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文檔簡介
韓康,字伯休,東漢京城霸陵人。常游走于名山大川采藥,去長安集市上叫賣,不讓還價(jià),三十多年不變。有一次,一個(gè)女子向韓康買藥,韓康堅(jiān)持價(jià)格不改變。女子發(fā)火道:“你莫非就是韓伯休?才不讓還價(jià)!”韓康仰天長嘆一聲說:“我本來想要逃避現(xiàn)實(shí),(不料)今日連小女子都知道我韓伯休,我何必再賣藥!”于是(收拾行囊)逃入霸陵山中隱居去了。他應(yīng)該為江湖郎中之始祖。(這是一位高士,不是騙錢害命的那些江湖郎中?。O思邈(581-682年,是位百歲老人。),華原(今陜西耀縣)人,唐代著名醫(yī)學(xué)家,由于幼年多病,十八歲立志學(xué)醫(yī),二十歲即為鄉(xiāng)鄰治病。孫思邈的高尚醫(yī)德、精誠求實(shí)的學(xué)風(fēng)、勇于創(chuàng)新的治學(xué)精神和精湛的醫(yī)技,使他成為中醫(yī)界的一面旗幟和為人的楷模,后世民間崇奉他為“藥王”,奉為藥業(yè)之始祖。李時(shí)珍(1518-1593年)明朝人,字東璧,湖北蘄春人。他自1565年起,先后到武當(dāng)山、廬山、茅山、牛首山及湖廣、安徽、河南、河北等地收集藥物標(biāo)本和處方,并拜漁人、樵夫、農(nóng)民、車夫、藥工、捕蛇者為師,參考?xì)v代醫(yī)藥等方面書籍925種,考古證今、窮究物理,記錄上千萬字札記,弄清許多疑難問題,歷經(jīng)27個(gè)寒暑,三易其稿,于明萬歷十八年(1590年)完成了192萬字的巨著《本草綱目》。被尊為中醫(yī)藥學(xué)之始祖。宋慈,字惠父(1186——1249年)福建建陽人,是我國古代杰出的法醫(yī)學(xué)家。早歲習(xí)儒,入仕后經(jīng)歷十余任地方官,多負(fù)刑獄之責(zé),一生經(jīng)辦案件數(shù)不勝數(shù)。逝世前兩年(1247年)撰成并刊刻《洗冤集錄》五卷。此書是其一生經(jīng)驗(yàn)、思想的結(jié)晶,不僅是中國,也是世界第一部法醫(yī)學(xué)專著,被尊為仵作之始祖當(dāng)之無愧。(仵作:現(xiàn)代稱法醫(yī))(電視劇《大宋提刑官》說的就是他)人的衣食之類的溫飽問題解決之后,就必然會產(chǎn)生:吃得更精、喝得更好、玩得開心、樂得有品的念想,于是乎,應(yīng)運(yùn)而生的一切行當(dāng)就此產(chǎn)生。從殷商青銅器中許許多多精美的酒器:爵尊彝壺觥……,說明我國的帝王將相在三四千年前就愛上了喝酒,(當(dāng)然,老百姓也不會例外,用只陶杯、喝喝老白酒,還是可能的。)故從酒的祖師爺開始。杜康是黃帝手下的一名糧食保管員,部分糧食因儲存不當(dāng)而發(fā)了酵,流出來的液體,杜康聞了一下特別清香,嘗了一口覺得特別醇美(純屬偶然的偉大發(fā)現(xiàn))于是他仔細(xì)琢磨其中的道理,經(jīng)過不斷努力,終于制作出了酒,遠(yuǎn)古的釀酒作坊從此開始。為了紀(jì)念這一功績,便將杜康尊為釀酒業(yè)之始祖,凡遇美酒,均冠名“杜康”。
“杜康造酒兒造醋”的故事杜康發(fā)明了釀酒術(shù)后舉家遷到鎮(zhèn)江,在城外開了爿前店后坊的小酒坊,兒子帝予則幫助父親釀酒。一天,他做完了生活,一口氣喝了好幾斤米酒,醉醺醺地回到馬房睡起覺來。夜半時(shí)分他被雷聲驚醒,迷糊中只見一白發(fā)老翁站在面前,笑瞇瞇地指著屋內(nèi)的一口缸對他說:帝予,你的調(diào)味瓊獎(jiǎng)已經(jīng)二十一天了,酉時(shí)便可食用,切記!”帝予正待發(fā)問,卻已不見了老翁影蹤。這大缸中明明是喂馬用的酒糟,只不過加了幾桶水而已,哪會有調(diào)味瓊漿?將信將疑的他略一思索,不管三七二十一舀上一瓢就喝了起來。果然,香噴噴、酸溜溜、甜滋滋,頓時(shí)滿口生津。杜康聞?dòng)嵰灿X得神奇,琢磨了許久豁然開朗:“二十一日酉時(shí),加起來就是一個(gè)‘醋’字,這瓊漿莫不就是醋吧!”從此,便有了調(diào)味品醋。帝予因此就成了釀醋業(yè)之始祖。劉伶(約221年-300年),魏晉時(shí)期文學(xué)家、詩人,“竹林七賢”之一。晉初,劉伶入朝后從不趨炎附勢,同僚均被擢升高官,唯獨(dú)他被逐出朝門,為排泄郁悶,他常借酒消愁,久而久之,嗜酒如命,不能自已,人送綽號“天下第一酒鬼”、“飲壇北斗”,成了杜康造酒以來中國歷史上最著名的酒徒。這類酒徒最受酒店老板所歡迎,因此,他被奉為賣酒業(yè)之始祖。陸羽(733年—804年),字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。他一生嗜茶,精于茶道,以世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世,對推動(dòng)中國和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。中國是茶的故鄉(xiāng),飲茶已有四千年的歷史,而他倡導(dǎo)的品茶茗茶之風(fēng),在唐朝興起了一個(gè)高潮,被尊為茶業(yè)之始祖。盧仝(tong),唐代詩人(795-835年),自號玉川子,范陽(今河北涿縣)人。年輕時(shí)家境清寒,刻苦讀書,隱居少室山,無意仕途,朝廷兩度召為諫議大夫,均辭而不就。盧仝一生愛茶成癖,著有《茶譜》,另外,他作了一首《七碗茶歌》,以品茶、論茶而著名,被尊為茶館業(yè)之始祖。
盧仝的《七碗茶》歌:
一碗喉吻潤,
二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,
惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,
平生不平事,
盡向毛孔散。
五碗肌骨清,
六碗通仙靈。
七碗吃不得也,
唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
鄒和尚,唐代僧人,生卒年不詳,喜游歷,足跡遍及全國。唐代宗大歷年間(766~779年)到四川遂寧傘山,見那里山清水秀,遍種蔗田,但當(dāng)?shù)刂铺羌夹g(shù)落后,于是在山上結(jié)茅而居,他悉心研究,在總結(jié)外地制糖經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn),首創(chuàng)了窨制糖霜(冰糖)的工藝技術(shù),使遂寧成為全國最早生產(chǎn)冰糖的地方,而制糖技術(shù)在當(dāng)時(shí)世界上也處于領(lǐng)先的地位,故尊他為制糖業(yè)之始祖。葛洪(公元284~364年),東晉道教學(xué)者、著名煉丹家、醫(yī)藥學(xué)家。字稚川,自號抱樸子,晉丹陽郡句容(今江蘇句容縣)人,世稱小仙翁。他曾受封為關(guān)內(nèi)侯,后隱居羅浮山煉丹,在煉丹中提煉出各色染料;此外因煮鹽、曬鹽和煉丹有相似之處,故被尊為染坊、鹽業(yè)之始祖。(杭州保叔塔邊的葛嶺也是他曾結(jié)廬修道煉丹之處)唐玄宗是位既知音律,又酷愛譜曲的皇帝,他于開元二年(714年)在宮內(nèi)設(shè)“梨園亭”,供樂工演奏樂曲,宮女習(xí)舞演唱,并選子弟三百人,教于梨園,聲有誤者,他必覺而正之,這些人被稱為皇帝梨園弟子,梨園成了中國第一座國立戲曲學(xué)校,故,戲曲界稱為梨園行,演員為梨園子弟,后人尊為“梨園皇帝”,戲曲業(yè)之始祖。雷海青(716-755年)福建清源郡(今福建莆田)人。唐玄宗時(shí)宮廷樂師,善彈琵琶,因不肯為叛賊安祿山演奏,殉國就義。安史之亂后,被玄宗誥封為“天下梨園大總管”,被家鄉(xiāng)父老神化為“田公元帥”(八閩各地民間及戲劇界共同尊奉的戲神。),其因德藝雙馨,有戲神之譽(yù),被尊為戲劇業(yè)之始祖。東方朔(生卒年不詳),本姓張,字曼倩,西漢平原郡厭次縣(今山東德州陵縣)人。西漢時(shí)期著名的文學(xué)家。漢武帝即位,征四方士人,東方朔上書自薦,詔拜為郎,后任常侍郎、太中大夫等職。他性格詼諧,言詞敏捷,滑稽多智,常在武帝前談笑取樂,并倡導(dǎo)正月十五元宵燈節(jié)的活動(dòng),從而形成習(xí)俗。因此被尊為:相聲曲藝、燈具業(yè)之始祖。柳敬亭(1587一1670年),明末杰出說書藝人,原名曹永昌,名敬亭,因犯法改姓柳,浪跡于市井之間,靠說書度日。他在表演時(shí),從說書藝術(shù)的特點(diǎn)出發(fā),對原著有增有刪;在語言上以輕重緩急制造氣氛,以形象化的手法寫人、狀物,評論他的說書:“始也敘事略平常,繼而搖曳加低昂,說至筋節(jié)處,叱咤叫喊,洶洶崩屋”……這些都是后世說書藝人的榜樣,故尊他為評書業(yè)之始祖。伍子胥(公元前559年—公元前484年),名員,字子胥,本楚國椒邑人,春秋末期吳國大夫、軍事家。伍子胥之父伍奢為楚平王子建太傅,因受費(fèi)無極讒害,和其長子伍尚一同被楚平王殺害,伍子胥則從楚國逃亡到吳國,路上貧病交加,為謀生計(jì),在吳市吹簫獻(xiàn)藝,以求溫飽,當(dāng)屬街頭藝人之始祖。(英雄落難,一至于此,且有吹簫之一技,不忍列入伸手要錢的乞丐之列?。﹨堑雷樱置佬ㄌ菩谡偎雽m后所改)。盛唐時(shí)期的杰出畫家,生卒年不詳。少年時(shí)孤苦窮困,起初曾從書法大家張旭、賀知章學(xué)習(xí)書法,未能成功,后遂發(fā)憤改攻繪畫,由于他的刻苦好學(xué),漸漸掌握了繪畫的妙法,年未弱冠之時(shí),已“窮丹青之妙”。吳道子的繪畫藝術(shù)對唐代的繪畫有著深刻影響,故尊他為“畫圣”、畫師業(yè)之始祖。米芾。俗話說:人要衣裝佛要金裝,裱畫對于書畫也是如此。書畫不經(jīng)裝裱只是一件半成品,經(jīng)過了裝裱才成了成品。書畫裝裱也具有悠久的歷史:早在戰(zhàn)國時(shí)期就有帛畫、繒書;西漢即有裝裱的繪畫出現(xiàn),如湖南長沙馬王堆漢墓出土的帛畫上端,裝有扁形木條,系有絲繩,木條兩端還系有飄帶。北宋書畫家米芾(被宋徽宗詔為書畫學(xué)博士)兼善裝裱,并著《論鑒賞裝裱古畫》一書。故,米芾既是書畫名家又善裝裱,且為書畫裝裱著書立說,尊他為裝裱行業(yè)之始祖,應(yīng)無異議。米芾(1051-1107年)北宋書法家
畫家
宋四家之一李昂(809―840年),唐朝的第十六代皇帝。他當(dāng)政時(shí),官員和宦官爭斗不斷,是唐朝社會走向沒落的轉(zhuǎn)型時(shí)期。唐文宗李昂本人是恭儉儒雅,喜歡讀書,首印歷書,下發(fā)民間指導(dǎo)農(nóng)耕,年畫等也應(yīng)運(yùn)而生,被尊為年畫業(yè)之始祖。堯,姓伊祁,名放勛,古唐國(今山西臨汾堯都區(qū))人,中國上古時(shí)期部落聯(lián)盟首領(lǐng)。他德高望重,團(tuán)結(jié)族人,使邦族之間團(tuán)結(jié)如一家,和睦相處,為人簡樸,被后世儒家奉為圣明君主的典型。丹朱是堯的兒子,堯知其不肖而讓位于舜。他看到丹朱不夠聰明,發(fā)明了圍棋,教他走圍棋以啟其智,故尊堯?yàn)橹袊鴩逯甲妗?/p>
中國象棋之始祖-韓信
觀棋不言真君子落子無悔大丈夫韓信發(fā)明獄卒續(xù)楚漢相爭一局棋話說軍事天才、權(quán)謀庸才的韓信,被呂后輕而易舉地騙進(jìn)了牢房后,想寫一本兵書傳給后人,卻被呂后斥止,韓信悲憤難忍,仰天長嘆!其時(shí),有一位獄卒很賞識韓信的軍事才能,就向韓信請教用兵之道,韓信為了報(bào)答他的照料之恩,取來一根筷子,在地上畫了個(gè)方框,又在框中畫了一條“界河”,河中寫了“楚河”、“漢界”四個(gè)字……。不久韓信被呂后殺害,那位獄卒也逃走了。他躲進(jìn)深山,搭間草棚,開荒種地,自食其力,一有空閑,他就專心研究韓信在牢里悉心傳授給他的奇術(shù)。因紙片易爛,就換成了扁圓形小木頭塊;為了區(qū)別,又染成紅黑兩色;又據(jù)“奇”的諧音,把“奇”叫做“棋”,還寫了一本《棋譜》傳給了他的兒子。后人認(rèn)為棋雖如布陣,但兩軍作戰(zhàn)只是一種象征,故稱之為“象棋”。徐霞客(1587-1641年),名弘祖,字振之,號霞客,明朝南直隸江陰(今江蘇江陰)人。著名的地理學(xué)家、旅行家,其一生志在四方,不避風(fēng)雨虎狼,與長風(fēng)云霧為伴,以野果充饑,以清泉解渴。足跡遍歷大江南北,所到之處,探幽尋秘,著有中國地理名著《徐霞客游記》,故尊他為旅游業(yè)之始祖。隋煬帝楊廣(569-618年),華陰(今陜西華陰)人,隋朝第二位皇帝,他在位期間修建大運(yùn)河(開通永濟(jì)渠、通濟(jì)渠,加修邗溝、江南運(yùn)河),營建東都遷都洛陽,開創(chuàng)科舉制度,親征吐谷渾,三征高句麗,因?yàn)闉E用民力,造成天下大亂,直接導(dǎo)致了隋朝的覆亡。楊廣喜歡游山玩水,堪稱“天字第一號玩家”。他在位14年,除其中三年親征高麗外,其余年份幾乎年年出游。國內(nèi)游膩了,便想去看看大隋以外的風(fēng)光,先后兩度偷越“突厥國”境,領(lǐng)略異國風(fēng)情。被推舉他為公費(fèi)旅游之始祖。孟嘗君(田文),戰(zhàn)國四公子之一,齊國宗室大臣。他招攬各諸侯國的賓客以及逃犯,食客數(shù)千人,猶如當(dāng)今的大招待所。令他意想不到的是:食客中被人輕視的雞鳴狗盜之徒,居然在他危難之時(shí),為他排憂解難,使他逃出了秦國,好人有好報(bào)!他被尊為旅館業(yè)之始祖。桑弘羊(?—前80年),洛陽人,西漢政治家、財(cái)政大臣,出身商人家庭,十三歲時(shí)以精于心算入侍宮中。自元狩三年(前120年)起,在武帝大力支持下,先后推行鹽鐵官營、幣制改革和屯田戍邊等政策,這些措施都在不同程度上取得了成功,大幅度增加了政府的財(cái)政收入,為武帝繼續(xù)推行文治武功事業(yè)奠定了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。因擅長會計(jì)和財(cái)政計(jì)算,被尊為會計(jì)業(yè)之始祖。趙公元帥(本名趙公明),道教神話人物,秦時(shí)得道終南山,本有保病禳災(zāi),主持公道,買賣得利等神通,但他手下掌管的四名小神:招寶、納珍、招財(cái)、利市都與財(cái)富有關(guān),他因此成了愛財(cái)者每天香燭不斷、禮拜最勤的財(cái)神菩薩!被尊為商業(yè)、銀行業(yè)、典當(dāng)行之始祖。1,神農(nóng)
農(nóng)業(yè)之始祖2,黃帝
裁縫、制衣業(yè)之始祖3,嫘祖
養(yǎng)蠶業(yè)之始祖4,黃道婆
織布業(yè)之始祖5,盧眉娘
刺繡業(yè)之始祖6,張飛
屠宰業(yè)之始祖7,劉安
豆制品行業(yè)之始祖8,諸葛亮
包子鋪之始祖9,聞仲
糕點(diǎn)行業(yè)之始祖10,蘇武
放牧業(yè)之始祖11,忽必烈涮羊肉之始祖12,伏羲
漁業(yè)之始祖13,易牙
廚師業(yè)之始祖14,魯班竹木泥瓦石匠、雕刻匠、制傘業(yè)、
風(fēng)箏等業(yè)之始祖15,魯班夫人油漆業(yè)之始祖16,老子
冶鑄業(yè)、鐵匠、補(bǔ)鍋匠、蹄鐵匠、
金銀匠之始祖17,范蠡
陶業(yè)之始祖18,秦始皇道路規(guī)劃和高速公路建設(shè)行業(yè)之
始祖附錄19,倉頡
中國文字之始祖20,孔子
中國教育業(yè)之始祖21,蒙恬
制筆業(yè)之始祖22,仲由
硯墨業(yè)之始祖23,蔡倫
造紙業(yè)之始祖24,
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