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興隆美食節(jié)策劃案主題:品嘗興隆美食體驗盤錦文化副標題:濕地旅游周興隆美食節(jié)目的:弘揚盤錦美食文化,向大眾推出盤錦特色美食。前期宣傳媒體:報紙:盤錦日報遼河石油報電視:盤錦電視臺油田臺廣播:盤錦臺盤山臺其它媒體:短信群發(fā)DM單+宣傳車彩旗彩虹門宣傳范圍:盤錦市市區(qū)興隆臺區(qū)雙臺子區(qū)油田小區(qū)二:活動流程1、開幕式領(lǐng)導致辭2、活動場地布置3、活動時間:采用文藝演出形式與大眾互動,每一個小時,由主持人邀請領(lǐng)導參與抽獎一次,抽取餐桌號(一個或若干),獎品由參展商家提供特色招牌菜一道(或酒水若干)。同時也可讓各商家現(xiàn)場烹飪(邊烹飪邊介紹),邀請嘉賓點評,顧客免費品嘗。4、每家參展商家只能提供一種或者一系特色菜(如:醉蟹、魯河蟹、清蒸河蟹等),由參展商或主持人在文藝演出間隙,詳細介紹參展美食的特色,讓大眾能深入了解該品種美食的與眾不同之處,同時也增加了該美食與該商家的知名度。5、調(diào)查問卷:凡參加美食節(jié)的顧客,都要填寫一張調(diào)查問卷,根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計結(jié)果,評比10家優(yōu)秀商家,在晚會結(jié)束之前,領(lǐng)導頒獎,授予興隆餐飲名店稱號。6、商家可為每位消費顧客贈送代金券或紀念品。7、注意各節(jié)目之間的銜接與時間安排。三、前期準備1、主題確定,甄選具有與興隆美食節(jié)相匹配的廣告語作為宣傳口號(例賞濕地風光品興隆美食)通過宣傳使大眾對其口耳聞能詳。2、各媒體版面設(shè)計,體現(xiàn)主標題及宣傳口號,要求各發(fā)布媒體版面風格統(tǒng)一。3、注意各媒體宣傳順序及各媒體之間的配合,監(jiān)測媒體發(fā)布前中后期的效果,及時改變媒體宣傳策略。4、各商家牌匾統(tǒng)一制作,也可在場地周圍制作臨時招商用廣告牌、電子屏等。5、DM單是詳細介紹興隆美食節(jié)的媒介,制作時有必要加入各商家特色、招牌菜,增加美食節(jié)對大眾的吸引力。
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