中式鋪床之套枕

課堂教學(xué)設(shè)計2012口2013學(xué)年第二學(xué)期教學(xué)部門旅游系課程名稱客房服務(wù)授課班級12旅游班授課教師邵媛媛山東省濰坊商業(yè)學(xué)校

課題名稱□□□□——□□口 型實訓(xùn)課上課地點□□□□□教學(xué)目標(biāo)□□□□□□□□知識目標(biāo)1、能夠規(guī)范的完成操作，動作嫻熟、敏捷、優(yōu)美，□□□□□□□□2、在操作的過程培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。1、套枕的方法2、整理被子的步驟3、練習(xí)中式鋪床的操作流程教學(xué)方法□□□□□ □□□□□ □□□□□能□□□□□□：□□□：□□□□□□□□□：□□任務(wù)三： 整理被子□□□：□□□□□□□□□□□□：□□ 1.2m*2m的床三條床單三條被套□□□□□參考資料第九周總第29□ 32課時

教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動□□□□□□□□□□： □3□□□小故事：□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□,□□□□□□□□,□□□□□,□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□,□□□□：□□□□□□□□□□□□□?□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□,□□：□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□□?□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□：□□□□□□□□□□□□□□□□□□問題引導(dǎo)討論、發(fā)表見解導(dǎo)入新課： □ 5□□□每組派出一名代表進(jìn)行套被套的練習(xí)?！酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢?□□□□□□——□□□□□□□□□□□□□□□□□, □□□□□□□□□□ □□□□□□□引導(dǎo)思考進(jìn)入本次課學(xué)習(xí)聽課、口上思路□□□□□□□□□： □5□□□□□：□□□□□□□□：□□任務(wù)三： 整理被子□□：□□□□□□□□分配任務(wù)，提出要求熱烈討口、積極參與□□□□□□□□□□ 5□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□檢查列隊接受檢查、口正教師活動學(xué)生活動教師操作示范、講觀察、口解記教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動圖九 圖十■■■圖十一□□□:□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□ ,□□□□□□□,□□□□□□□ 1/3□□□□□□□□ ，將枕芯□□□□□□ ；□□□□□,□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□ ；□□□□□□□□□□□□□□□□ ,□□□□□□□□ □□□□ ,□□□□□□； □□□□□□□□□□□ 平整，□□□□□□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□,外□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□練習(xí)：（40分鐘）1、每組出一個人操作，檢驗學(xué)習(xí)效果。2、每小組根據(jù)老師所講，在小組長的帶領(lǐng)下，有秩序操作，每一位□□□□□□□□□□□□ □逐一指導(dǎo)分組練習(xí)

教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動□□□：□□□□□ 20分鐘）MB.、* 一>■■UHu戚J■/JB教師操作示范、講觀察、口圖十二T^Wd圖十三j■了m圖十四 圖十五□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□,□□□□□□□□理美觀。

教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動練習(xí)：（48分鐘）□□□□□□□□□,□□□□□□□□,□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□逐一指導(dǎo)分組練習(xí)□□□□□□□□□□□□： □15分鐘）回顧所有的步驟并嘗試這做一做。組織訓(xùn)練指導(dǎo)、口視分組訓(xùn)練填寫實訓(xùn)報告課堂總結(jié)： □ 5□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□點評總