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文檔簡介

第大班小雪節(jié)氣教案7篇大班小雪節(jié)氣教案篇1

【課程簡介】

在“共制酒釀——小雪”課程中,孩子們將對小雪節(jié)氣時,釀小雪酒習(xí)俗的由來有初步的了解,并在家長的幫助下,完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展,結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷,為孩子們在艱苦條件下,運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語言相結(jié)合的綜合性課程。

【課程目標(biāo)】

1.知識方面:了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗;

2.技能方面:學(xué)習(xí)簡單的釀造流程,制作簡易酒釀;

3.情感方面:感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特;學(xué)會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。

【課程內(nèi)容】

1.釀小雪酒習(xí)俗由來講述(10分鐘)

活動過程:講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來

小朋友們好!今天,我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節(jié)氣呢?小雪節(jié)氣期間,長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜,天氣逐漸變得更干燥,也正由于氣候的變化,民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗,今天我們就一起來具體了解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒,都叫做小雪酒,這些酒釀制后,會一直儲存到第二年,再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢?因?yàn)楣艜r人們在第二年打開這些酒時,發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時節(jié)釀造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇。科技發(fā)達(dá)后,我們才知道這原來是與小雪節(jié)氣時逐漸降低的氣溫有關(guān),氣溫使得水質(zhì)清澈,好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來啦,小朋友們明白了嗎?

2.制作簡易酒釀(40分鐘)

所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,溫度計(jì)

活動過程:

(1)活動引入

剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來,相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試,想要自己動手嘗試一下,但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的,在家里會有些難以操作。但是不用擔(dān)心,我們可以嘗試制作簡易酒釀,一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場景,說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!

(2)活動開展

制作酒釀的方法可以分為三個大步驟——煮米飯,拌酒曲,發(fā)酵。

①煮米飯

煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米,讓他們在水里泡個溫泉吧!泡完溫泉后,記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿,最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度,千萬別忘記,但冷卻的溫度也不要太低啦,不利于發(fā)酵!

②拌酒曲

現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯,下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。

現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,請大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用說明,根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨铮瑪嚢柰旰笥浀冒衙罪埖谋砻婺ㄆ?,在正中間壓出一個凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,把容器密封起來。

③發(fā)酵

現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵,發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫,如果溫度難以保持,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。

④結(jié)果反饋

下面我們要做的就是耐心地等待!大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦!是不是很期待?

父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況,如出酒量、是否有霉菌等,嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄,若未成功可進(jìn)行二次嘗試。

注意:酒釀里面含有酒,如果一次性吃太多,會對我們的身體有傷害,所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦!

大班小雪節(jié)氣教案篇2

活動目標(biāo):

1、能在游戲情景中學(xué)會使用剪刀,對紙工活動有興趣。

2、鞏固認(rèn)識紅、黃、藍(lán)三色,初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。

3、積極參與游戲,體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂。

活動準(zhǔn)備:

1、紅、黃、藍(lán)紙條,剪刀,籃子每組一份。

2、小花圖片,背景音樂。

活動過程:

一、出示紙條,激發(fā)興趣、

教師抖動紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽,它有聲音嗎?”“這個紙條可調(diào)皮了,它還會飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對,它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”

二、制作雪花,學(xué)習(xí)使用剪刀、

1、交代制作要求:今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會很累的。

2、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。

三、玩游戲:下雪了

1、激發(fā)幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪,你們想玩嗎?

2、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的雪花給我瞧。

四、情境表演,激發(fā)裝扮小花的興趣。

“聽,什么聲音?誰在哭?”“它說旁邊的花兒多漂亮,我們怎么沒有漂亮的衣服呀?”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。

五、按顏色分類擺放紙條,結(jié)束活動。

“你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧。”引導(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。

大班小雪節(jié)氣教案篇3

活動名稱:

小雪花(音樂)

活動構(gòu)思:

歌曲“小雪花”本身難度并不大,幼兒應(yīng)該很容易學(xué)會唱,重點(diǎn)是把握3/4拍的音樂節(jié)奏,難點(diǎn)是幼兒用抒情、柔和的聲音來合唱,并通過歌唱進(jìn)一步體會小雪花飄落那種美的`意境。另外,由于需要教幼兒使用小打擊樂器來為歌曲伴奏,活動時間和紀(jì)律的掌控就很需要注意。最好可以事先讓幼兒熟悉樂器及伴奏方式,以免在活動過程中幼兒過于關(guān)注樂器本身。

活動目標(biāo):

1、把握3/4拍得音樂節(jié)奏,用抒情、柔和的聲音演唱歌曲,表現(xiàn)小雪花飄落的情景。

2、體驗(yàn)用語言、肢體、樂器表現(xiàn)雪花飛落的樂趣。

活動準(zhǔn)備:

1。冬天的雪景畫面數(shù)張

2。節(jié)奏打擊樂器

3。歌曲mp3,歌詞投影片

活動過程:

一、欣賞歌曲,學(xué)念歌詞(12’)

1、欣賞雪景,談?wù)撗┨靸?yōu)美的景色導(dǎo)語:今天老師帶了幾張雪景的圖片給你們欣賞,你們喜歡雪景嗎?

追問:雪景美在哪里?為什么喜歡雪景?小結(jié):小雪花飄落的情景非常美。

2、欣賞歌曲,感受小雪花飄落的景象。導(dǎo)語:今天老師還帶來了一首歌,這首歌曲就是講述了小雪花飄落的故事。你們在聽的時候要用心,看看小雪花飄到了哪些地方?

分段播放mp3音樂,每放完一段后暫停,提問:你聽到了什么?

追問1:小雪花飄到了哪些地方?

追問2:它在田野里、小河邊、院子里遇見了誰?

3、運(yùn)用樂曲的節(jié)奏一起學(xué)念歌詞,嘗試用語言展現(xiàn)雪花的美。

老師先運(yùn)用節(jié)奏朗讀一遍歌詞,再帶著幼兒朗讀完三段歌詞。

二、運(yùn)用樂曲,表現(xiàn)3/4拍得節(jié)奏。(7’)

1、欣賞教師彈奏歌曲,進(jìn)一步體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。導(dǎo)語:老師來彈奏這首歌曲,你們在聽的同時來思考怎么能用身體來扮演小雪花?體驗(yàn)雪花輕輕飛舞的情景。

彈完之后請二三位幼兒來扮演小雪花。

2、聽音樂、用手輕輕地拍掌,拍出3/4拍的節(jié)奏。導(dǎo)語:我們在唱這首歌的時候還可以用手來拍掌,拍的時候需要用3/4拍的節(jié)奏。

老師帶著幼兒分組練習(xí)。

三、學(xué)唱歌曲(10’)

1、第一遍:聽教師有感情地演唱歌曲。

提問:老師唱的時候是怎么樣的?

2、第二遍:幼兒跟著教師將歌詞嵌入其中,學(xué)習(xí)演唱。導(dǎo)語:注意傾聽歌曲中的連音和延長音,想象小雪花在空中輕柔的飄動。注意,要像小雪花飄落一樣,用稍慢、柔和的聲音演唱歌曲。

3、第三遍:部分幼兒運(yùn)用砂罐為歌曲敲打節(jié)拍,創(chuàng)造小雪花飛舞的意境。注意:同伴之間要有合作,能跟著節(jié)奏打。

活動延伸:

在個別化的時候每個人來畫一幅有關(guān)“小雪花”的畫。

活動反思:

這個教案是在原教案上做了一些修改和調(diào)整的。首先是活動目標(biāo),其目標(biāo)2原來是“了解雪花與動植物生長的關(guān)系”,對于這一點(diǎn),在整個活動中只有從歌詞中才能體現(xiàn)出來,而且是間接體現(xiàn)的。由于是音樂活動而非科學(xué)活動,因此我更改為一個情感方面的目標(biāo):體驗(yàn)用語言、肢體、樂器表現(xiàn)雪花飛落的樂趣。這使得活動目標(biāo)更加凝聚一些。

對于歌譜,我發(fā)現(xiàn)原譜有一些問題,比如f調(diào)的音太高,幼兒會唱不上去;3/4拍寫成了2/4拍;結(jié)尾的時候很倉促;伴奏和弦很難配。針對以上問題我稍微對原譜進(jìn)行了修改,結(jié)果見附件。

大班小雪節(jié)氣教案篇4

活動目標(biāo):

1、知道冬天下雪,體驗(yàn)玩雪的樂趣。

2、學(xué)習(xí)撕紙粘貼,掌握簡單的粘貼方法。

活動準(zhǔn)備:

圖畫紙大小各一原形紙三角形紙水彩筆膠水

活動過程:

當(dāng)我們進(jìn)行到第二個子主題“雪”的時候,碰巧下了入冬以來第一場大雪。那天,我們提前讓孩子們帶了好多玩雪的工具象小鏟子、小桶、小推車等。孩子們都很興奮,拿起那些小工具開始行動起來。有堆雪人的、有拿小桶扣雪饅頭的,當(dāng)然更多孩子喜歡鏟雪,準(zhǔn)備鏟出一條路來讓大家通行。

在我們的帶領(lǐng)下,孩子們開始一起堆大雪人。身子堆好了,雪人的頭遇到了困難,王千惠堆了好幾次頭還是沒法固定?!袄蠋?,我不會了!”“那咱們想個辦法吧!”有的孩子用手攥了個雪球放在上面“太小了”,后來,我們用小桶扣了個雪饅頭,放在了上面。雪人的鼻子是用小叉子做的。雪人堆好了,孩子們別提多高興了。

活動反思:

幼兒高興之余,我們又進(jìn)行了一次延伸活動就是粘貼小雪人,為了讓幼兒更深的記住雪人的樣子和玩雪的樂趣。

雪人趣聞:據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道,設(shè)法堆一個最大的雪人對大多數(shù)孩子來說是一個挑戰(zhàn)。然而科學(xué)家卻樂于承擔(dān)另一個棘手的任務(wù),英國科學(xué)家日前成功制造出世界上最小的雪人,經(jīng)測量這個小雪人只有0.01毫米寬,是普通人頭發(fā)絲的五分之一。

大班小雪節(jié)氣教案篇5

活動目標(biāo)

1.感受小雪的寒冷。

2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

3.使幼兒進(jìn)一步了解小雪節(jié)氣。

活動準(zhǔn)備

課件準(zhǔn)備:《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片

活動內(nèi)容:

一、由來

“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令?!靶⊙睍r值陽歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!边@就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

二、意義

小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。

三、注意

注意潤燥

1、適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。

2、對有晨練習(xí)慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。

多吃含葉酸的蔬果抗抑郁

1、要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽。

2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆

大班小雪節(jié)氣教案篇6

【教材分析】

散文詩《小雪花》結(jié)構(gòu)簡單、意境優(yōu)美、易于理解,運(yùn)用文學(xué)特有的比喻擬人等手法,把雪花比喻成白、銀瓦、棉花、梨花、棉累、地毯,將幼兒帶進(jìn)一個無限想的天地,激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)和欣賞的熱情,讓幼兒感受文學(xué)作品的的律美、形式美和意境美。散文詩的想象貼近幼兒的生活,符合他們的認(rèn)知水平并且句式較整齊,非常適合大班幼兒學(xué)習(xí)和仿編。本活動通過優(yōu)美的課件演示、有感情地通讀以及仿編,引導(dǎo)幼兒感受雪給人們和大地帶來的歡樂。

【活動目標(biāo)】

1、理解詩歌內(nèi)容,知道輕盈、光禿、耀眼、晶堂等詞匯的意思。

2、能用不同的語調(diào)朗通詩歌,嘗試聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)仿編詩歌。

3、感受詩歌優(yōu)美的意境,加深對雪的喜愛之情。

【活動準(zhǔn)備】

1。自備小雪花圖片,自制課件(根據(jù)《擁抱冬天》第6-7頁制作),輕音樂幼兒學(xué)習(xí)材料”一《擁抱冬天》。

2、下雪天帶幼兒去戶外觀察并拍照,或者觀看下雪的視頻。

【活動建議】

1、引導(dǎo)幼兒觀察小雪花圖片、欣賞課件,激發(fā)幼兒對詩歌的興趣。提問:詩歌里說了些什么?你有什么感受?

2、請幼兒觀看課件,分段欣賞散文詩,體驗(yàn)詩歌的意境美

(1)播放第1部分。提問:小雪花是怎樣落下來的?

(2)播放第2部分。提問:雪花分別落在哪些地方?那里有什么變化

播放雪后高山、屋頂、松柏、光禿秀的樹枝、麥田、地面景象的課件,引導(dǎo)幼兒跟隨小雪花的動畫回憶詩歌內(nèi)容。教師根據(jù)幼兒回憶的內(nèi)容朗通詩句。通過經(jīng)驗(yàn)分享和觀看課件,引導(dǎo)幼兒初步理解“美麗的白紗”、“閃光的銀瓦”松軟的棉絮”的含義,簡單了解比喻和擬人的手法。

3、請幼兒朗通散文詩,感受詩歌的韻律和表現(xiàn)手法。

幼兒自主閱讀《擁抱冬天》第6-7頁并朗通,重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒控制自己的聲音。引導(dǎo)幼兒思考:哪里讀輕一些?哪里慢一些?哪里需要重一些?哪里需要快一些?

4、請幼兒發(fā)揮想象仿照詩歌進(jìn)行創(chuàng)編,發(fā)展語言表達(dá)能力。

(1)提同:如果你是小雪花,你想落在哪里?那里會有什么變化?像什么?

(2)引導(dǎo)幼兒仿照“我落滿___,___怎么樣”的句式自由仿編,教師巡回指導(dǎo)。

(3)播放輕音樂,邀請幼兒隨音樂朗誦詩歌(可自由創(chuàng)編動作表演)。

大班小雪節(jié)氣教案篇7

活動目標(biāo)

1、練習(xí)在一定范圍內(nèi)四散跑,發(fā)展腿部力量及閃躲能力。

2、進(jìn)一步理解“雪遇熱融化”的特征。

3、體驗(yàn)冬季運(yùn)動帶來溫暖。

4、鍛煉平衡能力及快速反應(yīng)能力。

5、樂于參與體育游戲,體驗(yàn)游戲的樂趣。

活動準(zhǔn)備

小雪娃頭飾。

活動過程

一、準(zhǔn)備活動。

師:我們先來暖暖身體,做一些準(zhǔn)備活動。動動脖子一二一,伸伸手臂一二一,扭扭身體一二一,抬抬小腿一二一,揉揉膝蓋一二一。重復(fù)兩次。

二、認(rèn)識小雪娃。

師:我們都活動開始了,有新朋友也要加入我們的游戲呢。我們先來看看是誰來了呀?你們認(rèn)識它么?(出示小雪娃的頭飾)

幼:雪娃娃。

師:恩,他呀就叫小雪娃。他的腦袋呀是圓圓的。他還是冰冷冰冷的,碰到他的時候是什么感覺呀?

幼:冷,很冷。

師:恩,碰到他,會覺得很冷,冷得都要凍住了,那樣就不能動了

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