汽化和液化說課稿新

第三章物態(tài)變化第三節(jié)汽化和液化說課人：王榮說課內(nèi)容教材分析學(xué)情分析教法學(xué)法分析教學(xué)過程分析板書設(shè)計

本節(jié)內(nèi)容屬于初中物理中的熱學(xué)部分，是第一節(jié)《溫度計》、第二節(jié)《熔化和凝固》的繼續(xù)，也是今后學(xué)習(xí)熱和能的基礎(chǔ)。

知識內(nèi)容選自物態(tài)變化中的汽化和液化兩種，在初中物理的專題科學(xué)探究實驗中是最重要的，而“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本探究之一，以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力，讓學(xué)生感受到學(xué)物理的樂趣。內(nèi)容承上啟下，知識充分體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)“從生活走向物理，從物理走向生活”這一發(fā)展理念。一、教材分析1、內(nèi)容在知識體系中地位和作用2、教學(xué)目標(biāo)知識與技能（1）、知道什么是汽化、液化，理解兩者是互為逆過程。（2）、了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。（3）、知道蒸發(fā)可以制冷。過程與方法（1）、觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）、通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。情感態(tài)度價值觀通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，體驗自然科學(xué)的價值，體驗知識來源于生活。

3、教學(xué)重點與難點：教學(xué)重點：通過探究活動了解液體沸騰時的特征教學(xué)難點：觀察現(xiàn)象、數(shù)據(jù)的收集與分析，比較蒸發(fā)與沸騰的異同點。二、學(xué)情分析八年級學(xué)生認(rèn)知水平能力水平學(xué)生認(rèn)知水平：八年級學(xué)生的思維正處于從形象思維向抽象思維的過渡階段。學(xué)生的能力水平：已經(jīng)了解一些生活中汽化和液化的例子已經(jīng)學(xué)過溫度和溫度計，熔化和凝固，學(xué)習(xí)過逆向思維的方法和類比方法三、教法學(xué)法分析教法：

1、實驗探究法；2、以情景、問題、實驗、結(jié)論為線索的啟發(fā)式教學(xué)。學(xué)法：

以觀察、探究、合作、討論等方法進(jìn)行對新知識的理解與接受。多媒體課件、紙鍋、蠟燭、氣球、水缸、燒杯（20）個、溫度計（20支）、鐵架臺（10套）、酒精、熱水四、教學(xué)準(zhǔn)備（一）、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

做個有趣的實驗：用紙鍋燒水，紙鍋為什么沒被火燒著？五、教學(xué)過程激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生帶著疑問走進(jìn)課堂，展開新課。實驗1：

在氣球中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中，然后從熱水取出放入空氣中或者冷水中。請觀察現(xiàn)象。固態(tài)

液態(tài)氣態(tài)熔化凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化呢？（二）、新課教學(xué)氣球膨脹氣球收縮一、汽化和液化神奇的現(xiàn)象讓學(xué)生迫不及待的想知道原因，讓學(xué)生聞一聞、看一看氣球內(nèi)有什么？并猜想這可能是什么原因。

學(xué)生：討論為什么氣球在熱水中膨脹，而在冷水或者空氣中變癟了，由學(xué)生小組歸納概括出汽化和液化的概念，學(xué)生代表發(fā)言

汽化（

）（

）態(tài)

（

）態(tài)

液化（

）設(shè)計目的：讓學(xué)生通過類比、小組討論、合作學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生大膽猜想，歸納，從而總結(jié)出汽化和液化的概念。

讓學(xué)生說出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實例。初步了解出汽化現(xiàn)象可分為兩類，蒸發(fā)和沸騰。通過生活中的一些現(xiàn)象理解蒸發(fā)，分析蒸發(fā)的特點：

特點：液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象二、蒸發(fā)通過識圖“想一想”總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度、液體表面積、空氣流動速度

液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所依附的物體溫度降低，有致冷作用實驗2：（設(shè)置學(xué)生活動實驗）

在溫度計的液泡上沾上適量酒精，把溫度計取出來在空氣中讀數(shù)，溫度計的示數(shù)有怎樣的變化？

把酒精涂在手背上，手背有什么感覺？為什么？通過“想想做做”突破蒸發(fā)具有吸熱制冷作用想想做做提出問題：你認(rèn)真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時有什么特征？三、探究水的沸騰1．實驗?zāi)康模?/p>

觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。2．實驗器材：

鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。時間/min00.511.522.533.544.5…溫度/℃85

水中氣泡變化情況沸騰前：沸騰時：3．觀察現(xiàn)象并記錄在表格中

注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從85℃開始計時）沸騰前沸騰時4．分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：分析總結(jié)

液體沸騰時確定的溫度叫沸點。達(dá)到一定溫度，在內(nèi)部和表面同時發(fā)生，十分劇烈。

達(dá)到沸點并且繼續(xù)吸熱。沸騰特點液體沸點沸騰條件沸騰特點液體沸點沸騰條件達(dá)到一定溫度，在內(nèi)部和表面同時發(fā)生，十分劇烈。沸騰特點液體沸點沸騰條件

液體沸騰時確定的溫度叫沸點。

達(dá)到沸點并且繼續(xù)吸熱。達(dá)到一定溫度，在內(nèi)部和表面同時發(fā)生，十分劇烈。沸騰特點液體沸點沸騰條件從沸點表查出下列物質(zhì)的沸點水銀：酒精：液態(tài)氮：液態(tài)鐵：

水100℃2750℃357℃78℃－196℃液體的沸點與當(dāng)?shù)貧鈮河嘘P(guān)，氣壓越高，沸點越高它們是怎么來的？河面上的白霧葉子上的露珠四、液化氣態(tài)液態(tài)仔細(xì)觀察，這些現(xiàn)象中大量冒“白氣”，為什么？閱讀教材61頁第3和第4自然段，寫出液化的兩種方法是：

降低溫度壓縮體積小結(jié)液態(tài)氣態(tài)汽化液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化吸熱放熱板書設(shè)計

第三節(jié)：汽化和液化

一、汽化

1、汽化的概念：（2）沸騰：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的

2、汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰劇烈的汽化現(xiàn)象。（1）蒸發(fā)：沸騰的條件：達(dá)到沸點在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，繼續(xù)吸熱在任何溫度下都能發(fā)生。二、液化①影響蒸發(fā)快慢的因素