2019年春九年級人教版化學下冊教案：第十二單元 課題1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)

2019年春九年級人教版化學下冊教案第十二單元課題1：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)一、教學目標了解人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。掌握常見的營養(yǎng)物質(zhì)以及它們的來源和作用。培養(yǎng)學生的營養(yǎng)意識，正確合理的膳食搭配。二、教學重點營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。常見的營養(yǎng)物質(zhì)的來源和作用。三、教學難點學生對于蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的化學本質(zhì)的理解和分析能力。四、教學準備教材、課件、實驗器材和化學劇毒物品等教學資源。PPT演示課件、實物模型/圖示等輔助教學材料。五、教學過程1.導(dǎo)入和引導(dǎo)（10分鐘）利用問題導(dǎo)入，引導(dǎo)學生思考：人類為什么要攝取營養(yǎng)物質(zhì)？營養(yǎng)物質(zhì)對身體有什么作用？為什么我們每頓飯都要吃一定的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪呢？2.知識講解（30分鐘）講解營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用，以及常見的營養(yǎng)物質(zhì)的來源和作用。明確蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的化學本質(zhì)及其在身體中的作用。3.實驗演示（40分鐘）設(shè)計實驗，演示食物中蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的檢測方法，并通過實驗結(jié)果驗證這些物質(zhì)的存在。引導(dǎo)學生觀察實驗現(xiàn)象，分析實驗結(jié)果，加深對于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的理解。4.拓展應(yīng)用（20分鐘）帶領(lǐng)學生了解其他重要的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。明確它們的來源和作用，并引導(dǎo)學生在日常生活中如何合理膳食搭配，攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。5.歸納講解（10分鐘）整理總結(jié)本節(jié)課所學的內(nèi)容，讓學生對于營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用有一個全面的認識和理解。六、作業(yè)布置給學生布置作業(yè)，要求學生以總結(jié)形式寫一篇至少500字的文章，介紹人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，以及它們的來源和作用。七、課堂小結(jié)本課程主要講解了人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用，學生通過實驗的演示和觀察，深入了解了蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的化學本質(zhì)，以及它們在身體中的作用。通過本課的學習，學生不僅掌握了相關(guān)知識，還提高了自己的營養(yǎng)意識，知道了如何合理膳食搭配，保持健康的身體。八、拓展延伸建議學生自主學習其他重要的營養(yǎng)物質(zhì)，了解其化學本質(zhì)和作用，以及如何在日常生活中攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。以上是對2019年春九年級人教版化學下冊教案的一個簡單的概述和安排。希望通過這堂