1-01物質(zhì)的變化和性質(zhì)（學(xué)生版）-九年級上冊化學(xué)講義（人教版）

課題1課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)知識導(dǎo)航知識導(dǎo)航模塊一模塊一物質(zhì)的變化知識精講知識精講一、物質(zhì)的變化世界是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)是不斷運動和變化的。物質(zhì)的變化分為物理變化和化學(xué)變化。實驗探究——物質(zhì)的變化進行下列四個實驗，認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，并填寫下面案的實驗記錄表格。實驗（1）把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上，在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象實驗（2）取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍礬）放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。觀察并記錄膽礬發(fā)生的變化實驗（3）在2支試管中分別放入少量研碎前、后的膽礬，并加入少量水，振蕩得到澄清的硫酸銅溶液。再向2支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并記錄試管中發(fā)生的現(xiàn)象實驗（4）在盛有少量石灰石（或大理石）的試管里加入適量稀鹽酸。注意觀察并記錄試管和燒杯中發(fā)生的變化實驗記錄表實驗序號變化前的物質(zhì)變化時的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水液態(tài)的水（2）塊狀的膽礬粉末狀的膽礬（3）藍色的硫酸銅溶液藍色的氫氧化銅沉淀（4）顆粒狀石灰石（或大理石）二氧化碳?xì)怏w二、物理變化和化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化定義____________________叫做物理變化____________________叫做化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的______、______發(fā)生改變等顏色_____、放出______、生成______等，并伴隨著能量的變化，表現(xiàn)為______、______、_____等實例潑水成冰、水果榨汁、汽油揮發(fā)、蠟燭受熱熔化、碘升華及溶液的結(jié)晶等爆炸、鐵生銹、木炭燃燒、食物腐爛等判斷依據(jù)聯(lián)系發(fā)生化學(xué)變化時一定同時發(fā)生物理變化，而發(fā)生物理變化時不一定同時發(fā)生化學(xué)變化說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化，如燈泡發(fā)光發(fā)熱是物理變化。及時小練——那些古詩中的物理變化/化學(xué)變化下列下列詩句描述中，屬于物理變化的是___________，屬于化學(xué)變化的是___________。①千錘萬鑿出深山②烈火焚燒若等閑③粉骨碎身全不怕，要留清白在人間④春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干⑤日照香爐生紫煙，遙望瀑布掛前川⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣 ⑦風(fēng)吹柳花滿店香⑧白玉為床，金作馬 ⑨爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇對點訓(xùn)練對點訓(xùn)練題型一：化學(xué)變化的本質(zhì)【例1】化學(xué)變化的本質(zhì)特征是A．有顏色變化 B．有氣體放出C．放出熱量 D．有新物質(zhì)生成【變11】下列說法正確的是（）A．化學(xué)變化伴隨能量的吸收或釋放B．有熱量產(chǎn)生的變化一定是化學(xué)變化C．化學(xué)變化一定伴隨著發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象D．發(fā)光、發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化【變12】下列物質(zhì)的變化：①濕衣服晾干、②鐵鍋生銹、③輪胎爆炸、④鎂條燃燒、⑤食物變質(zhì)、⑥電燈發(fā)光、發(fā)熱六種變化。請你判斷其中屬于物理變化的是_____（填序號，下同），屬于化學(xué)變化的是_____。請你說明判斷的依據(jù)：_____。題型二：物理變化和化學(xué)變化【例2】下列變化屬于物理變化的是A．火藥爆炸 B．膽礬研碎 C．燒制瓷器 D．生產(chǎn)化肥【變21】物理變化、化學(xué)變化是生活中的常見現(xiàn)象，下列屬于化學(xué)變化的是A．氣球爆炸 B．菜刀生銹 C．水蒸發(fā) D．玻璃破碎【變22】下列變化屬于化學(xué)變化的是A．膽礬研碎 B．鎂帶燃燒C．水的沸騰 D．石墨導(dǎo)電【例3】中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化博大精深。下列成語的本意主要涉及化學(xué)變化的是A．云蒸霞蔚 B．大浪淘沙 C．百煉成鋼 D．滴水成冰【變31】中華文字博大精深，下列成語主要涉及化學(xué)變化的是A．沙里淘金 B．滴水成冰 C．立竿見影 D．火上澆油【變32】下列詩句中不涉及化學(xué)變化的是A．千錘萬鑿出深山 B．化作春泥更護花C．蠟炬成灰淚始干 D．爆竹聲中一歲除模塊模塊二物質(zhì)的性質(zhì)知識精講知識精講一、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)常見性質(zhì)顏色、氣味、狀態(tài)、熔沸點、硬度、密度、溶解性、導(dǎo)熱性、揮發(fā)性等助燃性、可燃性、金屬性、氧化性、還原性、酸堿性、熱穩(wěn)定性、毒性等實例通常狀態(tài)下，氧氣是一種無色、無味的氣體，金剛石很硬，酒精易揮發(fā)等鐵能在潮濕的空氣中生銹，碳能在空氣中燃燒，氧氣可以支持燃燒，石灰石可與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w等二、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別1.物質(zhì)的變化是一個過程，描述物質(zhì)的變化時通常用“已經(jīng)”、“了”等過去時或“在”等現(xiàn)在時等表示時態(tài)的用語。2.物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，描述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。及時小練下列描述中下列描述中，屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)的是__________，屬于化學(xué)性質(zhì)的是__________，屬于物理變化的是__________，屬于化學(xué)變化的是__________。A.澄清石灰水通入二氧化碳后變渾濁 B.碳可以在氧氣中燃燒C.潑水成冰 D.酒精易揮發(fā)三、氧氣和二氧化碳的性質(zhì)探究實驗探究①實驗步驟分別取一集氣瓶瓶氧氣和二氧化碳，仔細(xì)觀察他們的顏色、狀態(tài)和氣味實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗探究②實驗步驟取一根燃著的火柴慢慢地分別放入這兩個集氣瓶中實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1.實驗室聞氣味的正確方法：____________________________________________________________。2.O2和CO2的鑒別方法：________________________________________________________________。四、變化、性質(zhì)、用途之間的關(guān)系如：二氧化碳不支持燃燒，這是二氧化碳的性質(zhì)，可用來滅火，說明物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。二氧化碳可用來滅火，這是二氧化碳的用途，體現(xiàn)了二氧化碳不支持燃燒的性質(zhì)。對點訓(xùn)練對點訓(xùn)練題型三：物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)【例4】“水是生命之源，氧氣是生命之氣”。氧氣的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．能支持燃燒B．不易溶于水C．密度比空氣略大D．無色氣體【變41】氫氣的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．無色、無氣味B．密度比空氣小C．難溶于水D．可以燃燒【變42】下列描述中表達的是物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（）A．干冰能升華B．氧氣是一種無色無味的氣體C．二氧化碳不能支持燃燒D．水能蒸發(fā)產(chǎn)生水蒸氣題型四：物質(zhì)性質(zhì)、變化與用途【例5】天然氣的主要成分是甲烷。①甲烷是無色、無味的氣體，②密度比空氣小，③甲烷具有可燃性，④在點燃的條件下，甲烷與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，同時放出大量的熱，⑤甲烷可用作燃料，⑥是制造氫氣、炭黑等物質(zhì)的原料，⑦在加壓、降溫的條件下，甲烷由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。（1）用序號填空：描述物理性質(zhì)的是________，描述化學(xué)性質(zhì)的是_________，描述物理變化的是________，描述化學(xué)變化的是_________，描述甲烷用途的是_______。（2）該反應(yīng)中的能量轉(zhuǎn)化關(guān)系是______能轉(zhuǎn)化為________能、________能。（3）甲烷可以做燃料，是利用了甲烷__________性，由此可知，性質(zhì)和用途的關(guān)系是________。【變51】下列物質(zhì)用途只利用物理性質(zhì)的是______a．將氮氣充入燈泡保護燈絲b．鎂粉用于制作煙花c．用干冰營造仙境般的舞臺效果d．氦氣填充探空氣球e．氮氣制化肥f．氫氣作高能燃料g．金屬鐵作炊具【變52】酒精：①無色透明；②具有特殊氣味的液體；③易揮發(fā)；④能與水以任意比例互溶；⑤能溶解碘、酚酞等物質(zhì)；⑥易燃燒；⑦常作酒精燈和內(nèi)燃機的燃料；⑧是一種綠色能源；⑨當(dāng)點燃酒精燈時，酒精在燈芯上汽化；⑩燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質(zhì)有________（填序號，下同），化學(xué)性質(zhì)有________，用途有________，發(fā)生物理變化的是________，發(fā)生化學(xué)變化的是________。提分特訓(xùn)提分特訓(xùn)【題1】下列變化中，屬于化學(xué)變化的是A．水果榨汁 B．木柴燃燒 C．濕衣晾干 D．酒精揮發(fā)【題2】下列變化中，屬于物理變化的是A．花生霉變 B．銅絲折彎 C．紙張燃燒 D．鐵的生銹【題3】《中國詩詞大會》弘揚了中國傳統(tǒng)文化。下列詩句反映的物質(zhì)變化主要為化學(xué)變化的是A．千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金 B．千錘萬鑿岀深山，烈火焚燒若等閑C．花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴 D．無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來【題4】下列事實中，屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是A．普通玻璃易碎 B．二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁C．蠟燭燃燒 D．金剛石硬度大【題5】下列物質(zhì)的用途主要體現(xiàn)物理性質(zhì)的是（）A．氧氣用于火箭發(fā)射 B．用發(fā)酵粉焙制糕點C．食品充氮防腐 D．玻璃刀裁玻璃【題6】物質(zhì)的下列性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．顏色、狀態(tài) B．密度、硬度 C．氧化性、可燃性 D．熔點、沸點【題7】下列語言描述不涉及化學(xué)性質(zhì)的是A．侯潮一過，明月天睛，半日曬出鹽霜 B．金入于猛火，色不奪精光C．凡煤炭普天皆生，以供煅煉金、石之用 D．曾青得鐵則化為銅【題8】2020年新冠肺炎疫情期間，各種消毒產(chǎn)品和防疫物資頻頻出現(xiàn)在人們的視野中，為抗疫勝利提供強大保證。其中使用的消毒劑：酒精（主要成分乙醇）①無色透明；②具有特殊性氣味的液體；③易揮發(fā)；④能與水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物質(zhì)；⑥易燃燒；⑦點燃酒精燈時，酒精在燈芯上汽化；⑧燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出：（1）酒精的物理性質(zhì)有_____（填序號，下同）；（2）化學(xué)性質(zhì)有_____；（3）物理變化有_____；（4）化學(xué)變化有_____?！绢}9】①木炭是黑色的多孔固體；②木炭能燃燒；③我國某些地方冬天有時用木炭來取暖；④將木炭粉碎；⑤取一小塊木炭點燃，放入氧氣瓶中燃燒，發(fā)出白光。上述描述屬于物理性質(zhì)的是______（填序號，下同），屬于化學(xué)性質(zhì)的是______，屬于物理變化的是______，屬于化學(xué)變化的是______，屬于用途的是______?！绢}10】如圖所示是探究有關(guān)物質(zhì)變化的實驗，回答以下問題。（1）裝置A給試管中的水加熱時可觀察到的現(xiàn)象：______。（2）裝置B中，將一塊鋅片用剪子剪成小塊，放入試管中，再向試管中倒入少量稀硫酸，可觀察到鋅片表面有氣泡冒出，并逐漸減少。上述實驗過程中，物理變化：______；化學(xué)變化：______。（3）裝置A和B中都有氣泡，其本質(zhì)區(qū)別是______?！绢}11】（1）物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時，會伴隨發(fā)光、放熱、變色、放出氣體或出現(xiàn)沉淀等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有發(fā)生化學(xué)變化。下表有四位同學(xué)的錯誤觀點，請你用熟悉的日常事例來否定其錯誤觀點。同學(xué)錯誤觀點否定例證甲有發(fā)光現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化______乙有放熱現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化______丙有沉淀現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化______丁有氣體放出現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化______（2）某單位曾發(fā)生了一起亞硝酸鈉中毒事件。亞硝酸鈉外觀酷似氪化鈉且有咸味，亞硝酸鈉和氯化鈉的有關(guān)資料如下：項目亞硝酸鈉氯化鈉常溫狀態(tài)白色固體白色固體熔點271℃801℃沸點320℃會分解，放出有臭味的氣體1413℃加稀鹽酸放出紅棕色的氣體二氧化氮無現(xiàn)象①根據(jù)上表，請你寫出氯化鈉的兩條物理性質(zhì)。Ⅰ、______Ⅱ、______②根據(jù)上表，請你寫出亞硝酸鈉的兩條化學(xué)性質(zhì)：Ⅰ、______Ⅱ、______③鑒別亞硝酸鈉和食鹽的方法可以是：______。直擊中考1．（2022·廣西桂林·中考真題）下列陶藝制作過程一定涉及化學(xué)變化的是A．塑形 B．晾胚 C．刻花 D．燒胚2．（2022·廣西柳州·中考真題）我們每天都生活在不斷變化的物質(zhì)世界里。下列變化屬于化學(xué)變化的是A．冰雪融化 B．濕衣晾干 C．蠟燭燃燒 D．汽油揮發(fā)3．（2022·山東濰坊·中考真題）據(jù)《禮記》記載，西周時期已有相當(dāng)豐富的釀酒經(jīng)驗和完整的釀酒技術(shù)規(guī)程。下列釀酒過程中只發(fā)生物理變化的是A．“糖化”：將淀粉水解為葡萄糖B．“發(fā)酵”：將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精C．“蒸餾”：根據(jù)沸點不同分離得到白酒D．“窖藏”：封存白酒產(chǎn)生具有醇厚香味的物質(zhì)4．（2022·四川廣安·中考真題）2022年2月4日晚，舉世矚目的北京第24屆冬季奧林匹克運動會開幕式在國家體育場隆重舉行。開幕式的下列活動中涉及化學(xué)變化的是A．“雪花”飛舞B．升奧運五環(huán)旗C．點燃奧運圣火D．放飛和平鴿5．（2022·遼寧盤錦·中考真題）下列變化中與其他三個存在本質(zhì)區(qū)別的是A．瓷碗破碎 B．金屬生銹 C．動物呼吸 D．醋的釀造6．（2022·遼寧營口·中考真題）下列屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．紫紅色 B．導(dǎo)熱性 C．延展性 D．易銹蝕7．（2022·遼寧營口·中考真題）中華文化，博大精深。下列成語的本意涉及化學(xué)變化的是A．火上澆油 B．繩鋸木斷 C．刻舟求劍 D．披荊斬棘8．（2022·吉林·中考真題）“吉林終有吉臨時

長春定復(fù)往常春”，表達了吉林人民抗擊新冠疫情的必勝信念。下列防疫措施中涉及到化學(xué)變化的是A．測體溫 B．戴口罩 C．常通風(fēng) D．勤消毒9．（2022·湖北黃石·中考真題）冰雪埋忠骨，歷史有溫度。青山猶在，致敬先輩！電影《長津湖》場景中所示變化屬于化學(xué)變化的是A．長津湖湖水結(jié)冰 B．棉衣裁制成單衣 C．戰(zhàn)場上戰(zhàn)火熊熊 D．鉛筆書寫絕筆信10．（2022·湖北武漢·中考真題）筆、墨、紙、硯并稱文房四寶，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性質(zhì)中屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．熔點高 B．可燃性 C．難溶于水 D．常溫下呈固態(tài)提分作業(yè)提分作業(yè)【練1】下列是常見儀器在實驗室的對話，其中發(fā)生了化學(xué)變化的是A．試管：“同學(xué)們不愛惜我，我被摔碎了。”B．鐵架臺：“好難受?。∥以诔睗竦目諝庵猩P了。”C．燒杯：“熱死了，我裝的冰塊不見了?！盌．漏斗：“濾液好渾濁呀！我嘴里的濾紙破了?！薄揪?】下列變化中，只涉及物理變化的是A．酒精揮發(fā) B．鋼鐵生銹 C．汽油燃燒 D．食物腐爛【練3】下列關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．濃鹽酸易揮發(fā) B．銅絲能導(dǎo)電 C．碳酸易分解 D．蠟燭是固體【練4】下列性質(zhì)中屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．可燃性B．密度C．氣味D．揮發(fā)性【練5】下列過程中主要發(fā)生化學(xué)變化的是A．切割玻璃 B．濃鹽酸揮發(fā)C．海水曬鹽 D．鐵釘生銹【練6】下列敘述中，不屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是A．氧氣具有氧化性B．硫可以在氧氣中燃燒C．鐵能在潮濕的空氣中生銹D．鎂帶是銀白色的固體【練7】我國古代發(fā)明及應(yīng)用中，只發(fā)生物理變化的是A．高溫?zé)铺沾?B．羅盤指示方向 C．火藥爆炸