教學(xué)輔助手段:現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施設(shè)備。教學(xué)內(nèi)容及課堂活動I.BackgroundinformationLesson1Purchasing采購是倉庫主任的一項重要工作。為了保證倉庫隨時都有足夠的庫存以應(yīng)對營業(yè)部門的需要,同時又不能使庫存物品積壓,所以經(jīng)常有計劃的分析庫存量,對接近臨界庫存量(Criticalstorelevel)的物品進行采購是一項長期不懈的工作。倉庫主任除了要了解庫存和發(fā)貨量的規(guī)律以外,還要與郵輪有關(guān)各部門的管理者保持溝通,了解他們近期的經(jīng)營思路,以便及時的調(diào)整采購計劃。倉庫主任在完成一個采購計劃表單后,要上報成本經(jīng)理復(fù)核和酒店經(jīng)理批準(zhǔn)。之后還要及時發(fā)給公司總部采購部門挑選供貨商和比較報價,在總部分管領(lǐng)導(dǎo)認可后向供貨商發(fā)出訂貨單(PurchasingOrder)并執(zhí)行。Lesson2Loading在接到訂貨單復(fù)件后,倉庫就要開始根據(jù)訂貨數(shù)量和現(xiàn)有庫存情況來清理庫房,為進貨準(zhǔn)備存放的空間。通常后勤供應(yīng)商(Ship,sSupplier/Chandler)都會與郵輪的港務(wù)代理(PortAgent)聯(lián)系以安排運送的車輛準(zhǔn)時或者提前到達碼頭(Wharf)。由于郵輪停靠的時間有限,倉儲部要在有限的時間內(nèi),在碼頭檢查所有的訂購物品,并配合碼頭工人(Stevedore)及時將物品送入船內(nèi),再由倉儲工放進各自庫房中?，F(xiàn)代化的大型郵輪,通常都有寬闊的上貨通道,甚至通道內(nèi)可以行駛叉車;有的庫房甚至可以將叉車直接開入。這樣就大大減輕了搬運貨物的勞動強度,提高了裝運的效率且降低了破損率。在碼頭上檢驗貨物是倉庫主任的職責(zé)。有時在不太確定時,他會請使用該物品的相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)到碼頭親自定奪;不合要求的可以拒收退貨(Reject)。在一切都裝船后,倉庫主任會在供貨商的正式賬單上簽字蓋章認可,并留存一份以供做賬之用。而供貨商則憑簽過字的賬單,向公司總部收款。II.MainideaandtextorganizationPleasegothroughthewholetextwithin10minutes.While-readingtasksincluded:A.Structureandmainideaofthetext.1.Inthispartstudentsarerequiredtofindsentencesinnotes2.Findatransitionalsentencesentencesinnotes.3.Payattentiontotheoraltechniques:“i”inwhiskey,liaisonbetween“havealook”,“requisition”,“i”infinish,“purchase”,“o”inapprove,“y”insupply,“filter”,“o”yogurt.5.Introducetheproceduresinpurchasingandloading.B.TranslationofsentencesIhavemadeadraftpurchasingrequisitionofbeverage.Canyoucomedowntomyofficeandwegothroughitagaintogether.Imadethepurchasingrequisitionfornexttime.Wouldyouhavealookandtellmeyouropinion.Ifoundthatformanyitemsyouhaveputabitmorethanweneed.Itisthepeakseasonnow.Iputabitmorethantheamountthatweusuallyorder.Iwillmakeafinalpurchasingrequisitionnow.I’dliketodoublecheckwithyou.Letmechecktheship’schandler’squotationlist.Herealsoshow500piecesofcoffeefilterin5litersize.Iwillcheckwiththechandlerabouttheexpirydateofyogurtande-mailittoyou.ThenIwillcallstevedorestoopenthistrucknow.Iwillsignandstampthem.Mayweproceedforinvoicesnow.III.SituationalconversationIntheparttwostudentsworkinpairsareaskedtomakeadialogueusingsomekeywords.Samplescene1P132Samplescene2P133Samplescene1P135Samplescene2P138IV.UsefulnotesP.O.#F1022：訂購單號F022。由于一家郵輪公司有大量的訂購單。為了方便識別和查找,公司都會對訂購單進行結(jié)構(gòu)性編號,例如F1022即Food第1022號;C1356即Consumable第1356號;B2477即Beverage第2477號。LowFatMilk20boxes:低脂牛奶200盒。檢查訂購單時一定要注意數(shù)量和單位。未標(biāo)明一盒有多少。有時一些供貨商故意混淆單位,以謀取不當(dāng)利益。Liter/box:升/盒。這樣才是正確的單位表示方法。Plainyogurt:原味酸奶。Remark:標(biāo)注,評語。pireduration:保質(zhì)期Expirydate:有效期。對于一些容易變質(zhì)的物品,一定要注意有效期。Specify:指定,說明。名詞形式是SpecificationASAP:Assoonaspossible的縮寫。盡快,盡早。Coffeefilter:咖啡濾紙?？Х葼t上用于過濾咖啡渣的濾紙。Priceismuchcheaperthaninbefore:價格比以前便宜很多。在核對訂貨單時,如果發(fā)現(xiàn)價格變化一定要注意。Provisiongangway:上貨出入口。郵輪上專門用于上貨物的出入口。Deliverynote:送貨單,交貨單,交貨通知。Wharf:碼頭。Calculator:計算器。Scale:秤,磅秤。Pallet:貨盤。為了方便裝運,通常將許多物品放到一個便于叉車搬運的方形托盤上固定好。Stevedore:碼頭工人。ftcar:叉車。Weigh:稱重量。Frozenbee