2019年春九年級(jí)人教版化學(xué)下冊(cè)教案：第十二單元 課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

2019年春九年級(jí)人教版化學(xué)下冊(cè)教案第十二單元課題1：人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一、教學(xué)目標(biāo)了解人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。掌握常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及它們的來(lái)源和作用。培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，正確合理的膳食搭配。二、教學(xué)重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源和作用。三、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)生對(duì)于蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的化學(xué)本質(zhì)的理解和分析能力。四、教學(xué)準(zhǔn)備教材、課件、實(shí)驗(yàn)器材和化學(xué)劇毒物品等教學(xué)資源。PPT演示課件、實(shí)物模型/圖示等輔助教學(xué)材料。五、教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入和引導(dǎo)（10分鐘）利用問(wèn)題導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生思考：人類為什么要攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體有什么作用？為什么我們每頓飯都要吃一定的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪呢？2.知識(shí)講解（30分鐘）講解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用，以及常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源和作用。明確蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的化學(xué)本質(zhì)及其在身體中的作用。3.實(shí)驗(yàn)演示（40分鐘）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，演示食物中蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的檢測(cè)方法，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證這些物質(zhì)的存在。引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，加深對(duì)于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的理解。4.拓展應(yīng)用（20分鐘）帶領(lǐng)學(xué)生了解其他重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。明確它們的來(lái)源和作用，并引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中如何合理膳食搭配，攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。5.歸納講解（10分鐘）整理總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)和理解。六、作業(yè)布置給學(xué)生布置作業(yè)，要求學(xué)生以總結(jié)形式寫(xiě)一篇至少500字的文章，介紹人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，以及它們的來(lái)源和作用。七、課堂小結(jié)本課程主要講解了人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的演示和觀察，深入了解了蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的化學(xué)本質(zhì)，以及它們?cè)谏眢w中的作用。通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅掌握了相關(guān)知識(shí)，還提高了自己的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，知道了如何合理膳食搭配，保持健康的身體。八、拓展延伸建議學(xué)生自主學(xué)習(xí)其他重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，了解其化學(xué)本質(zhì)和作用，以及如何在日常生活中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以上是對(duì)2019年春九年級(jí)人教版化學(xué)下冊(cè)教案的一個(gè)簡(jiǎn)單的概述和安排。希望通過(guò)這堂