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第2節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型邊界控制物質(zhì)進出伸縮性塑料袋普通布彈力布信息交流三種材料:塑料袋、普通布、彈力布19世紀末，歐文頓……不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜膜是由脂質(zhì)組成一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程19世紀末“歐文頓實驗”結(jié)論：膜是由脂質(zhì)組成的。實驗現(xiàn)象提出假說推理分析

化學(xué)分析表明：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)實驗觀察驗證完善不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜空氣水1925年，兩位荷蘭科學(xué)家……

一、對生物膜的探索歷程推測：細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層單分子層=紅細胞面積x2根據(jù)磷脂分子的特性，繪制出磷脂在紅細胞細胞膜上的排布情況？小組活動

1959年，羅伯特森用電子顯微鏡看到了細胞膜的照片，顯示暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)。三層結(jié)構(gòu)模型蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)、統(tǒng)一的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)生物膜模型的示意圖 所有生物膜都是有蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)、統(tǒng)一模型。熒光標記的人—鼠細胞融合實驗示意圖人細胞小鼠細胞細胞融合雜交細胞37℃40min熒光染料標記的膜蛋白結(jié)論：膜上的蛋白質(zhì)分子能夠運動實驗證明磷脂分子也可以運動細胞膜結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性蛋白質(zhì)分布模型冰凍蝕刻技術(shù)根據(jù)科學(xué)家對生物膜探索得出的結(jié)論，嘗試構(gòu)建出生物膜的模型。小組活動基本支架：蛋白質(zhì)分布磷脂雙分子層鑲在磷脂雙分子層表面部分或全部嵌入磷脂雙分子層貫穿整個磷脂雙分子層二、生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容結(jié)構(gòu)特點具有一定的流動性基本內(nèi)容主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)小結(jié)蛋白質(zhì)脂質(zhì)少量的糖類蛋白質(zhì)鑲、嵌、貫穿磷脂雙分子層（骨架）一定的流動性2.變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理過程的完成都依賴于細胞膜的（）

A保護作用B一定的流動性

C主動運輸D選擇透過性課堂鞏固1.下圖是神經(jīng)細胞的細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，正確的是（）3.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細胞膜，這是因為（）A細胞膜具有一定流動性

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