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()(送審稿))啤酒有限公司佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22I第一章概述 11.1項(xiàng)目由來 11.2評(píng)價(jià)過程 21.3分析判定相關(guān)情況 41.4項(xiàng)目特點(diǎn) 51.5項(xiàng)目主要環(huán)境問題 51.6項(xiàng)目報(bào)告書主要結(jié)論 5第二章總則 62.1編制依據(jù) 62.1.1法律、法規(guī) 62.1.2規(guī)章及規(guī)范性文件 62.1.3地方法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范 72.1.4技術(shù)導(dǎo)則及規(guī)范 82.1.5項(xiàng)目有關(guān)文件、資料 92.2評(píng)價(jià)目的和評(píng)價(jià)原則 92.2.1評(píng)價(jià)目的 92.2.2評(píng)價(jià)原則 92.3環(huán)境影響因素識(shí)別和評(píng)價(jià)因子篩選 102.3.1環(huán)境影響因素識(shí)別 102.3.2評(píng)價(jià)因子篩選 112.4環(huán)境功能區(qū)劃與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 112.4.1環(huán)境功能區(qū)劃與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 112.4.2污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 142.5評(píng)價(jià)工作等級(jí)和評(píng)價(jià)范圍 172.5.1地表水環(huán)境 172.5.2地下水環(huán)境 172.5.3大氣環(huán)境 192.5.4聲環(huán)境 202.5.5生態(tài)環(huán)境 202.5.6土壤環(huán)境 212.5.7環(huán)境風(fēng)險(xiǎn) 212.6評(píng)價(jià)重點(diǎn) 212.7環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 21第三章建設(shè)項(xiàng)目工程分析 253.1項(xiàng)目概況 253.1.1項(xiàng)目基本情況 253.1.2項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及產(chǎn)品方案 253.1.3總平面布置合理性分析 293.1.4主要生產(chǎn)設(shè)備 313.1.5原輔材料及能源消耗 323.1.6公用工程 343.2項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)分析 373.2.1主體工程生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)分析 373.2.2輔助工程工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)分析 473.2.4產(chǎn)污匯總 513.2.5物料平衡 553.2.6水平衡 573.2.7蒸汽平衡 633.3項(xiàng)目污染源分析 643.3.1施工期 643.3.2運(yùn)營(yíng)期 673.4項(xiàng)目可行性分析 803.4.1產(chǎn)業(yè)政策符合性分析 803.4.2選址合理性分析 813.4.3行業(yè)技術(shù)規(guī)范符合性分析 833.4.4與“三線一單”符合性分析 853.5清潔生產(chǎn)分析 90第四章環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 944.1自然環(huán)境概況 944.1.1地理位置 944.1.2區(qū)域地質(zhì) 944.1.3氣候特征 954.1.4水文特征 964.1.5土壤與植被 974.1.6區(qū)域水土流失狀況 974.2社會(huì)環(huán)境概況 984.3環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià) 984.3.1地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 984.3.2地下水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià) 994.3.3環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 1044.3.4聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 1084.3.5生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查 110第五章環(huán)境影響預(yù)測(cè)與評(píng)價(jià) 1115.1施工期環(huán)境影響分析 1115.1.1大氣環(huán)境影響分析 1115.1.2水環(huán)境影響分析 1135.1.3聲環(huán)境影響分析 1135.1.4固廢影響分析 1155.1.5生態(tài)環(huán)境影響分析 1155.2運(yùn)營(yíng)期環(huán)境影響分析 1155.2.1地表水環(huán)境影響分析 1155.2.2地下水環(huán)境影響分析 1185.2.3大氣環(huán)境影響評(píng)價(jià) 1205.2.4聲環(huán)境影響評(píng)價(jià) 1405.2.5固體廢物環(huán)境影響分析 1445.3退役期環(huán)境影響分析 147第六章環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 1486.1環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)目的、重點(diǎn)和范圍 1486.1.1評(píng)價(jià)目的 1486.1.2評(píng)價(jià)重點(diǎn) 1486.1.3評(píng)價(jià)范圍 1486.2風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查 1486.2.1危險(xiǎn)物質(zhì)分布與數(shù)量 1486.2.2環(huán)境敏感目標(biāo)調(diào)查 1496.3風(fēng)險(xiǎn)潛勢(shì)初判 1496.3.1危險(xiǎn)物質(zhì)及工藝系統(tǒng)危險(xiǎn)性(P)的分級(jí)確定 1496.3.2環(huán)境敏感程度(E) 1516.3.3環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)潛勢(shì)劃分及評(píng)價(jià)等級(jí) 1546.4環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 1556.4.1危險(xiǎn)、危害物質(zhì)識(shí)別 1556.4.2生產(chǎn)裝置、貯存設(shè)施、運(yùn)輸危險(xiǎn)性識(shí)別 1616.4.3危險(xiǎn)物質(zhì)向環(huán)境轉(zhuǎn)移的途徑識(shí)別 1626.4.4重大危險(xiǎn)源識(shí)別 1636.5環(huán)境事故影響分析 1636.5.1污水處理站沼氣儲(chǔ)氣柜甲烷泄漏事故影響分析 1636.5.2對(duì)地表水環(huán)境的影響分析 1646.5.3對(duì)土壤及地下水環(huán)境的影響分析 1646.6環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施及應(yīng)急要求 1656.6.1風(fēng)險(xiǎn)事故防范及減緩處理措施 1656.6.2突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案 1686.7風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)結(jié)論 170第七章污染防治措施及技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性分析 1727.1施工期污染防治措施 1727.1.1水環(huán)境污染防治措施 1727.1.2大氣環(huán)境污染防治措施 1727.1.3聲環(huán)境污染防治措施 1737.1.4固廢污染防治措施 1747.2運(yùn)營(yíng)期污染防治措施 1747.2.1大氣污染防治措施 1747.2.2地表水污染防治措施 1817.2.3聲環(huán)境影響防治措施 1877.2.4固廢處置及綜合利用措施 1877.2.5地下水污染防治措施 1887.2.6環(huán)保設(shè)施投資及竣工驗(yàn)收 189第八章環(huán)境影響經(jīng)濟(jì)損益分析 1928.1經(jīng)濟(jì)效益分析 1928.2社會(huì)效益分析 1928.3環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益分析 192第九章環(huán)境管理與環(huán)境監(jiān)測(cè) 1949.1環(huán)境管理 1949.1.1環(huán)境管理目的 1949.1.2機(jī)構(gòu)設(shè)置 1949.1.3環(huán)境管理內(nèi)容 1949.1.4人員培訓(xùn) 1959.2環(huán)保管理制度 1959.2.1企業(yè)環(huán)境管理臺(tái)賬 1959.2.2記錄內(nèi)容 1959.2.3記錄存儲(chǔ) 1969.2.4排污許可管理 1969.2.5排污口規(guī)范化建設(shè) 1989.2.6企業(yè)自主驗(yàn)收管理要求 1999.3環(huán)境監(jiān)測(cè) 1999.3.1環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu) 1999.3.2環(huán)境監(jiān)測(cè)計(jì)劃 1999.3.3監(jiān)測(cè)上報(bào)制度 2009.4總量控制 2009.4.1總量控制因子 2019.4.2總量控制指標(biāo) 201第十章環(huán)境影響評(píng)價(jià)結(jié)論 20310.1項(xiàng)目概況 20310.2環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 20310.3環(huán)境影響預(yù)測(cè)與評(píng)價(jià)結(jié)論 20410.3.1水環(huán)境影響評(píng)價(jià) 20410.3.2大氣環(huán)境影響評(píng)價(jià) 20410.3.3聲環(huán)境影響評(píng)價(jià) 20510.3.5環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 20610.3.6總量控制 20610.3.7公眾參與結(jié)論 20610.4環(huán)保措施與竣工驗(yàn)收 20610.5要求與建議 20610.6總結(jié)論 207附圖1項(xiàng)目地理位置圖 208附圖2項(xiàng)目區(qū)位分析圖 209附圖3項(xiàng)目用地規(guī)劃紅線圖 210附圖4項(xiàng)目所在地上位規(guī)劃—太原組團(tuán)總體規(guī)劃圖 211附圖5總平面布置圖(1) 212附圖5總平面布置圖(2) 213附圖6項(xiàng)目周邊環(huán)境現(xiàn)狀圖 214附圖7項(xiàng)目1#車間平面布置圖 215附圖8項(xiàng)目雨污管網(wǎng)圖 216附圖9項(xiàng)目與南區(qū)水廠水源保護(hù)區(qū)關(guān)系圖 217附圖10項(xiàng)目與永泰縣第二自來水廠(葛嶺東部新城)水源保護(hù)區(qū)關(guān)系圖 218附圖11環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)點(diǎn)位圖 219附圖12項(xiàng)目所在區(qū)域水系圖 220附圖13項(xiàng)目地下水防滲分區(qū)圖 221附圖14項(xiàng)目評(píng)價(jià)范圍圖 222附件1:環(huán)評(píng)工作委托書 223附件2:企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及法人身份證復(fù)印件 224附件3:項(xiàng)目備案證明 226附件4:建設(shè)用地使用權(quán)出讓合同 227附件5:建設(shè)用地規(guī)劃許可證 244附件6:涉密說明 247附件7:公開環(huán)評(píng)信息說明 248附件8:總量承諾函 249佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-221第一章概述近年來,隨著福州外拓腳步加快,城市越來越與周邊城市無縫對(duì)接。福州永泰,山川秀麗,作為名副其實(shí)的“福州后花園”,正越來越受到大家的關(guān)注。目前永泰著重發(fā)展的特色旅游,其中一個(gè)方向就是將產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展與特色小鎮(zhèn)建設(shè)結(jié)合,通過特色小鎮(zhèn)建設(shè)來支撐全域旅游的發(fā)展。目前已有嵩口旅游特色勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)位于永泰旅游大動(dòng)脈的中段,靠近永泰東出口,距離福州半小時(shí)車程,交通相當(dāng)便利,是典型的產(chǎn)城融合的特色小鎮(zhèn)。勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)的核心是勞德巴赫精釀啤酒廠,主打啤酒文化品牌,融合花海公園、大樟溪沙灘公園、啤酒商業(yè)街區(qū)、旅游住宿區(qū),形成永泰又一個(gè)旅游新名片。勞德巴赫啤酒小鎮(zhèn)包括勞德巴赫精釀啤酒廠(A-22地塊)、公寓式酒店佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司(以下簡(jiǎn)稱“佳信勞德巴赫”)成立于法定代表人為蔡麗珍女士(附件1:企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及法人身份證復(fù)印件)。經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目:酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營(yíng);飲料生產(chǎn);食品銷售;茶葉制品生產(chǎn);餐飲服務(wù);住宿服務(wù);食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門精釀啤酒是指只采用麥芽、啤酒花、酵母、水這4種原料來發(fā)酵,不添加在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì),隨之精釀啤酒市場(chǎng)被越來越多的人看好為了滿足福州市周邊城市對(duì)精釀啤酒的需求,勞德巴赫在永泰縣城峰鎮(zhèn)太原村擬建設(shè)勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22地塊)項(xiàng)目(以下簡(jiǎn)稱“項(xiàng)目”,本次評(píng)價(jià)僅限A-22地塊)。項(xiàng)目擬建設(shè)1條精釀啤酒生產(chǎn)線,生產(chǎn)規(guī)模達(dá)30000t/a佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-222),項(xiàng)目已于2023年2月20日在永泰縣發(fā)展和改革局進(jìn)行項(xiàng)目備案登記(附件3:項(xiàng)目備案證明),備案編號(hào)為閩發(fā)改備[2022]A100195號(hào)。項(xiàng)目總投資額根據(jù)國(guó)務(wù)院第682號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》、環(huán)境保護(hù)部令第44號(hào)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》的有關(guān)規(guī)定,佳信勞德巴赫(福建)酒、飲料制造業(yè)-第25項(xiàng)<酒的制造-有發(fā)酵工藝的(年生產(chǎn)能力1000升以下的),1:環(huán)評(píng)工作委托書)。我公司接受委托后即研究相關(guān)技術(shù)文件和其它有關(guān)資料,進(jìn)行初步工程分析,明確評(píng)價(jià)重點(diǎn)、環(huán)境保護(hù)目標(biāo),確定工作等級(jí)、評(píng)價(jià)范圍和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),制訂工作方案,根據(jù)工作方案,赴現(xiàn)場(chǎng)踏勘,采樣監(jiān)測(cè)、搜集資料、而后開展各環(huán)境要素的影響預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià),提出環(huán)保措施,給出建設(shè)項(xiàng)目環(huán)1.2評(píng)價(jià)過程針對(duì)項(xiàng)目主要環(huán)境影響因素,本次環(huán)評(píng)工作進(jìn)行中,首先在做好工程分析及環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查的基礎(chǔ)上,在環(huán)境影響預(yù)測(cè)與評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)措施及可行性分析、環(huán)境管理與監(jiān)測(cè)計(jì)劃等部分結(jié)合項(xiàng)目工程和運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)進(jìn)行了較充分的佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-223圖1.2-1環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作程序圖佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-2241.3分析判定相關(guān)情況根據(jù)福建省發(fā)展和改革委員會(huì)于2018年3月發(fā)布的《福建省第一批國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)縣(市)產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入負(fù)面清單(試行)-永泰縣國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入負(fù)面清單》(閩發(fā)改規(guī)劃〔2018〕177號(hào)):永泰縣屬于戴云山脈山地森林生態(tài)功能區(qū),類型為水源涵養(yǎng)型;在制造業(yè)(C)15酒、飲料和精制茶制造同時(shí),根據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》,項(xiàng)目不屬于鼓勵(lì)、限制及淘汰類,為允許類;根據(jù)《限期淘汰產(chǎn)生嚴(yán)重污染環(huán)境的工業(yè)固體廢物的落后生產(chǎn)工藝設(shè)備名錄》(2021年第25號(hào)),項(xiàng)目生產(chǎn)過程中未使用國(guó)家明令項(xiàng)目建設(shè)用地為M2二類工業(yè)用地,其建設(shè)符合《永泰縣城市總體規(guī)劃(修編)》、《永泰縣太原組團(tuán)總體規(guī)劃》、并取得了建設(shè)用地使用權(quán)出讓合同(附項(xiàng)目建設(shè)符合《飲料酒制造業(yè)污染防治技術(shù)政策》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啤酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB8952-管控的通知》(榕政綜〔2021〕178號(hào)),項(xiàng)目所在位置位于閩江生態(tài)保護(hù)區(qū)紅線范圍之外,項(xiàng)目建設(shè)符合區(qū)域環(huán)境質(zhì)量底線、資源利用上限、福州市生態(tài)環(huán)境佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-2251.4項(xiàng)目特點(diǎn)項(xiàng)目位于永泰縣城峰鎮(zhèn)太原村,距離永泰縣城約3.0km,省道S203、國(guó)道供氣、排水等公共設(shè)施,項(xiàng)目可充分利用周邊配套設(shè)施。此外,精釀啤酒工藝技術(shù)已相對(duì)成熟,運(yùn)行管理穩(wěn)定,項(xiàng)目擬采取的污染防治措施是技術(shù)規(guī)范推薦的可1.5項(xiàng)目主要環(huán)境問題(1)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期,生產(chǎn)廢水(糖化廢水、發(fā)酵廢水、鍋爐排污水等)的核(2)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期,麥芽預(yù)處理粉塵;糖化、發(fā)酵過程中產(chǎn)生的異味;發(fā)酵過程中產(chǎn)生的CO2;污水處理站處理污水過程中產(chǎn)生惡臭及沼氣1.6項(xiàng)目報(bào)告書主要結(jié)論佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22地塊)為允許類項(xiàng)目,項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策要求,符合永泰縣城市總體規(guī)劃、永泰縣太原組團(tuán)總體規(guī)劃,在采取評(píng)價(jià)提出的污染防治措施后,污染物能夠做到達(dá)標(biāo)排放,并對(duì)區(qū)域環(huán)境影響較小,項(xiàng)目公示期間未收到反饋意。因此,從環(huán)境保護(hù)角度出發(fā),佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-226第二章總則2.1編制依據(jù)(1)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》(2015年1月1日實(shí)施);(2)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》(2018年12月29日修訂);(3)《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》(2012年2月29日修訂);(4)《中華人民共和國(guó)水土保持法》(2010年12月25日修訂);(5)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》(2018年10月26日修訂);(6)《中華人民共和國(guó)水污染防治法》(2017年6月27日修訂);(7)《中華人民共和國(guó)噪聲污染防治法》(2021年12月24日修訂);(8)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》(2020年4月29日修訂);(9)《中華人民共和國(guó)土壤污染防治法》(2019年1月1日實(shí)施);(10)《中華人民共和國(guó)土地管理法》(2019年8月26日修訂);(11)《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》(2018年10月26日修訂);(12)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國(guó)令第682號(hào)(2017年10月1日實(shí)施)。2.1.2規(guī)章及規(guī)范性文件(1)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)工作的意見》(國(guó)發(fā)[2011]35號(hào));(2)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境影響評(píng)價(jià)管理防范環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的通知》環(huán)境保護(hù)部文件環(huán)發(fā)[2012]77號(hào),2012年7月3日實(shí)施;(3)《企業(yè)事業(yè)單位環(huán)境信息公開辦法》環(huán)保部令第31號(hào),2014年12月19日;(4)住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、水利部、國(guó)家發(fā)展改革委[2017]128號(hào)“關(guān)于印發(fā)《節(jié)水型社會(huì)建設(shè)“十三五”規(guī)劃》的通知”,2017年5月17日起實(shí)施;(5)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與辦法》(部令第4號(hào),2019年1月1日實(shí)施);(6)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)第29號(hào)令《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》(2019年本),2019年10月30日修訂;(7)《國(guó)家危險(xiǎn)廢物名錄》(2021年本),2021年1月1日起實(shí)施;(8)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》(2021年版),2021年1月1日起實(shí)施;7(9)《大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃》,國(guó)發(fā)[2013]37號(hào),2013年9月10日實(shí)施;(10)《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》,國(guó)發(fā)[2015]17號(hào),2015年4月2日實(shí)施;(11)《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》,國(guó)發(fā)[2016]31號(hào),2016年5月31日實(shí)施。2.1.3地方法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范(2)《福建省水污染防治條例》(2021年7月29日福建省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議通過,2021年11月1日起實(shí)施);(3)《福建省水污染防治行動(dòng)計(jì)劃工作方案》,閩政[2015]26號(hào),2015年6月3日;(4)《福建省大氣污染防治條例》(2018年11月23日福建省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過,2019年1月1日實(shí)施);(5)《福建省大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》,閩政[2014]1號(hào),2014年1月5日;(6)《福建省土壤污染防治條例》(2022年5月27日福建省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十三次會(huì)議通過,2022年9月1日起實(shí)施);(7)《福建省土壤污染防治辦法》(福建省人民政府令第172號(hào),2016年2月1日起實(shí)施;(8)《福建省土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃工作方案》,閩政[2016]45號(hào),2016年10月15日;(9)《福建省環(huán)保廳關(guān)于印發(fā)福建省重點(diǎn)行業(yè)揮發(fā)性有機(jī)物排放控制要求(試行)的通知》閩環(huán)保大氣(2017)9號(hào),2017年6月22日實(shí)施;(10)《福建省2020年揮發(fā)性有機(jī)物治理攻堅(jiān)實(shí)施方案》(閩環(huán)保大氣[2020]6號(hào),2020年7月29日實(shí)施);(11)《福建省固體廢物污染防治若干規(guī)定》(2010年1月1日);(12)《福建省建設(shè)項(xiàng)目主要污染物排放總量指標(biāo)管理辦法(試行)》(閩環(huán)發(fā)[2014]13號(hào),2014年7月3日);(13)《福建省生態(tài)建設(shè)總體規(guī)劃》(閩政文[2010]26號(hào));(14)《福建省水功能區(qū)劃》,閩政文[2013]504號(hào);佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-228(15)《福建省“十四五”環(huán)境保護(hù)規(guī)劃》(2021年10月);(16)《福建省水土保持規(guī)劃(2016-2030年)》;(17)《福建省人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的通知》(閩政[2020]12號(hào));(18)《福州市人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)分區(qū)管控的通知》(榕政綜[2021]178號(hào))。2.1.4技術(shù)導(dǎo)則及規(guī)范(1)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則-總則》(HJ2.1-2016);(2)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則-地表水環(huán)境》(HJ2.3-2018);(3)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則-大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018);(4)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則-聲環(huán)境》(HJ2.4-2021);(5)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則-生態(tài)影響》(HJ19-2022);(6)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則-地下水環(huán)境》(HJ610-2016);(7)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》(HJ169-2018);(8)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則-土壤環(huán)境》(試行HJ964-2018(9)《關(guān)于發(fā)布<建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收暫行辦法>的公告》(國(guó)環(huán)規(guī)環(huán)評(píng)[2017]4號(hào)2017年11月22日;(10)《排污許可證申請(qǐng)與核發(fā)技術(shù)規(guī)范總則》(HJ942-2018);(11)《排污單位環(huán)境管理臺(tái)賬及排污許可證執(zhí)行報(bào)告技術(shù)規(guī)范總則(試行)》(HJ944-2018);(12)《排污單位編碼規(guī)則》(HJ608-2017);(13)《排污許可證申請(qǐng)與核發(fā)技術(shù)規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)》(HJ1028-2019(14)《排污許可證申請(qǐng)與核發(fā)技術(shù)規(guī)范鍋爐》(HJ953-2018);(15)《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南》(HJ819-2017);(16)《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南火力發(fā)電及鍋爐》(HJ820-2017);(17)《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南酒、飲料制造》(HJ1085-2020);(18)《釀造工業(yè)廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ575-2010);(19)《排放源統(tǒng)計(jì)調(diào)查產(chǎn)排污核算方法和系數(shù)手冊(cè)》(公告2021年第24號(hào)(20)《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB19821-2005)修改單(2022年1月1日起實(shí)施);佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-229(21)《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)啤酒制造業(yè)》(HJ/T183-2006);(22)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啤酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB8952-2016)。2.1.5項(xiàng)目有關(guān)文件、資料(1)環(huán)境影響評(píng)價(jià)委托書;(2)福建省投資項(xiàng)目備案證明(內(nèi)資)(閩發(fā)改備[2022]A100195號(hào)),永泰縣發(fā)展和改革局;(3)《勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22地塊)建筑設(shè)計(jì)方案》(2022年12月);(4)《勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22地塊)廢水處理設(shè)施方案及臭氣治理方案》(2023年5月)。2.2評(píng)價(jià)目的和評(píng)價(jià)原則本次環(huán)境影響評(píng)價(jià)的目的是通過對(duì)項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期的環(huán)境影響預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià),分析(1)通過對(duì)項(xiàng)目評(píng)價(jià)區(qū)域自然環(huán)境調(diào)查,了解評(píng)價(jià)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀、環(huán)從而提出切實(shí)可行的環(huán)境保護(hù)措施;并根據(jù)項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)結(jié)果,提出營(yíng)運(yùn)期的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施、事故應(yīng)急與減緩措施,降低事故發(fā)生概率,減輕對(duì)環(huán)境的本次環(huán)境影響評(píng)價(jià)須貫徹執(zhí)行我國(guó)環(huán)境保護(hù)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性本次環(huán)境影響評(píng)價(jià)采用環(huán)境監(jiān)測(cè)、類比分析、數(shù)學(xué)模式的評(píng)價(jià)方法,科學(xué)分佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22本次環(huán)境影響評(píng)價(jià)根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目工程內(nèi)容及特點(diǎn),明確項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容與環(huán)2.3環(huán)境影響因素識(shí)別和評(píng)價(jià)因子篩選2.3.1環(huán)境影響因素識(shí)別項(xiàng)目施工期、運(yùn)營(yíng)期將會(huì)對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響,只是不同時(shí)段影響程度和性質(zhì)不同。經(jīng)過初步工污染因素來源主要污染物施工期工程建設(shè)、設(shè)備安裝揚(yáng)塵工程建設(shè)、物料運(yùn)輸揚(yáng)塵廢水施工人員日常生活、施工設(shè)備清洗CODcr、BOD5、NH3-N、石油類固體廢棄物施工人員日常生活、工程建設(shè)生活垃圾、棄土、建筑垃圾運(yùn)營(yíng)期廢氣鍋爐天然氣燃燒、污水處理站、麥芽進(jìn)、出倉(cāng)及粉碎、食堂烹飪粉塵、SO2、NOx、NH3、H2S、臭氣濃度廢水糖化及發(fā)酵車間設(shè)備清洗、包裝車間酒瓶、酒桶及灌裝設(shè)備清洗、CO2清洗、純水制備、鍋爐排污、員工日常生活等pH、懸浮物、BOD5、動(dòng)植物油、CODCr、氨氮、總氮、總磷等生產(chǎn)車間鼓風(fēng)機(jī)噪聲、鍋爐房風(fēng)機(jī)噪聲、污水處理站水泵風(fēng)機(jī)噪聲、車輛噪聲等等效連續(xù)A聲級(jí)dB(A)固體廢棄物麥芽粉碎(小石子雜質(zhì))、糖化及發(fā)酵(廢麥糟、熱凝固物、廢酵母、過濾濾渣)、包裝(廢酒瓶、廢酒桶、廢紙箱)、生產(chǎn)工藝用水制備(廢活性炭、廢RO膜、廢離子交換樹脂)、污水處理站(污泥)、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)(廢液)、員工日常(生活垃圾),食堂餐廚垃圾(含隔油池油渣)等。表2.3-2項(xiàng)目環(huán)境影響要素識(shí)別一覽表階段污染因素環(huán)境要素大氣地表水地下水植被土壤水土流失景觀環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)建設(shè)期○○○○○○○○揚(yáng)塵△D○○○○生活污水○△D○○○△D○施工廢水○△D○△D○△D○車輛運(yùn)輸○○△D○○○運(yùn)營(yíng)期廢氣○○△L△L○○廢水△L○▲○○○○○○○○固體廢物○△L△L○△L△L交通運(yùn)輸○○○○○○△D服務(wù)退役設(shè)備拆遷△D○○△L○○○人員遷移○○○○○○○○●有影響;○沒有影響;▲有輕微影響;△可能有影響;D短期影響;L長(zhǎng)期影響2.3.2評(píng)價(jià)因子篩選根據(jù)項(xiàng)目工程分析、環(huán)境影響識(shí)別以及評(píng)價(jià)區(qū)域環(huán)境特征,本次評(píng)價(jià)對(duì)項(xiàng)目污染因子進(jìn)行了篩選,結(jié)果見表2.3-3。表2.3-3評(píng)價(jià)因子篩選結(jié)果一覽表序號(hào)項(xiàng)目現(xiàn)狀評(píng)價(jià)因子評(píng)價(jià)因子1環(huán)境空氣現(xiàn)狀評(píng)價(jià)因子H2S影響預(yù)測(cè)因子SO2、NOx、PM10、NH3、H2S2地表水現(xiàn)狀評(píng)價(jià)因子pH、氨氮、總氮、總磷、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、懸浮物、動(dòng)植物油影響分析因子/3地下水現(xiàn)狀評(píng)價(jià)因子pH、K+、Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-、pH、總硬度、溶解性總固體、硫酸鹽、氯化物、鐵、錳、銅、鋅、高錳酸鹽指數(shù)、硝酸鹽、亞硝酸鹽、氨氮、氟化物、砷。影響預(yù)測(cè)因子/4聲環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)因子等效連續(xù)A等級(jí)(LAeq)影響預(yù)測(cè)因子等效連續(xù)A等級(jí)(LAeq)5環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)影響預(yù)測(cè)因子NH32.4環(huán)境功能區(qū)劃與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)2.4.1環(huán)境功能區(qū)劃與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目位于永泰縣城峰鎮(zhèn)太原村,屬于永泰縣太原組團(tuán),區(qū)域環(huán)境空氣功能區(qū)為二類區(qū),環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)及其修改單中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);NH3和H2S參照《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)附錄D其他污染物空氣質(zhì)量濃度參考限值。項(xiàng)目所執(zhí)行的環(huán)境空氣質(zhì)量序號(hào)污染物名稱取值時(shí)間濃度限值標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)1SO224小時(shí)平均150μg/m3《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》及其修改單(GB3095-2012)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)1小時(shí)平均500μg/m32PM10年平均70μg/m3佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-2224小時(shí)平均150μg/m33NO224小時(shí)平均80μg/m31小時(shí)平均200μg/m34CO24小時(shí)平均4μg/m31小時(shí)平均10μg/m35O3160μg/m31小時(shí)平均200μg/m36NOx24小時(shí)平均100μg/m1小時(shí)平均250μg/m7NH31小時(shí)均值0.20mg/m3《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)附錄D其他污染物空氣質(zhì)量濃度參考限值8H2S1小時(shí)均值0.01mg/m3備注:根據(jù)《40種典型惡臭物質(zhì)嗅閾值測(cè)定》(安全與環(huán)境學(xué)報(bào),2015,15(06),硫化氫嗅閾值為0.0012,臭雞蛋味;氨嗅閾值為0.3,有強(qiáng)烈的刺激性氣味。項(xiàng)目周邊水系中最近水體為東側(cè)距離約130m處的大樟溪。根據(jù)《福州市地表水環(huán)境功能區(qū)劃定方案》,項(xiàng)目位于南區(qū)水廠水源保護(hù)區(qū)下游約5500m處,不在南區(qū)水廠水源保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)。但項(xiàng)目位于永泰縣第二自來水廠(葛嶺東部新城)水源二級(jí)保護(hù)區(qū)和準(zhǔn)保護(hù)區(qū)交界處西北側(cè),項(xiàng)目東南側(cè)廠界距離交界處約大樟溪水功能為漁業(yè)用水、工業(yè)用水、農(nóng)業(yè)用水,水環(huán)境功能類別為III類,水質(zhì)執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)中III類標(biāo)準(zhǔn),具體標(biāo)準(zhǔn)限值見表2.4-2。表2.4-2地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(摘序號(hào)項(xiàng)目單位《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅲ類1pH無量綱2DO/≥53高錳酸鹽指數(shù)mg/L≤64CODcrmg/L≤205BOD5mg/L≤46氨氮mg/L7總磷mg/L≤0.28石油類mg/L≤0.05項(xiàng)目所在區(qū)域地下水水質(zhì)執(zhí)行《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-2017)中I佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22表2.4-3地下水質(zhì)量指標(biāo)(單位:序號(hào)污染物名稱III類標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)1pH(無量綱)6.5~8.5《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-2017)Ⅲ類2耗氧量≤3.03氨氮≤0.54硝酸鹽≤20.05亞硝酸鹽6揮發(fā)性酚≤0.0027氰化物≤0.058砷≤0.019汞≤0.001六價(jià)鉻≤0.05鉛≤0.01氟化物鎘≤0.005鐵≤0.3錳溶解性總固體高錳酸鹽指數(shù)(mg/L)≤3.0硫酸鹽≤250氯化物≤25020總大腸菌群(個(gè)/L)≤3.0項(xiàng)目位于永泰縣城峰鎮(zhèn)太原村,用地性質(zhì)為二類工業(yè)用地(M2),北側(cè)約泰縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)永泰縣聲功能區(qū)劃的通知》(樟政辦【2022】27號(hào)),項(xiàng)目屬于太原產(chǎn)城融合片區(qū)(太原組團(tuán)),屬于3類區(qū),西側(cè)、南側(cè)、東側(cè)執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中3類標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目北側(cè)執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中4a類標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)限值見表2.4-4。類別晝間(dB(A))夜間(dB(A))標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)6555《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008),指以工業(yè)生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流為主要功能,需要防止工業(yè)噪聲對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響的區(qū)域?yàn)?類區(qū)4a類70554a類為高速公路、一級(jí)公路、二級(jí)公路、城市快速路、城市主干路、城市次干路、城市軌道交通(地面段)、內(nèi)河航道兩側(cè)區(qū)域佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-222.4.2污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(1)廢水項(xiàng)目廢水主要為糖化及發(fā)酵車間(糖化、沉淀、發(fā)酵等工序)設(shè)備清洗廢水,包裝工序酒瓶、酒桶、灌裝設(shè)備等清洗廢水,CO2清洗廢水,純水制備產(chǎn)生 的濃水,鍋爐房廢水等,經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理達(dá)《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB19821-2005)及修改單中啤酒企業(yè)預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)和永泰縣城區(qū)污水處理廠接管設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、并經(jīng)永泰縣城區(qū)污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排入大樟溪。污水處理廠尾水排放執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-2002)及其修改單表2.4-5項(xiàng)目廢水排放標(biāo)準(zhǔn)限值一覽表序號(hào)污染物項(xiàng)目單位《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB19821-2005)及修改單中啤酒企業(yè)預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)永泰縣城區(qū)污水處理廠接管設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目廠區(qū)污水處理站排放標(biāo)準(zhǔn)限值污染物排放監(jiān)控位置1pH//企業(yè)廢水總排放口2CODcrmg/L5002502503BOD5mg/L3004mg/L4005氨氮mg/L4530304總磷mg/L/3.03.05總氮mg/L/4040注:永泰縣城區(qū)污水處理廠接管設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),引用《永泰縣城區(qū)污水處理廠提標(biāo)改造工程》(報(bào)批稿)。氨氮參照《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GT/T31962-2015)表1中的B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(45mg/L)表2.4-6污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)限值一序號(hào)基本控制項(xiàng)目單位《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-2002)表1一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)1化學(xué)需氧量(COD)mg/L502五日生化需氧量(BOD5)mg/L3懸浮物(SS)mg/L4動(dòng)植物油mg/L15石油類mg/L16陰離子表面活性劑mg/L0.57總氮(以N計(jì))mg/L8氨氮(以N計(jì))mg/L5(8)①9總磷(以P計(jì))mg/L0.5pH/6-9糞大腸菌群數(shù)個(gè)/L3監(jiān)控位置永泰縣城區(qū)污水處理廠尾水排放口注:①括號(hào)外數(shù)值為水溫>12℃時(shí)的控制指標(biāo),括號(hào)內(nèi)數(shù)值為水溫≤12℃時(shí)的控制指標(biāo)。佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22項(xiàng)目施工揚(yáng)塵排放執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)表②運(yùn)營(yíng)期項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期廢氣主要為:麥芽進(jìn)倉(cāng)、粉碎及出倉(cāng)粉塵,污水處理站惡臭氣體,鍋爐天然氣燃燒廢氣,食堂油煙等。A.麥芽進(jìn)倉(cāng)、粉碎及出倉(cāng)粉塵麥芽進(jìn)倉(cāng)粉塵,主要污染物為顆粒物(以PM10表征經(jīng)布袋除塵器處理后,由1根15m高排氣筒(DA001)排放;麥芽粉碎及出倉(cāng)粉塵,主要污染物為顆粒物(以PM10表征經(jīng)布袋除塵器處理后,由1根15m高排氣筒(DA002)排放;粉塵排放執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)表2二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值,具體見表2.4-10。污染物最高允許排放濃度(mg/m3)排氣筒高度(m)最高允許排放速率(kg/h)無組織排放監(jiān)控濃度限值顆粒物3.5監(jiān)控點(diǎn)濃度(mg/m3)周界外濃度最高點(diǎn)B.污水處理站惡臭氣體項(xiàng)目污水處理站運(yùn)行過程中會(huì)產(chǎn)生氨、硫化氫等惡臭氣體,通過1根15m高的排氣筒(DA003)排放,污染物排放執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB14554-序號(hào)項(xiàng)目名稱污染物排放監(jiān)控位置排放標(biāo)準(zhǔn)值標(biāo)準(zhǔn)1氨無組織排放1.5mg/m3《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB14554-93)表1中新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)2硫化氫0.06mg/m33臭氣濃度20(無量綱)4氨排氣筒(15m)4.9kg/h《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB14554-93)表2排放標(biāo)準(zhǔn)5硫化氫0.33kg/h6臭氣濃度2000(無量綱)佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22C.鍋爐天然氣燃燒廢氣本項(xiàng)目設(shè)有1臺(tái)2t/h的天然氣鍋爐進(jìn)行供熱,鍋爐廢氣中的煙塵、SO2、NOx由1根8m高排氣筒(DA004)排放,執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》序號(hào)污染物項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)限值(mg/m3)污染物排放監(jiān)控位置煙囪最低允許高度(m)1顆粒物20煙囪或煙道82SO2503NOx4汞及其化合物/5煙氣黑度(格林曼黑度,級(jí))≤1煙囪排放口備注:因福州和三明是海西經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)地區(qū),需執(zhí)行(GB13271-2014)表3特別排放限值。D.食堂油煙項(xiàng)目職工食堂位于綜合樓(樓高30.6m)一樓,采用天然氣作為熱源,有2個(gè)灶頭(屬于小型規(guī)模),油煙經(jīng)高效靜電油煙凈化器處理后由專用煙道引至樓頂排放(排氣筒編號(hào):DA005,高度為31m),油煙去除率達(dá)80%以上。食堂油表2.4-11食堂油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)規(guī)模小型最高允許排放濃度(mg/m3)2.0凈化設(shè)施最低去除效率(%)60項(xiàng)目施工期廠界噪聲排放執(zhí)行《建筑施工廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》表2.4-12建筑施工廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)dB(A)晝間夜間7055項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期西側(cè)、東側(cè)、南側(cè)廠界噪聲排放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)中3類標(biāo)準(zhǔn),北側(cè)廠界噪聲排放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22表2.4-13工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)dB(A)類別晝間夜間65554類7055項(xiàng)目一般工業(yè)固體廢物貯存執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存和填埋污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599-2020)中的有關(guān)規(guī)定;危險(xiǎn)廢物貯存執(zhí)行《危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18597-2023)有關(guān)規(guī)定,轉(zhuǎn)移處置執(zhí)行《危險(xiǎn)廢物轉(zhuǎn)移聯(lián)單管理辦2.5評(píng)價(jià)工作等級(jí)和評(píng)價(jià)范圍項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期生產(chǎn)廢水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理達(dá)《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB19821-2005)及修改單中啤酒企業(yè)預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)和永泰縣城區(qū)污水處理廠接管設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、并處理達(dá)標(biāo)后排入大樟溪。宿舍樓生活污水經(jīng)化糞池處理、食堂廢水經(jīng)隔油池處理達(dá)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)表3三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后通過市政污水管網(wǎng)進(jìn)入永泰縣城區(qū)污水處理廠。其中氨氮排放參照?qǐng)?zhí)行《污水排入城此外,項(xiàng)目廢水為間接排放,根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則地表水環(huán)境》(HJ/T2.3-2018)中關(guān)于評(píng)價(jià)等級(jí)的劃分原則,項(xiàng)目地表水環(huán)境評(píng)價(jià)等級(jí)為三級(jí)評(píng)價(jià)范圍:根據(jù)項(xiàng)目廢水產(chǎn)生特點(diǎn),重點(diǎn)分析廢水在廠區(qū)內(nèi)收集、處置措施項(xiàng)目地下水工作等級(jí)由項(xiàng)目類別與環(huán)境敏感程度進(jìn)行判定。根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)導(dǎo)則地下水環(huán)境》(HJ610-2016)附錄A確定建設(shè)項(xiàng)目所屬的地下水環(huán)境影佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22響評(píng)價(jià)項(xiàng)目類別,詳見表2.5-1;建設(shè)項(xiàng)目的地下水環(huán)境敏感程度可分為敏感、表2.5-1地下水環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目環(huán)評(píng)類型行業(yè)類別報(bào)告書報(bào)告表地下水環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目類別報(bào)告書報(bào)告表N、輕工105、酒精飲料及酒類制造有發(fā)酵工藝的其他IV類表2.5-2地下水環(huán)境敏感程度分級(jí)表敏感程度地下水環(huán)境敏感特征敏感集中式飲用水水源(包括已建成的在用、備用、應(yīng)急水源,在建和規(guī)劃的飲用水水源)準(zhǔn)保護(hù)區(qū);除集中式飲用水水源以外的國(guó)家或地方政府設(shè)定的與地下水環(huán)境相關(guān)的其它保護(hù)區(qū),如熱水、礦泉水、溫泉等特殊地下水資源保護(hù)區(qū)較敏感集中式飲用水水源(包括已建成的在用、備用、應(yīng)急水源,在建和規(guī)劃的飲用水水源)準(zhǔn)保護(hù)區(qū)以外的補(bǔ)給徑流區(qū);未劃定準(zhǔn)保護(hù)區(qū)的集中水式飲用水水源,其保護(hù)區(qū)以外的補(bǔ)給徑流區(qū);分散式飲用水水源地;特殊地下水資源(如礦泉水、溫泉等)保護(hù)區(qū)以外的分布區(qū)等其他未列入上述敏感分級(jí)的環(huán)境敏感區(qū)不敏感上述地區(qū)之外的其他地區(qū)注:a“環(huán)境敏感區(qū)”是指《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》中所界定的涉及地下水的環(huán)境敏感區(qū)。表2.5-3評(píng)價(jià)工作等級(jí)分級(jí)表項(xiàng)目類型環(huán)境敏感程度I類項(xiàng)目II類項(xiàng)目III類項(xiàng)目敏感一一二較敏感一二三不敏感二三三項(xiàng)目主要從事啤酒生產(chǎn),屬于III類項(xiàng)目;另,項(xiàng)目位于永泰縣城峰鎮(zhèn)太原村,屬于二類工業(yè)用地。項(xiàng)目廠界東南側(cè)約100-130m處為永泰縣第二自來水廠(葛嶺東部新城)水源二級(jí)保護(hù)區(qū)和準(zhǔn)保護(hù)區(qū)的交界,即項(xiàng)目周邊環(huán)境敏感程度屬于“集中式飲用水水源(包括已建成的在用、備用、應(yīng)急水源,在建和規(guī)劃的飲用水水源)準(zhǔn)保護(hù)區(qū)以外的補(bǔ)給徑流區(qū)”,地下水環(huán)境敏感特征為較敏感。根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)導(dǎo)則地下水環(huán)境》(HJ610-2016),確定項(xiàng)目的地下水環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作等級(jí)為三級(jí)。項(xiàng)目所在區(qū)域水文地質(zhì)單元,即以項(xiàng)目廠址為中心,面積為6km2范圍內(nèi),佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018),選擇推薦模式中的估算模式對(duì)本工程的大氣環(huán)境評(píng)價(jià)工作進(jìn)行分級(jí)。結(jié)合工程分析結(jié)果,選擇正常排放的主要污染物及排放參數(shù),采用估算模式計(jì)算各污染物的最大影響程度和最遠(yuǎn)影響范圍,最后按照評(píng)價(jià)工作分級(jí)判據(jù)進(jìn)行分級(jí)。根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018),評(píng)價(jià)工作等價(jià)按照表2.4-4的分級(jí)判據(jù)進(jìn)行劃分。最大地面空氣質(zhì)量濃度占標(biāo)率Pi按公式計(jì)算,如評(píng)價(jià)工作等級(jí)評(píng)價(jià)工作分級(jí)判據(jù)一級(jí)Pmax≥10%二級(jí)1%≤Pmax<10%三級(jí)Pmax<1%Ci—采用估算模式計(jì)算出的第i污染物的最大1h地面空氣質(zhì)量濃度,μg/m3;Coi—第i個(gè)污染物環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)濃度,μg/m3。一般選用GB3095中1h平均質(zhì)量濃度的二級(jí)濃度限值,如項(xiàng)目位于一類環(huán)境空氣功能區(qū),應(yīng)選擇相應(yīng)一級(jí)濃度限值;對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)中未包含的污染物,使用各評(píng)價(jià)因子1h平均質(zhì)量濃度限值。對(duì)僅有8h平均質(zhì)量濃度限值、日平均質(zhì)量濃度限值或年平均質(zhì)量濃度限值的,可分別按2倍、3倍、6倍折算為1h平均質(zhì)量濃度限值。根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)規(guī)定的評(píng)價(jià)等級(jí)項(xiàng)因子,采用估算模式計(jì)算確定環(huán)境空氣評(píng)價(jià)級(jí)別,根據(jù)推薦的估算模式進(jìn)行了佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22根據(jù)表5.2-13估算結(jié)果可知:項(xiàng)目各污染源中占標(biāo)率最大源為鍋爐廢氣術(shù)導(dǎo)則大氣環(huán)境》(HJ2.2-2018)表2判據(jù),確定項(xiàng)目大氣環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作等級(jí)定為二級(jí)。(3)評(píng)價(jià)范圍:以項(xiàng)目廠址為中心,廠界外延邊長(zhǎng)為5km的范圍,評(píng)價(jià)):的聲環(huán)境功能區(qū)為GB3096規(guī)定的3類、4類地區(qū),或建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)前后評(píng)價(jià)范圍內(nèi)聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo)噪聲級(jí)增量在3dB(A)以下(不含3dB(A)),且受影響人口數(shù)量變化不大時(shí),按三級(jí)評(píng)價(jià)。項(xiàng)目位于永泰縣太原組團(tuán),屬于3類區(qū),聲環(huán)境項(xiàng)目廠界外延200m為評(píng)價(jià)范圍。項(xiàng)目位于永泰縣城峰鎮(zhèn)太原村,不涉及國(guó)家公園、自然保護(hù)區(qū)、世界自然遺產(chǎn)、重要生境、自然公園、生態(tài)保護(hù)紅線,也不屬于水文要素影響型項(xiàng)目,更不屬于地下水水位或土壤影響范圍內(nèi)分布有天然林、公益林、濕地等;另,項(xiàng)目占),),根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則生態(tài)影響》(HJ19-2022),6.2.8污染影響類項(xiàng)目對(duì)環(huán)境影響主要為生產(chǎn)、生活污水,惡臭污染物、鍋爐燃燒廢氣、酒糟、設(shè)備噪聲等,其排放產(chǎn)生的影響基本控制在廠區(qū)范圍內(nèi)。因此,項(xiàng)目生態(tài)影響范圍佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22項(xiàng)目為污染影響型項(xiàng)目。根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則土壤環(huán)境(試行)》(HJ964-2018)附錄A,項(xiàng)目為“其他行業(yè)級(jí))、乙二醇、過氧乙酸、沼氣、危險(xiǎn)廢物(實(shí)驗(yàn)室廢液、廢潤(rùn)滑油)等,1≤Q<10,對(duì)應(yīng)的大氣環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)潛勢(shì)分別為Ⅲ,環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)工作等級(jí)為二級(jí);地下水環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)潛勢(shì)為II,環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)工作等級(jí)為三級(jí);地表水環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)潛勢(shì)為環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)潛勢(shì)IIIIII評(píng)價(jià)工作等級(jí)一二三簡(jiǎn)單分析aa是相對(duì)于詳細(xì)評(píng)價(jià)工作內(nèi)容而言,在描述危險(xiǎn)物質(zhì)、環(huán)境影響途徑、環(huán)境危害后果、 風(fēng)險(xiǎn)防范措施等方面給出定性的說明。2.6評(píng)價(jià)重點(diǎn)根據(jù)項(xiàng)目排放的污染物特點(diǎn)和周圍的環(huán)境特征,確定項(xiàng)目評(píng)價(jià)重點(diǎn)是項(xiàng)目建(1)從項(xiàng)目規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策符合性、污染物達(dá)標(biāo)排放、區(qū)域污染物排放實(shí)(3)污染防治措施重點(diǎn)對(duì)項(xiàng)目的環(huán)保措施進(jìn)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)論證,確保污染物(4)環(huán)境影響分析以廢氣、廢水影響及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)為評(píng)價(jià)重點(diǎn),同時(shí)兼顧噪2.7環(huán)境保護(hù)目標(biāo)(1)水環(huán)境保護(hù)目標(biāo)為大樟溪,執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22(2)大氣環(huán)境保護(hù)目標(biāo)為太原村、福州三狀元高級(jí)中學(xué)、院頭、石圳村等居民點(diǎn)以及花海公園等,環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。(3)聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo):項(xiàng)目周邊200m范圍內(nèi)保護(hù)目標(biāo)為東北側(cè)太原村等,(4)生態(tài)環(huán)境保護(hù)目標(biāo):防治水土流失,保護(hù)區(qū)內(nèi)植被。環(huán)境保護(hù)目標(biāo)見佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22表2.7-1主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)一覽表類別名稱坐標(biāo)保護(hù)對(duì)象保護(hù)內(nèi)容環(huán)境功能區(qū)劃相對(duì)廠區(qū)方位距離(m)規(guī)模東經(jīng)北緯環(huán)境空氣太原村118.96858731125.852802518住宅居民二類W54350石圳村118.98107567625.855055573住宅居民E819金沙村118.98854294625.865054848住宅居民NE2215福州三狀元高級(jí)中學(xué)118.95998278425.858360055學(xué)校師生NW721城峰鎮(zhèn)片區(qū)118.95968237725.869045975住宅居民NW5142城南社區(qū)118.95071307025.863080743住宅居民NW2401612溫泉村118.93599310725.852308991住宅居民W3499721城南片區(qū)118.94225874725.860720399住宅居民NW31022541環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)太原村118.96858731125.852802518住宅居民-W54350石圳村118.98107567625.855055573住宅居民E819金沙村118.98854294625.865054848住宅居民NE2215福州三狀元高級(jí)中學(xué)118.95998278425.858360055學(xué)校師生NW721城峰鎮(zhèn)片區(qū)118.95968237725.869045975住宅居民NW5142城南社區(qū)118.95071307025.863080743住宅居民NW2401612溫泉村118.93599310725.852308991住宅居民W3499721城南片區(qū)118.94225874725.860720399住宅居民NW31022541地下水地下水評(píng)價(jià)范圍內(nèi)的地下水潛水含水層《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)-地表水大樟溪《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)-聲環(huán)境太原村118.96858731125.852802518住宅居民2類W54350佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22 圖2.7-1項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)目標(biāo)圖佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22第三章建設(shè)項(xiàng)目工程分析3.1項(xiàng)目概況3.1.1項(xiàng)目基本情況),工作制度:年工作300天,行政辦公人員單班制,每班工作8小時(shí),車間生產(chǎn)人員工作體制為4班3運(yùn)轉(zhuǎn),每班工作8小時(shí)。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容為:1#生產(chǎn)車間(原料庫(kù)、調(diào)漿間、糖化間、發(fā)酵間、灌裝間、包裝間、空瓶庫(kù)、包材庫(kù)、桶裝間、冷藏庫(kù)、成品庫(kù)、鍋爐間、CO2間、水處理間、麥糟間、制冷站、化驗(yàn)室等)、2#倉(cāng)庫(kù)、3#實(shí)驗(yàn)樓、5#配套設(shè)備、6#表3.1-1項(xiàng)目工程組成情況一覽表項(xiàng)目組成主要建設(shè)內(nèi)容主體工程原料庫(kù)(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為200m2,主要布置有斗式提升機(jī)、麥芽計(jì)量倉(cāng)、對(duì)輥式粉碎機(jī)等,用于麥芽粉碎。調(diào)漿間(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為134m2,主要布置有干粉濕調(diào)漿系統(tǒng),用于糖化工序前的調(diào)漿。糖化間(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為240m2,主要布置有糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽等,將麥芽糖化、過濾、煮沸、沉淀后,制成麥汁。發(fā)酵間(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為480m2,主要布置有51個(gè)發(fā)酵罐,用于麥汁發(fā)酵、冷卻、離心等。灌裝間(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為240m2,主要布置有瓶裝線、桶裝線、馬口鐵線灌裝線。包裝間(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為2300m2,主要是用于瓶裝、桶裝、聽裝啤酒的外部包裝。輔助工程化驗(yàn)室(1#車間)建筑面積為70m2,主要是用于啤酒質(zhì)量等的檢測(cè)。變配電間(1#車間)建筑面積為270m2,設(shè)置有變壓器、高壓柜、低壓柜、柴油發(fā)電機(jī)等主要是用于保障生產(chǎn)用電。3#實(shí)驗(yàn)樓建筑面積為5756.66m2,1F,H=10.2m,用于產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)檢測(cè)。5#配套設(shè)備房建筑面積為708.90m2,1F,H=5.2m,包括廢棄物暫存房,用于貯存一般廢物和危險(xiǎn)廢物。配電、發(fā)電房用于供配電,包括配電設(shè)備及柴油發(fā)6#辦公樓建筑面積為12075m2,8F,H=30.6m,用于員工日常辦公。7#宿舍樓建筑面積為10244.14m2,8F,H=30.6m,用于員工住宿。倉(cāng)儲(chǔ)工程空瓶庫(kù)(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為1000m2,用于啤酒空瓶的存放。包材庫(kù)(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為310m2,用于桶裝、瓶裝、聽裝啤酒外包裝材料存放。桶裝間(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為260m2,用于啤酒桶的存放。成品庫(kù)(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為1000m2,用于桶裝、瓶裝、聽裝啤酒成品的存放。冷藏庫(kù)(1#生產(chǎn)車間)建筑面積為202m2,用于成品啤酒的冷藏。2#倉(cāng)庫(kù)建筑面積為35063m2,-1F~3F,用于儲(chǔ)存成品啤酒。公用工程供電由市政供電系統(tǒng)供電,1#車間變配電間、5#配套設(shè)備房(配電、發(fā)電房)。供熱鍋爐間:建筑面積為60m2,設(shè)有1臺(tái)2t/h鍋爐,提供蒸汽和熱水。給水水源為市政自來水,由太原環(huán)路的市政給水管網(wǎng)引入一根DN200的給水管。項(xiàng)目配備水處理間,用于鍋爐軟化用水(RO制備純水)、釀造水,RO制備能力為:15t/h,釀造水制備能力:15t/h。排水廠區(qū)生產(chǎn)廢水進(jìn)入污水處理站處理、生活污水經(jīng)化糞池處理,分別進(jìn)入廠區(qū)北側(cè)、南側(cè)市政污水管網(wǎng),最后納入永泰縣城區(qū)污水處理廠處理。CO2回收二氧化碳間:建筑面積:67.2m2,1套120kg/h的CO2回收裝置可將產(chǎn)生的CO2冷凝回收利用,儲(chǔ)罐容積為15m3。制冷站建筑面積:67.2m2,布置有2臺(tái)空壓機(jī)、2個(gè)儲(chǔ)氣罐、1臺(tái)冷干機(jī)、1個(gè)10m3己二醇水罐,制冷機(jī)組等?;?yàn)室建筑面積:67.2m2,用于啤酒品質(zhì)檢測(cè)。環(huán)保工程污水治理工程污水處理站1座,半地埋式,占地面積為200m2,處理規(guī)模為250m3/d的污水處理站,采用AOO處理工藝“調(diào)節(jié)池+初沉池+缺氧池+好氧池+沉淀池+接觸氧化池+二沉池)?,處理后的廢水接入市政污水管網(wǎng),納入永泰縣城區(qū)污水處理廠深度處理后,尾水最終排入大樟溪。三級(jí)化糞池1個(gè),處理員工日常生活污水,化糞池容積60m3。廢氣治理麥芽進(jìn)倉(cāng)粉塵布袋除塵器+1根15m高排氣筒(DA001)麥芽粉碎機(jī)粉碎出倉(cāng)粉塵布袋除塵器+1根15m高排氣筒(DA002)工程污水處理站惡臭氣體多級(jí)噴淋塔+活性炭吸附+1根15m高排氣筒(DA003)鍋爐天然氣燃燒廢氣引風(fēng)機(jī)+1根8m高排氣筒(DA004)食堂油煙油煙凈化設(shè)+內(nèi)置煙道+1根31m高排氣筒(DA005)高于樓頂2m固體廢物治理小石子雜質(zhì)(麥芽粉碎)用塑料袋收集至一般工業(yè)固廢暫存間,定期運(yùn)至附近建筑固廢堆場(chǎng)堆放。廢麥糟、熱凝固物、廢酵母濾渣暫存廢麥糟酵母罐(麥糟間,建筑面積:26m2外售給飼料公司綜合利用。廢酒瓶、廢酒桶、廢紙箱等在一般工業(yè)固廢暫存間暫存,由廢品回收機(jī)構(gòu)回收。廢活性炭廢RO膜廢離子交換樹脂(水處理間)在一般工業(yè)固廢間暫存,定期由廠家回收處理污泥(污水處理)污水處理站暫存,環(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)至生活垃圾填埋場(chǎng)廢活性炭(惡臭處理)危險(xiǎn)廢物暫存間暫存,具備危險(xiǎn)廢物回收資質(zhì)單位處置實(shí)驗(yàn)廢液危險(xiǎn)廢物暫存間暫存,具備危險(xiǎn)廢物回收資質(zhì)單位處置設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)危險(xiǎn)廢物暫存間暫存,具備危險(xiǎn)廢物回收資質(zhì)單位處置生活垃圾廠區(qū)設(shè)置生活垃圾桶,經(jīng)收集后由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)食堂餐廚垃圾隔油池餐廚垃圾在食堂收集后,運(yùn)至有回收處理資質(zhì)的單位處置;隔油池:有效容積3m3。脫硫劑沼氣脫硫,廠家回收再生。噪聲治理采取減振、隔聲、消聲等。環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)1座450m3事故應(yīng)急池(位于污水處理站南側(cè),地下)表3.1-2主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)值備注1總用地面積m260066.0二類工業(yè)用地2總建筑面積m283766.74/地上建筑面積1#樓生產(chǎn)車間m210082.37火災(zāi)危險(xiǎn)性為丁類2#樓倉(cāng)庫(kù)m222757.78-1F為火災(zāi)危險(xiǎn)性為戊類地上為火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙2類3#實(shí)驗(yàn)樓m25756.66火災(zāi)危險(xiǎn)性為丁類5#配套設(shè)備m2708.90/6#辦公樓m28012.53/7#宿舍樓m27830.27/m2/小計(jì)m255166.22/地下建筑面積m237639.29/3計(jì)容建筑面積m287972.04/其1#樓生產(chǎn)車間m215705.40/佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22中2#樓倉(cāng)庫(kù)m237623.42其中部分超高雙倍計(jì)容3#樓生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)樓m25302.73其中部分超高雙倍計(jì)容5#樓配套設(shè)備m2708.90/6#樓辦公樓m27932.73/7#樓宿舍樓m27829.22/m2/地下倉(cāng)庫(kù)m212434.88/其他(地下樓梯)m2/4不計(jì)容建筑面積m215085.61/地下建筑面積m215085.61/5建筑占地面積m224000.73/6行政辦公及生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施占地面積m22403.96/7建筑系數(shù)%40.47/8容積率/≥1.43,≤3.09綠地面積m26010.0/綠地率%≥10%,≤20%機(jī)動(dòng)車停車位個(gè)248其中地上停車位個(gè)75大型汽車30輛換算成小型車75輛地下停車位個(gè)/非機(jī)動(dòng)車停車位個(gè)其中地上停車位個(gè)0地下停車位個(gè)其中非機(jī)動(dòng)車100輛共停車面積180m2,由機(jī)動(dòng)車8輛折算,實(shí)際非機(jī)動(dòng)車停車1240輛。),項(xiàng)目產(chǎn)品方案見表3.1-3,項(xiàng)目啤酒的質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T4927-2008》淡色啤酒優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn);生產(chǎn)衛(wèi)生要求按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)的規(guī)定。表3.1-3產(chǎn)品方案一覽表產(chǎn)品名稱包裝方式規(guī)格產(chǎn)量(kL/a)產(chǎn)量(t/a)產(chǎn)量原麥汁濃度備注精釀瓶裝500ml20000209504000萬瓶/a11.4oP熟啤罐裝28803020288萬罐/a11.4oP熟啤桶裝20L5760603028.8萬桶/a11.4oP生啤小計(jì)2864030000/11.4oP熟啤、生?、偕∈侵覆唤?jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,也稱鮮啤酒。而熟啤是把鮮啤/生啤佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22③熟啤因?yàn)楦邷貧⒕?,同時(shí)多酚和蛋白質(zhì)被氧化,口感明顯不同于生啤酒。④生啤保留了酶、酵母和蛋白的活性。而熟啤則將活⑤運(yùn)輸包裝不同。生啤一般是用大號(hào)的密封罐,或獨(dú)立包裝的密封瓶包裝,這些包裝是反復(fù)回收使用的,銷售范圍也只在本地銷售。而熟啤酒目前使用的是項(xiàng)目為A-22地塊,屬于二類工業(yè)用地,自北向南依次布置有:1#生產(chǎn)車間、2#倉(cāng)庫(kù)、3#生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)樓、5#廢棄物間+配電房和發(fā)電機(jī)房、7#宿舍樓、6#辦公樓。其中:1#生產(chǎn)車間呈西北-東南長(zhǎng)條形布置,位于廠區(qū)北側(cè),-1F~1F,高度為19m,建筑面積為19901m2,分布有啤酒生產(chǎn)線,包括:原料庫(kù)、調(diào)漿間、糖化間、發(fā)酵間、灌裝間、包裝間、化驗(yàn)室、空瓶庫(kù)、包材庫(kù)、桶裝間、成品庫(kù)、冷藏庫(kù)等等。各主體工程按照生產(chǎn)工藝流程自車間南部向北布置,各輔助工程圍繞主體工程布置。2#倉(cāng)庫(kù)呈西北-東南長(zhǎng)條形布置,位于廠區(qū)西側(cè),-1F~3F,高度為28.1m,建筑面積為35063m2,分成2a、2b倉(cāng)庫(kù),2a倉(cāng)庫(kù)位于北側(cè)、2b倉(cāng)庫(kù)位于南側(cè),主要作為啤酒成品倉(cāng)儲(chǔ)。5756.66m2,主要用于啤酒研發(fā)。708.90m2,用于一般工業(yè)固廢、危險(xiǎn)廢物等存放以及供配電。12075m2,用于員工辦公和餐食供應(yīng)。7#宿舍樓,位于廠區(qū)西南側(cè),緊鄰6#辦公樓,8F,高度為30.6m,建筑面積為10244.14m2,用于員工住宿。廠區(qū)內(nèi)實(shí)行雨污分流,雨水經(jīng)室外匯集后接入廠區(qū)雨水管網(wǎng),然后排入市政雨水管網(wǎng)系統(tǒng)。生產(chǎn)廢水排入廠區(qū)內(nèi)污水管網(wǎng),經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22排入永泰縣城區(qū)污水處理廠處理。生活污水經(jīng)化糞池、食堂廢水經(jīng)隔油池處理后通過市政污水管網(wǎng)進(jìn)入永泰縣城區(qū)污水處理廠。污水處理站位于1#生產(chǎn)車間西側(cè),會(huì)有惡臭污染物產(chǎn)生,而緊鄰廠區(qū)西側(cè)零散分布有下尾村,未來規(guī)劃為A-21北側(cè)隔國(guó)道355約的太原村墩尾小組。為了減輕惡臭污染物對(duì)廠區(qū)周邊尤其是西側(cè)居民區(qū)的影響,本次評(píng)價(jià)要求及時(shí)清理污泥,并且將污泥置于密閉區(qū)域內(nèi)。各水池、污泥間等惡臭污染物經(jīng)收集后,采用多級(jí)化學(xué)洗滌+活性炭吸附后,由排另,1#生產(chǎn)車間還布置有麥芽粉塵排氣筒,麥芽粉碎排氣筒,天然氣鍋爐廢各廢氣污染物均能達(dá)標(biāo)排放,對(duì)周邊居民影響較小。事故應(yīng)急池位于污水處理站項(xiàng)目危險(xiǎn)廢物暫存間、一般工業(yè)固廢暫存間位于5#樓,位于廠區(qū)西南側(cè),緊鄰廠區(qū)西南側(cè)零散分布有下尾村,未來規(guī)劃為A-2油等,一般工業(yè)固廢主要為廢棄包裝材料。通過加強(qiáng)對(duì)危險(xiǎn)廢物暫存間的管理,廠區(qū)北側(cè)緊鄰1#生產(chǎn)車間分布有車流出入口(廠區(qū)貨物運(yùn)輸)、緊鄰國(guó)道355;南側(cè)辦公生活區(qū)分布有人流出入口,東南側(cè)分布有車流出入口(廠區(qū)辦),綜上所述,廠區(qū)功能分區(qū)合理,各車間按照生產(chǎn)工藝流程布置,人流、車流分開進(jìn)出,環(huán)保工程位于相應(yīng)的需求車間附佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-223.1.4主要生產(chǎn)設(shè)備項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備均新購(gòu),具體規(guī)格型號(hào)見表3.1-4。表3.1-4項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號(hào)數(shù)量(臺(tái)/套)1斗式提升機(jī)1.5t/hH=7000mm1原料庫(kù)(原料處理系2大麥芽計(jì)量倉(cāng)V=5m313麥芽計(jì)量倉(cāng)V=2m314對(duì)輥式粉碎機(jī)2t/h15干粉濕調(diào)漿系統(tǒng)/16糖化鍋Φ1800、有效:4.5m31糖化間(糖化系統(tǒng))7過濾槽Φ2200、全容積:6m318室內(nèi)槽箱0.6m319室外槽罐5m31螺旋輸送機(jī)3m3/h1煮沸鍋Φ2000、有效:3.5m31釀造水罐Φ2000、全容:10m31熱水罐Φ2000、全容:10m31冰水罐Φ2000、全容:10m31醪液泵15m3/10m1過濾泵5m3/15m1麥汁泵10m3/20m2麥汁泵4m3/30m1釀造水泵20m3/30m220熱水泵20m3/30m221冰水泵5m3/20m122熱水板換S=6㎡123冰水板換S=6㎡124發(fā)酵罐有效:7m36發(fā)酵間(發(fā)酵系統(tǒng))25發(fā)酵罐有效:14m326清酒罐有效:7m3227罐頂平臺(tái)配套14m3發(fā)酵罐128酵母擴(kuò)培系統(tǒng)1.5-5HL329卡式罐20L130酵母添加罐100/150L231麥汁充氧系統(tǒng)132出酒泵5m3/20m133發(fā)酵管排/134離心機(jī)及系統(tǒng)配套管路10T/小時(shí)135脫氧水及高濃度稀釋2-3T/小時(shí)136CIP熱水罐¢1400、V有=2m31CIP系統(tǒng)37CIP堿罐¢1400、V有=2m3238CIP酸罐¢1400、V有=2m3139無菌水罐¢1400、V有=2m3140隔膜泵241CIP加熱薄板S=2m2242143各種泵閥門144管路系統(tǒng)145糖化、發(fā)酵、CIP自控系統(tǒng)電控柜,上位機(jī),糖化自動(dòng)控制,發(fā)酵自動(dòng)降溫、自動(dòng)排壓,調(diào)節(jié)閥,流量計(jì)等,橋架/穿線管、電線電纜146鍋爐2000kg/h、燃?xì)?燃油1公用設(shè)備系統(tǒng)47制冷機(jī)組30p、制備乙二醇水248鍋爐2000kg/h、燃?xì)?燃油149制冷機(jī)組30p、制備乙二醇水150乙二醇冷媒罐Φ2000、全容積:10m3151冷媒泵10m3/30m152空壓機(jī)5m3/min153空壓機(jī)0.85m3/min154二氧化碳儲(chǔ)罐155壓縮氣體緩沖罐156水處理3m3/h1表3.1-5原輔材料及能源一覽表序號(hào)名稱用量(t/a)備注1麥芽4200外購(gòu)2酒花外購(gòu)3硅藻土24外購(gòu)4酵母25外購(gòu)5食品級(jí)鹽酸(31%)外購(gòu)6食品級(jí)液堿(30%)343.68外購(gòu)7雙氧水(35%)外購(gòu)8玻璃瓶(500ml/個(gè))4000萬個(gè)/a外購(gòu)9馬口鐵罐(1L/個(gè))288萬個(gè)/a外購(gòu)?fù)埃?0L/個(gè))28.8萬個(gè)/a外購(gòu)紙箱/12紙箱(裝500ml系列)3456萬個(gè)/a外購(gòu)紙箱/6紙箱(裝1L罐)74.88萬個(gè)/a市政供電水市政供水天然氣21.405萬m3/a1臺(tái)2t/h鍋爐供熱佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22本項(xiàng)目所用麥芽為顆粒麥芽,指標(biāo)執(zhí)行《中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-啤酒麥芽》(QB/T1686-2008)中的一級(jí)要項(xiàng)目一級(jí)夾雜物/(%)≤出爐水份/(%)≤商品水份a/(%)≤糖化時(shí)間/min≤煮沸色度/EBC≤浸出物(以干基計(jì))/(%)≥粗細(xì)粉差/(%)≤2α一氨基氮(以干基計(jì))/(%)≥庫(kù)爾巴哈值/(%)40~45糖化力/WK≥240本項(xiàng)目使用的啤酒花為顆粒啤酒花,執(zhí)行《壓縮啤酒花及顆粒啤酒項(xiàng)目指標(biāo)色澤淺黃綠色香氣富有濃郁的啤酒花香氣,無異雜氣味勻整度,%顆粒均勻,散碎顆粒少于4硬度,kg≥崩解時(shí)間,s≤水份,%α-酸(干態(tài)計(jì)),%1)≥7.0β-酸(干態(tài)計(jì)),%2)≥抗逆力強(qiáng)。啤酒酵母菌種純度高,但是不能含有細(xì)菌、野生菌等雜菌。啤酒酵項(xiàng)目使用的酸性清洗劑執(zhí)行《中華人民共和國(guó)輕佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22表3.1-8食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑的理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)含磷(HL類)無磷(WL)總五氧化二磷(P2O5)含量/%≤ 有效酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(以H2SO4計(jì))/%≥8.0熒光增白劑不得檢出砷(1%溶液中以As計(jì))/(mg/kg)≤0.05重金屬(1%溶液中以Pb計(jì))/(mg/kg)≤去污力/%≥腐蝕率/[g/(m2.h)]≤2.0項(xiàng)目使用的堿性清洗劑執(zhí)行《中華人民共和國(guó)輕表3.1-9食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑的理化指標(biāo)項(xiàng)目含磷(HL類)無磷(WL類)HL-A型HL-B型WL-A型WL-B型總五氧化二磷(P2O5)含量/%__/≤1.1總堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(以NaOH計(jì))/%≥8.0/≥8.0/熒光增白劑不得檢出砷(1%溶液中以As計(jì))≤0.05重金屬(1%溶液中以Pb計(jì))/(mg/kg)≤1.0去污力/%≥90供電(1)本工程由城市變電站引來一路專線10kV電源,采用電纜穿管或沿地),置一個(gè)A1#高低壓配電室(面積120m2,凈高3.9m內(nèi)設(shè)2×1器;在5#樓一層設(shè)置A2#高低壓配電室(面積200m2,凈高3.9m內(nèi)設(shè)2×800+2×1250kVA變壓器;在1#樓設(shè)置一臺(tái)自啟動(dòng)柴油發(fā)電機(jī)組作為消防應(yīng)佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22安防系統(tǒng)、電子信息設(shè)備機(jī)房、生活泵、地下室照明及設(shè)備用電、污水泵等設(shè)備用電為一級(jí)負(fù)荷;二類高層辦公及宿舍建筑、(4)導(dǎo)線、電纜選擇及敷設(shè)方式:室外電纜均采用YJV22-1KV電纜,沿電纜溝敷設(shè)或直埋敷設(shè)。室內(nèi)電纜采用YJV-1KV電纜,在電纜橋架上敷設(shè)或給排水水源采用城市自來水。三個(gè)地塊均從太原環(huán)路的市政給水管網(wǎng)各引入一根三個(gè)地塊均獨(dú)立設(shè)置消防水池,消防加壓泵房供本采用分流制設(shè)計(jì)排水系統(tǒng),雨水、生活污水、生產(chǎn)污水分流的排水體制,生產(chǎn)廢水排入廠區(qū)污水管網(wǎng),廠區(qū)建設(shè)污水處理站,統(tǒng)一接納和處理廠區(qū)生產(chǎn)廢水,經(jīng)處理后排入市政污水管網(wǎng),納入永泰城區(qū)污水處理廠深度處理。事故產(chǎn)生的廢水,排入事故池。生活污水經(jīng)化糞池等處理后,進(jìn)入市政污水管供熱),供蒸汽=2t/h×6h/d×300d/a=3600t/a,滿足項(xiàng)目生產(chǎn)所需蒸汽量消防系統(tǒng)水源采用城市自來水。三個(gè)地塊均從太原環(huán)路的市政給水管網(wǎng)各引入一根①室內(nèi)消火栓系統(tǒng)為臨時(shí)高壓系統(tǒng)。室內(nèi)消火栓系統(tǒng)成環(huán)布置,供給單體佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22②按規(guī)范設(shè)置室內(nèi)消火栓,以滿足同層、同一防火分區(qū)有二股充實(shí)水柱同時(shí)到達(dá)任何部位。室內(nèi)消火栓箱內(nèi)配置DN65消火栓,2直流水槍、DN25滅火喉、消火栓按鈕④在室外消防駐車場(chǎng)或消防車道附近設(shè)置室內(nèi)消火栓系統(tǒng)水泵接合器,并室外消火栓系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓制,由地下室消防取水口,消防加壓泵和室外消火栓環(huán)網(wǎng)直接供給,室外消火栓布置間距不大于120米,保護(hù)半徑為150米。室外消火栓采用地上式消火栓,設(shè)有一個(gè)直徑為150mm或100mm和兩個(gè)直徑為65mm的栓口。距道路變不大于2.0m,距建筑物外墻不小于5.0m,不①自動(dòng)噴淋系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓系統(tǒng)。自動(dòng)噴淋系統(tǒng)采用濕式噴淋系統(tǒng),濕式報(bào)警閥每套控制的噴頭不超過800個(gè)。按照倉(cāng)庫(kù)危險(xiǎn)級(jí)丙二類,堆垛高度其它防火分區(qū)和各樓層的最不利噴頭處,均設(shè)DN25mm試水閥。⑤在消防駐車場(chǎng)或消防車道附近設(shè)置噴淋系統(tǒng)水泵接合器,并在15-40m室內(nèi)根據(jù)不同的功能設(shè)置建筑滅火器,建筑滅火器采用磷酸銨鹽干粉滅火器,采用滅火器柜方式放置靠墻(柱)地面,滅火器的銘牌應(yīng)朝外,可見。滅通風(fēng)(1)地下室車庫(kù)采用機(jī)械送排(煙)風(fēng)的通風(fēng)系佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22(2)地下室設(shè)備用房采用機(jī)械送排風(fēng)通風(fēng)系統(tǒng)。地下室設(shè)備用房:地下室發(fā)電機(jī)房平時(shí)排風(fēng)量按8次/h換氣次數(shù)計(jì)取;發(fā)電機(jī)運(yùn)行時(shí)的散熱量由發(fā)電機(jī)在帶的散熱系統(tǒng)直接接至排風(fēng)井排除,散熱系統(tǒng)由設(shè)備供應(yīng)商按設(shè)備的要求現(xiàn)(3)廠房及倉(cāng)庫(kù)無工藝要求的部分采用開窗自然通風(fēng)。工藝部分由工藝按交通及排水溝項(xiàng)目位于太原組團(tuán)中部,東側(cè)緊鄰福詔高速永泰東互通口,距離永泰動(dòng)車側(cè),通過南側(cè)內(nèi)部道路與東側(cè)太原環(huán)路相連。太原環(huán)路與國(guó)道355在項(xiàng)目東北(3)排水溝建筑單體周邊均設(shè)置排水溝,雨水匯集后排入雨水井,最后排至市政雨水管道。地下室出入口處設(shè)置擋水板,在地下室設(shè)備用房處配備適量沙包,在緊急情況下用于地下室出入口圍堵。坡道出入口處設(shè)置兩道截水溝,攔截流入雨水,在坡道下側(cè)設(shè)有雨水集水坑,由潛水泵將匯集的雨水排至室外。地下室污廢水排入集水坑或周邊水溝,集水坑內(nèi)污廢水由潛污泵提升至室外排水統(tǒng)。3.2項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)分析3.2.1主體工程生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)分析啤酒是以麥芽為主要原料,添加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,是一種含啤酒釀造大致可分為麥芽粉碎→麥汁制備(糖化、過濾、煮沸加酒花、旋佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22沉)→麥汁發(fā)酵(降溫接種酵母)→麥汁過濾→啤酒灌裝等主要過程。啤酒生生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程選取質(zhì)量合格的麥芽進(jìn)行粉碎,粉碎度應(yīng)稍微細(xì)一些,這樣有利于物料的浸出與溶解,有利于酶的游離,改善糖化效果,但也不可過細(xì);粉碎前,提前5~10分鐘,加適量水濕潤(rùn)大麥芽表面,達(dá)到粉碎“破而不碎”的要求,以便麥糟形成濾層,便于麥汁過濾。粉碎過程中,隨時(shí)取樣檢查麥芽粉碎情況,根據(jù)原料麥芽由集裝箱汽車運(yùn)至廠內(nèi),經(jīng)地磅稱重后,車輛內(nèi)膽卸料管與投料斗無縫銜接,卸料至不銹鋼全封閉進(jìn)料坑,由刮板機(jī)和斗提機(jī)輸送至一定高度經(jīng)初清去石、除雜、稱重后送至室外筒倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)存。進(jìn)倉(cāng)過程全密閉。進(jìn)倉(cāng)和輸送過程會(huì)產(chǎn)生麥芽粉塵(G1-1經(jīng)過單點(diǎn)收集,由袋式除塵器處理達(dá)標(biāo)后通過1根15m高排氣筒(DA001)排放。小石子等雜質(zhì)(S1-1)用塑料袋等收集至一般工業(yè)固廢暫存間,定期運(yùn)至附近建筑固廢堆場(chǎng)堆放。原料出倉(cāng)處理:筒倉(cāng)儲(chǔ)存的麥芽,經(jīng)刮板機(jī)和斗提機(jī)輸送進(jìn)行麥芽去石、佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22粉碎:麥芽粉碎是將麥芽進(jìn)行破碎的機(jī)械過程,是麥芽中貯存物質(zhì)溶解的前提。項(xiàng)目采用對(duì)輥式粉碎機(jī),干法粉碎,將麥芽粉碎成具有一定粗細(xì)比例的一整批次的麥芽粉碎結(jié)束后,開始進(jìn)入干粉濕調(diào)漿系統(tǒng)完成調(diào)漿并泵送入糖化粉碎后的麥芽出倉(cāng)和輸送過程會(huì)產(chǎn)生麥芽粉塵(G1-2經(jīng)過單點(diǎn)收集和粉碎過程由集氣罩收集的粉塵(G1-3)一并由袋式除塵器處理達(dá)標(biāo)后通過1根15m高排氣筒(DA002)排放。上述布袋除塵器收集的麥芽粉塵(S1-2),外售給飼料公司進(jìn)行綜合利用。麥芽粉碎生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)見圖佳信勞德巴赫(福建)啤酒有限公司勞德巴赫精釀啤酒小鎮(zhèn)(A-22糖化車間將干麥芽粉進(jìn)行調(diào)漿、糖化
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