物質(zhì)發(fā)生了什么變化 市賽獲獎

2.物質(zhì)發(fā)生了什么變化（教科版）六年級科學下冊

上節(jié)課我們已經(jīng)知道了世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總在不斷地變化。有些變化只是物質(zhì)的形態(tài)、大小等方面發(fā)生了變化，物質(zhì)本身沒有變化。有些變化則是物質(zhì)本身發(fā)生了變化（產(chǎn)生了新物質(zhì)），且有快有慢。例如：講授新課發(fā)生了形態(tài)變化發(fā)生了形態(tài)和大小變化點燃很快變黑，成了另一種物質(zhì)長時間放置，產(chǎn)生了新物質(zhì)鐵銹第二張這節(jié)課我們繼續(xù)探究：

物質(zhì)的變化是怎樣發(fā)生的呢？生活中，經(jīng)常要混合一些物質(zhì)，如炒菜的時候，把調(diào)味品和蔬菜混合。物質(zhì)之間相互混合，會發(fā)生變化嗎？

今天老師也來教同學們做兩道菜：第一道“菜”

“涼拌”沙和豆子?；旌仙澈投棺踊旌仙澈投棺訉嶒炗涗洷砘旌锨暗奶攸c混合后的變化沙豆子結(jié)論沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)第二道菜

分離

觀察加熱白糖的變化接下來我們來做第二道“菜”：“鐵板燒”白糖。加熱前猜想加熱后變化白糖結(jié)論加熱白糖變化記錄表產(chǎn)生了新物質(zhì)友情提示怎樣變化我來說課外閱讀

觀察白糖的變化友情提示：1.手握勺子頂端；2.放外焰加熱；3.眼睛不能靠勺子太近；4.加熱結(jié)束不能用手去摸加熱部分；5.加熱結(jié)束后把勺子放在盤子里；5.運用多種感官觀察白糖的變化、蠟燭的變化；

給糖加熱后發(fā)生了什么變化?我來說……形態(tài)：顏色：氣味：固態(tài)（顆粒狀）—液態(tài)—固態(tài)（膠狀）白色—黃色—褐色—黑色糖味——香味——焦味物質(zhì)發(fā)生了什么變化？冒黑煙其他：變化味——香味——焦味白糖在加熱過程中發(fā)生了怎樣的變化？

23融化化學變化化學變化1物理變化資料閱讀：燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳，蠟燭中的氫元素與氧元素形成水，由于溫度高，轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化碳都是無色的，所以看不到。如果蠟燭燃燒不充分，還會產(chǎn)生部分碳的成分，可以拿鐵器在燭焰上掠過，上面會留下碳黑的痕跡。在白糖加熱的過程中，蠟燭發(fā)生了什么變化？

物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化;有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學變化?；瘜W變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？是否生成新物質(zhì)沙子+豆子=沙子+豆子—→沒有產(chǎn)生新物質(zhì)—→物理變化加熱白糖=新的物質(zhì)—→產(chǎn)生新物質(zhì)—→化學變化（1）點燃前（3）熄滅時（2）燃燒時蠟燭燃燒時變成蠟燭油，冷卻后又凝固成蠟燭，狀態(tài)變了（物理變化）。

蠟燭燃燒時發(fā)光發(fā)熱，有火焰，產(chǎn)生氣體，熄滅時冒煙（化學變化）。蠟燭燃燒中的變化蠟燭芯中的繩子和蠟油燃燒，蠟燭由固體變成液體。當蠟燭燃燒后生成二氧化碳和水時發(fā)生了化學變化，當蠟燭燃燒后一部分蠟燭受熱熔化變蠟油，則發(fā)生了物理變化。

所以蠟燭燃燒過程既有化學變化又有物理變化。生活中的物質(zhì)變化

（1）橡皮泥制作（4）點燃火柴（2）折紙（3）彎曲鐵釘一、說說下列物質(zhì)變化中哪些屬于物理變化，哪些屬于化學變化？玻璃打破鐵器生銹木柴燃燒濕衣服晾干物體落地食物腐敗課堂練習二、選擇1、把沙和豆子混合輕輕攪拌豆子發(fā)生變化了嗎？（）。A、沒有明顯變化B、變成了其他物質(zhì)C、豆子發(fā)芽了2、用蠟燭火焰加熱調(diào)羹中的白糖，白糖會（）。A、變成液態(tài)的糖B、變成水C、不變3、用蠟燭火焰加熱白糖的過程中，白糖會發(fā)生（）。A、物理變化B、化學變化C、物理變化和化學變化4、蠟燭在燃燒的過程中先熔化成蠟燭油。這種變化屬于（）。A