《薄殼山核桃栽培技術(shù)規(guī)程》

1薄殼山核桃栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了薄殼山核桃（Caryaillinoinensis(Wangenh.)K.Koch）的砧木培育與苗木培育中種子采集與處理、圃地建立、穗條采集處理、容器苗與裸根苗嫁接、嫁接后的生產(chǎn)管理、苗木出圃規(guī)格及栽培中的良種選擇與配置、栽培技術(shù)、撫育管理與檔案管理等技術(shù)要求。本文件適用用于薄殼山核桃栽培技術(shù)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6001育苗技術(shù)規(guī)程GB6000主要造林樹種苗木質(zhì)量分級LY1000容器育苗技術(shù)LY/T1678食用林產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境通用要求GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15776造林技術(shù)規(guī)程LY/T1941薄殼山核桃3砧木培育3.1種子母樹選擇采種母樹選擇生長健壯的、樹冠圓滿、結(jié)實多且籽粒飽滿的15a～30a母樹，堅果平均單籽重7g以3.2采集后處理采摘的薄殼山核桃種子要求種粒飽滿、果皮棕褐色、微裂、充分成熟、無病蟲害；采下種子要于通風(fēng)陰涼處自然陰干，忌暴曬，后剔除開裂、破碎以及壞死的種子，于11月下旬保持在2～10℃環(huán)境下沙藏或入冷庫貯藏，冷庫溫度保持在1～5℃,種子貯藏含水量控制10%左右。3.3浸種處理當(dāng)氣溫下降到4℃時開始種子浸泡處理；清水浸泡時要添加多菌靈或其他殺菌劑殺菌，浸種時間約為7d，每天換水1次。3.4層積處理層積處理時使用粗河沙或珍珠巖作為基質(zhì)，基質(zhì)濕度以手握成團，松手即散為宜。種子與基質(zhì)按3:1比例混合，裝在透氣的容器中，置陰涼透風(fēng)處，溫度在4-10℃;層積時間在40~60d；層積期間要保證濕度、溫度以及通氣合理，并適當(dāng)翻動以防止種子霉?fàn)€或過早萌芽。23.5高溫催芽容器育苗育苗需高溫催芽。步驟為種子層積處理后于氣溫1~5℃（2月初）時，將層積處理后種子移入大棚或小拱棚中高溫催芽，催芽基質(zhì)泥炭土：蛭石：珍珠巖的比例為3:1:1；先用磚砌寬1.0m～1.2m、高15.0cm～20.0cm的催芽床寬，為防止積水，芽床內(nèi)先填入10cm厚的基質(zhì)，鋪平后澆透水；再將處理后的種子單層平鋪于催芽床，上面再覆蓋5cm厚的基質(zhì)，澆水后蓋稻草保濕。4苗木培育4.1苗圃建立4.1.1圃地選擇選擇地勢平坦、排水良好、有灌溉條件、電力供應(yīng)方便和交通便力的背風(fēng)向陽地做圃地。土壤疏松、土層厚度50cm以上，pH值5.0~7.5的壤土或沙壤土。4.1.2圃地規(guī)劃圃地分為催芽區(qū)、大田育苗區(qū)、大棚育苗區(qū)。4.1.3苗圃設(shè)施包括玻璃溫室、塑料大棚和簡易蔭棚，苗床、遮陽網(wǎng)、噴灌及水塔與配電房等設(shè)施。4.2穗條采集4.2.1采種母樹選擇選用適宜本地發(fā)展并經(jīng)國家或省林木品種審定委員會審（認(rèn)）定的薄殼山核桃優(yōu)良品種，品種母樹要求生長健壯，無病蟲害。4.2.2穗條質(zhì)量要求枝接穗條要求長40cm～l00cm，直徑0.8cm～1.2cm的木質(zhì)化較好、芽體發(fā)育充實飽滿、無病蟲害、具有5個以上有效芽的當(dāng)年生枝。芽接穗條要求直徑0.6cm以上的當(dāng)年生營養(yǎng)枝，且枝條已木質(zhì)化、芽飽滿、皮層容易剝離。4.2.3采穗時間按穗條類別確定采穗時間：——枝接穗條：休眠期采集，即冬末春初階段?！拷铀霔l：現(xiàn)采現(xiàn)接，一般為6月底到9月底。4.2.4采集方法穗條采集結(jié)合樹形修剪，疏除部分直立枝條和競爭枝條，短截枝條時強枝應(yīng)留2/3左右，弱枝留1/3左右。4.2.5接穗處理與保存4.2.5.1處理3枝接穗條，按品種，根據(jù)穗條長短、粗細分別打捆包裝，每15根或20根一捆；隨后切口封蠟，并用塑料袋密封。芽接穗條，除去復(fù)葉后留2.0cm左右長的復(fù)葉柄，隨采隨用，每20根或30根打捆，及時掛標(biāo)簽標(biāo)明品種、采集地點及時間。4.2.5.2保存枝接穗條采用砂藏或冷庫貯存，適宜溫度為1℃~5℃,最高不超過8℃。夏季采的嫩枝芽接穗條，育苗距離較近的隨采隨用；距離較遠的進行保鮮處理，即枝條浸濕、濕布包裹，置于放有冰塊的泡沫箱內(nèi)，到達嫁接地點后立即放在2℃~5℃保鮮冷庫或冰箱冷藏。4.3容器苗與裸根苗生產(chǎn)4.3.1容器嫁接苗培育4.3.1.1育苗容器及規(guī)格育苗容器宜選用無紡布材料（規(guī)格為80～100g/㎡）制成的圓筒形容器，容器側(cè)面裝手提帶。容器以直徑20cm～25cm、高30cm～40cm為宜。4.3.1.2基質(zhì)準(zhǔn)備選擇草炭土、黃心土、鋸木屑、腐熟農(nóng)家肥、過磷酸鈣（鈣鎂磷或緩解肥）等堆漚發(fā)酵，充分腐熟后配制成基質(zhì)；主要配方草炭土：黃心土：鋸木屑：腐熟農(nóng)家肥=6：2：1.5：0.5；基質(zhì)在灌裝前應(yīng)進行消毒處理，消毒藥劑及方法按LY/T1000執(zhí)行。4.3.1.3砧苗移植高溫催芽床上的幼苗長出兩片真葉時，將芽苗移栽至容器中，每個容器移植1株苗。起苗時將種子胚根1/3剪除；栽植時使苗根與土壤緊密接觸；栽植后及時澆定根水，保持基質(zhì)濕潤，大棚加蓋遮陽網(wǎng)。4.3.1.4砧木苗規(guī)格可嫁接的砧木苗枝接的要求地徑達到1.0cm，芽接的要求地徑0.6cm以上，且根系發(fā)達，生長健壯，無病蟲害。4.3.1.5嫁接時間枝接法：宜在4月上旬至5月上旬。芽接法：宜在6月底到9月底、氣溫30℃以下的晴朗天氣進行。4.3.1.6嫁接方法枝接法：離根莖部10cm處剪斷砧木，削平剪口后沿砧木一側(cè)1/3～1/4處豎切一刀，切口長約3cm~4cm。將接穗下部兩側(cè)各削一長削面（略長于砧木切口）和一短削面使成楔形。插入砧木切口，使長削面露出少許，形成層一側(cè)對齊。用塑料薄膜帶自下而上綁緊，僅露出接穗主芽。芽接法：用雙刃刀（平行刀）在接穗上取長3cm～4cm、寬0.5cm～1.2cm的芽片。再用雙刃刀在砧木上取同芽片長度相同，寬度大0.6～1.3cm的皮層；同時在切口下方一側(cè)切長2cm、寬1～2mm的傷流口。把芽片貼在砧木切口，一側(cè)靠緊，用塑料薄膜帶包扎密封，芽要外露，留出傷流口。4.3.2裸根嫁接苗培育4.3.2.1播種方法4于2月中、下旬采用點播方式，播種量300kg～500kg/hm2，種子株行距20×35cm；播種時將種子腹縫線向下平放于溝底，播種深度5cm左右，用碎土覆蓋，播后澆透水。4.3.2.2嫁接時間同4.3.1.5嫁接時間。4.3.2.3嫁接同4.4.1.5嫁接方法。4.3.3水肥管理視圃地和容器基質(zhì)墑情適時補水，裸根苗補水以溝灌為宜，容器育苗以噴管或滴灌為主；灌溉時間應(yīng)在早晚進行，不宜在午間灌溉。追肥以氮肥和復(fù)合肥為主，當(dāng)年5～6月撒施2～3次，每次施肥10～20g/株；第二、三年4～6月每次施肥20～40g/株，每20d施肥一次。4.3.4苗期管理4.3.4.1松綁、剪干、除萌當(dāng)接穗芽成活且生長到15cm～20cm后，解除綁扎物，及時除去砧木的萌芽。采用芽接的接口上方1cm處剪去上部砧木并除萌；8月下旬到9月底芽接的，應(yīng)在第二年萌芽后，進行該操作。4.3.4.2清除雜草按GB/T6001及LY/T1000要求進行常規(guī)撫育，根據(jù)“除早、除小、除了”原則，及時除去苗床內(nèi)雜草，除草后及時澆一次透水。4.4苗木起苗與質(zhì)量分級裸根苗宜帶土起苗，土球直徑20～30cm；出圃苗木質(zhì)量分級，2年苗齡的苗木量化指標(biāo)按照GB6000的規(guī)定執(zhí)行，詳見附錄B。5豐產(chǎn)栽培5.1園地選擇5.1.1園地條件宜選擇交通便利、光照充足、排灌方便的丘陵或緩坡山地建園；園地總體周邊環(huán)境應(yīng)符合LY/T1678-2014的要求。5.1.2土壤要求土層厚度100cm以上，土質(zhì)疏松透氣，土壤酸性至微堿性（pH值5.0～7.5）。5.1.3海拔5海拔小于500m，陰坡、半陰坡；海拔大于500m，陽坡、半陽坡。迎風(fēng)坡、山谷和積水處不能栽植。5.2栽植5.2.1整地打穴園地清理與整地參照GB/T15776有關(guān)技術(shù)要求。種植穴在造林前1個月前進行，表土與底土分置；打穴規(guī)格為0.8m×0.8m×0.8m或1.0m×1.0m×10.m；回填土前，將生石灰粉0.5kg撒入穴底和穴壁周圍，每穴再施有機肥10～20kg，加1.0kg鈣鎂磷磷肥或復(fù)合肥0.5kg。5.2.2栽植時間在11月中旬到次年3月中旬。5.2.3栽植密度栽植密度120～150株/ha2，.株行距8m×8cm或8m×10cm，早期可5m×12m，栽植5年后移栽一株成10m×12m。5.2.4良種選擇與品種配置主要經(jīng)過國家和省審（認(rèn)）定的薄殼山核桃良種贛區(qū)適宜良種贛選1號、3號、5號、波尼、馬罕、威奇塔、卡多、金華、YLJ28號。品種配置如下模式：①贛選1號：贛選3號：贛選5號=6：2：2②波尼：威奇塔：肖尼=7：1：2③威奇塔：波尼：卡多：肖尼=6：2：1：1④金華：威奇塔：波尼=6：2：2。5.2.5栽植方法栽植時，先將表土回穴與肥土攪拌混勻，裸根苗取苗時保護根系，將根部打漿后栽植；苗干要扶正且根系要舒展（容器苗栽植前去除不可降解的容器杯），栽植時注意不要埋住嫁接口，填土一半后提苗踩實，再填土踩實，后覆蓋虛土再澆透定根水。5.3撫育管理5.3.1幼林管理5.3.1.1鋤草松土造林當(dāng)年6月份除草一次。第2年以后每年2次，分別于6～9月進行；松土注意防止損傷根系，將清除的草皮覆于樹蔸周圍的地表給樹基培蔸；除草做到“拔早拔小拔了”，冬季結(jié)合施肥松土墾復(fù)。5.3.1.2水分管理夏秋季定期清溝培土，管理園地床面和排水溝，做到深溝高畦；及時澆灌，保持根部土壤濕潤不積水，采用溝灌或人工澆水的方式，或采用噴灌或滴灌方式，澆灌時間和次數(shù)依據(jù)土壤墑情而定；在夏、秋高溫干旱時節(jié)早晚澆灌，雨季要注意排水防澇。5.3.1.3施肥時間與施肥量6當(dāng)年不施肥。以后逐年追施，每年施3次。第1次3月下旬～4月上旬，第2次6月下旬～7月初，均追施復(fù)合肥或氮肥50~100g/株；2～4年樹150~2012月底施有機肥15kg～20kg。5.3.1.4定干整形定植當(dāng)年將主干扶直，定干高度在0.6m-1.0m左右；采用摘心法促發(fā)幼樹分枝，并通過修剪選留主枝、側(cè)枝，采用撐、拉、綁、刻的方法促成主干疏層形結(jié)構(gòu)。培育以主干為中心形成3～5層枝。第一層主枝4～5個，第二至第五層各有主枝2～3個，各主枝保留側(cè)枝1～3個，層間距2～3m，結(jié)果枝組分布于主枝的兩側(cè)。5.3.1.5林地間作間作防草，在造林初期間作距離幼樹根際1m以外，隨著樹冠的擴大需逐漸加大；間作作物宜選擇油菜、大豆、花生等農(nóng)作物或太子參、粉防已等藥材。不宜間作高桿的藤蔓作物。5.3.2成林管理薄殼山核桃定植造林后一般5～8年進入豐產(chǎn)期。5.3.2.1結(jié)果樹修剪適度短截、回縮骨干枝和結(jié)果枝組，控制樹冠橫向擴展；剪除徒長枝、交叉枝、病蟲枝和細弱枝、過密枝、重疊枝；對著生位置間隔20～30cm的內(nèi)膛小枝適當(dāng)短截更新。5.3.2.2水肥管理每年施三次肥，冬季施有機肥20～30kg/株；在3月下旬芽萌動前，施用氮肥或復(fù)合肥，施用量1~1.5kg/株，6～7月份施2～3kg/株，冬季每株穴施廄肥60kg、復(fù)合肥0.5～1.0kg，鈣鎂磷肥1.0kg。在果實膨大期(7月中旬-8月下旬)和灌漿期(8月下旬-9月中下旬)要及時澆水，有條件的盡量建設(shè)配套設(shè)施。5.3.24.3雜草防控定植穴外每年應(yīng)中耕除草2次～3次。幼林耕深度0～20cm，成年耕深度20cm以上；中耕除草可與施肥結(jié)合進行。結(jié)果期后每隔3年～4年深挖一次土壤，深度在30cm以上。結(jié)合冬季深翻施有機肥除草。5.4主要病蟲害防治薄殼山核桃主要病蟲害防治方法參見附錄A。5.5果實采收、處理與貯藏5.5.1采收時間果實少數(shù)外果皮開裂（10%以上），即可采摘。5.5.2采收方法低矮樹地面鋪網(wǎng)，以竹桿敲擊；高大樹宜機械震動法采收，也可待其自然脫落后收集。5.5.3采收處理7采收后的果實放在室外攤曬或室內(nèi)通風(fēng)處，堆放高度在20cm～30cm，堆放4d～5d后，多數(shù)果殼自然開裂時人工撿子，撿取的種子經(jīng)水洗后進一步晾曬至堅果含水量10%左右。5.5.4采后貯藏一般貯存在干燥、通風(fēng)良好的場所。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品一起貯存，堅果入庫后，庫房中采取防霉、防蟲蛀、防出油、防鼠等措施。6檔案管理生產(chǎn)單位需建立完整、真實的生產(chǎn)栽培管理和銷售記錄檔案，包括造林設(shè)計文件、圖表、整地方式和標(biāo)準(zhǔn)，造林地點、立地條件、造林時間、方法、密度、苗木品系及來源、苗木類型、規(guī)格、配置方式、定植圖，撫育管理措施，病蟲害種類及防治措施，造林成活率及保存率，各工序用工量及投資等。檔案保存采用紙質(zhì)和電子兩種形式。8（資料性附錄）表A薄殼山核桃主要病蟲害及防控措施2,000～3,000倍液3）5、6月各噴施1次50％可