臺(tái)灣大泥鰍池塘養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

臺(tái)灣大泥鰍池塘養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)摘要：2013年，在杭州蕭山東海養(yǎng)殖有限責(zé)任公司進(jìn)行了臺(tái)灣大泥鰍養(yǎng)殖試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，臺(tái)灣大泥鰍最大特點(diǎn)是生長速度快，當(dāng)年養(yǎng)殖個(gè)體體重可達(dá)100～200g。臺(tái)灣大泥鰍最適水溫為25～28℃，攝食范圍廣，耐低氧，適應(yīng)性強(qiáng)，喜好偏酸性環(huán)境，既適合池塘高密度養(yǎng)殖，也適合循環(huán)水集約化養(yǎng)殖，是一種養(yǎng)殖前景樂觀的新品種。關(guān)鍵詞：臺(tái)灣大泥鰍；池塘養(yǎng)殖；技術(shù)臺(tái)灣大泥鰍（未見種屬分類，TW），又名臺(tái)灣龍鰍、臺(tái)灣鰻鰍、臺(tái)灣大黃鰍等，是一種選育于我國臺(tái)灣地區(qū)的大型泥鰍，當(dāng)年養(yǎng)殖個(gè)體可長至體重100～200g[1-2]。自2013年下半年以來，筆者在杭州蕭山東海養(yǎng)殖有限責(zé)任公司先后對該泥鰍的循環(huán)水養(yǎng)殖、苗種繁育及池塘養(yǎng)殖進(jìn)行了一系列生產(chǎn)性試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)該泥鰍生長優(yōu)勢明顯，抗病能力較強(qiáng)，適養(yǎng)水溫15～30℃（最適25～28℃）；在養(yǎng)殖條件下，既能攝食小型甲殼動(dòng)物、浮游動(dòng)物、絲蚯蚓、植物莖芽、雜草種子、綠藻、碎屑、微生物等天然餌料生物，也喜食各種性狀的人工配合餌料（浮性、沉性、粉狀、顆粒皆可）；因口徑較小，攝食為輕啄吸入式，餌料顆粒的適口性會(huì)直接影響其攝食及餌料效率[3]。因具有鰓、皮膚、腸壁等多重呼吸器，其適應(yīng)性很強(qiáng)，喜好偏酸性環(huán)境，可忍缺氧、缺水，能耐密集；適合池塘高密度養(yǎng)殖，也適合循環(huán)水集約化養(yǎng)殖。據(jù)筆者試驗(yàn)觀察及對結(jié)果的比較分析，臺(tái)灣大泥鰍的生長速度快慢主要取決于種源、環(huán)境、密度、飼喂、管理等多方面因素，其養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵在于把握下列技術(shù)環(huán)節(jié)。1創(chuàng)建適宜環(huán)境1.1池塘條件常規(guī)養(yǎng)魚池大多適合泥鰍養(yǎng)殖，但面積宜為0.33hm2左右，以方便飼養(yǎng)管理及水質(zhì)調(diào)控；池深應(yīng)為1.2～1.5m，不宜太淺，以防夏季水溫過高；池埂坡比1∶3左右為適；池底要求平坦，便于拉網(wǎng)捕撈。臺(tái)灣大泥鰍不鉆泥，水中無需構(gòu)建防逃設(shè)施，但為預(yù)防陸生敵害生物（蛙、鼠、水蛇等）入侵，應(yīng)在埂面四周設(shè)置高約50cm的篩絹圍欄，并應(yīng)在整個(gè)水面上方覆蓋目大5cm左右的輕6股網(wǎng)片以防鳥害。這是提高泥鰍養(yǎng)殖成活率、獲取高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。1.2清塘消毒清塘方法可基本參照常規(guī)魚類養(yǎng)殖，其中基于泥鰍喜好底棲的特性，做好底質(zhì)改良（干池、翻底、曝曬等）尤顯重要。放養(yǎng)前10d，應(yīng)按常規(guī)用漂白粉全池潑灑消毒，以徹底清除池內(nèi)各類敵害生物及病原體，尤其應(yīng)殺滅水蜈蚣、蜻蜓幼蟲，為泥鰍苗種放養(yǎng)準(zhǔn)備安全的環(huán)境條件。1.3培育水質(zhì)放養(yǎng)前，池塘注水約60cm即可。進(jìn)水須用120目篩絹指南，2014（10）：9-10[2]陳景星，朱松泉.鰍科魚類亞科的劃分及其宗系發(fā)生的相互關(guān)系[J].動(dòng)物分類學(xué)報(bào)，1984，9（2）：201-208[3]鄭石勤.黃泥鰍養(yǎng)殖行情正夯[J].海洋與漁業(yè)，2013（11）：80-85[4]楊雯雯.泥鰍養(yǎng)殖選苗要謹(jǐn)慎[J].當(dāng)代水產(chǎn)，2013（07）：30-31Abstract：In2013，weconductedthebreedingexperimentofMisgurnusanguillicaudatuswhichhasn’tyetbeenclarifiedinphylogeny.Theresultsshowthatthebiggestadvantageisgreatergrowthspeedandthebodyweightcanreach100to200g，it’soptimumtemperatureis25～28℃.Theyhaveavariousrangeoffeedingdietaryandcantoleratelowdissolveoxygenandwell-adapted.Itisprefertoacidenvironmentandissuitabletohighdensitycultureforpondaswellasrecirculatingintensiveaquaculturesystem.So，itisaoptimisticnewbreedingspecieforaquaculture.